Gans

Jul 20 2019

    Еще одно пиво от Red Cat – пиво Gans. Немного покапав официальную страничку Red Cat Brewery узнал, что это уже третья варка этого сорта. Первые две варки прошли как-то мимом меня, но могу сказать, что примерно недели две назад я пробовал уже пиво Gans и тогда оно мне зашло. И вот сегодня я решил детально разобраться. что именно мне нравится в этом пиве.

    Часть дегустаторов отмечают, что тут плохая пена – не могу согласится, в мое бокале была хорошая мелкозернистая пена. Почему была? Проблема в том, что держится недолго. Аромат тут действительно насыщенный, классный. стойкий. Под 90% аромата занимаем банан, вяленый банан. Может чуть-чуть есть еще приправ, но я не уверен. Хлебного аромата, о котором пишут маркетологи в ФБ – я тут не чувствую вообще.

    Во вкусе так же можно заметить вяленый банан, вот только тут он занимаем примерно 50% вкуса. Остальные 30% это приправы вперемешку с горечью. Еще 15% это что-то кислое, и 5% это спиртовость. В пиве 7,5% – их тяжело спрятать. Не могу сказать, что все эти составляющие выровнены, и составляют одно целое, но и не могу сказать, что это невкусно.