Перейти до основного контенту

Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3480 корок та 2913 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Найновіші пробки з моєї колекції пивних корків — з України та з усього світу. Для кожної пробки вказано броварню, країну походження та текст, надрукований на самій пробці.

Last Tasting Остання дегустація

Бородач Black

Україна / Ukraine
  • 17

    IBU

  • 14

    OG

  • 5.8%

    ABV

  • Моя оцінка: (3.5)

    * Можна спробувтати

З останньої поїздки в Одеську область в місто Кілія заїхати було не по дорозі, але фірмовий магазин Кілійської броварні я знайшов. Треба відзначити, що там не тільки броварня, а ще й винодільня, сироварня і т. д. Коротче, там багато всього. Але мене цікавило саме пиво. Переді мною пиво Бородач Black. Дивно, але на untappd немає цього пива, є схожий “Kapitan Black” у них схожий рівень алкоголю, але різні, наприклад, штрихкоди. Короче, пиво є – треба пробувати.

Хотів я тут придратись :), але загалом мені подобається. На перший ніс був такий собі присмак насіння, але він швидко сходить і на перше місце виходить стриманний, але відчутний аромат темного солоду. І навіть якщо дати пиву трохи постояти, аромат не збирається сходити. Прикольно. А от піна мала середньозернисту основу, коричневий колір, сходить швидко і через пів хвилини максимум від неї нічого не залишається. Тіло темного кольору, з червоним відтінком. Прозоре.

А от смак пива “Бородач Black” від Кілійської броварні виявився якимось пустим. Майже немає тіла. При алкоголі в 5.8 якось зовсім скучно. Так, присутній приємний смак солоду, трохи гіркоти, трохи терпкості. Непогано, але нічого особливого. Спробував і забув.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Kiliya Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.

Category: Дегустація

Next Beer Holiday Найближче пивне свято

Interesting Pages Цікаві сторінки

     
 
1.

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

2.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

3.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

4.

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень