Перейти до основного контенту

Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3466 корок та 2870 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Last Tasting Остання дегустація

Berliner Weisse Малина

Україна / Ukraine
  • 5

    IBU

  • 11

    OG

  • 4.5%

    ABV

Переді мною пиво “Berliner Weisse Малина” від “Remeslo Brewery”.

Знаєте, я колись варив пиво з додавання малини і можу сказати, щоб отримати такий насиченний аромат треба її вбухать прям дуже багато. Напевно, десь більше нагадує саме малинове варення, ніж свіже з куща. Піна мала рожевий колір, крупнозернисту основу. Сходить буквально за пару секунд. Тіло насиченного червоно-малинового відтінку, каламутне.

Смак пива “Berliner Weisse Малина” більше нагадує холодний чай з малиною. Точніше не чай, а коли взимку ввечірі дістаєш заморожену малину, наповнюєш чашку кип’ятком, але не все випиваєш а залишається на ранок. От смак майже такий самий, тільки в рази набагато більше солодкого присмаку. Ну і головне, під такою кількість малини, пшеничного присмаку просто не відчувається. Хочеться пива зі смаком малини, а не просто малину.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можно слідкувати за життям броварні.

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

Category: Баночне

     
 
1.

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

2.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

3.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

4.

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень