Украина / Ukraine

Irish Stout от пивоварни Katran Berdyansk Brewery

IBU 20 OG 11% ABV 4.2%

Oct 1 2019

Irish Stout от пивоварни Katran Berdyansk Brewery

Пару дней назад я пробовал пиво APA от пивоварни Katran. Тогда, в место APA они налили мне явно что-то не то. И сразу забегу на перед – тогда я написал что возможно это был Irish Stout, но я ошибся. Все дело в том, что на Крайфт Культура кроме APA я купил у них еще и Stout, который налит сейчас у меня в бокале. И вот даже если сравнить аромат этого пива и того, это два разных пива. Но обо всем по-порядку.

Read More »
Англия / England

Organic Chocolate Stout by Samuel Smith

IBU 28 ABV 5

Sep 9 2019

Organic Chocolate Stout by Samuel Smith

После Тинькофф Авторское Баварское Светлое мне захотелось чего-то лучше. Решил открыть еще одно пиво. Встречаем пиво Organic Chocolate Stout из North Yorkshire England. Вот ссылка на официальный сайт, что бы можно было почитать о пивоварне и ее продукции. Состав: вода, органический солодовый ячмень, органический тростниковый сахар, органический хмель, дрожжи, органический экстракт какао.

Read More »
Бельгия / Belgium

American Stout

IBU 40 OG 13.5 ABV 5%

Mar 27 2019

Передо мной Американский стаут от Київська Мануфактура Пива / Kyiv Beer Manufactory. Эту бутылочку я чисто случайно нашел в Харькове в магазине BeerMood, вот вам ссылочка на их аккаунт в ФБ. Так вот, ни от своих друзей, ни в предложениях ФБ я не слышал об этой пивоварни. Ну ниче, сегодня будет знакомство.

Меня встретила красивая, стойкая, мелкозернистая пена, с красивым шоколадным оттенком. Цвет – классический стаут, темный как смола. Даже через мой небольшой бокал, если посветить на него фонариком от телефона, то свет через пиво не пробивается. В аромате я жженого солода не почувствовал. Он наверняка есть, но какой-то уж слабый. Не, он безусловно есть, но я ожидал что-то более яркого. Но ничего стороннего в аромате я не нашел.

Во вкусе четко прослеживается кофе, причем пережаренный кофе, может высохший и пережаренный (я не знаю). Тело плотное, карбонизация низкая (почти нет). Состава на этикетке я не нашел, но пиво, получилось как бархатное. Я вычитал, что это может быть из-за добавления овсянки. В конце глотка немного получается водянистости, но ничего, вкусно. И кстати, да, немного проступает как терпкость, очень похоже когда пожуешь пожаренный кофе в зернах.

Украина / Ukraine

Imperial Stout от Underwood Brewery

Jul 19 2018

Итак, сегодня буду пробовать Imperial Stout от Underwood Brewery, который получил серебряную медаль на East European Beer Award 2017. Мои поздравления, ребят. Кстати, сорт, который получил золото, был Биндюжник стаут от «Одесская частная пивоварня». Read More »

Time to Stout

IBU 34 OG 11% ABV 4%

Jun 9 2018

Итак, сегодня буду пробовать второе пиво от пивоварни #2MEN craft beer. Первое их пиво я попробовал чуть меньше месяца назад – это был HarBuzz. На этикетке написано, что это Dry stout (Сухой стаут). В инете достаточно много информации по стаутам, в особенности по сухим стаутам. Read More »

Dry Stout Varvar

Nov 4 2016

Прошел ровно год с последней пробы пива от varvar. Сегодня решился на еще одно пиво этой пивоварни – Dry Stout. Данное пиво выбрано было не случайно, во-первых, я решил дать еще один шанс Varvar, а во-вторых, сегодня международный день Stout. Данное пиво было приобретено в Пабе Hoptimist по цене то ли 45 то ли 50 грн за 0,5 (я взял литр). В Facebook я не нашел хоть какой-то информации чего же нам ждать от этого пива. Ну и ладно, сейчас сами все узнаем. Соответственно о состав этого пива нам приходится только гадать. Read More »