Hazy Peach

Продовжую дегустувати пиво від Gonzo. Сьогодні на дегустації пиво “Hazy Peach”.

NEIPA Ver 2.0

Так сталось, що сьогоднішній день я провів на броварні Gonzo, там взяв декілька сортів. І першим пивом на дегустації буде “NEIPA Ver 2.0”. А от першої варки, нажаль, я не дегустував. Але то таке…

Апа напівтемне

Настав час останнього сорту пива від броварні Журавель, яке мені передали. Зустрічаємо пиво “Апа напівтемне”. Якщо я не помиляюсь, то це перше пиво де стиль APA написаний українською. Таке… просто прикольно. Тут так само немає інформації від броварів, хоча б скільки тут алкоголю, не кажучи вже про склад.

Golden Ale

Переді мною ще одне пиво від броварні Журавель – Golden Ale. Інформації, як і для минулих сортів, немає. Тому, як зазвичай, просто дегустувати. Знаєте, я трохи займаюся спортом, але це мабуть, перше пиво у пластику, яке я не зміг відразу відкрити. Прийшлось взяти ніж і робити надрізи по краю кришки :).

Журавель свiтле

Продовжую дегустувати пиво від броварні Журавель з Дніпра. Сьогодні буде пиво з простою назвою “Світле”.

Журавель пшеничне

Надіслали мені тут “смаколиків” від броварні Журавель з Дніпра. І першим смаколиком стане пиво Пшеничне. Хочеться відразу відмітити, що ані на етикетці, ані у соц мережах, я не знайшов інформації скільки ж хочаб алкоголю у цьому пиві. На untappd є лише інформація, що пиво зварене у стилі “Wheat Beer – Hefeweizen”. Треба буде завтра написати.

Royal Golden Ale

Їздили ми тут за місто погуляти, і десь у районі Софіївська Борщагівці зайшов у невеличку наливайку, де знайшов нову для себе броварню – “Dobre Brew”. Сьогодні на дегустації буде їх пиво “Royal Golden Ale”. Інформації по ним якось мало, тому гоу дегустувати.

Japan Rice

Сьогодні багато їздили по справах у місту і наприкинці дня заїхали до BeerMood на Павлівській. Трохи згодом напишу свій відгук про це місце, а зараз напишу про пиво яке я там купив. Зустрічаємо Japan Rice, як вказано на untappd, або Японське рисове, як вказано на офіціній сторінці, або просто Рисове, як було вказано у цій наливайці. Поїхали склад: вода питна, солод пивоварний ячмінний світлий, крупа рисова, солод кислий Acidulated, хміль Sorachi Ace.

Каштан. Завжди київський

Сьогодні знову зайшов у “Craft Beer Shop” на Васильківській у Києві. Набрав, як завжди, багато пива у склі та банці. Але й взяв пиво і на розлив від нової для себе броварні “ОКО”. Що ж, переді мною пиво, з красивою назвою – “Каштан. Завжди київський”. Це іпашка з 5.8% алкоголю.

Бельгійський Стаут

Наступив вечір, тому як і обіцяв переді мною “Бельгійський Стаут” від броварні з міста Березань. Купленний він був в “Good Beer”. Прикро, але майже рік, як на ФБ була розміщенна остання стаття від броварні. Офіційної сторінки я також не знайшов, тому дізнатися, як зараз живе броварня, окрім, напевно, як з’їздити до них, неможна.

Coco Milk Stout

Сьогоднішній вечір почну з пива “Coco Milk Stout” від броварні Яновець. Це четвертий, останній сорт, з тих що я замовляв останнього разу. Як і у минулих сортів, я не знаю, скільки тут алкоголю, чи що додавали у пиво. Потім напишу їм, тому гоу дегустувати.

Helles

Продовжую дегустувати пиво від броварні Яновець. Сьогодні буде пиво з простою назвою “Helles”. Взагалі, я вже писав, не люблю коли називаються пиву просто по кольору чи стилю. Невже немає в Тячеві в честь чого назвати пиво? Але то таке, переді мною нове пиво і тому погнали дегустувати.

APA від Яновець

Другим пивом буде APA від тієї ж проброварні Яновець з Тячева. За це пиво також немає інформації, тому гоу дегустувати.

Hefeweizen від Яновець

Гортаючи фейсбук, побачив пост про нову броварню Тячева Яновець. Зробив скрін і забув. Якось треба було почистити телефон, побачив скрін, написав, відповили. Відразу замовив і от сьогодні буду дегустувати їх пиво. Почну з “Hefeweizen”. Інформації по цьому пиву майже немає, тому гоу пробувати.

Чорний шоколад

Почну сьогоднішні дегустації з пива “Чорний шоколад” від Житомирської броварні Edelbier. Офіціній сторінці немає, так само як і сторінки у соц мережах. Є тільки посилання на інсту, але з 24 лютого 24 року поки немає постів. Головне – хлопці допомогають ЗСУ. Дякую.

IPA від Irish Pub «To Dublin»

Продовжую дегустувати пиво від Irish Pub «To Dublin». Сьогодні буде пиво “IPA”.

Observer

Ну і другим пивом стане також пиво від Remeslo Brewery – Observer. Броварі використовуваи хміль chinook, cascade, centennial. На офіційній сторінці обіцяють яскравий аромат та насичений смак. Пиво зварене у стилі Double IPA з 7.5% алкоголю. Короче кажучи треба куштувати.

Ірландський Червоний Ель

Сьогодні першим пивом буде “Ірландський Червоний Ель” від Remeslo Brewery з Харкова. Цікаво, що саме цього пива, чомусь немає на офіційній сторінці, бо броварі постаралися і розписали доволі детально по всім своїм сортам… окрім, напевно, цього :). Ну що ж, сам розберусь.

Amigo IPA

Переді мною знову пиво від броварні AltBier – Amigo IPA. На дворі вже досить темно та піздно, тому гоу відразу дегустувати.

Прикордонне

Вчора дуже хотілось спати, тому пиво “Прикордонне” я буду пити сьгодні. На офіційній сторінці зазначено, що 10% прибутку з цього пива спрямують на потреби воїнів 4-го Харківського Прикордонного Загону. Круто. Молодці. Що ж, гоу дегустувати.

Забутий Смак

Сьогоднішні два сорти я буду дегустувати з Харкова. І першим пивом буде пиво “Забутий Смак” від AltBier Brewery. На офіціній сторінці броварні, я не знайшов опису цього пива, тому гоу відразу дегустувати. До речі, хотів зауважити, що чомусь на точці, біля мого дому, ніколи не ліплять етикетку на пляшку, а просто підписують на кришці.

Tryzub від Litopys Brewery

Вчора на відкритті тапруму Litopys Brewery окрім стаутів, яких я набрав, прикупив ще іпашку. Яка і буде другим пивом на сьогодні, зустрічаємо пиво Tryzub (Тризуб). До речі, усі гроші від продажу цього пиваа підути на потреби ЗСУ.

1654 від Пивна Легенда

Що ж, всіх вітаю з Днем Святого Патрика. І з цього приводу, сьогодні буде зелене пиво 1654 від Пивна Легенда з Харкова. На жаль, але на офіційному сайті немає інформації за це пиво. А на untappd зазначено лише, що це пілзнер. Тому, чому воно має зелений колір (що саме до нього додали), я не знаю, але виглядає кльово.

Nadvechir’ya stout

Два роки тому, я побачив пост, що в Київській області, є пивоварня Litopys Brewery. Побачив, з’їздив, прикупив (зловив штраф). І от днями я побачив пост у ФБ що вони відкривають свій перший тапрум. І давайте так – це далеко від мене, але це не зупинило мене. Заїхав, взяв пару літрів, задонатив на потреби ЗСУ і от сьогодні буде перше пиво на дегустації Nadvechir’ya stout. До речі, його ще немає на untappd.

All day IPA від Пивний Гном

Майже п’ять років тому ми з Олею їздили одним днем на Київський Пивний Фестиваль. Тоді я для себе відкрив броварню “Пивний Гном”. І от вчора, випадково у маленькій наливайці я знову знайшов їх пиво. Круто. Тому сьогодні буде на дегустації їх пиво “All day IPA”.

Stout від Gonzo

Ну і другим пивом на сьогодні також буде пиво від броварні Gonzo, пиво зі звичайною назвою Stout. Ну що ж, поїхали.

Mango Milkshake IPA

Сьогодні багато їздили по місту і проїзджаючи повз Gonzo Bar вирішив на вечір прикупити собі щось цікавого. Тому перше пиво на сьогдні буде Mango Milkshake IPA. Офіційного сайту у хлопців поки немає, на офіційній сторінці у ФБ немає інформації про пиво, тому дізнатися про пиво від броварів щось цікаве – не можу. Тому гоу просто дегустувати.

Медове від Дудляр

Коли почалася повномаштабна війна з расією, ми перебралися з Харкова до Крипивницього. У цьому місті є своя броварня – Дудляр. Тоді я спробував багато їх пива. І от відносно недавно, я дізнався, що у Києві є декілька фірмових магазинів цієї броварні. Сьогодні ж я заїхав до однієї з них. Тому першим пивом на сьогодні буде Медове від Дудляр.

Імбірний Ель від Серьогіна броварня

Сьогодні у мене на дегустації буде Імбірний Ель від Серьогіна броварня.

Swords V2.0

У невеличкому магазині у Києві мені на очі потрапило пиво Swords V2.0 від броварні Strange Toys. За цю броварню я щось чув, але взагалі інформації за неї майже нема – сторінку у ФБ вони не ведуть, інстаграм так само. Ну що ж, тоді гоу дегустувати.

Milky Way

Чисто випадково у невеличкий розливайці у Києві знайшов для себе нову броварню Kozak Brew. Інформації по ній майже нема, є сторінка в інсті яка не ведеться вже декілька тижднів. Добре то все таке, сьогодні буде перше їх пиво – “Milky Way”. Це Milk Stout з 5.5% алкголем.

Чорний млин

Нарешті (у хорошому сенсі), настав час останнього пива від NYVA Brewery. Зустрічаємо пиво Чорний млин. Це темний лагер з 4.0% алкоголю.

Porter Baltycki Wedzony

У минулому пості написав, що вирішив відпочити від розливного пива і другим пивом на сьогодні буде саме розливне :). Справа у тому, що, якщо я не помиляюся, то у кожну третю суботу січня відзначається день Балтийського портеру. Цей стиль важко знайти серед українських пивоварів, тому сьогодні буде польське пиво Porter Baltycki Wedzony. Напевно треба зазначити, що портер українського виробництва є, але сьогодні за ним було дуже далеко їхати (15 км в одну сторону).

Монастирський Ель від Серьогіна Броварня

Тут така справа, наступає такий момент, коли в Україні, не залишається броварен, пиво яких, я не пробував. Тому я зайшов у ФБ і у пошуку набрав слово “броварня”. І одним з результатів пошуку, була броварня “Серьогіна Броварня”. Я замовив і от сьогодні буду пити його пиво “Монастирський Ель”. Хміль: Northern Brewer, Magnum. Солод: Pilsner, Abbey, Melanoidin, caramun t3.

Рисове

Ще одним пивом буде також пиво від броварні NYVA Brewery з Ніжина, пиво з простою назвою “Рисове”.

ЯНС

Продовжую відкривати для себе пивоварню NYVA Brewery. Сьогодні буде пиво ЯНС. На офіційній сторінці у ФБ написано, що засновником першої броварні у Ніжині був Чех Янс. Саме на честь нього і назване це пиво. Це напівтемний лагер з 4.1 алкоголю.

Amber American Ale від МІФ

Настав час п’ятого представника броварні МІФ з Франківська, пива Amber American Ale. Я не перевіряв усі qr-code на попередніх етикетках, але qr-code на цьому пиві веде просто на сторінку пабу у ФБ.

Ніжинське

Ну що ж, продовжую дегустацію пива від броварні Nyva з Черніговської області. Сьогодні буде пиво Ніжинське. У untappd вказано, що це Pilsner, а от у постах на ФБ – лагер, з 3.7 та 3.9% алкоголю відповідно.

Віденський Лагер від Nyva

У російський мові є вираз “первый блин комом”, в український є відповідний аналог “перший бублик глевкий”. Саме пиво пиво “Українське” від Nyva було тим бубликом. Другим пивом стає Віденський Лагер. Ані у смаку, ані в ароматі ніяких (кислих) присмаків немає, тому роблю висновок, що пиво “Українське” вже було, м’яко кажучи, зіпсованим.

Різдвяна кутя

Вирішив відкрити ще одне пиво від броварні МІФ – Різдвяна кутя. Коли прочитав назву пива, чомусь уявляв собі тут прянощі, щось насичене, а по факту виявляється така ж, перепрошую, “вода”, як і в Black Mif.

Black Mif

Переді мною третє пиво від броварні з Івано-Франківська Міф, пиво Black Mif. Це Stout з 6.0% алкоголю. Як самі броварі представляють своє пиво, можна прочести тут. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі пивні.

IPA One

Другим пивом буде також пиво від броварні МІФ з Франківська – IPA One. Як самі броварі представляють своє пиво можна прочести тут, ну а я дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі пивні,

Пшеничне поле від МІФ

Трохи більше року тому дізнався, що є нова для мене пивоварня з Франківстка МІФ. Тоді були обставини/непорозуміння і я не зміг замовити, але зараз такі зробив замовлення. Тому сьогодні, та напевно і завтра, на дегустації буде їх пиво. І сьогодні перше з них Пшеничне поле. Це класичний Hefeweizen з додаванням цедри апельсину та коріандра.

Пиво “Сили” чорне/Double bock від Королівська Пивоварня

Я тут на тиждень перебрався до Львова. Тому наступні дегустації будуть з локальних пивоварен. Я потім окремо напишу про мій похід до бару, але коротко – мені не сподобалось. Але, сьогодні буде саме дегустація пива від них. Першим і мабуть поки (просто мало часу, але багато пива котре треба спробувати) останнім буде пиво Пиво “Сили” чорне/Double bock.

Ukrainian Golden Ale від Солом’янська броварня

Другим пивом буде Ukrainian Golden Ale від Солом’янська броварня.

Pumpkinhead Ale

Одного зимного дня, коли ми гуляли вже не першу годину на вулиці, ми вирішили зайти кудись погрітись, і заразом пообідати. На Андріївському узвозі є бар від Солом’янської броварні. Тож ми пішли туди. Так що сьогодні буде перше їх пиво “Pumpkinhead Ale”. Прикольно, у складі забули зазначити гарбуз.

Гарбузовий Ель від Пивна легенда

Тема з Хеллоувіном пройшла, але пиво з гарбузом ще можна дістати. Зустрічаемо Гарбузовий Ель від Пивна легенда. На офіційній сторінці цього пива нема, а у ФБ пивовари просто запрошують скуштувати це пиво без якихось деталей. Більше ніякої цікавої інформації я не знайшов. Добре, зараз сам розберусь.

6 Drug Ale

Останнього разу, коли їздив до Харкова, відкрив для себе нову броварню – Beery Bench. А зустрів їх, а точніше кажучи, їх бар на Ярослава Мудрого. Там можна прикупити їх пива і по словам офіційнта (до речі дуже толковий хлопець) пограти на приставці та просто посидіти з друзями. Сьогодні буде перше їх пиво 6 Drug Ale, якщо не помиляюся, з коноплею. Ще одне до речі, я подивився сторінку у ФБ, долистав до 2021 року і не знайшов там нормального опису цього пива. Прикро.

Golden Ale від Гершир

Продовжую дегустувати пиво від паба/броварні Гершир. Ще одним пивом буде Golden Ale. Нічого цікавого не знайшов, окрім того, що на untappd це пиво має найвищу оцінку серед усієї лінійки – 3.59. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.

Світле від Гершир

Переді мною ще одне пиво від паба/броварні Гершир з Харкова, пиво з простою назвою Світле. Це лагер з 4.5 алкоголем.

Червоне від Глухомань

Днями знову заїзджав до пивоварні Глухомані, та що під Полтавою. На цей раз окрім стандарних сортів було ще пиво Червоне. От сьогодні і буде воно на дегустації. Ані у меню, ані на офіційній сторінці немає інформації про це пиво, я маю на увазі про алкоголь, гіркоту чи стиль.

Peach Milkshake IPA

Другим пивом буде Peach Milkshake IPA від Remeslo Brewery. Я так розумію, що це нове пиво, тому що його ще немає на офіційній сторінці. Тому просто поїхали дегустувати.

Пшеничне від Гершир

З’явився у мене знайомий, котрий збирає пивні кухлі. На данний момент, як він сам сказав, їх майже 300. Круто. І ще він сказав, що з Харкова у нього немає кухлю від броварні Гершир. Усе своє життя живу у Харкові, але ніколи небув у цій пивоварні. Тому треба було заїхати. Окрім самого бокалу, взяв ще 4 сорти пива. І сьогодні буде перше з них – пиво Пшеничне.

Double IPA від Gonzo

Сьогодні буде ще одне пиво від броварні Gonzo, пиво з простою назвою Double IPA. І я знайшов офіційну сторінку (якщо можна так назвати) броварні :). Тому як представляє своє пиво пивовар, можна прочести тут.

Lavender Milk

Значить днями каталися ми по Києвський області. Заїхали ми чи то у Старі Петрівці, чи то у Нові, але на нашому шляху трапилася броварня Gonzo. Їх пиво я пив останній раз більш ніж 3 роки тому. Тому треба було брати. Так що сьогодні буде перше пиво Lavender Milk. Це стаут з додаванням квітів лаванди. Прикольно.

Blanche від броварні Качка

Сьогоднішнє пиво Blanche від броварні Качка я вже куштував, але не залишив своїх вражень. Тому сьогодні вирішив заповнити цей пробіл.

IPA від Качка

Переді мною ще одне пиво, котре мені привезли з Одеси – IPA від Качка. Зі слів сестри, доволі непогана іпаха, тому треба дегустувати.

Czech Pilsner

Днями мені передали пиво від броварні Качка з Одесси (дякую Тетянко). Сьогодні буде перше пиво Czech Pilsner. До речі, два роки тому я був проїздом на броварні, але чомусь залишив коментар лише про Belgian Triple. І ще одне, тоді ж, мені не дали бірмати. Я вже не пам’ятаю чому, але цього разу не продали (я сильно наполягав) їх фірмовий бокал. Питання – чому броварня Качка не хоче заробляти гроші на продажі бірматів і бокалів? І це я не кажу, що б продавати пиво у склі по всій Україні.

Porter від BeerLand

Сьогодні у мене на дегустації пиво Porter від BeerLand. Про саму броварню інформації якось мало. Купив пиво я у Вишгороді Київської області. Хоча в інеті написано, що це з села Нові Петрівці поруч. Але то таке, треба дегустувати.

New England IPA від El’var

Продовжую відкривати для себе пиво від El’var. Сьогодні переді мною пиво New England IPA.

Вишневий портер

Десь рік тому, я дізнався, що під Києвом відкрилася нова броварня, добре, якщо бути точнішим – броварня El’var відкрила точку. Скільки разів проїзджав мимо неї, завжди щось заважало зупинитися і купити їх пиво. І от сьогодні я такі зупинився. Сьогодні буде перше пиво – “Вишневий портер”.

Porter від Hott’s

Продовжую дегустувати пиво від броварні Hott’s. Сьогодні буде пиво, з простою назвою – Porter. Усю необходну інформацію, як самі броварі представляють своє пиво – можна знайти на офіційній сторінці. Тому я дегустувати.

American Pale Ale

Продовжую дегустувати пиво від Хотянівської броварні Hott’s. Сьогодні буде їх пиво American Pale Ale. Треба відмітити, що на етикетці (можна знайти на офіційній сторінці), в описі на сайті, і на стенді на самій броварні вказани різні алкоголь/густина/гіркота. Просто як факт :).

Rye & Honey від Hott’s

Коли купував пиво на броварні Hott’s у Хотянівці, у них не було ніяких етикеток, тому назву пива вони писали мені на кришці. Але було два пива з одинаковою заглавною літерою – М (пиво м’яке та медове). Так от вчора у мене було саме пиво М’яке, бо сьогодні я відкрив інше пиво з літерою М, і вони точно схоже на медове (на броварні мені неправильно розказали, яке пиво де). Але то таке, тому сьогодні буде пиво Rye & Honey.

М’яке від Hott’s

Продовжую дегустувати пиво від Hott’s. Сьогодні на дегустації у мене пиво М’яке. На офіційній сторінці хлопці добре розписали як вони бачать своє пиво. Тому за подробицями від броварів – гоу сюди, а я пішрв дегустувати.

Lager від Hott’s

Більше 4х років тому я побував на kyivbeerfestival і відкрив для себе пиво від Hott’s. Сьогодні ж я побував на самій броварні і прикупив нові сорти. Відкриваю дегустацію пива від Hott’s пивом Lager. До речі, треба зауважити, що 4 роки тому ліпили етикетку, але сьогодні ні. Просто пишуть літеру на кришці. Але то таке.

Йо Hoppy Lager

Переді мною п’яте пиво від “Пивний Клуб Десятка” з Франківська – Йо Hoppy Lager. Як я вже писав, усю інформацію про пиво та саму пивоварню можна почитати на офіційній сторінці. Тому я дегустувати.

Йо “Коханий” Ель

Четвертим представником броварні “Пивний Клуб Десятка” з Франківська, буде пиво Йо “Коханий” Ель. За подробицями, як саме броварі представляють своє пиво, можно почитати тут, ну а я дегустувати.

ЙО Club Lager від Десятка

Переді мною ЙО Club Lager від Десятка. На офіційній сторінці написано “ароматний світлий Hoppy Lager”. Ну світлим його ніяк не назовешь. Навіть на фото у них він не світлий :). Але то таке, гоу дегустувати.

Йо Milk Stout

Сьогодні на дегустації буде два стаути. І першим буде Йо Milk Stout від Пивний Клуб Десятка з Франківська. Це молочний стаут з 6% алкоголя. На офіційній сторінці написано, що він добре поєднується з їх фонданом. Блін, таку інформацію треба говорити, коли я замовляв пиво. Так, я буду пити пиво у Києві, але якщо я би був з Франика або домовився з Олей що б вона везла?

Wheat від Бартік

Переді мною п’ятий представник броварні Бартік. Сьогодні буду дегустувати Пшеничне (Wheat). Коли я був у самому закладі, я взяв собі сет на дегустацію. Так ось серед 5 сортів, саме пшеничка мені сподобалось найбільше. Сьогодні я вирішив подивитися на це пиво детальніше.

Йо Witt Blanche

По дорозі з Карпат заїхали у Франківськ. Шукаючи де перекусити знайшли бар Десятка. Виявилося, що там є своя маленька пивоварня. Тому сьогодні буде перше їх пиво “Йо Witt Blanche”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво, а я дегустувати.

Імбирний Ель

Як я вже казав, я дуже люблю імбир. Тому коли бачу пиво з імбирем, то відразу беру його. Тому другим пивом на сьогодні буде Імбирний Ель від броварні Бартік. Ось тут можна знайти, як самі броварі представляють своє пиво. За подробицями – гоу туди, а я дегустувати. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, імбир.

Бойківське Медове

У маленькому магазині на Буковині знайшов пиво від поки що невідомої мені броварні Бойківське. Взяв два сорти, і от сьогодні буду дегустувати пиво Медове. До речі у броварні є свій офіційний сайт, тому як самі броварі представляють своє пиво, можна подивитися тут. Ну а я дегустувати.

Американський Світлий Ель

Продовжую дегустувати пиво від Luchan Brewery. Ще одне пиво на сьогоднішній вечір – Американський Світлий Ель. І ще раз хочу наголосити – якщо б пиво називалося якось локально, щоб відзначити Волинські пам’ятки, було б супер. А так ця назва просто губиться серед інших APA. Добре, то таке. Гоу дегустувати.

Індійський Світлий Ель

Після невеличкої відпуски, продовжую дегустувати пиво. Сьогодні буде Індійський Світлий Ель від Luchan Brewery. Дивно, але все пиво від луцьких броварів має назву по стилю. Невже у Луцьку немає історичних місць, подій чи відомих особистостей яким можно було б просвятити пиво? Ну то таке. Пиво зварене, як можна здогадатися, у стилі IPA, та має оцінку на untappd 3.45.

Weizen від Craft Beer Stories

І відразу ще одне пиво від Craft Beer Stories, з простою назвою Weizen.

EvilTwin

Продовжую відкривати для себе пиво від Craft Beer Stories. Зустрічаємо EvilTwin. Інформації по пиву якось дуже мало. Офіційного сайту сайту поки нема, хоча може і є. Поясню, справа у тому, шо на етикетці немає прямих контактів з пивоваром (я би залюбки брав би якісне пиво). У назві броварні використовується 3 розповсюджених слова. Тобто, прогугливши знаходиш американські броварні, бар в Англії і навіть кіно, але ні як не броварню з України. Добре, то таке, назва є назва, чого це я приколупався.

Schwarzbier від Craft Beer Stories

Другим пивом буде Schwarzbier від домашніх броварів Craft Beer Stories. Купував це пиво ще на фестивалі домаiніх пивоварів пару тижнів тому, а може і бльше :). Я чесно сказати не пам’ятаю, розповідали мені щось броварі про це пиво чи ні, тому гоу дегустувати.

Chocolate with milk від Barley&Hops

Сьогодні буде ще один представник броварні Barley&Hops з Вінниці, пиво Chocolate with milk. Склад: вода, солод ячмінний, лактоза, хміль.

Golden Ale від Barley&Hops

Переді мною ще одне пиво від Barley&Hops з Вінниці – Golden Ale. В інеті є пару статей скільки варить пива ця броварня, скільки нового обладнення вона буде купувати. Але офіційного сайту, або хоча б сторінки в інсті – нема. Якось так, гоу дегустувати.

Медове Темне від Beerland

Почну сьогодні з пива Медове Темне від Beerland. Як я вже казав у броварні немає свого сайту чи хоча б сторінку у соц сережах. Тому дізнатися як самі броварі представляють своє пиво – не можна. Тому гоу дегустувати.

Бурштин від Beerland

Презентували мені сьогодні дві пляшечки пива – Бурштин і Медове від Beerland. Дякую Олександр. Це пиво з Вишгорода Київської області. Інформації по пиву, як і про саму броварню, якось мало, тому гоу дегустувати. Сьогодні буде перше пиво Бурштин. Із untappd знаю, що це Lager – Amber / Red.

Гірське Смерекове

Ще одним пивом від броварні Гірське, буде пиво “Смерекове”. Склад: вода питна, солод ячмінний “Weyermann”, пагони хвойних дерев, хміль “Magnum”, “Tettnanger”.

Гірське Пшеничне

Продовжую відкривати для себе пиво від броварні Гірське. Сьогодні у мене на дегустації пиво “Пшеничне”. На офіційному сайті є опис того, як самі броварі представляють своє пиво, ну я дегустувати. Склад: вода питна, солод пшеничний “Weyermann”, солод ячмінний “Weyermann”, хміль “Tetnanger” та “Mittelfruh”, пивні дріжджі “Safbrew”

Чорна Скеля

У далекому 2019 року мені презентували дві пляшки пива від пивоварні Гірське. Через 4 роки я сам побував у них у гостях. Привіз 4 сорти. І першим буде пиво “Чорна Скеля”. Цікава річ, от броварі дали цьому пиву цікаву назву, але як воно пов’язане з пивом не зрозуміло. Броварі, зробіть на своєму сайті невеличке пояснення. Буде супер. Але то таке. Склад: вода питна, солод ямінний “Weyermann”, Midnich II, Roasted Barley, Carata, хміль Mandarina Bavaria, Celei, Select, пивні дріжджі “SafLager W-34/70”.

Прах Зомби від Beertografhy

Десь тиждень тому, був на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Там було багато пивоварень и ще більше пива. Взяв я там 90% всього пива. Ну просто ніхто мен ене стримував :). Сьогодні буде перше пиво з того фестивалю – Прах Зомби від Beertografhy з Харкова. Пиво зварене в стилі APA та має достатньо багато осаду.

IPA від пивоварні Бартік

Другим пивом буде IPA від Пивоварні Бартік. Ось тут (посилання на пдф ) є описання, як самі пивовари представляють своє пиво. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.

Пшеничне від Реміснича броварня Микуличин

Продовжую дегустувати пиво від Реміснича броварня Микуличин з Івано-Франківської області. Сьогодні буде “останній” їх представник, пиво з простою назвою “Пшеничне”. Склад: вода питна, солод пивоварний ячмінний, солод пшеничний, хміль гіркий натуральний, хміль ароматичний натуральний, дріжджі пивоварні.

Ягiдне від Реміснича броварня Микуличин

Ще одним пивом, яке треба зкуштувати (завтра термін придатності виходить), стає пиво Ягiдне від Реміснича броварня Микуличин. Склад: вода питна, солод пивоварений ячмінний, солод пивоварений карамельний, хміль гіркий натуральний, хміль ароматичний натуральний, дріжджі пивоварні, ягоди. Прикро, що не вказали які саме ягоди використовували.

Porter від Пивоварня Бартік

Другим пивом буде Porter від Пивоварні Бартік. На офіційному сайті, так само як на етикетці, броварі обіцяють карамельно-кавовий присмак, а також горіх в ароматі, та палений присмак солоду у смаку.

Медове від Реміснича броварня Микуличин

Продовжую дегустувати пиво від Реміснича броварня Микуличин. Сьогодні буде їх пиво “Медове”. Склад: вода питна, солод пивоварний ячмінний, солод житній, хміль гіркий натуральний, дріжджі пивоварні, мед натуральний. Прикро що не вказаний, який саме мед використали. А ще хотілося би знати який стиль брався за основу.

Hoppy Lager

Ну швиденько друге пиво. Ним буде Hoppy Lager “Пивоварня Бартік”. Ну і перше, що хочеться відмітити – ну ліпіть наліпку більше обережно. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.

Свiтле від Реміснича броварня Микуличин

Сьогодні буде третій представник броварні “Реміснича броварня Микуличин”, пиво з простою назвою “Свiтле”. На офіційній сторінці не вказано, у якому стилі зварили пиво, а от на untappd зазначено, що це Kellerbier. Склад: вода питна, солод пивоварний ячмінний, хміль гіркий натуральний, хміль ароматичний натуральний, дріжджі пивні

Темне від Реміснича броварня Микуличин

Другим пивом буде пиво з простою назвою, також від “Реміснича броварня Микуличин” – Темне. Можно було б якось цікавіше назвати. Є цікавий момент – коли купуєшь пиво, тобі вішають листочок з інформацією. Крім всього іншого є напис “Доставка по Україні”. Чому вони не додадуть це на офіційну сторінку. Добре, то все таке.

Шафран

Десь в Українських Карапатах розташувалася невеличка броварня Реміснича броварня Микуличин. Працює вона з 2002 року, і тільки зараз я буду дегустувати їх перше пиво “Шафран”. Склад: вода питна, солодпивоварний ячмінний, хміль гіркий натуральний, хміль ароматичний натуральний, дріжджі пивні, шафран. Чесно кажучу, я не пам’ятаю аромат шафрана, та і гугл не дає чітку відповідь. Тому гоу дегустувати.

Світле від Терція

І останнє пиво, яке я замовляв у пабі Терція з Чернівців, має просту назву Світле. Майже три роки тому, я вже пив це пиво (є відмітка у untappd). Тоді я поставив йому 3.0, подивимось що буде зараз. Якось звик до того, що якщо пиво називається Світле, то це має буду лагер, а тут “Blonde Ale”. Саме так зазначено на untappd.

Australian Pale Ale

І знову пиво від Терція. Сьогодні буде їх варіація “Australian Pale Ale”. Гоу дегустувати.

Золоте від Терція

Переді мною ще одне пиво від Терція з Чернівців, пиво з простою назвою Золоте. Хотів би я написати тут, що щоб дізнатися як самі броварі представляють своє пиво, зайдіть сюди, але, я долистав офіційну сторінку у ФБ до літа, і не знайшов описання цього пива. Прикро.

India Pale Ale від Терція

Переді мною India Pale Ale від Терція. Хоча на їх лого і написано “Фабрика пива”, але, блін, знайти на їх сторінці у ФБ інфу по їх пиво вкрай складно.

10 lager від AltBier Brewery

Остання пляшка розливного пива привезенного з Харкова “10 lager” від AltBier Brewery. На офіційному сайті є невеличкий опис цього пива. Цікаво, що це пиво має дві нагороди, а от на untappd оцінка всего 2.95. Але то таке.

Marsel від AltBier Brewery

Продовжую відкривати для себе нове пиво від AltBier Brewery. Сьогодні на дегустації буде пиво Marsel. Коли я його купував, попросив продачиню дати мені щось нове. Справа у тому, що цього пива поки нема а ні на офіційному сайті, а ні у untappd. Тому сьогодні я ставити оцінку не буду, просто опишу свої враження.

Waterloo від Red Cat

Так сталося, що мешкаючи у Харквові, я мало дегустую саме харківського пива. Тому з’їздивши до рідного міста, я взяв декілька сортів на дегустації. Зустрічаємо Waterloo від Red Cat. На офіційній сторінці є невеличкий опис цього пива від пивоварів. Складу нема, тому відразу дегустувати.

Prazsky Samet

І друге пиво – Prazsky Samet від тих самих New Craft Story By AltBier. Про це пиво написано лише на сторінці у ФБ у доставці від Altbier. А ні скільки тут алкоголю, а ні у якому стилі зварене – я не знаю. Я навіть не знаю зараз як правильно оцінювати таке пиво. Добре, по ходу щось придумаю.

Hoppy Pils від New Craft Story By AltBier

Побувавши у Харкові, як завжди привіз багато всього. Сьогодні відкрию вечір з пивом Hoppy Pils від New Craft Story By AltBier. Цього пива поки що нема на офіційному сайті, а у untappd лише один відгук. Також продачиня чомусь не наліпила етикетку. Тому про пиво інформації майже нема. Ну що, гоу дегустувати.

Черкаське Делікат

Сьогодні повернувся з міні подорожі по центральній Україні. У невеличкому місті Мошни, що на Черкащіні, у маленькому магазині Фішка (якщо їхати з Києва до Черкас буде по правій стороні) я взяв два пива “Черкаське Делікатне” та “Оскар Нефильтрованое”. Сьогодні буде перше – Черкаське Делікатне від Royal Fruit Garden. На офіційному сайті є невеличке описання цього пива.

Pilsner Franko

Переді мною останній (с того що я замовляв, в них ще много :)) представник броварні Copper Head, пиво Pilsner Franko. Із назви зрозуміло в якому стилі зварене це пиво. І ще раз хочу відмітити просто захливу етикетку, там просто неможливо нічого прочести. Я хотів би викласти у себе в інсті пиво від Copper Head, але люди навіть не зрозуміють що там на етикетці.

Dubbel від Copper Head

Переді мною ще один представник Copper Head пиво Dubbel. Інфи по пиву як завжди мало, тому відразу дегустувати.

IPA від Copper Head

Другим пивом буде також іпашка в американському стилі – IPA від Copper Head. Хочеться запитати у тих, кто придумав їм цю етикетку – вам самим зрічно читати, що там написано? Я от, наприклад, не можу розібрати там а ні строчки. Добре, то таке. Поїхали дегустувати вже 6го представника цієї броварні.

Oatmeal Stout від Copper Head

Ну що, як я вже казав, останнім часом кожна пивоварня повина була випустити пиво у стилі stout. Тому сьогодні буде два пива у цьому стилі. І першим буде “Oatmeal Stout” від Copper Head. Інфи по ньому майже нема, тому відразу дегустувати.

Wheat Beer від Copper Head

Ну і швиденько друге пиво від Copper Head під простою назвою “Wheat Beer”.

Neipa від Copper Head. Beer Workshop

Майже 4 роки тому я пробував West Coast Blonde від “Copper Head. Beer Workshop” із Франківська. Неділю тому, написав їм у приват в інсті з питанням чи можна замовити пива. Сказали так, я оплатив і от сьогодні я буду пробувати їх друге пиво за 4 роки з простою назвою Neipa.

Pivnichna Saltivka

Пару тижнів тому побачив пост (напевно у ФБ), що Пивна Легенда разом з BeerFreak.org зварили іпашку і назвали її Pivnichna Saltivka. Подумав, що я повинен спробувати це пиво. Знайшов бар у Харькові, де на крані стоїть це пиво. Зробив замовлення і от сьогодні буду його пробувати.

Calm In Paradise: Pineapple, Pear And Coconut

Переді мною пиво Calm In Paradise – це фруктовий Sour від Ten Men Brewery. По цьому пиву інфи мало – офіційний сайт не працює, пиво було придбано онлайн у барі на розлив, тому нема навіть етикетки. І ще одне, пива з назвою Calm In Paradise Добре, зараз самі розбиремось.

Соколівське Світле

Переді мною друге пиво з м. Вознесенськ Миколаївської області – Соколівське Світле. Це пиво я бачив тільки в одно магазані навпроти Мегамаркету в с.Ходосівка. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі пивовари представляють своє пиво.

Haisenberg Original Dark

Сьогодні на дегустації буде розливне пиво Haisenberg Original Dark від Напої Плюс. Знаєте, над кранами в магазанах вішають листочок з цінником і часто ще з лого пива або пивоварні? Так ось сьогоднішнє пиво я вибрав саме по цьому листочку. Просто не пам’ятав пиво з таким малюнком. Тому зайшов, вибрав, дочекався поки нал’ють, і пішов. Так що навіть скільки тут алкоголю (5% взяв із untappd) сказати точно не можу.

Gingerak від BrewArt

Другим пивом буде Gingerak від BrewArt. Щодо назви я невпевненний, тому що, назва стерлася і прочести важко. Тому нехай буде так.

Amber Ale від BrewArt

Другим пивом буде Amber Ale від BrewArt. Цього пива поки що нема на untappd. І так сталося, що я не дегустую (описую) пиво якщо самі пивовари не додали його на untappd. Але тут інше – в ароматі була ну дуже смачна цукерка. Склад: вода, хміль, солод.

Blanche від BrewArt

Тут така річ, десь місяць тому, а може більше, я відкрив для себе броварню BrewArt. Тоді мені сподобалось їх пиво, тому днями я вирішив замовити усе пиво що в них є. І от сьогодні у мене буде перше пиво з цієї партії Blanche.

India Pale Ale

Переді мною переше пиво від пивної ресторації “Кант”, з простою назвою “India Pale Ale”. Я був у Рівному, але чомусь не залишив жодного коментаря про пиво з “Кант”. Тому коли побачив у Києві, відразу взяв. Отже, на офіційному сайті є опис того, як саме самі пивовари представляють своє пиво. Навіть є ангійською мовою.

Winter Porter

Сьогодні у мене на дегустації буде пиво “Winter Porter” від Volta Brewery. І знову, така річ – з початком війни хлопці не ведуть свою ФБ сторінку, офіційного сайту в них нема. От хотів би я почитати про пиво – а нема де. Невже так важко зварити пиво і написати пару строчок про нього? Добре, то таке.

Wee Heavy

Сьогодні на дегустації в мене “Wee Heavy” від Rodbrau. Свою сторінку у ФБ вони не ведуть з 2021 року, офіційного сайту не мають, тому дізнатися як самі пивовари представляють своє пиво – я не можу. Знайшов на одному фото в інеті, що пиво зварене з додаваннім 5 видів солоду, і 2 хмелю.

Ендорфін

У Новусі на лівобережжі побачив точку розливного пива. І якщо я вірно зрозумів, майже на усіх кранах стоїть пиво від Rodbrau. Ну і добренько. Так що сьогодні буде третє їх пиво, з красивою назвою Ендорфін. Це IPA з 7.3 алкголю. В ароматі обіцяють цитрусові відтінки, а у смаку смак цедри грейпфруту.

Різдвяний портер

Така справа – біля мого дому у Харкові була точка розливу бахмутського пива від Мідної Бочки. Останній раз я пив їх пиво 25 січня. Потім війна, перезди. І от позавчора побачив пост що мідна бочка переїхала під Київ і зараз їх пиво можна знайти Пивній Лавці. Так ось, зустрічаємо їх пиво “Різдвяний портер”.

Медове Темне від Черкаська Баварія

Так склалося, що з пивоварнею “Черкаська Баварія” я познайомився у 2018 році. Потім їх пиво пропало і з’явилося аж у 2021 році. Потім знову кудись ділося, і от сьогодні я побачив їх пиво на кранах у Пивнвій Лавці у Києві. Зустрічаємо “Медове Темне”. Офіційний сайт не працює, останній пост на ФБ був більше року тому. На untappd вказано що це темний лагер. Але по назві ще можна зрозуміти що тут є мед.

Бірштад Баварський

Переді мною розливне пиво “Бірштад Баварський”. На untappd вказано, що це “Beer Market” (мережа магазинів розливного пива по всій Україні). А от на самій точці сказали, що це пиво з Умані. Я так розумію, що просто варять для “Beer Market” саме в Умані. Но то таке. Оцінка на untappd всього 2.81.

Фірмове від Остання Крапля

Значить така історія – сьогодні треба було вибігти у банк. І ось по дорозі зустрілася мені “наливайка” з доволі пристойним пивом, потипу Varvar і Copper. Але на очі попалося пиво Остання Крапля Фірмове. На моє питтаня ч’є пиво, мені відповіли – “наше… для нас л’ють”. Вже вдома я дізнався, шо є такий бар “Последняя капля” (саме кацапською). Ну шо ж, сьогодні відкриваю нове пиво і нову пивоварню. Поїхали.

ROOSTER від CastleHill

Історія така 16 листопада у ФБ проходить новина, про нове пиво “ROOSTER” у “CastleHill”. І вже через пару днів я дегустував їх перше пиво (а по факту друге ;)) West Hill. Подивитися як самі пивовари представляють своє пиво можна тут, а я дегустувати.

PLAIN від CastleHill

Продовжую дегустувати пиво від пивоварні CastleHill. Сьогодні переді мною пиво PLAIN. Про це пиво я не знайшов постів а ні на ФБ, а ні у інстаграмі. Я не знаю хто мені відповів у приваті у ФБ, але написав, що це пиво охмелено El Dorado та Sabro, та що “у смаку солодова округлість та відтінки ванілі і лимонного джему”. Круто.

Синельниківське від SinCity

Друге пиво – Синельниківське від тих же SinCity. Серед усіх сортів, які мені переслали пивовари, це єдине було у 1л ПЕТ. Тут також ніде не зазначено, в якому стилі зварено пиво. І цікаво, що пивовари у складі викорастили синельниківський хміль. Круто звучить. Гоу дегустувати.

Eclipse від CastleHill

Захотілось мені відкрити ще одно пиво від CastleHill, а саме Eclipse. Це milk stout з 6.2 алкоголя. Сьогодні важкий день, йобанарусня обстрілала енергетичні об’єкти України. Ноут сідає, тому що майже 12 годин немає світла. Тому напишу коротенько.

Moonshine від CastleHill

Продовжую дегустувати пиво від львівської пивоварні CastleHill. Ще вчора знайти офіційну сторінку я не міг, а сьогодні вже є. Тому, кто хоче почитати як саме самі пивовари представляють своє пиво, можна по цьому посиланню. Ну а я дегустувати.

West Hill від CastleHill

Пройшло більше ніж два с половиною роки з моменту, коли я перший і останній раз дегустував пиво від пивоварні CastleHill. І от днями я знову на них натрапив. І як завжди – написав, відповіли, замовив і от сьогодні буду пробувати друге їх пиво West Hill (ще чотири лежать у холодильнику). І як виявилося це теж Lager Helles. Тож можна буде порівняти з поперднім Helles Naturtrub від SinCity.

Ungweiser Hefeweizen

Передостаннє пиво від пивоварні Ungweiser – пиво без назви. Як так? А усе просто – на етикетці немає назви. А замовляв я по телефону і що мені прислали я просто не пам’ятаю. То шо це я назвав Hefeweizen – це просто я намагаюся вгадати. Добре, поїхали дегустувати.

Ungweiser Кукурудзяне

Четвертий представник пивоварні Ungweiser, пиво Кукурудзяне. На сторінці цієї пивоварні на untappd вказано, що пивоварня зварила мінімум 32 сорти. І тільки один, на мій погляд, мав цікаву назву – Дядя Вася Edition. І то в інеті про це нічого нема. До чого я це все – чому б не назвати пиво якось креативніше. Ну прикольно ж буде. І ще маленьке зауваження до пивоварів – напишіть, будь ласка, хоча б склад пива, я не кажу про стиль пива, бо ні на сайті, ні етикетці нема. Но то таке.

Ungweiser Пшеничне

Продовжую дегустацію сортів від пивоварні Ungweiser Brewery із Закарпаття. Сьогодні на черзі пиво також з простою назвою “Пшеничне”. І знову, на офіційному сайті немає ніякої інформації, окрім що це топова пшеничка Закарапаття. Ну що ж, ща дізнаємось. Хотів додати, що з першого погляду впадає у вічі дві речі. Перша – достатньо багато осаду на дні. І друге, дуже насичений як для пшенички, жовтий колір.

Чеське від Ungweiser Brewery

Сьогодні буде другий представник пивоварні Ungweiser Brewery, пиво з простою назвою “Чеське”. До речі, на кожній пляшці є qrcode, котрий веде на сторінку, на якій є тільки лого і слово “незабаром”. Цікаво що там буде. Ні на офіційному сайті, ні на етикетці немає складу, чи чогось цікавого про це пиво. Тому, гоу дегустувати.

Багряне від Ungweiser Brewery

Знайшов я тут, випадково, невеличкий сайт на якому є перелік, може не свіженький, але все ж таки у одному місці, пивоварен Закарапаття. Перейшов по першому посиланню, зробив замовлення, і от сьогодні буде перша пивоварня “Ungweiser Brewery” і їх перше пиво “Багряне”. На untappd цього пива поки що нема, а на офійному сайті є тільки ціна.

B&W Dark Ale

Ну і дригим пивом на сьогодні буде “B&W Dark Ale” від тих же Berezan’s Brewery. Поки буду писати про свої враження, написал у ФБ що означає B&W у назві. Подивимось, як швидко дадуть відповідь. Склад: вода, солод ячмінний темний і світлий, хіль, дріжджі.

Березанське Янтарне

Продовжую дегустувати пиво від Berezan’s Brewery. Сьогодні буде останні два сорти (я купив то їх більше, но на дегустацію потрапили не всі). Першим буде “Березанське Янтарне”. Інформації по пиву нема. На інформаційну складову пивовари мабуть подзабили. Но то на їх розсуд. На етикетці, котру наліпила продавчиня, написано “М’який смак із карамельними нотками”. А ще є оцінка на untappd у 3.39. Все що є на це пиво.

Імбирний Ель від Berezan’s Brewery

Ну і швиденько (бо вже піздно) друге пиво на сьогодні Імбирний Ель від Berezan’s Brewery. Як я вже казав, я просто обожнюю імбир. Так що я роблю великі ставки на це пиво.

Пражское від Remeslo Brewery

Сьогодні знову пиво від Remeslo Brewery. Цього разу пиво, котре завжди є на крані – “Пражское”. Хм, я знайшов їх офіційну сторінку. То ж, пивовари обіцяють насичений хлібний аромат, помірну гірчинку та карамельний післясмак.

Англійський Ель від Remeslo Brewery

Під час війни багато точок з продажу розливного пива у Харкові зачинилися. Але кожного разу, коли їду до Харкова, я заходжу до Remeslo Brewery. Під час війни точок розкривати не буду. Там завжди є пиво і хороший продавець. І от сьогодні я буду дегустувати їх вже 10 (!!!) пиво “Англійський Ель”.

Карафа від Berezan’s Brewery

Продовжую дегустувати пиво від Berezan’s Brewery. Цього разу буде пиво Карафа. Взагалі, я дуже люблю коли пиво називається не просто світле чи темне, а красивою назвою. Пиво набуває ім’я. Сьогодішня назва походить, якщо я вірно нагуглив, від посуду для вина, горілки тощо. Пиво зварене в “Lager – Munich Dunkel”. Склад: вода, солод ячмінний світлий і темний, хміль, дріжджі.

Honey Horse

На вихідні я знову їздив до Харкова. А на зворотньому шляху завітав до славного міста Березань що на Києвщіні. До речі, згідно Вікі це місто, навіть, старше Харкова. Но то таке. Завітав я туди до Березанської пивоварні. Як я шукав фірмовий магазин напишу пізніше, а зараз на дегустації перше пиво “Honey Horse”. Що цікаве, у складі немає меду.

П’яний Кафка від Нізащо Мила

Останнє четверте пиво від одеської сімейної пивоварні “Нізащо Мила”, пиво “П’яний Кафка”. Спитав, назва присвячена саме письменнику. Це чеський темний лагер з 5.3% алкоголю.

Баланс Білого від Нізащо Мила

Ще одне пиво от Одеської сімейної пивоварні – Нізащо Мила. Має бути легким пшеничним пивом.

Pils Odesa від Нізащо Мила

Продолжаю открывать для себя пиво от семейной пивоварни из Одессы “Нізащо Мила” или как она записана на untappd – “No Way Darling!”. Сегодня я буду пробовать Pils Odesa. В предыдущем посте я рассказывал, что по сути – это у меня слепая дегустация. Ну как слепая из 5 сортов (1 подарочный был) даже по цвету можно угадать что где. Ладно, то детали, гоу пробовать.

Цитрін з Халлертау від Нізащо Мила

Итак, еще одна маленькая история. Буквально пару дней назад я, уже даже не помню где, нашел новую для себя пивоварню из Одессы “Нізащо Мила”. Ну или как она записана на untappd – No Way Darling!. Списался, заказал, оплатил, получил. Но ребята забыли налепить этикетки, где какое пиво (за что в чате извнились). Без претензий, бывает. Но так даже интересней – я знаю название, и у меня есть пиво. И вот первым будет пиво “Цитрін з Халлертау”.

Breakfast Stout від Volta Brewery

Итак, прошла в ФБ инфа, что в баре Контейнер 4, завезли несколько видов домашки. Я направился туда, прикупил парочку, ну и кроме пива в стеклянной таре, взял еще пиво на розлив. Встречаем Breakfast Stout от Volta Brewery. Официального сайта у ребят нет, в ФБ последняя статья 28 февраля, а на untappd всего пару строчек описания. Сейчас разберемся.

Оболонь Оксамитове

Есть такая маленькая история. Примерно, 6-7 назад, когда я только начинал вести этот блог, мне нравилось пиво “Оболонь Оксамитове”. Потом появилось Авторське от ППБ и Оксамитове пропало. Не знаю, связано это или нет, но факт есть факт. Но 6 лет назад я успел даже провести между ними батл. Было интересно. И вот на днях я узнал, что в Киеве есть сеть фирменных магазинов Оболонь и вот там продается Оксамитове. Заехал, купил, и вот сейчас буду пробовать. Спустя 6 месяцев поменялось только количество алкоголя с 5.3 до 5.5.

Ipakez від Станіславська Гальба

Передо мной четвертое пиво от “Станіславська Гальба” – Ipakez. Из названия можно понять что это ипашка. Вообще, на момент заказа, на пивоварне было всего три сорта, но в связи с тем что произошел небольшой завтык с отправкой, вместе с тремя, заказанными ранее, мне положил литр этого пива. Спасибо, приятно.

Tripel від Станіславська Гальба

Передо мной третье пиво от Станіславська Гальба – Tripel. У меня было 3 литра этого сорта,. Первые два зашли, и вот н атретьем я решил поделиться своими впечатлениями. Состав: вода, хмель, солод, дрожжи.

Соколівське NEPTUNE

Недалеко от моего дома открылась небольшая разливайка. Кранов, ну штук 10. И большинство позиций занимаем пиво от Приватна пивоварня “Соколівське” из Николаевской области. На пробу взял два вида Соколівське NEPTUNE и Соколівське Gipanis IPA. Второе не дождалось официальной дегустации, а вот Соколівське NEPTUNE сейчас буду пробовать. Пиво еще не добавленно на untappd. А вот как сами пивовары представляют свое пиво, можно прочесть на официальном сайте.

Black Victory від Станіславська Гальба

Передо мной второе пиво от Станіславська Гальба – Black Victory. Кстати “Гальба” – это оказывается пол-литровый бокал. В общем – это stout, с добавлением гречки, но вот саму гречку в составе почему-то не указали. А еще на официальном сайте ребята написали большую и интересную историю, откуда появилось это название. Почитайте, а я пока дегустировать.

Apache від Станіславська Гальба

Сегодня у меня на дегустации два новых пива от двух новых (для меня) пивоварен. Первое пиво Apache от Станіславська Гальба. Чисто случайно увидел в инете что кто-то когда-то пил их пиво. Написал им в ФБ – мне ответили, и вот сегодня у меня на дегустации их пиво. Ребята пивовары постарались, сделали себе официальный сайт. Так что за подробностями, как сами пивовары представляют свое пиво – гоу туда. А я на дегустацию. Кстати, на этикетке написано, что алкоголя тут 5.2, а плотность – 13, а вот на О.С, 5.8 и 13.5. Но то таке.

Темне від Глухомань

Передо мной третий представитель пивоварни Глухомань из Полтавы, пиво с простым названием Темне. Информации в инете по пиву нет. Предыдущие сорта этой пивоварни были, откровенно говоря, не очень. Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, гранулы хмеля, дрожжи низового брожения.

Медове від Глухомань

Второе пиво – Медове от тех же Глухомань. Состав: вода подготовленная, солод светлый ячменный, гранулы хмеля, мед натуральный, дрожжи низового брожения.

Пиво Світле Глухомань

По дороге из Харькова в Киев, проезжая Полтаву, находится ресторанно-гостиничный комплекс Глухомань с одноименной пивоварней. На вчерашний день там можно купить три сорта пива – “Світле”, “Темне” і “Медове”. Начну с “Світле”. Кстати, хотел еще отметить, что на официальном сайте нет информации что на их территории есть своя пивоварня.

Weissbier від Космополітъ

Пришло время последнего представителя от ресторана-пивоварни Космополітъ, пиво WeissBier. Я уже рассказывал, что цена в самой пивоварне выше чем в магазине напротив, что с названиями у них беда. Но стоит отметить, что зашли мы туда пообедать, заказали первое-второе-компот. Было достаточнго вкусно + отличное обслуживание. Так что если хотите вкусно покушать, зайдите туда. Ладно, вернемся к пиву. Гоу пробовать.

Pilsner від Космополітъ

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварни Космополітъ с простым названием “Pilsner”. И вот тут совсем беда, этого пива нет ни в untappd, ни на официальном сайте пивоварни, ни в соц сетях. На чеке от пива, указано только название и нет ни алкоголя, ни плотности. Короче говоря, с информационной составляющей, точно так же как с оригинальностью названия пива у этой пивоварни беда. Ладно, сейчас попробуем.

Ale Напівтемне від Космополітъ

Продолжаю дегустировать пиво от ресторана-пивоварни Космополітъ. Сегодня будет пиво с простым названием “Ale Напівтемне”. Как я уже когда-то отмечал – не люблю и не понимаю как пиво можно называть по цвету ну или сколько там алкоголя. Вот неужели маркетологи этой пивоварни не могли придумать название поинтересней. Ладно, и еще один момент, который я забыл отметить вчера – в самом ресторане литр пива стоит 120 грн, а вот напротив в супермаркете это же самое пиво стоит 80 грн. Но я этого не знал и купил по 120.

Stout від Космополітъ

Значит история такая – всвязи с войной, мне пришлось на время поменять привычное место проживания и переехать в Киев. В Киеве по запросу “пивоварня Киев” первым выдает ресторан-пивоварню “Космополітъ”. Сегодня я там пообедал и прикупил на вечер пива. Первое, ребята, вообще никак не подписывают свою пиво, они даже не лепят этикетки. Второе – вот я приехал домой, вспомнить сколько ж там было алкоголя в стауте, я уже не говорю про состав, практически не возможно. Короче говоря – это фейл. Первым пивом на дегустации будет Stout.

IPA від Beer Bowl

Итак сегодня у меня был насыщенный день, по-этому на вечер я хотел взять чего-то особенного. Прогуглил киевские разливайки. И выбор пал на BEERMOOD на Павловской 22. У них даже есть страничка в инете, но как мне потом сказал продавец – ассортимент пива там не актуальный (ой много же я хотел у них всего купить). На кранах у них было, в принципе, все по стандарту. Но вот одно пиво я все таки выбрал. Итак сегодня я буду пить IPA от Beer Bowl. Про саму пивоварню напишу чуть позже, а сейчас гоу пробовать.

Пшеничное від beertografhy

Еще одно пиво, которое осталось у меня после поездки в Харьков – Пшеничное от beertografhy. Вообще, я собирался его выпить потом. Дело в том что, автор этого пива сказал, что это пиво может стоять хоть месяц, если его не открывать. С ним ничего не будет. У меня есть специальное прохладное темное помещение, как раз под пиво. Оно стояло там. Но когда я сегодня туда заглянул, мне показалось что ПЭТ сильно уж надулся. Как и по предыдущим сортам информаци ни по алкоголю, ни по плотности, ни по горечи нет.

Dark від Августин

Сегодня попробую еще одно пиво от пивоварни Августин. В этот раз будет пиво Dark. Как я уже писал, не люблю когда пиво называется по стилю и по его цвету. Почитал немного этикетку и выделил 3 пункта. Первый, это первое пиво, на котором есть штрихкод. Второе, номер телефона указанный на этикетке – это номер по которому вы можете заказать столик в ресторане. Ну и третье, если я не ошибаюсь, то описание пива на этикете – это просто цитата с ДСТУ 3888 2015 Предыдущие 4 сорта не были прям вау, так что сегодня будет кратенькое описание. Поехали.

Chocolate Porter від Августин

Передо мной шоколкак ный портер от Августин с простым и понятным названием “Chocolate Porter”. Кстати, не знаю, как вам, но лично мне не нравится когда пиво названо в честь стиля, в котором оно сварено, или по цвету. Банально не интересно. Да и в гугле искать сложнее. Ну да ладно. Состав: кристальная подготовленная вода, солод светлый, хмель, дрожжи.

Медове від Августин

Продолжаю дегустировать пиво от пивоварни Августин из Полтавы. Сегодня будет на дегустации Медове. И есть два момента, которые я хотел бы озвучить. Первое, последний чекин в untappd 17 ноября 2017 года. Тогда, к примеру, алкоголя было 6.1 в сегодняшнем медовом 4.5. И второе, на мой взгляд самое странное, пиво Медовое, а меда в составе нет. Было бы тогда хорошо указать, хотя бы что за хмель и солод использовали, но то таке. Погнали пробовать.

IPA від Августин

Сегодня, спустя почти полтора года, я снова на 1 день заехал в Полтаву. Порешав дела я пошел кушать в ресторан-пивоварню Августин. Дело в том, что в последний раз, когда я приезжал, этот ресторан был закрыт (если я парвильно помню всему виной ковид). Так вот сегодня он был открыт и там я прикупил всего пива по литру. И вот первое пиво будет IPA. Состав: родниковая подготовленная вода, светлый солод, хмель, дрожжи.

Калифорния від beertografhy

Передо мной 5й представитель домашней пивоварни beertografhy, пиво Калифорния. В инсте у ребят, сможете найти как пивовары представляют свое пиво, так что заострять внимание на этом не буду. Я дегустировать.

Рекорд Гинесса від beertografhy

Четвертым пивом от beertografhy будет “Рекорд Гинесса”. Это, кстати, единственное пиво этой пивоварни, на данный момент, которое имеет уникальное имя, а не просто “примерно по стилю”. Пивовары обещают аромат натурального кофе и ржанного хлеба. Ну что ж, сейчас посмотрим.

Brown Ale від beertografhy

Сегодня на дегустации будет Brown Ale от beertografhy. И я таки нашел страничку в ФБ этой пивоварни. Так что если кто-то хочет ближе познакомится с ней – гоу туда.

Янтарный Ale від beertografhy

Второе пиво – Янтарный Ale. И да, я забыл рассказать – списался я с человеком, который был на другой стороне аккаунта beertografhy. Мне покидали фотки пива, и небольшое описание к каждому сорту. Я собирался в Харьков на выходные, так что решили не париться с доставкой новой почтой, а встретиться там. В Харькове мне подвезли пиво и вот сегодня я его пробую.

Традиционный красный Ale від beertografhy

Гуляя по инстаграмму наткнулся на аккаунт домашнего пивовара. И даже в такое тяжелое время, он продолжает работать и варить пиво. Решил заказать. На момент заказа у него было 6 сортов, я взял все :). И первым будет “Традиционный красный Ale”. Описания мало, известно только, что тут должен быть легкий фруктовый аромат. Ладно, гоу пробовать.

Темне від Brugge

Ну и последнее пиво от пивоварни Brugge. Пиво с простым, как и предыдущие их сорта, названием “Темне”. Ну и перед дегустацией есть два момента, которые хочется отметить. Первое, на untappd, это пиво с наилучшей оценкой (3.28). И второе, если я не ошибаюсь ребята забылипро хмель. На этикетке, там где состав указана вода, ячменный солод, мед, сахар белый, дрожжи. А вот хмеля нет.

Світле від Brugge

Ну что ж у меня осталось еще две бутылочки пива, купленного в ресторане-пивоварне Brugge в Киеве. Первым сегодня будет пиво Світле. Оценка на untappd у него всего 3.01, описание на официальном сайте скудненькое. Ладно, гоу пробовать.

Браун від Brugge

Передо мной еще одно пиво от пивоваров Brugge (Киев, Украина) – Браун. И интересная штука, вчера я писал, что это первая пивоварня у которой есть официальный сайт, но на нем нет описания пива. Так вот, если открыть страничку в инсте, то там оказывается указано 2 сайта. На brugge.com.ua действительно нет описания, а вот на https://brugge.choiceqr.com/ есть. Но имено к сегодняшнему пиву описания все равно нет. И кстати, qrcode на этикетке ведет на гугл мепс. Но то таке. Гоу пробовать.

Медове від Brugge

Сегодня будет новое пиво от новой пивоварни Brugge из Киева. Встречаем их первое пиво Медове. Припарковавшись сегодня возле магазина, я не думал, что в соседнем здании будет пивоварня. До сегодняшнего дня я их ни разу не встречал и что хочу сказать – это первый ресторан-пивоварня, у которых есть свой сайт, но нет, блин, описания пива. Это как вообще? И второй момент, в ресторане сидело очень много людей, бармен только успевал разливать в бокал. Тут подхожу еще я и прошу налить каждого сорта по литру. Я это к тому, что у него банально нет времени порассказывать, что-то про пивоварню и пиво. Ну сделайте небольшие буклетики про свое пиво. Ах ну да, они же не добавили описание даже на свой сайт.

Dublin Milk Stout від Red Cat

Вторым пивом на сегодня будет “Dublin Milk Stout” от “Red Cat”. Слишком поздно, что бы сейчас лезть в интернет и искать что-то интересное про сегодняшнее пиво. Я просто оставлю тут ссылку на официальный сайт, что бы вы могли почитать как представляют сами пивовары свое пиво. Ну а я дегустировать.

Smoothies Sour від Remeslo Brewery

Первым пивом сегодня на дегустации – “Smoothies Sour” от Remeslo Brewery. Как я уже писал, у меня было крайне мало времени, что бы стоять в магазине и расспрашивать что-то по пиву. Официального сайта у ребят нет, страничку в ФБ они перестали вести. То есть связи с пивоварней почти нет. Так что узнать из первых, скажем так уст, что-то интересное про сегодняшнее пиво, я не могу. Ладно, то таке.

Munchen Weissbier від Red Cat Brewery

Еще одно пиво, которое я привез из последней поездки в Харьков, “Munchen Weissbier” от Red Cat Brewery. Ну и перед тем как начать пробовать, маленькая поправочка – на официальном сайте, на списке с пивом, у сегодняшнего пива, стоит цена 58 грн, а когда переходишь на страничку с пивом стоит цена 63. Хотел проверить и эту пивоварню на предмет, как быстро они отвечают на сообщения через оф сайт, но у них нет формы для связи. Ладно, прикалупался я что-то, гоу пробовать.

Джавелінське від Remeslo Brewery

Сегодня я буду пробовать пиво с красивым названием “Джавелінське” от “Remeslo Brewery”. Пивоварня работает в Харькове с 2020 года, но вот почему-то официальный сайт у них не работает, а странички в соц сетях обновляются крайне редко. В военное время, когда не то что в магазинах, на улице не стоит находится – всю необходимую инфомацию нужно брать с официальных источников. А по этому пиву информации почти нет. Ладно, гоу пробовать.

Brussel Amber Lager від Red Cat

И вторым пивом будет Brussel Amber Lager от Red Cat. Как же я соскучился за харьковским пивом (маленькое лирическое отступление). На официальном сайте есть небольшое описание к этому пиву. Так что, кто хочет почитать как сами пивовары представляют свое пиво – гоу туда, ну а я дегустировать. А вот состава, нет ни на этикетке, ни на официальном сайте.

Дудляр Преміум

Ну и быстренько второе пиво на сегодня, встречаем Дудляр Преміум. Хотел бы еще раз напомнить пивоварам – если у вас есть официальный сайт, то пожалуйста, следите за информацией на нем. Первое, на картинке “Дудляр Преміум” выглядит гараздо темнее (карамельнее), чем у меня в бокале и второе, как это ни странно, цена на сайте 49 грн, а на бутылке 41 грн за литр.

Жигулівське Біржа від Напої Плюс

Сегодня на моем пути от пиццерии домой был небольшой пивной магазин, назовем разливайка на Соборной (название не запомнил). Там все по стандарту – орешки, сухарики, пиво в стекле и несколько кранов. И вот на одном из них было подключено пиво биржа. Что бы узнать кто это делает, девушка полезла в копьютер :). Вообщем это Жашкив и их пиво “Жигулівське Біржа”. Ни этикетки, ни алкоголя с плотностью, не говоря уже про состав, ничего этого нет. Так что прсто гоу пробовать.

Wild Storm від Beermaster Brewery

Вторым пивом на сегодня будет так же пиво от Beermaster Brewery – Wild Storm. Хотел отметить, что на официальной страничке в ФБ почему-то нет описания их пива. Есть все и праздники, и описания по стилям, странам, пивоварням. А вот своего почему нет. Ну да ладно

Enjoy 10 від Beermaster Brewery

Сегодня открою для себя пиво “Enjoy 10” от молодой команды “Beermaster Brewery”. Найти их пиво можно в супермаркете Сильпо, это если хотите в банке, или если хотетите на розлив, приезжайте в ТРЦ Respublika Park в Киеве. Кстати, этот ТРЦ огромный, идите в противоположную сторону от стоянки, найдете Сильпо – вы на месте. Итак узнать что-то инетресное про пиво у продавщицы у меня не получилось. Во-первых за мной выстроилась очередь и я не хотел никого задерживать, ну и второе мне нужно было уже выезжать из Киева и на трындеж времени не было. Ладно, гоу пробовать.

Нефільтроване від Суха Балка

Передо мной третий представитель пивоварни Суха Балка пиво с простым названием “Нефільтроване”. Перед тем как описывать свои впечатления нужно отметить 3 вещи. Первая, это единственное пиво из этой линейки, на которую мне нацепили наклейку с названием, в остальных случаях просто писали на крышке маркером. Второе, на официальной страничке в ФБ есть пост за 2019 год, что у них есть такое и больше ни строчки описания. И третье, это опять же единственное пиво где прям очень много осадка. Ладно, гоу пробовать.

Криворізьке від Суха Балка

Сегодня напишу кратенько про еще одно пиво от пивоварни Суха Балка – Криворізьке. Почему кратенько? – да потому что вода водой.

Оригінальне від Суха Балка

Сегодня мне довелось проездом побывать в славном городе Кривой Рог. Примерно за час, я прогуглил магазины с пивом и нашел там точку, именуемую себя как фирменный магазин “Суха Балка”. Направился я туда. По итогу, фирменным магазином это сложно назвать. Во-первых, потому что это ларек, а во-вторых, из десятка кранов – только 3 подключены к пиву от “Суха Балка”. Но то все таке. Сегодня я буду пробовать первое их пиво – “Оригінальне”.

Smoked Imperial Stout від Flasker

Вторім “тяжеловесом” на сегодня будет Smoked Imperial Stout от Flasker. В инете информации по сегодняшнему пиву крайне мало, так что буду сам разбираться.

Hoptuin Dubbel DIPA

Продолжаю пробовать пиво привезенное из Харькова. Так что сегодня будет пиво “Hoptuin Dubbel DIPA” от контрактной пивоварни Hoptuin. Странички в соц сетях (инста с фейсбуком) они больше не ведут. Своего официального сайта у ребят нет. Ну и слишком поздно за окном, что бы копаться в инете, в поисках чего-то инетересного по пиву. Так что просто гоу пробовать.

Quadruple від Flasker

Ну и второе пиво на сегодня Quadruple от Flasker. И как это ни странно, это первое (!!!) украинское пиво в стиле “Belgian Quadrupel”, которое я буду пробовать за последние лет так 7-8 уж так точно. На официальной страничке я не нашел информации по пиву, а на untappd всего три оценки к этому пиву. Так что просто гоу пробовать.

Mad Cream Stout від Mad Brew

Сегодня у меня будет пиво, которое приехало ко мне из Харькова (да-да, даже в такой трудный час они продолжают работать). Все подробности, как это можно сделать, смотрите/чистайте по ссылке. И первым пивом на сегодня будет “Mad Cream Stout” от “Mad Brew”. Кстати, пиво от Mad Brew я начал пить еще очень давно (в далеком 2015), еще даже до появления аккаунта в untappd. Быстрым поиском в инете я не смог найти какую-нить интересную инфу по сегодняшнему пиву, так что просто перейду к дегустации.

Golden Ale від Fanatic Brewing Center

Ну и второе пиво на сегодня “Golden Ale” от тех же ребят “Fanatic Brewing Center”. На официальной страничке обещают фруктовые тона как в аромате, так и во вкусе. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи, кориандр.

Трембіта від Fanatic Brewing Center

Сегодня передо мной еще одно пиво от пивоварни Fanatic Brewing Center, пиво “Трембіта”. Итак, на официальной страничке написано, что ребята использовали украинский хмель Zagrava, а так же 3 вида солода (забыли только указать какие :)). Нужно посмотреть, но если не ошибаюсь, это первое пиво, в составе которого хмель Zagrava.

Медове від Козацька броварня

Ну и последнее пиво от пивоварни “Козацька броварня” из Кременьчуга, пиво “Медове”. И по уверению бармена – это самое крепкое пиво, которое было у них на кране. Но этикетки с информацией у них не было, а сколько, сказал бармен, тут алкоголя, я не помню. Я откотился по потам в ФБ на год назад, но авторы ни разу за этот год не упоминали про это пиво. У них был насыщенный год, но про свое пиво, наверное, стоит писать чаще.

Гетьманське Темне від Козацька броварня

Ну и втрое пиво на сегодня – “Гетьманське Темне” от “Козацька броварня”. Это темный лагер с 3.2 оборотами. Состав ничем не отличается от “Гетьманське Пшеничне“, (а по солоду, ну наверное, как и по хмелю – могли бы и расписать). Оценка на untappd 2.85

Гетьманське Пшеничне від Козацька броварня

Сегодня я буду пробовать второе пиво от “Козацька броварня” – Гетьманське Пшеничне. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи, диоксид углерода. Оценка на untappd 3.07.

Гетьманське Світле від Козацька броварня

Сегодня я побывал в славном городе Кременчуг. Прогуглив заранее, какие пивоварни/бары там есть, первой строкой показало ресторан/пивоварню “Козацька броварня”. Так что сегодня я буду пробоовать их пиво “Гетьманське Світле”. Официального сайта у ребят пока нет, но можете поискать описание от пивоваров, в ФБ.

Polaris від LuckyMen Brewery

Спустя несколько лет, я снова попал на пивоварню LuckyMen Brewery, всмысле нашел место где продают их пиво :). Итак, место называется BeerBank на Рогалева 20А. Очередной раз убедился, что когда открою свои точки по продаже пива, мои консультанты будут знать о пиве, если не все, то очень много. Ладно, то таке. Сегодня передо мной пиво Polaris от LuckyMen Brewery. Ни от продавщицы, ни на этикетки, ни даже на untappd нет информации про алкоголь с плотностью. Ладно, сейчас будем пробовать.

Cryo APA від Fanatic Brewing Center

Сегодня передо мной пиво “Cryo APA” от “Fanatic Brewing Center”. Всю полезную информацию, как же сами пивовары представляют свое пиво, можно почитать на официальном сайте. Они обещают хороший баланс между сладким солодовым и терпким хмелевым, с нотками спелых фруктов, вкусом.

Дудляр Напівтемне

Сегодняшнее пиво “Напівтемне” от Дудляр, я покупал уже несколько раз. Но только сегодня дошли руки написать пару строчек про это пиво. Первое, что хочется отметить, даже не про пиво или пивоварню, а про двух продавщиц, которые мне его продавали. Если вкратце, то уровень общения с клиентом оставляет желать лучшего. Ладно, потом как-нить напишу подробно. Итак, официального сайта у ребят нет, а страничку в ФБ они уже давно не обновляли. Так что узнать что-то инетересное от самих ребят, нельзя. То таке.

Braunwald від Fanatic Brewing Center

Насколько бы тяжело не было бы, нужно продолжать жить. И, наверное, снова пришло время приступать к дегустациям пива. Я сейчас в небольшом городе в центре Украины, и тут есть точки от “море пива”. В котором я сегодня прикупил пиво Braunwald от Fanatic Brewing Center.

Ялівцеве Сезонне від Пивна Легенда

Примерно 5 часов назад ребята из Пивной Легенды (Харьков) разместили пост в ФБ, что у них появилась новая варка пива Сезонное с добавлением ягод ялівця. Позор мне, так как я не знал что такое ялівець, на русском – это можжевельник. Так что сегодня я буду пробовать именно это пиво. Так что встречаем “Ялівцеве Сезонне” от “Пивна Легенда”. Жаль, но прошлого “Сезонного” у них не осталось, чисто напомнить вкус :).

Чуб Fresh Hop від Red Cat Brewery

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварниRed Cat Brewery – Чуб Fresh Hop. В точках продажи пива Red Cat это пиво можно купить как в стекле так и на розлив. У меня второй вариант :). Пивовары использовали украинский хмель Ksanta, а так же солод пшеничный, солод ячменный, рвсянные хлопья.

Бахмутське від ПП «Донарт» / Мідна Бочка

Я примерно с десяток раз покупал это пиво, уже и оценку поставил на untappd, но только сегодня дошли руки написать пару строк про него для истории. Итак, передо мной пиво “Бахмутське”. Первое, перед тем как начать описывать, хочу очередной раз напомнить маркетологам/пивоварам – чем больше о Вас информации (реклама/новости) в инете, тем чаще к Вам будут приходить. И по самой пивоварне – официальный сайт не обновлялся с 2019 года, страничка в инсте и ФБ не обновлялась с лета 2021. Ну как так-то? Ну ладно, то таке.

Бережанське Житнє від СтеПАБ

Открывает сегодняшний вечер пиво Бережанське Житнє от СтеПАБ. На страничке в ФБ нет информации по этому пиву. Состав: вода, солод ячменный базовый, солод ячменный специальный, солод ржаной, мед натуральный, хмель, дрожжи пивные.

Смородина лагер від СтеПАБ

Продолжаю пробовать пиво от пивоварни СтеПАБ из Терпнопольской области. Сегодня стартую с пива Смородина лагер. Выбор пал не случайно – только на этом пиве нет этикетки (только от руки написано название и дата), и на ФБ так же нет ни слова. Потом, если что спрошу алкоголь с плотностью. Ах да, состава тоже нет. Но то таке, гоу пробовать.

Niemieckie Piwo від Doninibeer

Ну и второе пиво на сегодня, и четвертое от пивоварни Doninibeer – Niemieckie Piwo. Как я уже писал, инфы на официальном сайте нет, на этикетке по составу нет. Ладно то все таке, это четвертое и последнее пиво. так что гоу пробовать.

Koniec Lata IPA від Doninibeer

Передо мной третий представитель домашней пивоварни Doninibeer из Запорожья, пиво “Koniec Lata IPA”. Пару слов о пивоварне. Официальный сайт у ребят есть, но инфы там крайне мало. Как пишут сами ребята, производство пива у них находится на территории Польши.

Samotna Kometa IPA від Doninibeer

Вторым пивом на сегодня будет “Samotna Kometa IPA” от Запорожской пивоварни Doninibeer. На этикетке так же нет информации по составу. Так что гоу сразу пробовать.

Oktoberfest від Doninibeer

Как-то написали мне с одной пивоварни и сказали, что мы Doninibeer из Запорожье, они скоро открываются и спросили не хотел бы я попробовать их пиво. И вот перым пивом на сегодня будет пиво Oktoberfest. Состава на этикетке нет. Так что гоу пробовать.

Squid від Remeslo Brewery

Первым пивом на сегодня будет Кальмар (Squid) от Remeslo Brewery. Как мне рассказал продавец, пивовары из Remeslo Brewery сварили в честь сериала “Игра в кальмара”. Не знаю, есть ли какая-то связь между пивом и этим сериалом, но ок, назвали и назвали. Этикетки для этого пива нет, так что состава нет. Наверное, единственный канал связи, фейбук, ребята уже давно не обновляют. Ладно, то таке, гоу пробовать.

Smola від Remeslo Brewery

И вторым пивом на сегодня будет Smola от Remeslo Brewery. И забегая наперед, это пиво прям очень вкусное. Итак, пиво купленно на розлив, так что ни состава, ни алкоголя с плотность я знать на 100% не могу.

Bobo Black від Kot Brau

Второе пиво на сегодня это Bobo Black от Kot Brau. И сразу к дегустации.

Аромат. Вот когда налил в бокал и сразу попробовал носом то в аромате было много шоколада. Но только не того, который продается в плитках, и не черного или молочного, а такого, какой продается на рынке большими кусками. Один раз такой шоколад попробовал и аромат запомнил на всю жизнь. Если дать пиву немного постоять, то просыпается больше кислинки, которая выходит на первое место. Чуть проступает алкоголь.

Raspberry Wheat Sour від Kot Brau

Передо мной новая пивоварня (ну ладно, для меня новая) Kot Brau и два ее сорта Raspberry Wheat Sour и Bobo Black (выдежка 1 год). Первым будет Raspberry Wheat Sour – это малиновый саур на базе пшенички. Официального сайта пока нет, в ФБ искать че-то инетересное по пиву – не хочу, так что просто перейду к дегустации.

Кабинетное Черное от AltBier Brewery

Ну и второе пиво на сегодня “Кабинетное Черное” от AltBier Brewery. Сразу пробовать, точнее как, я его пил уже много раз, но только сегодня дошли руки описать свои впечатления.

Оксамитове від ЛИСПИ / Діміорс

Ну и вторым пивом на сегодня будет Оксамитове от ЛИСПИ / Діміорс. Купил его там же в магазине Дружище на Алексеевке. Ладно, че долго расписывать, нужно пробовать.

Aristocrat темне від Нікопольська приватна пивоварня

И второе пиво на сегодня Aristocrat темне. Кстати, вычитал на одном из сайтов, что здание пивоварни продают. Жаль. Ни у пивоварни, ни у сегодняшнего пива – средней оценки на untappd нет.

Aristocrat Світле від Нікопольська приватна пивоварня

Читсто случайно вчера проезжал Никополь. И где-то на выезде из города в сторону Днепра есть такой магазинчик – Жидкий хлеб (ул. Патриотов Украины 173). Среди прочего там было два сорта Никопольской частной пивоварни – Aristocrat светлое и Aristocrat темное. Первым на дегустации будет пиво светлое. Продавец, на точке продажи, даже не мог вспомнить название пивоварни. Просто сказал, что она находится где-то на 9ом складу :)))). Ладно, сейчас попробуем.

Дністровське від Drakkar

Передо мной второе пиво от пивоварни Drakkar – Дністровське. Так же как и про “Деревенское”, про это пиво тоже ничего не сказано на официальной (я уже стал сомниваться) странички в ФБ. Продавец, простите, продавщица, ничего не могла ответить про это пиво, ни сколько алкоголя, какая плотность и т.д.

APA от Два Пивовара

Передо мной второе пиво от пивоварни Два Пивовара – APA. На официальном сайте этого пива нет, в магазине, в котором мне его продали, если что-то и говорили – то я просто не помню. Так что написать, что-то инетересное про это пиво не могу. Ладно, один маленький факт, на этикетке конечная дата пригодности – написан 99 год :).

Вацлавское темное нефильтрованное от H. Schultz

И второе пиво на сегодня Вацлавское темное нефильтрованное. Все что я знаю о пивоварне описано в предыдущем посте. Так что сразу к дегустации.

Вацлавское светлое нефильтрованное от H. Schultz

Довелось мне побывать проездом в хорошем городе Николаеве. Есть там такой бар-пивоварня Генирх Шульц, ну или как он указан в untappd – H. Schultz. Там в наличии в тот день было всего два сорта – Вацлавское светлое и Вацлавское темное. Сегодня будут оба пива, а начну я с Вацлавское светлое. Официальный сайт не работает. Ну и так как это все таки еще и бар, то на страничке в ФБ посты про еду. Короче говоря, ни состава, ни алкоголя с плотностью – узнать не могу.

IMBA от Bohemian Kings Beer

Вторым пивом мна сегодня будет так же пиво от Bohemian Kings Beer из Одессы – IMBA. На официальном сайте нет упоминания про это пиво. На untappd всего один пост с оценкой и то поставлен стиль “Historical Beer – Other”. Сколько лет пробую пиво – не помню такого стиля. На bjsp его так же нет. Написал им сообщение – посмотрим что ответят.

Black Lager от Bohemian Kings Beer

Первым пивом на сегодня будет Black Lager от Bohemian Kings Beer. Как я уже отмечал, фирменный магазин при заводе получает гран-при за самое ужасное обслуживание. Ребята просто не хотели работать. Ладно, это маленькое отступление, бо накипело.

Festbier (Фестивальное) от Два Пивовара

Сегодня открываю для себя новую пивоварню из Одессы – Два Пивовара. И первым пивом будет Festbier или Фестивальное. На официальном сайте этого пива нет, на страничке в ФБ так же нет упоминания об этом пиве. Так что узнать как представляют свое пиво сами пивовары – нельзя. Ну да ладно.

Belgian Triple від Качка

Сегодня буду пробовать пиво Belgian Triple от новой (по крайней мере для меня) пивоварни из Одессы Качка. Вообще случайно увидел эту пивоварню уже по пути обратно в Харьков. Я взял два сорта сегодняшний Belgian Triple и (тут должно быть другоне название, но почему-то не сохранилось). И перед тем как приступить к дегустации, хочу сделать маленькое замечание продавцу – нужно быть более веселее и активнее. Ну и сделайте себе больше бирматов, что бы все желающие как я, могли брать. Состава на этикетке нет, так что гоу пробовать.

Fest Чеське от Izmail Brewery

Спустя год, я снова побывал в Одессе, и снова зашел в магазин розливного пива Пивасовъ. Там я прикупил сегодняшнее пиво Fest Чеське от Izmail Brewery. По поводу самой пивоварни – ребята официальный сайт забросили. Информация там не меняется с 2018 года. И второй момент, если я не ошибаюсь, в Пивасовъ, как и год назад можно было купить только два сорта этой пивоварни – Fest Чеське и Fest Жигулівське. Но вот к примеру, на East European Beer Award 2017 эти ребята получили две медали другими сортами. И почему на продавать еще и выиграшные сорта – не понятно. Ну да ладно. В самой разливайке почему-то не было этикеток на мое пиво, по-этому девушка просто подписала мне бутылки маркером.

Старий Мюнхен від Черкаська Баварія

Передо мной уже четвертое представитель от пивоварни Черкаська Баварія, пиво Старий Мюнхен. Лень мне копаться в инете искать что-то интересное по этому пиву. На официальном сайте написано две с половиной строчки. Состава ни на этикетке (эм, этикетки не было :)), ин на официальном сайте я не нашел. Гоу, пробовать.

Golden Lager від Канівське пиво

Второе пиво от Канивского пивзавода привезенное с KanivBeerFestival – Golden Lager. Значит этим пивом пивовары возрадить канивское пиво. Именно так написано на этикетке. Что ж нужно попробовать. Ни официального сайта, ни хотя бы странички в ФБ у ребят за неделю так и не появилось. Состав: вода подготовленная, ячменній солод, хмель.

Ginger від El Drinko

Передо мной еще одно пиво с простым названием Ginger от пивоварни El Drinko. Тут ребята указали, что использовали два вида американского хмеля Chinook та Cascade и добавили имбирь и цедру апельсина. 

IPA від Черкаська Баварія

Спустя 3 года, мне снова попалось пиво от пивоварни Черкаська Баварія. Сегодня я буду пробовать из IPA. Как и три года назад, этикетки на бутылку они не наклеили. Только подписали на крышки IPA, но то таке. Но у ребят появился официальный сайт, где можно почитать про саму пивоварню. А вот состава я не нашел.

Milk Stout від El Drinko

И сразу второе пиво на сегодня это Milk Stout от El Drinko. С этими ребятами я познакомился на KanivBeerFestival. Прикупил я у них два сорта – Milk Stout и Ginger. Сегодня я буду пробовать первое их пиво Milk Stout. Не хочу копаться в ФБ в поисках представления этого пива от самих пивоваров, так что просто перейду к дегустации.

Фірзенське від Канівське пиво

На этих выходных мне довелось побывать в Каниве на kaniv beer fest 2021. Cегодня я буду пробовать первое пиво привезенное оттуда – это Фірзенське от Канівське пиво. Информации как по пивоварне, так и по самому пиву вообще нет. У ребят нет официального сайта, ни даже странички в ФБ. Надеюсь они исправятся. Поехали состав: вода подготовленная, ячменный солод (best heidenberger, Munich) и хмель (Saaz и Premiant).

Оксилофит від Харківська Зернова Пивоварня

Сегоlня будет еще одно пиво от Харьковской Зерновой пивоварни – Оксилофит. Оксилофит, если что, означает растение, хорошо живущее на кислых почвах…. ну или как-то так. На официальном сайите пока нет описания этому пиву, так что попрбую сам разобраться. Ах да, самое главное, это пиво сварено на березовом сок. Всего 1 раз пробовал березовый (магазинный) сок, и он мне не понравился :). Так что еще интересней попробовать это пиво.

Я та Ган від Харківська Зернова Пивоварня

Сегодня попробую еще одно пиво купленное вчера на Харьковской Зерновой пивоварне – Я та Ган. В отличии от вчерашнего пива Морок, пиво Я та Ган имеет отличное описание на официальном сайте. Так что если хотите почитать, как сам пивовар представляет свое пиво – гоу туда, а я перейду к дегустации. Но, единственное, чего не нашел ни на официальном сайте, ни на этикетке – состав. Ну да ладно.

Морок від Харківська Зернова Пивоварня

Первое пиво на сегодня – Морок от Харківська Зернова Пивоварня. На официальной страничке особо описания нет. Состава ни на этикетке, ни на сайте я так же не нашел. Так что просто перейду к дегустации.

Царське темне від Добропільский пивзавод

Сегодня нашел еще одну разливайку с красивым названием “пивозапровочная станция” (ну или как-то так). Они не специализируются на каком одном пивзаводе. У них есть и Полтава и пиво из Бахмута. И вот среди прочего там было пиво от Добропольской пивоварни – Сетлое и Темное :). Сегодня я решил встать на черную сторону и купил пиво Царське темне.

Black beer Темне от Beer House

Первым пивом на сегодня будет пиво Black beer Темне от Beer House из Полтавы. Быстрым поиском в интернете информации по пиву ноль. Так что без предысторий перейду к дегустации.

Porter от Fanatic Brewing Center

Сегодня поискав немного зеленого пива (которое я, кстати, не нашел) зашел в одну из разливаек и купил там Porter от Fanatic Brewing Center. Забегая немного наперед, пиво мне понравилось и скорее всего, я его еще раз куплю. Но нужно, наверное, по порядку.

Prima Munchen от Beer House

Побывав в Полтаве случайно увидел кафе где на разлив было пиво от Частной полтавской пивоварни Beer House. Я зашел и взял два вида Prima Munchen и Темне. Сегодня я буду пробовать первое их пиво Prima Munchen. Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Кстати, на официальном сайте написано, что в этом пиве не меньше 5 оборотов, а вот на этикетке 3,2. Где подвох.

Allesgut від Fanatic Brewing Center

Есть в Харькове такая сеть разливаек, как Hop Hey. Хотя, звучит как-то не очень. Есть сеть магазинов разливного пива как Hop Hey. Так лучше. На днях я прикупил у них пиво Allesgut от Fanatic Brewing Center. Пиво свелое, сварено в стиле Lager. Состава на наклейке нет, но его можно найти на официальном сайте Hop Hey – вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи.

American IPA від Le Rock

Четвертый представитель Le Rock пиво American IPA. И сразу к делу.

Helles від Le Rock

Сегодня будет продолжение дегустации линейки пива от пивоварни Le Rock, в это раз я попробую их пиво Helles. Так же как и по вчерашним, найти на ФБ, хоть какую-нить инфу, оказалось сложной задачей. Так что просто буду пробовать :).

Milk Stout від Le Rock

И второе пиво на сегодня будет Milk Stout от тех же ребят Le Rock из Тернополя. По нему так же мало информации, но есть так же краткое описание на этикетке, в виде “Варится с добавлением специальныз карамельных и шоколадных солодов” + сюда же добавили лактозу.

Ірландський червоний Ель від Le Rock

Сегодня буду пробовать пиво из Тернополя, от паба-пивоварни Le Rock – Ірландський червоний Ель. Отдельное спасибо пивоварене за оперативноть с доставкой. В инете очень мало информации как по сегодняшнему пиву, так и по самой пивоварне. На этикетке же пивовары/маркетологи обещают нотки карамели, ириски и цитрусовых. Нужно пробовать.

Августин Светлое

Тот кто ищет, тот всегда найдет – еще раз убедился в этйо правоте. Маленькое прдыстория. На этих выходных был по делам в Полтаве, и хотел зайти между делом, в ресторан-пивоварню Августин. Но, увы, с 24 ноября все закрыто, только для корпортативов. Ну ладно, не купил. Но на выезде из Полтавы, есть небольшой магазин, где среди колбас, салатов и прочего, есть несколько кранов с пивом. Среди которых было Августин Светлое. Так что сегодня буду пробовать именно это пиво. На бутылку мне наклеили просто штрихкод с названием. Наливала продавщица с какого-то там отдела. Это я к тому что не понятно что, к пример, в составе.

Amber Weiss от LIMBIER

Передо мной пиво из города Запорожье (Украина) от пивоварни LIMBIER – Amber Weiss. Сколько раз бывал в Запорожье, никогда не заходил к ним в гости. А тут позвонили сказали, что могут привезти (спасибо Саша) и я не отказался :). Ну да ладно, суть не в этом. Хороших статей на тему этой пивоварни есть парочку, так что я не буду вдавать в подробности и перейду к дегустации.

Fest Жигулівське от Izmail Brewery

Сегодня побывав в Одессе, увидел небольшую разливайку, в которой на 2-х кранах стояло пиво от Измаильской пивоварни. В свое время, они отказались мне высылать в Харьков свое пиво, сославшись, что им это не интересно. Нужно отметить, что все расходы я брал на себя. Ну да ладно, сегодня я купил только одно их пиво – Fest Жигулівське. Быстрым поиском я не смог найти какую-то информацию по этому пиву. Знаю только, что это должен быть лагер.

Гойра Індіан Пейл Ель

Передо мной еще одно пиво от Черновицкого пивоварни/паба Гойра – Індіан Пейл Ель. Так же как и у Гойра Premium на этикетке нет ни состава, ни процента алкоголя с плоностью. Так что просто перейду к дегустации.

Гойра Premium

Пару дней назад пришлось мне побывать на Буковине. Примерно между Черновцами и Ивано-Франковском, в какоим-то магазине увидел маленькую разливайку. Там продавалось пиво от паба Гойра. Пиво я их не пробовал так что купил там пиво Гойра Premium:). Что самое инетерсное ни на официальном сайте, ни на наклееной этикетке, ни на untappd нет информации по этому пиву, включая алколь, плотность, состав и т.д. Так что перейду к дегустации.

Liverpool от Red Cat Brewery

Давно, что-то я не пил пил пиво от Red Cat Brewery. Сегодня не будет какого-то эксклюзивного пива, которое ребята сварили лимитированой партией. Будет просто пиво на разлив, которое можно купить на любой точке Pivo Bank. Итак встречаем пиво Liverpool от Red Cat Brewery. Состава на этикетке нет.

Разгуляeffськe Світлe от Барон Разгуляеff

Второе пиво, которое буду пробовать от ресторана-пивоварни Барон Разгуляеff станет Разгуляeffськe Світлe. Что интересно, но untappd за 5 лет сколько добавлено пиво на сайт – всего 6 отзывов. Как-то странно. Второй момент, который сразу хочется отметить – это довольно много дрожевого осадка. Но ребята на этикетке предупредили, что это типа норм. Ну ок. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Разгуляeffський Ель от Барон Разгуляеff

Чисто случайно довелось мне побывать на выходных в городе Днепр (Украина). Проезжая там поздно вечером, искали, мы значит, где бы поужинать. И попался нам на глаза первый в Днепре ресторан-пивоварня Барон Разгуляеff. Варят там 4 сорта пива. На момент, когда я там был, в продаже было всего три их сорта. Начну я, наверное, с Разгуляeffський Ель. Состав: вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи.

Honey Porter от Red Cat Brewery

Много что рассказывал про пивоварню Red Cat Brewery, так что нудить не буду. Скажу просто, что пиво Honey Porter – это какая-то супер лимитированная партия + ее поставляю всего на 15 точек в городе. Не знаю, может точек всего 16, но на меня это повлияло и я купил 0,5.

Вершник без голови от пивоварни Ale Point Brewery

Еще один представитель от пивоварни Ale Point Brewery – пиво с красивым названием “Вершник без голови”. На официальной страничке, быстрым поиском я не нашел, какого-нить описания к этому пиву, ну хотя бы состава. Но стоит отметить, что на последнем East European Beer Award 2020 это пиво получило бронзу в категории Porter/Stout. Мои поздравления, молодцы. Ну а я приступлю к дегустации.

St. Patrick от пивоварни Ale Point Brewery

Позачера на просторах интернета видел пост, что ребята из Ale Point Brewery сварили зеленое пиво. В посте ребята не рассказали, что конкретно они добавили в пиво, что бы придать ему зеленый цвет. Но вот продавщица Людмила заверила, что там шпинат. В любом случае я взял литр. Итак передо мной пиво – “St Patrick”.

Imperial Stout от Солом’янська броварня

Передо мной третий представитель от Солом’янська броварня пивоварни – пиво Imperial Stout. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и темный, хмель, дрожжи.

Weizenbock от Солом’янська броварня

На сегодня решил открыть еще одно пиво от “Солом’янська броварня” – пиво Weizenbock. На untappd оценки выше чем у “American Amber Ale” так что будем пробовать. Вообще из всего разнообразия на кранах в пивоварне, это пиво (если я не ошибаюсь) было самым крепким. Именно этот фактор сыграл главную роль при воборе что брать с собой в Харьков. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и пшеничный, хмель, дрожжи.

American Amber Ale от Солом’янська броварня

Довелось, на этих выходных, мне побывать в Киеве. Там я зашел в “Солом’янська броварня” и прикупил там их пива. Сегодня буду пробовать “American Amber Ale”. В самом баре можно было купить и больше (если не ошибаюсь 8 сортов), но я был не на машине и везти это все до Харькова в руках мне ой как не хотелось. Но то таке. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и темный, хмель дрожжи.

Leopold

Сегодня решил прикупить еще одно пиво от ребят из RedCat – пиво Leopold. Найти хоть какую-то информацию по пиву, кроме официальной странички на ФБ – я не смог. Cлишком уж много разного на название Leopold в интернете. Состава на этикетке они не пишут.

Gans от пивоварни Red Cat

Еще одно пиво от Red Cat – пиво Gans. Немного покапав официальную страничку Red Cat Brewery узнал, что это уже третья варка этого пива. Первые две варки прошли как-то мимо меня, но могу сказать, что примерно недели две назад я пробовал уже пиво Gans и тогда оно мне зашло. И вот сегодня я решил детально разобраться. что именно мне нравится в этом пиве.

Red Cat by Red Cat

Именно сегодня захотелось мне купить именно разливного пива. Зашел я пивобанк и купил там два сорта – Red Cat и Gans. Первым сегодня будет именно Red Cat. Этикетки с составом пива нет, в интернете на этот счет, тоже инфы нет (может конечно плохо искал). И вот только на официальной странице в фб я смог найти хоть какую-то информацию по этому новому сорту (пост от 9 июля 2019).

Велика круча Світле

Долго ж мне рассказывали про небольшую пивоварню в Полтавской области – Велика Круча. Собственно, я таки побывал там и купил их пиво – Велика круча Світле. Кстати, для меня было сюрпризом, что у них всего 1 сорт пива. Но то таке.

Пшеничне от пивоварни Hott’s

Совсем недавно я побывал на kyivbeerfestival. Там я прикупил много новых для себя сортов, а так же открыл немало новых для себя пивоварен. Сегодня я попробую одно из таких сортов – пиво Пшеничне от пивоварни Hott’s. На самой этикетке, ребята не поленились, и написали сайт. Перейдите, там есть достаточно, много информации по пиву и по пивоварне. Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод карамель хмель Perle, цедра апельсина, перец черный, кориандр.