Iskold Classic by Mikkeller

Спустя 5 лет (о Боже как это давно было :)) я снова буду пробовать пиво от датской пивоварни Mikkeller – Iskold Classic. Это пиво не случайно стало вторым на сегодня – День Лагера. И как оказалось – это единственное пиво сваренное в этом стиле в моих заначках :). Ладно, гоу пробовать. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Сперва аромат мне показался каким-то невнятны – горечь, никакой сладости. А вот если дать пиву немного постоять, то аромат немного выравнивается. Начинает чувствуется сладость. Но все равно чувствуется какая-то травянистость.

Шапка слабенькая, продержалась всего пару секунд. Имела среднезернистую основу, белый, со слегка желтый цвет. Тело чистое с темно-коричневым оттенком.

Во вкусе Iskold Classic неплохая и вкусная горечь, но она как-то сильно выпирает над всем остальным. Есть еще немного сладости и чуть терпкости. В послевкусии отдает немного кислинкой. Честно сказать не плохо, но на украинском рынке есть лагеры по-вкуснее.

Все мои дегустации от пивоварни Mikkeller можно посмотреть тут. А на официальном сайте или странички в ФБ можно следить за жизнью пивоварни..