Всім привіт, мене звуть Афанас’єв Вадим і це мій пивний блог.

Вже більше 20 років, як я захоплююсь бірофілією. Все почалося з колекціонування пивних корок. День, коли я вважаю початком своєї колекції, був мій День Народження. Тоді я поклав одну з них у рюкзак. І все закрутилось.

У колекції вже більш ніж 3467 корок та 2526 продегустованого пива.

Last Uploaded Caps Останні додані корки

Tripel LeFort

Країна (Country) Belgium

Броварня (Brewery) Omer Vander Ghinste

Czech Royal Beer

Країна (Country) Czech

Броварня (Brewery) Czech Royal Beer

Warzony Wylacznie w Zywcu

Країна (Country) Poland

Броварня (Brewery) ?

Подивитись всі

Last Tasting Остання дегустація

Wiener Bubi від Muttermilch Vienna Brewery

Австрія / Austria

25

IBU
12.3

OG
4.7%

ABV
(3.25)

Другим пивом стає пиво від нової для мене броварні з Австрії, Wiener Bubi від Muttermilch Vienna Brewery. Пляшку привезла мені моя Оля прям з Австрії. Дякую. На офіціній сторінці є опис пива, але перекладу хоча б на англійську - немає. І до речі, в 2019 році - це пиво вибороло золоту медаль на "Austrian Beer Challenge".

На перший ніс в ароматі присутній лише терпкуватий присмак несвіжої води. А от якщо дати пиву постояти, то пробивається солодкий, карамельний присмак. А загалом аромат слабенький.

Піна мала середньозернисту основу, з жовтим відтінком колір. Тримається всього пару секунд. Після чого сходить майже до нуля. Тіло насиченого коричневого відтінку, чисте.

Смак пива "Wiener Bubi" від "Muttermilch Vienna Brewery" приблизно можна поділити на дві частини. У першій, спочатку, можна відчути доволі багато солодкого присмаку. У другій, десь з середини, пробивається кислуватий присмак. А на прикинці, до речі, трохи терпкуватого смаку. І все би нічого, але всі вони йдуть один за одним окремими хвилями. Не погано, але хочеться більше балансу.

Усі мої дегустації від броварні можна подивитись тут. А на офіційній сторінці можна слідкуват иза життям броварні.

Style: Lager - Vienna

Category: Дегустація

Розділ з відео.

Окрім сайту, є ще й youtube канал, який максимально розкриває всі мої емоції щодо пива. Я ділитимуся з Вами всіма моїми дегустаціями, куштуватиму найрізноманітніше пиво і, звичайно ж, записане відео викладатиму сюди.

Свято.

Круто ж, коли вони є і коли їх багато;). Щоб не пропустити жодного, я постараюся зібрати сюди весь список пивних свят та фестивалів.

Хміль.

Чи не запитували Ви, коли читаєте склад пива, чому одні пивовари використовують такий хміль, хтось інший? Як він впливає на аромат, колір, смак пива? Тут я постараюся зібрати максимальну інформацію з хмелю

FOODParing.

Ох... найцікавіший для мене, сподіваюся буде і для вас, розділ FOODParing - яке пиво буде найкращим під ту чи іншу страву, поєднання смаків. Загалом, тут я постараюся зробити так, щоб процес дегустації пива вийшов на новий рівень