Milk Stout від Klepka Brewery

Прикольно, що в Україні залишились пивоварні, пиво яких я ще не дегустував. Другим пивом на сьогодні буде “Milk Stout” від “Klepka Brewery” зі Львова. Із опису в untappd (бо офіційної сторінки немає) написано, що мє бути кавовий присмак. Ну що ж, зараз дізнаємось.

В ароматі, принаймні на перший ніс, взагалі немає кави. На пешому місці, як це не дивно, аромат полуниці. Тільки напевно не свіжої, а у складі якоїсь випечки чи тістечка, чи то муса якогось. Загалом незвично, стійко, але якось як для stout дуже не звично. Знаєте, коли полуницю дістаєш з морозильника, і вона таїть, от аромат у пива зараз саме такий.

Піна має коричневий відтінок, середньо/дрібнозернисту основу. Тримається довго. Тіло чисте, а по кольору нагадую кока-колу.

Якщо б так от закрити глаза і зробити ковток – я би ніколи не здогадався, що у бокалі стаут. Смак пива Milk Stout від Klepka Brewery більше нагадує алкогольну цукерку з присмаком тієї ж полуничці. Десь на задньому плані пробивається трохи терпкості, як від чорного шоколаду, але кавою тут і не пахне. Короче кажучи або мені налили щось не те, або це такий спеціфічний стаут.

Усі мої дегустації від “Klepka Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці в інсті можна слідкувати за життям броварні.