Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3480 корок та 2915 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Найновіші пробки з моєї колекції пивних корків — з України та з усього світу. Для кожної пробки вказано броварню, країну походження та текст, надрукований на самій пробці.

Bubo Bubo

Країна Country Ukraine

Броварня Brewery Bubo Bubo Brewery

Текст на корці Bubo Bubo

Kasris Beer

Країна Country Georgia

Броварня Brewery Natakhtari Brewery

Текст на корці Kasris Beer

Микулинецький Бровар

Країна Country Ukraine

Броварня Brewery Микулинецький Бровар

Текст на корці М

Подивитись всі

Popular Styles Популярні стилі

Найпопулярніші стилі пива в моїй колекції дегустацій: Lager, IPA, Stout, Porter, Pilsner та пшеничне пиво (Wheat Beer, Witbier, Hefeweizen). За роки оглядів пива з України та світу назбиралися сотні дегустацій кожного стилю — кільце показує, який стиль трапляється найчастіше.

Last Tasting Остання дегустація

Porter від Одеської Приватної Броварні

Україна / Ukraine

12

OG
4.8%

ABV
Моя оцінка: (2.5)
* Таке собі, на один раз

Сьогодні спробую пиво “Porter” від “Одеської Приватної Броварні”.

Ну не знаю, не можу сказати, що для мене аромат приємний. Якщо пробувати носом пиво так… здалеку, то майже нічого не відчувається. Ну добре, є легкий-легкий солодкий присмак і все. А от якщо ніс занурити майже до самого пива, то на першому місці йде смак прям паленого солоду, “вугілля”. Ну таке. Тіло насиченого чорного кольору. Піна мала коричневий відтінок, сходить буквально відразу.

А от тіла в пиві “Porter” від “Одеської Приватної Броварні” мені тут не вистачає. На самому початку ковка йде солодкий присмак, але буквально на мить. Потім навалює кислуватий присмак, і все це замикає гіркота, причому у післясмаку вона має присмак того паленого солоду, який був в ароматі. Ну таке… другий раз, я напевно, це пиво не куплю.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Одеська приватна пивоварня” можна подивитись тут. А на офіційній сторінці у ФБ, якщо вони звісно продовжать її вести, можна буде слідкувати за життям броварні.

Category: Дегустація

Next Beer Holiday Найближче пивне свято

Міжнародний День Стауту

Міжнародний день стаута (International Stout Day) відзначається в перший четвер листопада. Це свято присвячене одному з найпопулярніших видів темного пива – стауту, який славиться своїм насиченим смаком і кремовою текстурою.

Перший четверг листопада

Биндюжник стаут от Одесская Частная Пивоварня

ABV: 4.5%

Країна: Україна / Ukraine

Биндюжник стаут

Одесская Частная Пивоварня

ABV: 8.4%

Країна: Україна / Ukraine

Umami Stout

Flasker

Caife Gaelach. Irish Coffee Imperial Milk Stout

ABV: 8.0%

Країна: Україна / Ukraine

Caife Gaelach. Irish Coffee Imperial Milk Stout

Rebrew

ABV: 5.9%

Країна: Україна / Ukraine

Milk Stout

Дрофа

Всі свята

Interesting Pages Цікаві сторінки

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень