Перейти до основного контенту

Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3719 корок та 2942 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Найновіші пробки з моєї колекції пивних корків — з України та з усього світу. Для кожної пробки вказано броварню, країну походження та текст, надрукований на самій пробці.

Last Tasting Остання дегустація

Dresdner Felsenkeller Hefeweizen

Україна / Ukraine
  • 11.3

    OG

  • 5.0%

    ABV

  • Моя оцінка: (3.25)

    * Можна спробувтати

Сьогодні придбав в АТБшке пиво Dresdner Felsenkeller Hefeweizen. З нього і почну сьогоднішню дегустацію. Це пшеничка на 5.0% алкоголю.

На перший ніс, буквально на пару секунд, був присутній лише насичений, чистий банановий присмак. Потім до нього поступово став доєднуватись легкий трав’янистий присмак. Пиво ще трохи постояло і легкий банановий присмак, став перетворюватись на копчену ковбасу. От зараз прям не знаю. На початку було смачніше. Піна має білий колір та середньозернисту основу. Тіло жовтого кольору, каламутне.

У смаку вже більш вираженний пшеничний присмак. Доволі багато солодкого присмаку. Наприкінці ковтка додається легка кислинка, і смак пива “Dresdner Felsenkeller Hefeweizen” став нагадувати цукерку. Але у цього пива є великий мінус – смак не тримається. Буквально за мить після ковтка, смак починає сильно втрачати, і у післясмаку взагалі нічого не залишається.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Feldschloesschen Dresden” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.

Style: Wheat Beer - Hefeweizen

Category: Баночне

Next Beer Holiday Найближче пивне свято

Interesting Pages Цікаві сторінки

     
 
1.

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

2.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

3.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

4.

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень