На днях мне попалась бутылочка пива, от новой контрактной пивоварни из Италии New Yorker – Fine Lager Beer. Новой ее делает, то что варят они сейчас всего 1 пиво, да и впринципе я о ней до сегодня ничего не слышал. Да и взял я ее из-за новой крышечки. Ладно, то все таке, нужно пробовать.

Передо мной пиво Бочкове от Перша Приватна Броварня. Вообще, я знаком с этой пивоварней лет так 10, если не больше. Почти все пиво мне у них нравится. Сегодняшнее пиво, я покупал несколько раз. Но вот случайно зашел на untappd и увидел, что оценка этому пиву 2.82. Вот и решил разобраться. Состав: вода, солод ячменный, ячмень или кукурузная крупа или кукурузная мука, хмелепродукы. В моем случае, кстати, ячмень. Вообще нужно как-нить покапаться и узнать, почему пивовары не могу отпределить что класть в всостав.

Сегодня буду пробовать пиво Zubr Grand 11 от Pivovar Zubr из Чехии. На официальном сайте, можно найти раздел “полученные премии” (выберите русский язык). Там можно увидеть, что у этого пива целых 14 всяких разных наград за последние 5 лет. Как по мне это круто. Хотя вот на untappd на момент написания статьи было всего 3.06. Так что полюбому нужно пробовать. Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты.

Сегодня буду пробовать пиво Alexander Dunkel от A. Le Coq Эстония. Хочется отметить, что ребята маркетологи, не написали состав пива на банке, и почему-то не захотели указывать сайт, где можно было посмотреть. Так что пришлось самому копаться в инете. Состав: вода, ячменный солод, сахарный сироп, жареный ячменный солод, хмель, экстракты хмеля.

Сегодня буду пробовать пиво DeutschHof Саксонське от пивоварни ЛИСПИ / Діміорс из Лисичанска Украина. Состав: вода, солод, крупа рисовая, сахар, дрожжи пивные, хмель. На официальном сайте скудненько так написано, про свое же пиво. “Власний Iмпорт” написано больше. Как-то не серъезно.

Передо мной Paulaner Munchner Hell от Paulaner Brauerei. Эту пивоварню, точно так же как и ее пиво, знают пожалуй все. Ну и для тех кто первый раз услышал об Paulaner Brauerei, маленький факт – это одна из 6 пивоварен, которая может принимать участие в Октоберфесте. Я же копался на своем сайте и понял, что у меня нет ни одной статьи про их пиво. Я решил исправить эту ситуацию и вот сегодня буду дегустировать Paulaner Munchner. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Пиво сварено в стиле Lager – Helles.

Передо мной Zelena Koruna Cerne от Pivovar Liberec Vratislavice из Чехии. Сегодня не сильно хочется лезть в интернет и смотреть на официальный сайт, что бы узнать что такого интеренсого придумали с этим пивом пивовары. Так что просто перейду к описанию своих впечатлений.

Как обычно у меня быват, какое пиво я сегодня буду дегустировать – решает случай. Сегодня должно было быть другое пиво, но вот я зашел в магазин, и там стояла литрушка пива в ПЭТ с красивой этикеткой. Это тот случай, когда этикетка сделал первый шаг – я купил пиво Жигулiвське Вiденське от AB InBev Efes Ukraine. Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень или крупа кукурузная (в моем случае ячмень), хмель.

Передо мной пиво купленное во Львове, рожденное в Николаеве и будет выпитое в Харькове – Віденське от Пивмен. Быстрым поиском по инету не смог определить как они связаны с Sho Brewery, так что этот вопрос адресовал им через ФБ, посмотрим что ответят. Ну а я перейду к дегустации. Состав: вода, солод пивоваренный, хмель гранулированый, дрожжи.

Передо мной второе пиво от пивоварни Уманьпиво из Умани (как это ни странно :) ) Черкасской области – Waissburg Світле. На официальном сайте можно почитать как представляют это пиво сами пивовары и что вы ощутите, когда сделаете глоток этого пива. Так что мне остается перейти к дегустациии. Состав: вода, солод, хмель.

Сегодня передо мной второе пиво от немецкой пивоварни Brauhaus Leikeim – Kuschter Bayerisch Hell. Первое их пиво, которое я попробовал, было Altenkunstadt Pilsener и тогда я поставил ему оценку 1.75 на untappd. Надеюсь, что сегодняшнее пиво будет получше. Состав: вода, хмель, дрожжи, ячменный солод.

Пару дней назад пришлось мне побывать на Буковине. Примерно между Черновцами и Ивано-Франковском, в какоим-то магазине увидел маленькую разливайку. Там продавалось пиво от паба Гойра. Пиво я их не пробовал так что купил там пиво Гойра Premium:). Что самое инетерсное ни на официальном сайте, ни на наклееной этикетке, ни на untappd нет информации по этому пиву, включая алколь, плотность, состав и т.д. Так что перейду к дегустации.

Второе пиво, которое буду пробовать от ресторана-пивоварни Барон Разгуляеff станет Разгуляeffськe Світлe. Что интересно, но untappd за 5 лет сколько добавлено пиво на сайт – всего 6 отзывов. Как-то странно. Второй момент, который сразу хочется отметить – это довольно много дрожевого осадка. Но ребята на этикетке предупредили, что это типа норм. Ну ок. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Вот и пришло время последнего представителя пивоварни Вепр Craft Brewery, пиво – Коза. На моей бутылки нет даты изготовления, так что сказать, на сколько оно просрочелось я не могу (шучу, надеюсь это не так). Пиво сварено в стиле темный лагер. Постояло до нужной температуры в холодильнике и его можно начинать дегустировать. Кстати, ребята не пожалели, и налили пиво почти под самую крышечку.

Итак, передо мной пиво из Германии – Baron Lager. И вот сразу хочу отметить два пунктов. Во-первых, человек, который клеит бумажечки с переводов – вот зачем их клеить там где написано оригнальный текст? Будь-то банка или бутылка? Ну вот …. зачем?. И, второе, производители этого пива, видимо специально решили запутать (ну по крайней мере меня). Дело в том, что для меня не однозначно, что является названием пива, а что названием пивоварни. В названии к этому посту я использовал информацию с untappd. Но и там все мутно. Но ладно, это был просто крик души. Передо мной пиво в красивой зеленой банке Bier Baron The Noble Lager.

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от Вепр Craft Brewery – Максим Кривоніс. Состав: солод ячменный, вода, хмель, дрожжи.

Передо мной еще один представитель пивоварни Театр пива “Правда” – Весільна Свиня-Сороканіжка. Как всегда на этикетке ребята-маркетологи написали, почему именно так называется пиво. А на официальном сайте вы сможете найти вообще всю инфу по пивоварне и текущим сортам. Вообще, за открытость и отличный сайт ребят с Прады заслуживают +1 в карму. Ну а я приступлю к дегустации.

Примерно с год назад, а может и раньше, на пивном рынке Украины, появилось пиво Львівське КНАЙПА. Тогда оно имело более-менее интересную этикетку и если я не ошибаюсь – я его даже пробовал. Но в какой-то момент оно пропало, и вот сегодня я снова увидел его на прилавке магазина. Но уже с более унылая этикетка, а что поменялось по вкусу – сейчас узнаю. Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, ячмень, солодового экстракта, хмеля и вода.

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. Сегодня будет пиво Мавка от ВЕПР CRAFT Brewery (Полтавская область). Пару слов о самой пивоварне. Если открыть официальный сайт, то там нет странички “о нас” или что-то такое. Только из логотипа можно понять, что пивоварня открыта в 2017. Так же этой пивоварни пока нет на untappd, ну или я плохо искал. И третье, относительно сегодняшнего пива Мавка – ни на этикетке, ни на страничке на официальном сайте нет названия стиля, в котором сварено это пиво. Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель, дрожжи.

Передо мной пиво из Литвы Tradiciskas от Volfas Engelman. Из официального сайта я смог понять только то, что это пиво сварено с 4 видами пива. Но с какими не указано. Вообще, какое-то скудное описание пива. Могли бы и постараться. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Пиво разлито в банку в 1 пинту, то есть 0,568. Как я уже знаю это английская пинта.

Сегодня расскажу о своих впечатлениях о пиве Holland Crown от H-West B.V.. Первое и главное, что хочется отметить – на untappd производителям числится H-West B.V. На банке ссылка на производителя не доступна. А на этикетке, с переводом, написано что это Privatbrauerei Fritz Egger. Но главное, ни на одном из этих официальных сайт пивоварен – такого пива просто нет. Странно. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Сегодня буду пробовать пиво из Нидерландов – Dutch Windmill от H-West B.V. В последнее время, очень много иностранного пива появилось на прилавков магазинов. Но есть одно маленькое но, такое же пиво появилось и в ларьках. И вот я не знаю, мое пиво действительно с Нидерландов? И главное, все это пиво дешевое. Состав: вода, ячменный солод, сироп глюкозы, экстракт хмеля.

Позачера на просторах интернета видел пост, что ребята из Ale Point Brewery сварили зеленое пиво. В посте ребята не рассказали, что конкретно они добавили в пиво, что бы придать ему зеленый цвет. Но вот продавщица Людмила заверила, что там шпинат. В любом случае я взял литр. Итак передо мной пиво – “St Patrick”.

Сегодня буду дегустировать пиво Karlsbrau Lager от Karlsberg Brauerei из Германии. Это пиво слишком давно мелькало у меня перед глазами и вот сегодня я решил его таки купить. Цена у этого пива довольно хорошая (чуть больше 1 доллара за 0.5) как для немецкого пива. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля. Официальный сайт почему-то ведет меня на какой-то французский сайт. Быстрым поиском кто кого купил, я найти не смог, но то таке.

Итак, передо мной пиво Львівське Великоднє от Carlsberg Ukraine. Первый раз я это пиво увидел в Киеве, и вот теперь оно появилось в Харькове, хотя Рождество прошло давненько :). В составе вода, солод ячменный светлый, солодовый экстракт, сироп глюкозно-фруктозный, экстракт меда, хмель, краситель натуральный сахарный колер III. Это уже второе пиво, в котром используется этот краситель. Я не описывал свойства этого красителя, просто залезьте в гугл, там много информации об этом.

Сегодня буду пробовать пиво Praga Dark Lager из Чехии. Это пиво я купил еще в Киеве пару недель назад, но вот только сейчас пришло время поделиться своими впечатлениями. Состав: вода питьевая, ячменый солод, глюклзно-фруктозный сироп, сахар, хмель. На официальном сайте написано, что это пиво – победитль в WORLD BEER CHAMPIONSHIPS AWARD (золотая медаль). Если бы они указали хотя бы год или где можно об этом почитать было бы замечательно, но все равно круто. Молодцы.

С пивом “Душа Пивовара Світле” от ЛИСПИ у меня связана одна маленькая история. Есть (точнее был) в цетре небольшой магазинчик, где в свое время можно было найти достаточно большой выбор пива. Однажды, я зашел туда и увидел, если меня не подводит память, 6 сортов пива “Душа Пивовара”. И если не ошибаюсь с 6ю новыми (разными) крышечками. Тогда я подумал, что стоит зайти в следующий раз и купить все 6. Но… по каким-то там причинам я не смог. Уже нет магазина, да и найти все 6 сортов, наверное, невозможно. Ну да ладно, сегодня я буду пробовать как раз “Душа Пивовара Світле” что бы освежить его вкус в памяти. Состав: вода, солод, дрожжи пивные, хмель.

Решил прикупить еще одно пиво от Оболони – Hike Premium. Вообще линейка Hike для меня ассоциируется как пиво, с которым у меня начались первые эксперементы со вкусом. К примеру, лет так 10 назад, именно у Hike я первый раз попробовал пиво с имбирем. Сегодня же, ребята отошли от эксеперементов, по крайней мере я не встречаю ничего такого особенного у них. А сегодгя передо мной lager, Hike Premium. Состав: вода, солод, хмель. Все мои дегустации от Оболони можно посмотреть тут.

Продолжаю дегустировать массовое украинское пиво. Настал черед пива “Київське розливне” от Оболони. Все мои дегустации по этой пивоварне можно посмотреть тут. А вот тут, ссылка на официальный сайт. По запросу “Оболонь” гугл выдает больше 5 млн резудьтатов, так что вдаваться в подробности по заводу не буду. Состав: вода, солод, ячмень, натуральная ароматическая “Солодовая основа”, хмель. Что за…. Второй момент – на этикетке написано, что тут 600 мл что больше чем пинта. И вот к чему эта надпись? Это больше чем чекушка, больше чем чаплашка. И третье, это пиво налито в ПЭТ упаковку.

Относительнот недавно на полках магазинов стало появляться два новых сорта пива от Опілля – Фірмове Бочкове и Фірмовий Жигуль. Сегодня будет как раз первое пиво. На официальном сайте нет ни слова про это пиво, а вот на сайте сети магазинов Опілля есть небольшая статья, вот ссылочка, что бы почитать. А вот тут можно почитать про мои дегустации этой пивоварни. Итак состав пива Фірмове Бочкове: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, солод карамельный, хмель, дрожжи пивные.

Поездка в Польшу принесла мне кроме впечатлений, еще достаточно много пива и новых крышечек. Так как моя поездка короткая, все пиво описать и выложить не могу. Но самым интересным буду делиться. Начну с пива Harnas Jasne Pelne. Его его тут можно купить на каждом шагу, в каждом супермаркете, но для меня оно интересно с двух сторон – это новая крышечка, и еще я хочу попробовать пиво массового производства. Ну а как лписывают свое пиво сами пивовары, можно почитать на официальном сайте.

Если я правильно помню, то первый раз с пивом Taller, я встретился еще в те далекие времена, когда только начинал собирать крышечки. Я уже и не помню, какой была этикетка, и тем более вкус, но могу сказать точно, что крышечку они сменили :), вот какой она была. Если я правильно смог прочесть аббревиатуру, то в составе – вода, ячменный солод, хмель. И вот вам ссылочка на официальную страничку этого пива.

Долго ж мне рассказывали про небольшую пивоварню в Полтавской области – Велика Круча. Собственно, я таки побывал там и купил их пиво – Велика круча Світле. Кстати, для меня было сюрпризом, что у них всего 1 сорт пива. Но то таке.

Сегодня передо мной пиво Майкопское Premium. Выбор на него пал просто потому, что сегодня не хочется ничего сверх, а просто попить пиво. Представьте, что вы приехали в абсолютно неизвестный город, и перед вами стоит выбор, либо купить пиво, которое вы пьете каждый день, либо купить Майкопское Premium.

Хо-хо, примерно год назад я последний раз пил пиво от пивоварни Варница. Настало время попробовать еще одного представителя этой пивоварни – Варница Фирменное. У этого пива пожалуй одна из самых клевых бутылок, которые я когда-либо видел. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.

Передо мной пиво с красивым названием Лидское Premium из Белоруссии. Но вот как это ни странно, мое пиво сварено там (г.Лида), а вот разлито в Эстонии. Неужели так ближе/дешевле везти это пиво. Но то таке. Состава на баночке я тоже не нашел.

Итак, передобной пиво из Ростова – Дончак Светлое от Ростовский Пивоваренный завод Солнечный. Разобрать что-либо на этикетке представляется сложной задачей. Ну камон, ребят, я даже состав не смог найти. Более того, срок годности почему-то выбит 3 года. 3??? вы серьезно?

Видимо у нас в Харькове очень мало латвийского пива. Последний и единственный раз когда я пил латвийское пиво было примерно 3 года назад, тогда это было Lacplesis Gaisais. А вообще, у меня по плану на сегодня было совершенно другое пиво, но вот я зашел в магазин возле дома и увидел отличную баночку латвийского пива – Staburags Ipasais. Я это пиво не пил, а “отличную баночку” написал потому, что она как бы рельефная, ну круто. Ладно, то таке, на untapp у этого пива какие-то слабенькие оценки (на момент написания статьи всего 2,65), но практически во всех случаях, дегустаторы.

Сегодня я расскажу о своих впечатлениях о пиве Matterhorn от Zermatt Matterhorn Brauerei. Данная бутылочка пива попала ко мне чартерным рейсом прямо из Швейцарии. Этикеток с переводом нет, статей на доступном языке тоже мало. Так что перейдем сразу к дегустации.