Сегодня решил прикупить еще одно пиво от ребят из RedCat – пиво Leopold. Найти хоть какую-то информацию по пиву, кроме официальной странички на ФБ – я не смог, слишком уж много разного на название Leopold в интернете. Состава на этикетке они не пишут.

И следом за Garbuz попробую еще одно пиво от Red Cat – Oktoberfest. Сам октобер фест прошел давненько, но вот пиво осталось. Если на гарбузовом этикетка была красивой, раскрашенной, то тут просто черный текст на белом фоне. Состава так же нет.

Аромат крайне слабый, если даже хорошенько поболтать пиво в бокале, то аромат становится еле ощутимым. Если меня не подводит мой нос, то есть запах краски.

Пены не было, точнее как, была, но ее было очень мало, и сошла она очень быстро. На цвет… это красивый, чистый коричневый цвет.

Вкус немного терпкий, немного горький, хорошо сбалансированый. Примерно в послевкусии горечт становится очень сильной и перебивает все что осталось от пива. Алкоголя не чувствуется. На всем прояжении глотка чувствуется сладость. Во вкусе так же есть солодовость, но она не выражена.

Пиво сварено в стиле Marzen и на мой взгляд пиво слега не дотягивает. Оно вкусно, но что-то не так.

Вчера мне довелось побывать в Полтаве. Поездка выдалась спонтанной, так что прогуглить какие пивоварни и где я могу купить их пиво, я не успел. На моем пути мне попалось всего одна наливайка, где я купил “Веселий Батяр”. И да, я знаю, что это не полтавское пиво. Просто у них полтавского у них не оказалось. Но то таке.

Аромат хмельной, где-то там вдалеке есть немного хлебной крошки. Вкусно, но очень уж слабый аромат. Буквально через 1 минуту, аромат нет вообше.

Цвет красивый коричневый, со слегка желтоватым оттенком. Пена со средней карбонизацией, но слишком уж быстро ушла. Секунд 20 и от пены ничего не осталось.

Во вкусе нет ничего особенного – чуть-чуть горчинки, чуть-чуть терпкости, полное отсутствие сладости и как бы все. А если дать пиву постоять немного в бокале – то и это все становится мало заметным. Итого, если захотите попробовать – ок, только не берите много.

Сегодня хочу поделиться с вами своими впечатлениями о новом для меня пиве из г. Константиновка Донецкой области (Украина), с клевым названием Stallone.

Первое, что хочу отметить – это средне/крупно зернистую пену, которая на удивление держит просто отлично (честно сказать когда налил пиво в бокал, почему-то сразу подумал, что пена долго держаться не будет). Ошибся. Имеет кремовый цвет.

Аромат – четкий, хмелевой. Так же аромат, пожалуй, не просто сосны, а еще и смолы, ну или просто если растереть иголки на пальцах – получится именно такой аромат.

Интересный вкус – в самом начале глотка отчетливо прослеживается кислинка, а уже потом начинает набирать обороты горечь. Сочетание странное, но интересное. Не плохо. Горечи, кстати, в 70 единиц я тут не чувствую. Стоит добавить, что переход от кислинки к горечи, сглаживается добавлением сладости, буквально на чуть-чуть. Алкоголя не чувствуется вообще.

Итого, честно сказать, я бы не говорил, что это Double India Pale Ale – ведь той горечи, которая свойственна для IPA, а то и Double IPA, я не нашел. Но в свою очередь, отмечу, что пиво вкусное. И буду советовать вам его попробовать

Что-то я давно не пробовал ничего нового, и вот сегодня я решил прикупить еще одного представителя от Ale Point Brewery – Kraft Tomatos. Я даже не знаю, почему выбор пал именно на эту пивоварню, так как предыдущие сорта оказались не очень. Ну что же, посмотрим каким будет сегодняшнее пиво.

Первое, на что хочу обратить внимание, так это отличный цвет пива. Пожалуй середина между красным и коричневым тут выполнена очень хорошо. А вот пена меня расстроила – все дело в том, что такому красивому цвету, должна быть стойкая, может слегка кремоватая пена. На самом деле, пена была крупнозернистая, и продержалась может секунд 10, не больше.

Аромат практически не чувствуется, есть какой-то отголосок на что-то “пивное”. За аромат максимум 3.

И теперь на счет вкуса – что тут явно бросается первым – это полное отсутствие сладости. На первый план тут выходит терпкость, так же нет горечи. Сказать, что это пиво чем-то выделяется с общего числа – я не могу.

Буквально вчера открыл недалеко от дома небольшой магазинчик с разливным пивом – Beer House. Про него я напишу отдельно. Там я купил несколько сортов пива, и вот сегодня буду пробовать пиво Dunkel из города Бахмут (Артемовск) Донецкая обл. Украина. Опять же, если немного приоткрыть мои впечатления об этом магазине, то могу сказать, что об этом купленном пиве я не знаю ничего кроме того, что оно называется Dunkel. Read More »

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. Сегодня у меня Лысковский пивоваренный завод. Сегодня у меня будет Макарий Светлое. Куплено было в beerhouse в Симферополе. Read More »

И третье пиво на сегодня – Шотландский Эль от Динской Пивоваренный Завод. Честно сказать, это пиво мне посоветовал продавец из beerhouse в Симферополе (я потом отдельно напишу про этого чувака).

Итак начну с аромата – неожиданно вкусно и круто. Немного сливы, немного (совсем чуть-чуть шоколада). Может, кстати, не совсем слива, а чернослив, но совсем легенький. Read More »

Второе пиво на сегодня – Чешское нефильтрованное от Тихорецкой пивоваренной завод. Как это ни странно, но на официальном сайте, я не смог найти состав пива.

Аромат пива сладковатый и плотный, но вкусно. Пена была гораздо слабее чем у Евпаторийское Солодовое. быстро сходит на нет, и имеет среднезернистую основу.

Если честно, пиво немного постояло у меня в бокале перед тем как я начал писать. Так вот когда я сделал первый глоток было вкусно, насыщенно. Но вот пиво постояло минут так 7-8 и Чешское нефильтрованное из Тихорецка превращается в водянистое пиво. Я понимаю, что для кого-то 7 минут – это много, но все же, так сильно и вкус и аромат в пиве у меня не сходил.

Для чистоты вкуса я налил себе еще один бокал этого пива. В итоге в пиве мы имеем – в пиве примерно на одном уровне есть горечь и сладость. Они идут вместе на всем протяжении глотка, в послевкусии проступает немного кислинки. Итого, пиво не плохое, но как-то быстро сходит на нет.

Сегодня я буду пробовать пиво из Евпатории – Евпаторийское Солодовое. Я уже давно слышал/читал информацию, что в Евпатории то открывался, то закрылся пивзавод. И вот в Симферополе в одном из магазинов я увидел пиво из Евпатории и сразу его купил. Состава пива я не нашел ни в инете, ни в магазине. Read More »

И третье пиво на сегодня – это Варница Люкс. Примерно год назад я пробовал несколько сортов этой пивоварни, и в принципе, если я конечно правильно помню, мне это пиво понравилось. Сегодня же я был в одной из наливаек, и решил купить еще одного представителя. Состав: солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Read More »

Второе пиво на сегодня, пиво от той же пивоварни, пивоваренной компании “Канцлеръ” – Чешское. Мои впечатления по первому пиву, можно прочесть тут. Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи.

Честно сказать, по этому пиву, могу сказать следующее – в нем практически нет аромата. Может быть где-то там в аромате пробивается алкоголь, и не более того. Цвет бледный, ему явно не хватает насыщенности. Вкуса тоже не хватает, я имею ввиду насыщенности. На данный момент – оно просто никакое. Есть немного терпкости, есть немного горечи. Но они, как сказала бы моя учительница младших классов, какие-то несуразные.

В общем пиво Чешское от пивоваренной компании “Канцлеръ” оказалось довольно скучным и не интересным.

Продолжаю открывать географию пивоварен. Сегодня у меня пиво из Воронежа от пивоваренной компании “Канцлеръ” со странным названием – Сом. Пиво было куплено в Пивной маркет “PINTA” г. Феодосия на улице Крымская 9. Вообще, уровень осведомленности продавщицы, был уровня магазина в Днепре, то есть практически ничего не знала :). То, как представляют маркетологи это пиво, можно Read More »

23 марта команда ресторана Altbier и команда FDB, представили в Харькове два American Pale Ale сваренных по одному рецепту, с идентичными ингредиентами, но на разных пивоварнях. Я честно сказать, как-то пропустил это дело. А сегодня вот зашел и купил одного из них – This is APA, baby. Я не знаю чьей это варки, но завтра обязательно зайду на саму пивоварню на Культуры в Харькове и спрошу. Итак, как я уже сказал, передо мной This is APA, baby. Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный красный, хмель, дрожжи. Read More »

Сегодня чисто случайно обнаружил рядом с домом новый пивной магазин Пивное Ремесло. Первое, что я хочу отметить это отличного и знающего продавца. Вот реально, я давно не встречал такого толкового человека, который с истинным удовольствием рассказывал мне о всем пиве, которое представлено в его магазине. Второе, в этом магазине представлено пиво от Торской пивоварни, которое, по крайней я, больше нигде не видел. И третье, расплатиться можно карточкой. Итак, в этот день я взял всего два сорта Чешский Пилснер, которое буду пробовать сегодня и Пражское (если я правильно помню, то кран с этим пивом назывался как-то по-другому 🙂 ) Read More »

Сегодня я также буду расширять географию новых пивзаводов и новых вкусов. Передо мной пиво из города Золотоноша Черкасской области – Кастинг пилз. Как и на медовом светлом, которое я пил вчера, нет описания ни состава, ни плотности, ни алкоголя. Что самое странное, что на просторах инета нет вообще упоминания об этом пиве. Короче, пиво куплено в Днепре на проспекте Слобожанском 70 в beerbank и все вопросы туда. Read More »

Был я тут недавно в Днепре и заехал в Пивотека Beer Bank. Вообще у меня остались негативные впечатления об этом магазине. Чуть позже я может быть все напишу об этом.Сегодня же я буду пробовать пиво из Черкасс – Медовое Светлое от Черкасская Бавария.

Сейчас налил пиво в бокал и решил сделать глоток. Дело в том, что при первом глотке, вот сразу, вспоминается земляника. Я #тристалет не ел землянику, а тут сделал глоток и сразу всплыло в памяти. Ну круто же. Пиво имеет такой кисло(чуть-чуть)-сладкий привкус. Но в его основе все-таки лежит какая-то землистость (не уверен, что правильно подобрал слово). Read More »

Относительно недавно я вычитал, что сеть пивных магазинов «Тандем» запустила собственную пивоварню – Ale Point Brewery. В этой сети представлено 7 или 8 сортов собственного производства. Сегодня же я заехал в одну из точек и прикупил три сорта,  один из которых – Ukrainian ginger Ale “Скрипаль”, я буду сейчас пробовать. Стоит отметить, огромный плюс за то, что пивовары и маркетологи полностью расписали на этикетке какой солод они использовали, какой хмель и т.д. Read More »

Сегодня, в одной из разлеваек города, увидел пиво  – Мюнхенское. Дело в том, что девушка-продавец, на мой вопрос “что это за пиво такое”, ответила “ну… мюнхенское”. Уже потом, на маленьком листике на ее столе, я вычитал что это пиво из Полтавы. Я взял 0,5 и пошел домой. Дома, я прогуглил, и … не смог найти упоминание о таком пиве в Полтаве. Есть небольшая статья, где один из сортов пива пивоварни Beer House называют Мюнхенским, но на офицальном сайте оно зовется как РRІМА МUNCHEN. Ну то таке

Read More »

Сегодня у меня, как я считал :), новинка от Полтавского пивзавода Altmüller Blanche, но потом я полазил по инету и у видел, что Altmüller Blanche уже почти пол года на рынке Украины. Еще один момент, на который я бы хотел с акцентировать внимание – это сокращение которое пишут в чеках – AlMul. Очень уж много усилий мне понадобилось, что бы найти как правильно это пиво называется. Итак, передо мной Altmüller Blanche налитое в 1л ПЭТ. Ни на этике (черт возьми какая этикетка – просто наклейка в палец шириной), ни на точке разлива, нет информации о крепости и плотности этого пива. Read More »