Double Dragon Milk

Переді мною пиво “Double Dragon Milk” від VarVar. У складі цього пива присутній Чипотле. Це висушений червний перец халапеньо. По шкале Сковіла він більш жгучий ніж звичайний перец халапеньо. Але автори запевняють, що пиво не таке жгуче, переживати нічого.

В ароматі, принаймі на перший ніс, присутні фарби. Так… я розумію, що це дефект, але фарби в ароматі присутні. Якщо пиво дещо потримати у бокалі на перше місце виходить терпкий присмак. І напевно, требо відзначити, що я не знаю, який аромат у червоного копченого халапеньо, але в ароматі немає нічого такого. А якщо потримати ще трохи, то пробивається трав’янистий присмак.

А от у смаку халапеньо відчувається добре. Чесно, я не розумію, принаймі я (а я люблю гостре) не можу насолоджуватись пивом. Якщо б я сидів у барі, то після нього ніяке інше пиво можна було б не замовляти. Короче кажичу тут є два смаки – це гострий присмак від халапеньо та просто солодкий присмак. І як на мене, вони погано поєднанні. Ну і у післясмаку додається трохи кислого присмаку (який незрозуміло як взагалі пробивається). Ні, може комусь і подобається, але я точно не куплю це пиво другий раз.

А я нагадую, що всі мої дегустації від пивоварні VarVar можна побачити тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.