DAB Dortmunder Ultimate

Першим пивом на сьогодні буде DAB Dortmunder Ultimate від німців Dortmunder Actien-Brauerei.

В ароматі присутній неприємний присмак прілої трави. Він настільки сильний, що на початку затмарює навіть гіркоту, яка пробивається лише якщо дати пиву постояти. Потім сюди ж додається солодкий присмак, який ніяк не додає смаку. Таке. І навіть, якщо дати пиву постояти, аромат краще не стає.

Тіло чисте, золотистого відтінку. Більше нагадує шампанське :). Піна тримається може пару секунд, після чого від неї нічого не залишається.

Зробив перший ковток, і шо можу сказати – ну по-перше, пиво DAB Dortmunder Ultimate не збалансоване. На початку йде дуже багато гіркоти, яка швидко згасає до кінця ковтка. У пуслясмаку залишається трохи гіркого присмаку і додається кисловатий присмак. По-друге, нема ніякого ані солодкого, ані зернистого присмаків. Ну таке, я розчарований. Пиво на один раз.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Dortmunder Actien-Brauerei” можна подивитися тут. А на офіційному сайті можна слідкувати за життям броварні.