Monobeer від 2085 Brewery

Передо мной, как называют его сами пивовары – “лучшее банковское пиво”, которое получило название Monobeer. Это коллаборация пивоварни 2085 Brewery и Монобанка. Еще осенью прошлого года, ребята анонсировали выпуск этого пива. Прошло время. И вот с месяц назад (примерно) поступила информация, что монобанк раздаст 15 000 банок бессплатно. Заказать я не успел (за час поступило 35 000 заявок), но мне повезло подвозить одного человека, который любезно дал мне одну баночку. Как-то так. Поехали состав: вода, ячменный солод, хмель, цедра свежего лайма, кукурузные хлопья, хмель.

Пока писал про состав, налил и попробовал носом пиво. И когда дошел до строчки с лаймом, понял что в основе аромата лежит цитрусовая составляющая. Но на мой взгяд, аромат не чистый, в нем есть что-то терпкое, неприятное. А вот если дать пиву постоять, то просыпается тонкий привкус апельсинового сока.

Пены было много. Имела белый цвет, среднезернистую основу, держится примерно пару секунд. Потом от нее вообще ничего не остается. Тело золотистого цвета, слегка мутноватое.

Я бы не сказал, что вкус пива Monobeer какой-то яркий, на мой взгляд он слишком сдержанный. Немного фруктовой сладости, добавляем чуть-чуть горечи, ну и как бы все. Но всего этого откровенно мало. А вот карбонизация тут отличная.

Все мои дегустации от пивоварни 2085 можно посмотреть тут. А на официальной страничке или странице в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.