Milk Stout від Слобожанської броварні
Україна / Ukraine-
4.5%
ABV
Сьогодні на дегустації буде пиво Milk Stout від Слобожанської броварні. Але вже трішки за 12у тому гоу відразу дегустувати.
В ароматі, на перший ніс, присутній смачний відтінок шоколадної цукерки. Хотів би я написати “шоколадної цукрки з лікером”, але тут щось інше, більше цікаве, та більше солодке. Не знаю, може потім зрозумію. Якщо дати пиву постояти, то додається кавовий присмак. Може, то чисто на мій погляд, але цей цей кавовий присмак трішки не в тему. Але головне аромат стійкий і навіть після декількох звилин у бокалі, він не збирається сходити.
Піна мала коричневий відтінок, середньозернисту основу. Приблизно за хвилину залишається невеличким острівцем по краю бокала. Тіло насиченного чорного кольору.
А от смак пива “Milk Stout” від “Слобожанської броварні” на мій погляд, не такий рівний та збалансований, як аромат. На першому місці, тут йде гіркота від пересмаженної кави. Особливо вона відчувається у післясмаку. Десь на другому плані йде кислинка з солодким присмаком, яка нагадує цукерку. Але це буквально на мить, бо гіркота бере гору. Як на мене вийшло непогано, але агресивність кави треба трохи меньше.
Усі мої дегустації від “Слобожанської броварні” можна побачити тут. Офіційної сторінки я не знайшов. Сторінку в інсті вони вже давно не оновлють. І напевно таки тримайте посилання на інсту, можете їм туди писати.
Style: Stout - Milk / Sweet
Category: Дегустація
