Pilgerstoff Maria Ehrenberger

Сьогодні переді мною пиво Pilgerstoff Maria Ehrenberger від німецької броварні Will-Brau – Hochstiftliches Brauhaus in Bayern. Це лагер з 5.2 алоголю. Гоу дегустувати.

В ароматі відчувається хмільова основа. Далі, на короткий проміжок часу, додається кисло-карамельний присмак. Але тримається не довго, і на його місце виходить присмак фруктів, але не спілих, а вже трохи зіпсованих.

Піна має середньозернисту основу. Тримається довго, а коли сходить то ще потім довго залишаєтсья по краєчку бокалу. Тіло насиченого коричневого кольору. Злегка каламутне.

У смаку пива Pilgerstoff Maria Ehrenberger також є добра така карамельна складова. Відразу за нею йде кислий присмак. Разом виходить доволі непогано, але десь в середині є провал у смаку. Далі смак вирівнюється, але враження псується. Карбонізація висока. Як на мене, вийшло не погано, але треба допрацювати.

Ну а я нагадую, що усі мої дегустації від броваарні Will-Brau можна подивитися тут. А на офіційній сторінці можна слідкувати за життям броварні.