Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Сьогодні на дегустації пиво “Dark Lager” від “Bohemian Kings Beer”. Ані на офіційній сторінці, ані в untappd я не знайшов цього пива. Але в untappd є щось схоже “Богемия Темное”. Тільки алкоголю трохи меньше.

Знаєте, я часто пишу що мені в пиві не вистачає “сили”, або тіло якесь водянисте або ще щось такого роду. Але от тут прям як треба і навіть трохи більше. Як для темного лагеру, аромат прям дуже яскравий. На першому місці йде кава. О, навіть не так – кавове печиво. Прикольно. Якщо дати пиву постояти, аромат стає більш рівним, більше яскравим та чистим. Єдине, мені здається для темного лагеру, такий “палений” присмак буде трохи занадто. Але все одно прикольно.

Піна має коричневий відтінок та середньозернисту основу. Сходить доволі швидко. Тіло темного кольору, каламутне.

У смак пива “Dark Lager” від “Bohemian Kings Beer” є дві основні складові – кислинка та гіркота. І якщо гіркота, приходить від хмелю та паленого солоду (напевно ще трохи терпкості є) то от кислинка, напевно, від зіпсованності цього пива. Дати кінцевого терміну придатності немає, але зі смаком точно щось не так. І чим більше роблю ковків тим більше ця кислинка виходить на перше місце. Трохи розчарований.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Bohemian Kings Beer” можна подивитись тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.