Milk Stout від Klepka Brewery

Прикольно, що в Україні залишились пивоварні, пиво яких я ще не дегустував. Другим пивом на сьогодні буде “Milk Stout” від “Klepka Brewery” зі Львова. В описі на untappd (бо офіційної сторінки немає) написано, що має бути кавовий присмак. Ну що ж, зараз дізнаємось.

В ароматі, принаймні на перший ніс, взагалі немає кави. На першому місці, як це не дивно, аромат полуниці. Тільки, напевно, не свіжої, а у складі якоїсь випічки чи тістечка, чи то мусу якогось. Загалом незвично, стійко, але якось, як для stout, дуже незвично. Знаєте, коли полуницю дістаєш з морозильника, і вона тане, от аромат у пива зараз саме такий.

Піна має коричневий відтінок і середньо/дрібнозернисту основу. Тримається довго. Тіло чисте, а за кольором нагадує кока-колу.

Якщо б так от заплющити очі і зробити ковток, я би ніколи не здогадався, що у бокалі стаут. Смак пива Milk Stout від Klepka Brewery більше нагадує алкогольну цукерку з присмаком тієї ж полуниці. Десь на задньому плані пробивається трохи терпкості, як від чорного шоколаду, але кавою тут і не пахне. Коротше кажучи, або мені налили щось не те, або це такий специфічний стаут.

Усі мої дегустації від “Klepka Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці в інсті можна слідкувати за життям броварні.