В честь Дня Stout, который отмечается каждый первый четверг ноября, я решил открыть пиво Noctus 100 от Brauhaus Riegele Германия. Нужно отметить, в этом пиве целый 10 алкоголя. Мне очень инетерсно, как пивовары спрятали, а может и нет, столько алкоголя. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, жареный ячмень, хмедб, дрожжи.

На моей памяти, у меня было всего парочку бутылок пива, где пробку залили воском. Если предыдщие бутылки открывались легко, то с сегодняшним пивом Айвенго Wood Aged Stout от Ale Point Brewery мне пришлось повозится. Я пытался и ножом, и плоскогубцами. Но… потянум за нитку, к которой привязана информация по пиву, воск легко отодрался. Так что перейду к дегустации.

Еще одно пиво от Театр пива «Правда» купленное в День Независимости – 100 років УНР. На официальной страничке ребята маркетологи/пивовары хорошо расписали из чего варили, на чем настаивали и что в итоге можно получить, открыв и попробовав их пиво. Так что перейду к дегустации. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень паленный, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный паленый, овсяные хлопья, сахар белый, печеные сливы с грушой, гранулы хмеля и дрожжи.

Передо мной пиво F*ck de kerstboom staat in de fik!! от пивоварни Uiltje Brewing Company из Нидерландов. Я думаю, первое слово в названии, переводится на всех языках одинаково. А вот остальная часть означает “Елка горит” ))). Пиво, с таким поэтическим названием нужно пробовать, вот полюбоиу :). Состав: вода, ячмень, цедра апельсина, овес, хмель, кофе и дрожжи.

Итак, продолжаю открывать для себя новое пиво и новые пивоварни. Сегодня буду пробовать пиво из Ивано-Франковска от крафтовой пивоварни Гонір – Chocolate Stout. На официальном сайте обещают кофейно-шоколадный аромат, во вкусе чернослив. “Вкусно” написано, стоит пробовать. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный темный, хмель, дрожжи пивные.

Передо мной четвертый представить пивоварни Noen #151 American Stout. Не могу сказать точно откуда у меня эта бутылка, но могу сказать с уверенностью – этикетка просто ужас. Такое впечатление, что какая-то экспериментальная варка была. Но то таке, нужно пробовать.

В какой момент наш Харьковский Altbier поделился на две части – собственно Altbier и New Craft Story By Victor Vashchuk. Если первых я пробовал несколько раз, кстати прочесть мои отзывы можно тут, то New Craft Story буду пробовать первый раз. Так что встречаем Oblivion от New Craft Story By Victor Vashchuk. Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, солод темный, хмель, дрожжи.

Примерно 5 лет назад, я первый и единственный раз пробовал пиво от O’Hara’s Brewery. Дело в том, что тогда их пиво меня не впечатлило. На одном сайте меня даже цитировали, что я ничего не понял из итого пива. Может быть из-за того что не понимал, может быть действительно пиво было плохим – я честно сказать не помню. И вот сегодня мне на глаза попалось еще одно их пиво и я решил снова попробовать. Так вот встречаем Leann Follain от O’Hara’s Brewery.

С недавнего времени в пивном мире Украине появилось такое понятие как “Бiргiкель Online Pub”. Что это такое – заказываешь себе ящик из 12 бутылок пива, от 12 разных пивоварен. В назначенное время конектишься в чат, где еще 40 таких же как ты трындите и пиве, жизни, короче обо всем на свете. В свое время я поучавствовал во 2 таком ивенте. А вот к третьему подключился смог в самом конце из-за непредвиденных обстоятельств. Так вот сегодня будет первое пиво из того ящика – Галицька Імперія от CastleHill. Это стаут с 9,5 алкоголя. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель в гранулах, дрожжи верзнего брожения.

Сегодня у меня будет еще одно пиво из Норвегии – Toasted Maple Stout от LERVIG. В пиве целых 12% алкоголя и 28 плотность. Так что он выходит в топчик крепости пива, которое я когда-либо пробовал. Я конечно был в Праге, и пробовал там пиво 16 алкголя, но 12 тоже круто. Да, этикетка на банке зачет.

Сегодня буду делиться своими впечатлениями о пиве “Горішки Джима” от Синя Білка. В составе, кроме привычных хмель, солод, вода, дрожжи, автор использовал еще и скорлупки кедрового ореха. Наверное, 1 раз в жизни, я ел кедровый орех (и то я этого не помню). Так что сказать, ооо, в этом пиве 100% привкус кедрового ореха, просто не смогу. Хотя и нужно попробовать, что бы сказать точно. Ладно, поехали.

Еще один представитель от пивоварни Ale Point Brewery – пиво с красивым названием “Вершник без голови”. На официальной страничке, быстрым поиском я не нашел, какого-нить описания к этому пиву, ну хотя бы состава. Но стоит отметить, что на последнем East European Beer Award 2020 это пиво получило бронзу в категории Porter/Stout. Мои поздравления, молодцы. Ну а я приступлю к дегустации.

Передо мной третий представитель от Солом’янська броварня пивоварни – пиво Imperial Stout. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и темный, хмель, дрожжи.

После Тинькофф Авторское Баварское Светлое мне захотелось чего-то лучше. Решил открыть еще одно пиво. Встречаем пиво Organic Chocolate Stout из North Yorkshire England. Вот ссылка на официальный сайт, что бы можно было почитать о пивоварне и ее продукции. Состав: вода, органический солодовый ячмень, органический тростниковый сахар, органический хмель, дрожжи, органический экстракт какао.

И, наконец, последний представитель Одесской частной пивоварни – Биндюжник стаут. Первое, отдельный зачет маркетологам, за тельняшку на бутылке, реально зачет. Второе, на первом East European Beer Award 2017, проходившем в г. Ровно, “Биндюжник стаут” получил Золотую медаль в категории Портер/Стаут. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Впервые, наверное, за всю мою сознательную жизнь, буду пробовать пиво из Японии (как-то так уж получилось) – Hitachino Nest Espresso Stout. Как написано на официальном сайте, ребята пивовары взяли за основу императорский стаут и стали над ним колдовать. Состав: хмель, дрожжи, кофе в зернах.