Milk Stout

Сьогодні відкриваю нову броварню HASLO з с. Підгірці Київської області. Прямого посилання на опис пива немає. Тому просто скажу, що на офіційній сторінці він є :). Тому за подробицями від пивоварів гоу сюди.

Давно ж я не відчував в ароматі лакрицю. На перший ніс присутня доволі непогана комбінація лакриці, щось на кшталт легкої карамелі та алкоголю. Останній трохи вибивається, бо просто якийсь “дубовий”. Піна має дрібнозернисту основу, коричневий відтінок. Тримається супер довго. Кльово. Тіло насиченого чорного кольору, а якщо подивитись на світло, то пробивається червоний, я би сказав, рубіновий відтінок.

Ну, не знаю… Ні, пиво “Milk Stout” від “HASLO Brewery” смачне, але щось не те, як для milk stout. Ну, по-перше, мені не вистачає тут тіла. По-друге, зробив вже декілька ковтків і можу сказати, що лакриці мені забагато. Вона смачна, не випирає, але її просто багато. Ну і десь там, дуже далеко, намагається пробитись кавовий присмак, але його просто забивають лакриця та солодкий присмак.

Усі мої дегустації від броварні “HASLO Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.