Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3466 корок та 2894 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Найновіші пробки з моєї колекції пивних корків — з України та з усього світу. Для кожної пробки вказано броварню, країну походження та текст, надрукований на самій пробці.

Tripel LeFort

Країна Country Belgium

Броварня Brewery Omer Vander Ghinste

Текст на корці Tripel LeFort

Czech Royal Beer

Країна Country Czech

Броварня Brewery Czech Royal Beer

Текст на корці Czech Royal Beer

Warzony Wylacznie w Zywcu

Країна Country Poland

Броварня Brewery ?

Текст на корці Warzony Wylacznie w Zywcu

Подивитись всі

Popular Styles Популярні стилі

Найпопулярніші стилі пива в моїй колекції дегустацій: Lager, IPA, Stout, Porter, Pilsner та пшеничне пиво (Wheat Beer, Witbier, Hefeweizen). За роки оглядів пива з України та світу назбиралися сотні дегустацій кожного стилю — кільце показує, який стиль трапляється найчастіше.

Last Tasting Остання дегустація

Ірландський ель

Україна / Ukraine

43

IBU
6.5%

ABV
Моя оцінка: (3.5)
* Можна спробувтати

Сьогоднішню дегустацію почну з Ірландського еля від Слобожанської броварні. Цікаво, що на untappd вказано 6.0% алкоголю, а в магазині було зазначено як 6.5%. Та і зі стилем також не зрозуміло. Але вкажу інформацію, яка була в магазині.

В ароматі смачний та насиченний карамельний смак. І треба відмітити, що аромат супер стійкий. Якщо дати постояти то нагадує цукерку… льодяник. Піна мала білий колір та крупнозернисту основу. Тримається не довго, буквально за секунд 10 сходить до нуля.

А от у смаку “Ірландський ель” вже не так багато солодкого присмаку. Тут більше йде акцент на гіркоту та кислий присмак. Ні, не зіпсоване, просто смак такий. Та і навідміну від аромату, алкоголь тут також, на мій погляд, відчутніший. Як на мене вийшло не погано, але солодкого смаку тут треба трохи меньше.

Усі мої дегустації від “Слобожанської броварні” можна побачити тут. Офіційної сторінки я не знайшов. Сторінку і інсті вони вже давно не оновлють. А напевно таки тримайте посилання на інсту, можете їм туди писати.

Style: Pale Ale - American

Category: Дегустація

Price: 3.58 y.e. за 1

Next Beer Holiday Найближче пивне свято

Міжнародний День Стауту

Міжнародний день стаута (International Stout Day) відзначається в перший четвер листопада. Це свято присвячене одному з найпопулярніших видів темного пива – стауту, який славиться своїм насиченим смаком і кремовою текстурою.

Перший четверг листопада

Биндюжник стаут

Одесская Частная Пивоварня

Umami Stout

Flasker

Caife Gaelach. Irish Coffee Imperial Milk Stout

Rebrew

Milk Stout

Дрофа

Всі свята

Interesting Pages Цікаві сторінки

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень