Передо мной пиво, которое лежало у меня еще с лета, ждало своего часа. Итак встречаем Перша НеДичь от SvarZavar. Про саму пивоварню написано очень мало. Ни в ФБ ни на untappd нет информации об этой домашней пивоварни. Так же немного информации про само пиво. Есть только инфа на untappd, но на сегодня там нет ни состава, ни количества горечи с алкоголем. Но то таке, нужно пробовать. Да, совсем забыл, бытылка запечатана воском, так вот пробка там черная однотонная.

Передо мной третье пиво от пивоварни ШИФР – Паралельний світ Stout. Из названия понятно, что пиво в стиле stout, а если быть точным Sweet Stout. Состава ни на этикетке, ни на официальной страничке в инете, я не нашел. Смог только найти, что пивовары использовали 3 вида хмеля – East Kent Golding, Columbus, Fuggle.

Спустя почти 4 года, передо мной снова пиво от Makarska Pivovarnya. Итак встречаем пиво Milk Stout. Я обычно говорю, что бы на твое пиво обратили внимание в супермаркете, лично для меня, у него должна быть клевая этикетка. Но вот в данном случае тут все наоборот. Как буд-то старный советский календарик. Но то таке, мое субъективное мнение. Поехали состав: вода, солод ячменный, овсяные хлопья, хмель, дрожжи пивные.

Столько хотелось сказать умного как я выбирал сегодняшнее пиво, но ничего в голову не лезет. Так что просто скажу, сегодня будет Mooo Stout от New Craft Story By Victor Vashchuk. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод житний, солод карамельный, хмель, дрожжи.

Сегодня передо мной Milk Stout ЭльFan от Пивна легенда. Это пиво примечательно, что налито в Steinweg. Это такой большой стеклянный бокал с закручивающейся пробкой, с большим горлышком. Может мне так повезло, но такую пробку девушка не откроет. Я промучался минут 10 и с трудом таки открыл. Это было прям очень тяжело. Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный темный, хмель, дрожжи пивные.

В честь Дня Stout, который отмечается каждый первый четверг ноября, я решил открыть пиво Noctus 100 от Brauhaus Riegele Германия. Нужно отметить, в этом пиве целый 10 алкоголя. Мне очень инетерсно, как пивовары спрятали, а может и нет, столько алкоголя. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, жареный ячмень, хмедб, дрожжи.

На моей памяти, у меня было всего парочку бутылок пива, где пробку залили воском. Если предыдщие бутылки открывались легко, то с сегодняшним пивом Айвенго Wood Aged Stout от Ale Point Brewery мне пришлось повозится. Я пытался и ножом, и плоскогубцами. Но… потянум за нитку, к которой привязана информация по пиву, воск легко отодрался. Так что перейду к дегустации.

Еще одно пиво от Театр пива «Правда» купленное в День Независимости – 100 років УНР. На официальной страничке ребята маркетологи/пивовары хорошо расписали из чего варили, на чем настаивали и что в итоге можно получить, открыв и попробовав их пиво. Так что перейду к дегустации. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень паленный, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный паленый, овсяные хлопья, сахар белый, печеные сливы с грушой, гранулы хмеля и дрожжи.

Передо мной пиво F*ck de kerstboom staat in de fik!! от пивоварни Uiltje Brewing Company из Нидерландов. Я думаю, первое слово в названии, переводится на всех языках одинаково. А вот остальная часть означает “Елка горит” ))). Пиво, с таким поэтическим названием нужно пробовать, вот полюбоиу :). Состав: вода, ячмень, цедра апельсина, овес, хмель, кофе и дрожжи.

Итак, продолжаю открывать для себя новое пиво и новые пивоварни. Сегодня буду пробовать пиво из Ивано-Франковска от крафтовой пивоварни Гонір – Chocolate Stout. На официальном сайте обещают кофейно-шоколадный аромат, во вкусе чернослив. “Вкусно” написано, стоит пробовать. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный темный, хмель, дрожжи пивные.