Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Сьогодні буду дегустувати пиво від бельгійської броварні "Brouwerij Boon", яке вони зварили на своє 50-річчя. Зустрічаємо "Geuze Mariage Parfait 10". Як я зміг вичитати, існує звичайна версія цього пива на 8% алкоголю, і ювілейна на 10%. До речі, закрито це пиво дерев'яною коркою, як шампаське. Я не відношу себе до любителів ламбіків, але таке пиво варто спробувати. І чомусь на офіційній сторінці я не можу знайти цього пива.

Десь на просторах інету знайшов, що тут мають бути дубові та ванільні нотки, цитрусові і так далі, але чисто для мене, тут з великим відривом домінує зелені абрикоси. Тільки тут аромат більш м'якіший. А ще треба відзначити, аромат супер стійкий. Пиво вже доволі довго стоїть у бокалі і аромат не збирається сходити. Піна мала середньозернисту основу, жовтоватий відтінок. Тіло чисте, нагадує яблучний сік.

Коли робиш перший ковток, спочатку, буквально на мить, пробивається солодкий присмак. Це прям неочікувано. Взагалі, коли я читав за пиво, то було написано "имперіал гозе", і щось мені здаваось буде супер-кислим. А тут ні - навіт солодкий присмак є. А загалом, смак пива "Geuze Mariage Parfait 10" нагадав мені реально зелену абрикосу - стільки ж кислоти, і стільки ж гіркоти. Котра до речі, тримається не довго, десь з середини пробивається і майже відразу сходить. А ще у після смаку додається такий легкий присмак "шпал"

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні "Brouwerij Boon" можна подивитись тут. А на офіційній сторінці чи Фб можна слідкувати за життям броварні.

p.s. це пиво має термін придатності 20 років