Stout від броварні Качка

Сьогодні на дегустації пиво Stout від броварні Качка. Інформації про цей сорт, та і загалом про броварню, якось дуже мало. А на untappd оцінка всього 3.57.

В ароматі чистий присмак кави. Але якщо дати пиву постояти, то на задньому плані, а потім і на передній :) виходить щось кисло-солодке, схоже на вишневе варення. Пиво ще трохи постояло, і кава з вишнею вирівнялись, і зараз аромат нагадує якусь цукерку. Непогано… дуже непогано. Піна має дрібнозернисту основу та коричневий відтінок. Тіло насиченого чорного кольору.

Наскільки був цікавий аромат, настільки смак пива Stout від броварні Качка просто розчаровує. Перше, що хочеться відзначити: мені здається, тут немає 6% алкоголю. Не то шо воно пусте, але як для 6.0% алкоголю хочеться більше зігрівального ефекту. По-друге, у смаку присутній кислуватий присмак. Він далеко попереду, і не то шо він домінує над рештою, просто нічого іншого немає. І третє, у післясмаку майже нічого не залишається. Коротше, таке собі, спробував і забув.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Качка можна побачити тут. А на офіційній сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.