IPA One

Другим пивом буде також пиво від броварні МІФ з Франківська – IPA One. Як самі броварі представляють своє пиво можна прочести тут, ну а я дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі пивні,

В ароматі окрім звичаних хвої та трохи гіркоти від хмелю, присутній прикольний присмак переспілих фруктів. Але згодом він гасне і в ароматі залишається гірчинка з присмаком скоринки чорного хліба. Ну і треба відмітити, що аромат стійкий і навіть після декількох хвилин, він не втрачає своєї сили. Алкоголь не відчувається.

Піна має дрібнозернисту основу з жовтим відтінком. Тримається довго, а коли таки сходить, то ще залишається на стінках бокалу. Тіло насичного коричневого відтінку. Чисте.

Перше, що кидається у вічі – це майже відсутність карбонізації. В основі лежить кисло-карамельний присмак. Трохи терпко-гіркого присмаку. В середені ковтка додається карамельний присмак. Десь наприкинці додається терпкуватий, легкий присмак.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні МІФ можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.