Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Сьогодні у мене на черзі пиво “Bia Saigon Export Premium” від “Sabeco” з В’єтнаму. У складі, окрім звичайних води, ячмінного солоду, зернових і хмелю, присутній ще фруктовий ароматизатор. Справа у тому, що пиво зварене у стилі лагер, і який саме і взагалі навіщо потрібен фруктовий ароматизатор для лагеру – незрозуміло. Але то таке, детально можна почитати на офіційній сторінці.

Знаєте, в ароматі немає фруктових ноток, але є приємний солодово-хмільовий відтінок. Чистий, спокійний, ненав’язливий. Пиво трохи постояло, і в ароматі став пробиватись солодкий відтінок. Тільки він не від фруктів, а звичайний цукровий. Непогано. Піна мала білий колір, середньозернисту основу. Тримається недовго, але потім довго залишається невеличким кільцем по краю бокала. Тіло світло-жовтого кольору. Прозоре.

Пиво “Bia Saigon Export Premium” має доволі солодкий смак. Я би сказав, занадто солодкий, як для лагеру. Десь з середини додається трохи гіркоти, а наприкінці ковтка ця гіркота прям виділяється і стає більш агресивною. Ну… непогано, але могло бути і краще.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Sabeco” можна побачити тут. А на офіційній сторінці можна слідкувати за життям броварні.