Yorkshire Stingo by Samuel Smith

И я… не вытерпел. Сейчас буду пробовать пиво Yorkshire Stingo от Samuel Smith. Все дело в том, что все предыдущие сорта, которые я пробовал этой пивоварни, мне прям очень зашли. И вот сегодня в одном из магазинов я увидел пятого представителя этой пивоварни. Так что поехали. Состав: хмель, ячменный солод, тростниковый сахар, вода, жрожжи.

В отличии от остальных своих братьев, на этом пиве крышечка обычная, без рисунка, но я покупал это пиво именно из-за вкуса. Пена отличная, мелкозернистая, цвета… я бы сказал крем-брюле. И вот реально, держится уже несколько минут и не сходит. Выглядит круто.

А вот аромат мне показался каким-то двояким. Честно скажу, когда открыл и сразу попробовал носом это пиво, то мне показалось, что отдает немного лаком. Но вот я налил его в бокал и аромат стал расскрываться. Появились какие-то фрукты, что-то типа персика. Спелого персика. Приятно расскрывается алкоголь. Он не бьет в нос, и в то же время не отступает. Есть еще какие-то вкусы, фруктовые вкусы.

Во вкусе у пива Yorkshire Stingo от Samuel Smith, по крайней мере для меня, тут пристутвует персик. Такой близкий к переспелому. Вот-вот на грани. Алкоголь тут конечно есть, но так же как и в аромате, тут он держиться как бы в стороне и не мешает наслаждаться вкусу.

з.ы. все мои дегустации от “Samuel Smith” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.