Русский военный корабль, иди на#уй!
Слава Україні! Героям Слава!
Слава Нації! смерть ворогам!
Україна - понад усе.
Слава Україні! Слава ЗСУ
Переді мною пиво з фестивалю домашників “Сухе. Червоне. З Зурбаррану” від броварні Відьмак. Напевно, фанатам Відьмака (гри/серіалу) зрозуміло що таке Зурбарран, але я не відношу себе до таких. Але то мої труднощі :). Пиво зварене в стилі Grappe Ale, та має алкоголь 4.3%. Склад: вода, солод, виноград, дріжджі. Напевно, все ж таки бех хмелю.
(more…)Деталі:
4.3% ABV
Броварня:
Відьмак Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні відкриваю для себе броварню “Latin Quarter Brewery” і перше їх пиво “Rye Season 2025”. Інформації в інеті за пивоварню немає. Є лише посилання на untappd. А їх пиво я придбав на фестивалі домашників у Контейнері.
(more…)Деталі:
40 IBU
7.8% ABV
Броварня:
Latin Quarter Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Бочкове Нефільтроване” від Першої Приватної Броварні. На офіційній сторінці обіцяють м’який смак, з натуральним ароматом цедри апельсину та коріндру. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний світлий, дріжджі пивні, натуральний ароматизатор, екстракт апельсинової цедри, кориандр, хміль. Написано, що перед вживанням треба взбовтати… зараз.
(more…)Деталі:
12 IBU
11.5 OG
4.3% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
На честь Октоберфесту 2025 знайшов, і сьогодні буду дегустувати, пиво “Lowenbrau Oktoberfestbier” від Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe. За сам фест та і пиво, яке там наливають, є напевно, мільйони статей. Тому я не буду акцентувати увагу на цьому і перейду до дегустування.
(more…)Деталі:
23 IBU
6.1% ABV
Броварня:
Spaten-Franziskaner-Lowenbrau-Gruppe Німеччина / Germany
І другим пивом буде “Kloster-Gold Hell”. Ось тут, можна почитати, як самі пивовари/монахи представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
15 IBU
5.4% ABV
Броварня:
Kloster-Brauerei Scheyern Німеччина / Germany
Alcohol: 18
IBU: 50
OG: 30.2
47.83 y.e. за 1.5
Вирішив трішки перервати свою дегустацію пива від домашників. Переді мною класична класика з Німеччини пиво “Krombacher Pils”. Статей на тему цього пива прям дуже багато, тому я перейду до дегустації. До речі, вони змінили корку (в моїй колекції іншого виду).
(more…)Деталі:
24 IBU
4.8% ABV
Броварня:
Krombacher Gruppe Німеччина / Germany
Ще одне пиво на сьогодні “Quantum” від “Bobr Brew”. Це Doppelbock з 8.9% алкоголю. Круть. Треба пробувати.
(more…)Деталі:
25 IBU
21.1 OG
8.9% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Переді мною пиво Duchesse De Troya від домашників “Hoppy Roger DIY”. Ані офіційної сторінки, ані хоча б сторінки у соц мережах я не знайшов. Складу на етикетці також немає.
(more…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Hoppy Roger DIY Україна / Ukraine
Продовжую марафон дегустації пива від домашніх пивоварів. Сьогодні буде “Blind Brew” від “ParTer”. Офіційної сторінки у хлопці поки немає, томудізнатись щось цікаве за це пиво – я не можу.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
ParTer Україна / Ukraine
Другим пивом буде бельгійський квадрюпель від “Tipsy Brothers Brewery”. Взагалі, другий (для мене другий) фест домашників пройшов так само класно, як і перший. Тому я мало чого пам’ятаю :). Я пам’ятаю, що були такі хлопці “Tipsy Brothers”, але взагалі не пам’ятаю, що вони розповідали за своє пиво.
(more…)Деталі:
35 IBU
9.0% ABV
Броварня:
Tipsy Brothers Brewery Україна / Ukraine
Починаю серію дегустацій пива, яке я набрав на фестивалі домашніх пивоварів в Контейнері. І відкриваю його пивом “Cassette” від “Bobr Brew”. Це Ірландський стаут з 5.0% алкоголю.
(more…)Деталі:
36 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Ну і другим пивом на сьогодні стає Kloster Scheyern Poculator з 7.6% алкоголю. Пиво зварено у стилі Doppelbock. Люблю таке.
(more…)Деталі:
7.6% ABV
Броварня:
Kloster-Brauerei Scheyern Німеччина / Germany
Готуюсь до другого фестивалю домашніх пивоварів. І сьогодні буде перший мій сорт на осінній фест – Банош. Пиво з додаванням кукурудзи, а точніше кажучи з кукурудзянними пластівцями. Пиво вийшло на 6.1% алкогою, трохи вийшов за верхню планку, але зараз подивимос, що вийшло.
(more…)Деталі:
11 IBU
17 OG
6.1% ABV
Броварня:
vaDIMan Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Trappist Westvleteren Blond” яке мені також підігнав Бородатий. Дякую. На офіційній сторінці обіцяють фруктовий аромат цитрусових та цедри лайма та м’який збалансований смак. Круть, що ж, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
41 IBU
5.8% ABV
Броварня:
Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren Бельгія / Belgium
Вішенькой на вечірній дегустації буде “Trappist Westvleteren 12” від нової для мене броварні “Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren”. Бородатий, дякую за пиво. На офіційній сторінці є опис цього пиво – його історія, як і з чим подавати і т.д. Тому за подробицями від пивоварів гоу сюди.
(more…)Деталі:
38 IBU
10.2% ABV
Броварня:
Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren Бельгія / Belgium
Переді мною пиво “Stella Artois” з Чернігова :). Компанія “AB InBev Efes Ukraine” напевно ж по ліцензії варить в Чернігові це пиво. За це пиво на просторах інету дуже багато статей, тому перейду просто до дегустації.
(more…)Деталі:
24 IBU
5.0% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Ще одним пивом на сьогодні стає – “Miodowy Grod”. Якщо я правильно зрозумів, харківська броварня “Silver Spoon Brew” в колаборації з “Browar Kraftwerk” зварили пиво “Miodowy Grod”. А “Browar Kraftwerk” являє собою дочерню компанію “Remeslo Brewery”. Якось так. Перекладу на українську, до речі, немає.
(more…)Деталі:
30 IBU
4.6% ABV
Броварня:
Silver Spoon Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво “TABULA RASA Barrel Vermouth – Barrel Aged Project #10” від “Beermaster Brewery”. Пиво витримувалось 8 місяців у діждці з-під вермуту(Vermouth).
(more…)Деталі:
50 IBU
13.5% ABV
Броварня:
Beermaster Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Amber Premium Lager” від “Волинський бровар”. Ось тут, можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
12 IBU
12 OG
4.4% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Продовжую дегутувати пиво від “Beermaster Brewery”. Сьогодні буде ще один представник “Barrel Aged Project” – TABULA RASA Barrel Sherry – Barrel Aged Project #11. Пиво витримувалось в бочці з-під хересу (Sherry). Круто, люблю такі напої. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, ячмінний карамельний солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
55 IBU
36 OG
13.5% ABV
Броварня:
Beermaster Brewery Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво із серії “Barrel Aged Project”. Сьогодні переді мною “Inspired By Lambic”. На сайті Сільпохи, я не знайшов опису цього пива, є тільки на untappd. Якщо не помиляюсь – це перше пиво, яке з коркою (ну добре, на минулому також було). Але, що на минулому, що сьогодні, я не зміг нормально зняти віск. До речі, схоже що це не віск, а якийсь пластик.
(more…)Деталі:
10 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Beermaster Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом буде пиво “Ichnusa Anima Sarda” від нової для мене броварні з Італії “Ichnusa”. Офіційна сторінка, хоча б на англійську, не переведена, а італійської я не знаю, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
4.7% ABV
Броварня:
Ichnusa Італія / Italia
Продовжую відкривати для себе пиво від Волинської броварні, і цього разу переді мною пиво “Wheat APA”. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють своє пиво. Поїхали, склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
30 IBU
12 OG
4.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Броварня “Beermaster Brewery” випустила нову лінійку пива Barrel Aged Project #9. І сьогодні буде перше пиво “SvarZavar Wild Ale” яке було зварене в колаборації зі “SvarZavar”. Що в інсті у броварні, що у ФБ, що на офіційній сторінці, є опис цього пива, тому гоу просто дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний соолод, вишня заморожена (15%), малина заморожена (15%), хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 OG
6.0% ABV
Броварня:
Beermaster Brewery Україна / Ukraine
Переді мною ще одне пиво з лінійки “Volynski Browar Collection”, пиво з простою та короткою назвою “Yo!”. Пиво зварене у стилі “Belgian Strong Golden Ale” та має 7.5% алкоголю. Склад: вода, солод: ячмінний, пшеничний, карамельний (Carabelge), хміль, цедра апельсина, спеції дріжджі.
(more…)Деталі:
25 IBU
18 OG
7.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Відкриваю сьогоднішній вечір пивом “Estrella Galicia Especial” від іспанської броварні “Hijos de Rivera”. Це, до речі, перше пиво цієї броварні, котре я буду дегутувати і нова корка у мої колекцію.
(more…)Деталі:
5.5% ABV
Броварня:
Hijos de Rivera Іспанія / Spain
Сьогодні стартую з пива “Weizen Lager” від “Волинський бровар”. На офіційній сторінці написано, що має бути аромат кориандру, як основного. Склад: вода, солод, хміль, цедра апельсина, коріандр, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 IBU
12 OG
4.9% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від “Волинський бровар” і їх нової лінійки. Сьогодні на дегустації пиво з прикольною назвою “Mr. Durbecalo”. До речі, вчора забув сказати, може я навчився відкривати таке пиво (корка як з-під шампанського), але пробка не вистрилює. А ще, знаю пару люлей, які колекціонують металеві кришки які згори на корці, так от тут вона однотонна чорна.
(more…)Деталі:
35 IBU
20 OG
8.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Переді мною пиво, яке броварі з “Black Sheep” зварили на честь гурту “Monty Python”. Зустрічаємо пиво “Monty Python’s Holy Grail Ale”. Більш детальну інформацію можна знайти на офіційній сторінці.
(more…)Деталі:
4.7% ABV
Броварня:
Black Sheep Англія / England
Волинський бровар випустив нову серію пива, але чомусь ніяк не обізвав :). На untappd зазначено що це “Volynski Browar Collection”. І сьогодні буде їх перше пиво “Big Man”. На офіційній сторінці написано, що це традиційний англійський сорт пива з додаванням чорносливу. Склад: вода, солод ячмінний: карамельнийй Cara Ruby, коричневий Abbey, ячмінно-солодовий екстракт, чорнослив, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
35 IBU
23 OG
8.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Сьогоднішній вечір почну з дегустування пива “Опілля Безалкогольне”. Склад: вода, солод ячмінний світлий , солод ячмінний карамельний, хміль, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
0.5% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Відкриваю для себе нову броварню “Gosti” і їх пиво “Blanche”. Взагалі, як я розумію, Gosti – це цілий великий комплекс з бассейном, грилем і таким іншим. Про саму броварню на офіційній сторінці якось інформації зовсім немає, а от в інсті є. Можна послухати/почитати в історіях тут. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, коріандр, цедра апельсина, грейпруфрута та лемону.
(more…)Деталі:
8.5 IBU
13.2 OG
5.4% ABV
Броварня:
Gosti Україна / Ukraine
Сьогодні у мене на дегустації пиво “Земан Віденське”. Два моменти – перше, на офіційній сторінці напиано, що тут алкоголю не маньше 3.4, а на етикетці що тут 4.1. Так я розумію, що 4.1 – це не меньше 3.4, але чому не писати однакову інформацію. І друге, чисто від мене, нашо писати у складі “вода питна”? Типу можна додати не питну або хто це робить? Але то все таке, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
11 OG
4.1% ABV
Броварня:
Луцький пивзавод Україна / Ukraine
Сьогодні спробую “Jedenactka rezana” від чкської броварні “Rohozec”. З цим пивом є два питання – перше, чому (ну то як стало напевно вже нормою) його немає на офіційній сторінці, і друге – на untappd зазначено стиль як “Black & Tan”. Погугливши, виявляється це більше не стиль, а спосіб подачі пива. Прикольно. Але і слоїв я тут не бачу.
(more…)Деталі:
4.8% ABV
Броварня:
Rohozec Чеська Республіка / Czech Republic
Вирішив відкрити ще одне пшеничне пиво. Переді мною пиво “Глібівське Blanche” від “Перша Подільська Парова Броварня”. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, солод пшеничний, хміль, сироп глюктозно-фруктозний, смакоароматична добавка «Апельсинова цедра», коріандр мелений, дріжджі пивні. І знову, я розумію, що пивовари намагаються зробити пиво дешевшим і додають ароматичні добавки, але мені здається воно того не варте. Корка звичайна біла однотонна.
(more…)Деталі:
12 OG
4.0% ABV
Броварня:
Перша Подільська Парова Броварня Україна / Ukraine
Коли Оля їздала на екскурсію по Європі то в Відні прихопила мені пляшку пива “Muschicraft”. Як переклав мені гугл (бо німецьої я не знаю) – це “Міжсекційне феміністичне органічне крафтове пиво з Відня”. А ще, купуючи це пиво частина коштів йде на проекти, орієнтовані на жінок. Молодці.
(more…)Деталі:
5.2% ABV
Броварня:
Muschicraft Австрія / Austria
Вчора мені передали ще одну томатку. Зустрічаємо від Томатка: Маринара від CITADEL Brewpub. Хочу нагадати, що я великий фанат томатів як овоча. Я можу їсти їх зеленими, червоними, печеними, у любиу вигляді… окрім пива. От і намагаюсь знайти томатне пиво, яке б мені зайшло.
(more…)Деталі:
10 IBU
4.4% ABV
Броварня:
CITADEL Brewpub Україна / Ukraine
Майже 2.5 роки тому я останній раз пиво від “”Brauerei Gebr. Maisel. Тоді це був “Marc’s Chocolate Bock“. Тому коли побачив їх пиво – треба було брати.
(more…)Деталі:
43 IBU
17.3 OG
7.3% ABV
Броварня:
Brauerei Gebr. Maisel Німеччина / GermanyКолись хтось їде закордон, і кидає мені фотку з магазину з пивом, і питає яке тобі пиво привезти, то я зазвичай вибираю пиво якихось місцевих броварень. Але цього разу я вибрав пиво Amstel Beer. Тому сьогодні буде пивний батл від грецького Amstel та українського.
(more…)
Відкриваю для себе нову броварню з Австрії та нове пиво. Зустрічаємо пиво Strizzi від “RODAUNer Biermanufaktur”. Але от перекладу, на офіційній сторінці, хоча б на англійську – немає. Тому хто знає німецьку, гоу сюди.
(more…)Деталі:
11.5 OG
4.7% ABV
Броварня:
RODAUNer Biermanufaktur Австрія / Austria
Вирішив відкрити ще одне пиво. Їм стане “Friday Out” від “Mechanic Craft Brewery”. Це портер, зварений на американських хмелях Warrior та Cascade. До речі, просто так к слову, мені здається що на офіційній сторінці до цього пива неправильно зазначині ані алкоголь, ані щільність. Але то таке.
(more…)Деталі:
35 IBU
13.5 OG
5.7% ABV
Броварня:
Mechanic Craft Brewery Україна / Ukraine
Я стільки разів собі казав більше не купувати томатне пиво, і от знову взяв і купив. Переді мною пиво “NePizza” від “Father’s Brewery”. На етикетці написано, що у складі, вода, солод, хміль, томати ну і так далі, а от на офіційній сторінці зазначено що тут ще халапеньйо, та куча усяких приправ. Таке, мені здається, треба писати на етикетці так само.
(more…)Деталі:
10 IBU
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Father’s Brewery Україна / Ukraine
Настав час для пива “Andromeda” від “Omnipollo” зі Швеції. Це пиво зварене в колаборації з броварнями 3 Sons з Флориди та Bottle Logic з Каліфорнії. Витримувалось 26 місяці в бочці. Клас. Я мало дегустував пива зі Швеції, тому зрозуміло, що на зараз пиво в якому 15.2% стає найміцнішим з цієї країни. Корка, доречі, тут звичайна однотонна, чорна.
(more…)Деталі:
15.2% ABV
Броварня:
Omnipollo Швеція / Sweden
Другим пивом стає пиво від нової для мене броварні з Австрії, Wiener Bubi від Muttermilch Vienna Brewery. Пляшку привезла мені моя Оля прям з Австрії. Дякую. На офіціній сторінці є опис пива, але перекладу хоча б на англійську – немає. І до речі, в 2019 році – це пиво вибороло золоту медаль на “Austrian Beer Challenge”.
(more…)Деталі:
25 IBU
12.3 OG
4.7% ABV
Броварня:
Muttermilch Vienna Brewery Австрія / Austria![BDS[M]ALE від Mechanic Craft Brewery](https://vadiman.com/wp-content/uploads/2025/06/bdsmale-від-mechanic-craft-brewery-200x586.jpg)
Майже 5 років тому я відкрив для себе пиво від “Mechanic Craft Brewery”.
(more…)Деталі:
20 IBU
22.5 OG
9.5% ABV
Броварня:
Mechanic Craft Brewery Україна / Ukraine
Продовжую відкривати пиво України. Переді мною пиво “Охтирське медове” від Охтирського пивоварного заводу. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, фруктоза, ароматичний екстракт меду, мед натуральний, хміль.
(more…)Деталі:
11.2 OG
4.4% ABV
Броварня:
Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Сьогодні відкриваю “сторінку” пиварні “Brooklyn Brewery” і переді мною перше їх пиво “Brooklyn Lager”. Офіційна сторінка добре зроблена і там маркетологи/пивовари добре розписали за це пиво. Тому за подробицями від них гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
33 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Brooklyn Brewery США / USA
Переді мною, здається, остання пляшка пива придбанного на фестивалі домашніх пивоварів. Зустрічаємо пиво Ginger від домашників Kolir Brewery. На самой етикетці назви немає. Я її взяв з untappd. Я звісно не пам’ятаю, що розповідали мені броварі про пиво і загалом про броварню, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
5.5% ABV
Броварня:
Kolir Україна / Ukraine
Ще одним пивом стає “Hellers Kolsch” від також німецької броварні “Hellers Brauhaus”. Цікаво, що броварні випускає тількі одне пиво на сьогодні. А ще вони випускають бренді, лікери тощо. Тому, за подробицями від пивоварів, гоу на офіційну сторінку, а я дегустувати їх пиво.
(more…)Деталі:
4.8% ABV
Броварня:
Hellers Brauhaus Німеччина / Germany
Сьогодні переді мною пиво “Altes Madchen – Zwickel” від німецької броварні “Ratsherrn Brauerei”. Склад: Вода, ячмінний солод, хміль, дріжджі. На офіціній сторінці обіцяють фруктові нотки і трохи терпкості.
(more…)Деталі:
22 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Ratsherrn Brauerei Німеччина / Germany
В холодильнику залежалась пляшка “History Never Ends” від домашньої броварні Bobr Brew.
(more…)Деталі:
24 IBU
18.7 OG
7.0% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Ще один лагер helles і також з Німеччини. Цього ращзу “Ettl Helles” від броварні “Privatbrauerei Ettl”. Цього разу у броварні є і офіційна сторінка і сторінки в соц мережах, але немає перекладу хочаб на англійську. Тому хто знає німецьку – гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
11 OG
4.8% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Ettl Німеччина / Germany
Передімною пиво Grantler Hell від німецбкої броварні “Schlossbrauerei Herrngiersdorf”. Нажаль, офіційна сторінка не працює, а сторінок на соц мережі я не знайшов. Тому до дегустації. Склад: Вода, ячмінний солод, хміль.
(more…)Деталі:
4.9% ABV
Броварня:
Schlossbrauerei Herrngiersdorf Німеччина / Germany
Ще одним пивом на сьогодні буде Alpenstoff від німецькою броварні “Private Alpenbrauerei Burgerbrau Bad Reichenhall”. У броварні є тільки офіційна сторінка і та тільки на німецькій. Ані фейсбуку ані сторінку в інсті я не знайшов. З цим пивом у мене буде нова корка в колекцію. До речі, “Alpen stoff” з німецької (перекладачем) перекладається як “альпійська тканина”.
(more…)Деталі:
22 IBU
5.3% ABV
Броварня:
Private Alpenbrauerei Burgerbräu Bad Reichenhall Німеччина / Germany
Новий день – нове пиво. Переді мною пиво Skalak від чеської броварні Rohozec. На офіційній сторінці є опис цього пива від броварів, але лише на чеській. Тому я просто дегустувати.
(more…)Деталі:
11 OG
4.8% ABV
Броварня:
Rohozec Чеська Республіка / Czech Republic
Продовжую дегустувати пиво подарованного мені ще на ДН. Переді мною пиво “Keller 1842” від німецької броварні “Privatbrauerei Ernst Barre”. На офіціній сторінці є опис цього пива, але тільки на німецькій. Тому хто знаю мову, гоу сюди, а я дегустувати. До речі, з цим пивом, у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
11.6 OG
4.8% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Ernst Barre Німеччина / Germany
Продовжую дегустувати пиво. Сьогодні Weissbier Hell від німецької броварні Privatbrauerei M.C. Wieninger. На офіційній сторінці, хоча і на німецькій (маю на увазі перекладу на інші мови немає), але все ж таки добре все розписано. Тому за подробицями від броварів гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
10 IBU
12.5 OG
5.3% ABV
Броварня:
Privatbrauerei M.C. Wieninger Німеччина / Germany
Переді мною пиво Hoppy Lager Vol. 2 від “Steamworks Brewing Europe” з Німеччини. Офіційна сторінка поки не працює, сторінку в ФБ вони перестали вести в 2023 році, тому дізнатись щось цікаве про пиво, поки не можу. Знаю тільки що це лагер з 5.8% алкоголю.
(more…)Деталі:
20 IBU
5.8% ABV
Броварня:
Steamworks Brewing Europe Німеччина / GermanyДеталі:
35 IBU
5.8% ABV
Броварня:
Lake 62 Brewing Україна / UkraineЯ багато знаю за пиво – стилі, броварні, та і просто як варити, але з кожною варкою дізнаюсь щось нове. Чи забагато я поклав того чи іншого солоду, який хміль краще використовувати для вибраного стилю. Для себе вирішив, щоб зрозуміти деякі тонкощі, треба робити вертикальну дегустацію. Сьогодні у мене на дегустації буде мій перший Milk Stout. Цей пост, якщо що буде доповнюватись.
(more…)Деталі:
5.7% ABV
Броварня:
Vadiman Україна / Ukraine
Сьогодні стартую з пива Edel-Pils від німецької броварні Privatbrauerei Schnitzlbaumer. На офіційній сторінці зазначено, що пиво має дві срібні медалі. До речі, з цим пивом нова корка у мою колекцію.
(more…)Деталі:
4.9% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Schnitzlbaumer Німеччина / Germany
Сьогоднішнім вечіром відкриваю для себе нову домашню броварню Kolir і перше їх пиво Easy Weed. Прикольні та позитивні хлопці.
(more…)Деталі:
4.2% ABV
Броварня:
Kolir Україна / UkraineДеталі:
14 IBU
4.9% ABV
Броварня:
Lake 62 Brewing Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво придбанного на фесті домашніх пивоварів. Сьогодні на дегустації буде пиво “044 Hefeweizen” від броварні Nivka.
(more…)Деталі:
14 IBU
4.4% ABV
Броварня:
Nivka Україна / Ukraine
Декілька разів починав писати вступний текст для цього пива, але все одно зтирав. Справа у тому, що другим пивом у мене буде “Velvet Thorn Merlot Oak Cubes Aged” від “Bobr Brew”. Це пиво витримувалось в бочці з-під вина. І що у смаку, що в ароматі на першому місці лежить сухий, трохи кислуватий присмак вина. На мій погляд, шипшину, яку додовав пивовар – ту не відчувається. Але головне, що треба зауважити, бровар зазначив, що тут 12.5% алкоголю, які ту не відуваються.
(more…)Деталі:
52 IBU
12.5% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво придбане на фесті домашніх пивоварів. Сьогодні стартую з пива “Black Mamba” від Nivka. На самому фесті не мав змоги поговорити з пивоваром, тому просто переходжу до дегустації. Перечитав декілько повідомлень на untappd і всі пишуть за пекельний перець у смаку. Ну що ж, зараз спробуємо.
(more…)Деталі:
6.5% ABV
Броварня:
Nivka Україна / Ukraine
Другим пивом стає “Childhood” від Bobr Brew. Це також подвійна іпашка, але з трохи більшим вмістом алкоголю – 8.0%.
(more…)Деталі:
152 IBU
20.5 OG
8.0% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Днями я був присутній, як пивовар (!!!), на фестивалі домашників. Ну, по-перше, то було дійсно круто, а по-друге, я як завжди набрав кучу пива. Сьогоднішню дегустацію почну з пива “The Oatlander” від броварні “Lake 62 Brewing”. Це подвійна іпашка з 7.9%.
(more…)Деталі:
15 IBU
7.9% ABV
Броварня:
Lake 62 Brewing Україна / Ukraine
Знайшов у себе пиво APA від Saga. Все добре, от тільки термін придатності вийшов пару тижднів тому. Якщо в пиві буде щось не так, оцінку не виставлятиму. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, солод пивоварний пшеничний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
30 IBU
12 OG
4.8% ABV
Броварня:
Saga Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво “Kanzle Pilsner” з Німеччини. Інформації по пиву і по броварні загалом – якось дуже мало. Хочеться відмітити, що пляшка 0.33, але не витягнотою формою, а як пляшка 0.5, тільки 0.33 :).
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Kanzle Німеччина / Germany
Я тут у своїх запасах знайшов пиво “Goodbye 2024 Hello 2025”. Відразу скажу, термін придатності пива вже вийшов, тому якщо щось не так, то оцінку ставити не буду.
(more…)Деталі:
38 IBU
19 OG
7.3% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Підготовка до фестивалю домашників мене трішки вибила з колії дегустацій. Треба надолужувати. Сьогодні буде нове пиво від нової для мене броварні “Stortebeker Braumanufaktur”. Зустрічаємо пиво “Pilsener-Bier”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
30 IBU
11.3 OG
4.9% ABV
Броварня:
Stortebeker Braumanufaktur Німеччина / Germany
Два тижні тому у мене був День Народження. І сім’я мені подарувала набір німецького пива (я трішки пізніше додам фотку). Сьогодні буде перше пиво з цієї партії – “Kleiner Monch” від броварні “Alpirsbacher Klosterbrau”. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
22 IBU
12 OG
5.4% ABV
Броварня:
Alpirsbacher Klosterbrau Німеччина / Germany
Стартую сьогодні з пива “Hopsbant Fresh IPA” від польської броварні “Browar Birbant”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. До речі, етикетка у мене відрізняється від тієї, що на офіційній сторінці, але назва, алкоголь та щільність співпадає. Склад: вода; ячмінний солод: Pale Ale, Caramel Light; Пшеничний солод; Овес; Хміль: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; дріжджі: US-05
(more…)Деталі:
80 IBU
16.5 OG
6.7% ABV
Броварня:
Browar Birbant Польща / Poland
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації пиво “RASP” від “Inne Beczki”. На офіційній сторінці я не знайшов опис цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, сік чорної смородини, хміль, дріжжі, натуральний ароматизатор смородини.
(more…)Деталі:
2.8% ABV
Броварня:
Inne Beczki Польща / Poland
Сьогодні на дегустації буде нове пиво від нової броварні (як завжди, напевно, тільки для мене) – Jack Mangow. Це подвійна іпашка з 7.0% алкоголю. Офіційній сторінки у броварні немає, а у ФБ довго шукати щось цікаве, тому відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
18 OG
7.0% ABV
Броварня:
Moczybroda Польща / Poland
Вчора не встиг спробувати, тому зустрічаємо сьогодні пиво “Trybunal Trojslodowe”. На untappd написано, що це броварня Sulimar – Browar Cornelius. Але на офіційній сторінці немає інформації за це пиво. Але я тут нагуглив, і знайшов ось таку сторінку, де як раз можна почитати про пиво (якщо звісно знаєту польську). Я її не знаю, тому переходжу до дегустації.
(more…)Деталі:
13 OG
6.0% ABV
Броварня:
Sulimar - Browar Cornelius Польща / Poland
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації буде пиво “Lomza Mocne”. Цікаво, що на офіційній сторінці немає цього пива. Більш того, як я зрозумів під кришечкою якийсь код, чи ще щось таке, що можна виграти щось там :). Коротче акція якась.
(more…)Деталі:
7.0% ABV
Броварня:
Browar Lomza Польща / Poland
Починаю серію дегустацій польського пива. Тетяна та Оля – дяку за пиво. Сьогодні стартую з пива “Leniwe Chwile” (ледачі моменти) від нової для себе броварні “Browar Za Miastem”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
35 IBU
15 OG
6.0% ABV
Броварня:
Browar Za Miastem Польща / PolandДеталі:
40 IBU
14 OG
5.0% ABV
Броварня:
SAGA Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. На черзі пиво “Бурштинове”. І знову дякую за пиво панові Микола. До речі, на офіційній сторінці зазначено що тут алкголю 4.0%, щільність 12. А от на етикетці зазначено 4.5% та 12.3% відповідно, але то таке.
(more…)Деталі:
15 IBU
12.3 OG
4.5% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Другим пивом буде “120 IPA” від Кумпеля зі Львова. Пане Миколо, дякую за пиво. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Там пишуть про насиченний хмелевий аромат та солодовий смак. Щож дегустую.
(more…)Деталі:
120 IBU
18.4 OG
7.6% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Сьогодні стартую з пива, яке пили герої Гіррі Поттера – Butterscotch Beer (вершкове пиво). Я не відношу собе до фанатів, але пару разів передивлявся перші серії :). Офіційної сторінки у броварні немає, тому дізнатисяя подробиці створення цього пива не можу. Тому гоу дегустувати.
(more…)Броварня:
Flying Cauldron США / USA
Дістав ще одне безалкогольне пиво – “Zero Non-Alcoholic IPA” від Волинського броваря. Склад: вода, солод: ячмінний, пшеничний, карамельний Carapils, сироп журавлини, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 IBU
7 OG
0.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Ще одним пивом буде “Old Tom Ginger” від “Robinsons Brewery” з Англії. Як зазначено на офіційній сторінці це пиво стало “Найкраще у світі пиво з травами та спеціями”. А ще декілька разів заначається, що пиво краще пити у зимку, але зараз весна, але також прохолодно. Тому вважаю, що саме час його пити.
(more…)Деталі:
17 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Robinsons Brewery Англія / England
Переді мною ще одне пиво, яке я отримав від пані Олени з Франківська. По-перше, чому корка замотана скотчем – справа у тому, що вона купувала мені пиво і собі. І її пляшка трішки протекла у її сумці. І вона хвилювалась, що б моє в дорозі до Києва не протекло також. І друге, пиво наливають прямо на барі, і пиво у моїй пляшці було налито прям під “зав’язку”. Щедрий бармен. Дякую і бармену і Олені за пиво. Повернемось до пива, сьогодні на дегустації пиво “Західні береги” від Цитадель.
(more…)Деталі:
80 IBU
6.1% ABV
Броварня:
CITADEL Brewpub Україна / Ukraine
Як і обіцяв, наступним безалкогольним пивом буде пиво з України. Переді мною “Закарпатське Безалкогольне” від Першої Приватньої Броварні.
(more…)Деталі:
0.5% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
Переді мною пиво Hazy IPA від Kumpel. На офіційній сторінці зазначено, що в ароматі має бути зрілий виноград (круто якщо так) та тропічні фрукти. Що ж, таке треба дегустувати. До речі, хоча на кришці і намальовано, що вона відкручується, але насправді ні, я не зміг. Прийшлось використовувати звичайну відкривашку.
(more…)Деталі:
30 IBU
15.4 OG
6.0% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Ще восени, мені презентували прямо зі Львова пиво “Grisette Rose” від броварні Правда. Qrcode на етикетці веде на онлайн магазин, а там зараз вже немає цього пива. На етикетці же написано, що це друга колаборація Правди та ферми “Галицька сорока”. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, солод спельтовий, пшениця, гранули хмелю, пелюстки рожі, цедра лимону, каркаде, перець чорний, перець рожевий, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
11 IBU
10 OG
3.9% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво з простою назвою Mosaic від броварні Kumpel зі Львова. Пиво зварене у стилі APA та має 5.2% алкоголю. Цікаво, напевно, це єдине пиво, принаймні інших на зараз не знаю, де корка відкручується.
(more…)Деталі:
26 IBU
13.6 OG
5.2% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустаії буде дві іпашки з Харкова. І першою буде пиво “GEFEST” від “Red Cat Brewery”. На офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Зроблене воно, до речі, пів року тому, і ще пів року може стояти. Це буде вже 30 сорт їх пива і перший на якому є фірмова корка. Почнимо.
(more…)Деталі:
30 IBU
11 OG
4.4% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Попереднє пиво я вилив, бо пити його неможливо. Тому друге пиво хочу відкрити Baltic Porter від Brater.
(more…)Деталі:
20 IBU
7.5% ABV
Броварня:
Brater Україна / Ukraine
Сьогодні стартую з пива Saga Blanche. Ось тут, можна почитати як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
12 IBU
11.5 OG
4.8% ABV
Броварня:
Saga Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе нові смаку від українських виробників. Ще одним пивом стане “Щедрий Вечір” від Уманьпиво. Окрім води, солоду та хмелю, у складі є ще екстракт спецій. Як на мене, могли би і вказати яких саме.
(more…)Деталі:
10 IBU
12.5 OG
4.5% ABV
Броварня:
Уманьпиво Україна / Ukraine
У тому ж ашані (вони досі не вийшли з раші) знайшов пиво від маленької броварні з-під Львова Brater. Сьогодні буде перше їх пиво “Bronek 11 – Темний лагер”. Ось тут, можна почитати як самі броварі представляють своє пиво, ну а я дегустувати. Корка, до речі, звичайна, лиса, золота.
(more…)Деталі:
15 IBU
11.5 OG
4.4% ABV
Броварня:
Brater Україна / Ukraine
Другим пивом стане “Kentucky Tangerine Cream Ale”. Цікаво, що це лише третє пиво у стилі “Cream Ale” за весь час яке я пробував. Сьогоднішнє пиво приїхало до мене (добре в Сільпо) зі штатів і має 5.5% алкоголю.
(more…)Деталі:
5.5% ABV
Броварня:
Lexington Brewing США / USA
Давно не було у мене медового пива. Тому сьогодні вирішив відкрити “Honey Lager” від Saga.
(more…)Деталі:
18 IBU
16 OG
2.8% ABV
Броварня:
SAGA Україна / Ukraine
Днями мені прислали два зразки пива з паба/броварні Citadel з Франківська. Сьогодні буде перше їх пиво “Цитрадель”. Це NEIPA з 5.5% алкоголю.
(more…)Деталі:
14 IBU
5.5% ABV
Броварня:
CITADEL Brewpub Україна / Ukraine
Кришечку сьогоднішнього пива я додав у свою колекцію, ще у далекому 2014. І тільки сьогодні я вирішив занотувати свої враження від цього пива. Зустрічаємо “Newcastle Brown Ale”. На офіційній сторінці немає інформації про це пиво, але то таке. Зараз сам розберусь.
(more…)Деталі:
18 IBU
4.7% ABV
Броварня:
John Smith’s Англія / England
Як я вже писав у “M.O.B. Brew” поки немає офіційної сторінки, тому дізнатися щось про пиво “SOVA” я не можу. Знаю лише, що це Farmhouse Ale – Saison з 7.1% алкоголю.
(more…)Деталі:
14 OG
7.1% ABV
Броварня:
M.O.B. Brew Україна / Ukraine
Другим пивом буде пиво Birra Moretti L’Autentica від Італійської броварні Birra Moretti.
(more…)Деталі:
4.6% ABV
Броварня:
Birra Moretti Італія / Italia
Сьогоднішню дегустацію почну з 61 представника від Оболоні, пива “Традиційне Класичний Смак”. Це світлий лагер з 4.5% алкоголю. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
4.5% ABV
Броварня:
Оболонь Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Повна Діжка Оксамитове” від “AB InBev Efes Ukraine”. Це темний лагер з 4.2% алкоголю. Чомусь на AB офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Ну ок.
(more…)Деталі:
4.2% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Першим пивом сьогодні буде Опілля Віденське. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, ячмінь пивоварний, хміль, діжджі пивні.
(more…)Деталі:
13 IBU
11 OG
4.1% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Чомусь захотілось закрити все пиво від броварні Опілля з Тернополя. Тому сьогодні буде пиво “Класичне Живе Пиво”. На офіційній сторінці нічого особливо цікавого немає, тому перейду до дегустації.
(more…)Деталі:
11 OG
4.1% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Сьогодні хочу відкрити для себе пиво Портер від Опілля. Купив його на Голосіївському проспекті у Києві. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод карамельний, цукор, солод палений, хміль, дріжджі. Корка звичайна (лиса), золота.
(more…)Деталі:
30 IBU
18 OG
8.0% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво з Англії Jaipur від “Thornbridge Brewery” – Jaipur. Це іпашка в американському стилі з 5.9 алкоголю. На офіційному сайті зазначено, що пиво здобуло безліч нагород. Круто. Що ж, поїхали дегустувати.
(more…)Деталі:
55 IBU
5.9% ABV
Броварня:
Thornbridge Brewery Англія / England
Мало того, що я задивився серіал, так і не продегустував сьогодні жодного пива. Тому буде нове пиво від нової для мене броварні з Чехії, пиво Dvanactka від броварні Rohozec. Ось тут, можна почитати, як броварі описують своє пиво. Я в свою чергу скажу, що це pilsner з 5.3 алкоголем. І до речі, з цим пивом, у мене нова корка в колекцію.
(more…)Деталі:
5.3% ABV
Броварня:
Rohozec Чеська Республіка / Czech Republic
Ще одним пивом буде “Sagres Bohemia Original” від “Sociedade Central de Cervejas”. Нажаль, але офіційний сайт зараз не працює, тому дізнатися щось від броварів наразі неможна. До речі, це перше пиво з Португалії. Гоу.
(more…)Деталі:
14.2 OG
6.2% ABV
Броварня:
Sociedade Central de Cervejas Португалія / Portugal
Все важче і важче стає знайти пиво, яке я не пробував. А сьогодні зайшов у магазин і побачив там пиво “Біле” від Опілля. Це було єдине пиво з білою етикеткою :). До речі, корка також білого кольору, однотонна.
(more…)Деталі:
12 IBU
11 OG
4.0% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Десь ще перед новим роком, в невеличкому магазині на печерському ринку, я знайшов пиво від домашньої броварні “M.O.B. Brew”. Сьогодні буде друге пиво з тієї партії “Saison Du Ble”. Я не знайшов їх у соц мережах, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
14 OG
7.3% ABV
Броварня:
M.O.B. Brew Україна / Ukraine
Значить лежала вже так давненько у мене пляшечка “American IPA” від “Browar Stu Mostow”. А сьогодні побачив, що післязавтра у цього пива закінчується термін придатності. Так що на дегустаціїї буде саме це пиво :). Перше, молодці, що додали qrcode, але ще б краще було б якщо посилання було саме на це пиво, а на на сайт загалом. По-друге, знайти щось на цьому сайті виявилось непростою задачею. Тому от тримайте посилання на це пиво, де можна почитати опис від самих броварів.
(more…)Деталі:
63 IBU
14.5 OG
6.8% ABV
Броварня:
Browar Stu Mostow Польща / Poland
Другим пивом сьогодні буде також пиво з Німеччини – Krombacher Dark. Дивно, така велика броварня, але опису цього пива немає на офіційній сторінці. Добре, зараз сам розберусь. На зараз на untappd оцінка 3.44.
(more…)Деталі:
24 IBU
4.7% ABV
Броварня:
Krombacher Gruppe Німеччина / Germany
Сьогоднішній пивний вечір почну з пива “Weihenstephaner Original” від німецької броварні “Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan”. На офіційній сторінці зазначено, що пиво за весь час здобуло багато нагород. А ще розписано з чим саме буде найкраще смакувати це пиво. Молодці.
(more…)Деталі:
21 IBU
11.6 OG
5.1% ABV
Броварня:
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Німеччина / Germany
Переді мною пиво “Kentucky Bourbon Barrel Ale” від “Lexington Brewing” зі Штатів. На офіційній сторінці добре зазначено, які смаки ви отримаєте від цього пива та з чим краще куштувати це пиво. Короче кажучи – добре все розписано. А ще це пиво здобуло декілька нагород, короче кажучи таке пиво варто пробувати.
(more…)Деталі:
8.2% ABV
Броварня:
Lexington Brewing США / USA
До Нового Року ще пару днів, але саме сьогодні вирішив відкрити пиво “Новорічне” від “Микулинецький Бровар”. Тут цілих 7.6% алкоголю. По стилю це Winter Lager. А от корка звичайна сіра (срібляста) однотонна.
(more…)Деталі:
21 OG
7.6% ABV
Броварня:
Микулинецький Бровар Україна / Ukraine
Ну і перед тим як лягти спати, вирішив відкрити ще одне пиво. Ним стане “Aldersbacher Urhell” від “Brauerei Aldersbach”. Офіційна сторінка зараз чомусь непрацює, тому дізнатись подробиці від броварів наразі немає можливості.
(more…)Деталі:
11 OG
5.1% ABV
Броварня:
Brauerei Aldersbach Німеччина / Germany
Так уж трапилось, що за всі роки дегустації пива сьогодні буде лише другий представник броварні “Staatliches Hofbrauhaus Munchen” з Німеччини. Зустрічаємо “Munchner Weisse”. І якщо я не помиляюсь – це одна з небагатьох броварень, яка може постачати пиво на октоберфест. Тому дійсно не зрозуміло, як я міг пропустити це пиво. Гоу дегустувати. Склад: вода, пшеничний солод, світлий ячмінний солод, солод Мюнхенський, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
14 IBU
12.2 OG
5.1% ABV
Броварня:
Staatliches Hofbrauhaus Munchen Німеччина / Germany
Сьогодні вирішив відкрити пляшку пива “Охтирське Бочкове”. У броварні багато нагарод, але у саме цього пива їх поки що немає. Сподіваюсь скоро виправлять. Що ж, поїхали… склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, хміль.
(more…)Деталі:
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Так, я зварив своє перше пиво. Насправді, я зварив його ще два тижні тому. Воно вистоялось і тепер я можу його продегустувати. Пиво зварене у стилі British Strong Ale, має 6.96 алкоголю. Чесно скажу, це вийшло по “калькулятору”, але по моїм розрахункам мало бути меньше. При першій варці було декілька “факапів”. Я почав їх описувати ось тут, і потроху доповнюю. Ну що ж, почнімо.
(more…)Деталі:
44.8 IBU
6.96% ABV
Броварня:
Vadiman Україна / Ukraine
Майже 4 роки тому, я останній раз пробував пиво від броварні “Robinsons Brewery” з Англії. І тут у Сільпо з’явилося пиво “Old Tom Original” саме від них. Тому треба було брати. На untappd зазначено, що пиво зварене у стилі “Old / Stock Ale” та має 8.5% алкоголю. Круто.
(more…)Деталі:
8.5% ABV
Броварня:
Robinsons Brewery Англія / England
Продовжую дегустувати пиво від домашньої броварні “Zazhygaloff Beer Brew”. Сьогодні на дегустації – Baltic Porter – Zloty smok 10th anniversary edition. Це балтійський портер з 6% алкоголю. Ось тут можна почитати, як сам бровар представляє своє пиво. Окрім доброго опису пива, бровар зазначає, що вийшла зависока карбонізація, тому пішов я відкривати над раковиною.
(more…)Деталі:
35 IBU
19 OG
6% ABV
Броварня:
Zazhygaloff Beer Brew Україна / Ukraine
21 листопада броварня Zazhygaloff Beer Brew на честь Дня Гідності та Свободи зробила аукціон з 5 своїх сортів. Ну і я поставив найвищу ціну, тому сьогодні буду дегустувати “Козак-характерник” від них. По опису на фейсбуці – це досить гірке трав’янисте ІПА на українських солодах та хмелях. Поїхали.
(more…)Деталі:
98 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Zazhygaloff Beer Brew Україна / Ukraine
Переді мною освіжаюче, як пишуть на офіційній сторінці, з присмаком манго пиво. Зустрічаємо “Mongozo Mango”. Прикольно, що там же на офіційній сторінці, є приклад пивного коктейлю з цим пивом. Мені здається це перший раз, коли окрім опису додають пивний коктейль. Молодці.
(more…)Деталі:
3.6% ABV
Броварня:
Mongozo Бельгія / Belgium
Другим пивом стає “Wadesda #9” від “Brasserie de la Senne”. На офіційній сторінці я не знайшов опису цього пива, та і зараз вже пізно, тому просто дегустувати.
(more…)Деталі:
8.0% ABV
Броварня:
Brasserie de la Senne Бельгія / Belgium
Побачив я тут днями, за появу нового пива “Охтирське Рулька”, але не міг його знайти по магазинах. А виявляється, що воно продається лише в О-маркетах. Що ж там його і купив. До речі корка звичайна однотонна, золотиста. Склад: вода, солод, ячмінь, хміль, ароматизатор натуральний “копчені сухофрукти”.
(more…)Деталі:
4.9% ABV
Броварня:
Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Переді мною “Темне біле пиво”. Саме так гугл переклав “Tamsios balkots alus” з литовської. Зустрічаємо “Birzenburg Porter” від “Rinkuskiai”. Як зрозуміло з назви – це портер… з 6.0% алкоголю.
(more…)Деталі:
18.5 OG
6.0% ABV
Броварня:
Rinkuskiai Литва / Lithuania
Переді мною пиво, як його називають на офіційній сторінці броварні – “Південна Легенда”. Зустрічаємо “Янтар Світле”. І у нього є навіть офіційна сторінка. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь або крупа кукурудзяна (в моємо випадку ячмінь). Пиво приїхало з Миколаїва.
(more…)Деталі:
4.2% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Ще одне пиво з “Рівного” – Пʼяний Гном Бурмістр. Якщо хтось, як і я не знал, хто такий Бурмістр, то це міський голова в німецькомовних регіонах. Може пройшло не так багато часу, з останньої дегустації “Пʼяний Гном”, але я досі не можу зрозуміти, чий це бренд. Чи то Охтирка, чи то Рівне. Але то не головне. Головне, щоб пиво було смачним.
(more…)Деталі:
23 IBU
17 OG
6.8% ABV
Броварня:
Рівень Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати. Захотілось чогось насиченого, чогось незвичного, може міцного. Тому вирішив відкрити Aecht Schlenkerla Rauchbier – Urbock також з Німеччини. Ну і тут плюс нова корка у мою колекцію.
(more…)Деталі:
40 IBU
6.5% ABV
Броварня:
Schlenkerla Німеччина / Germany
І знову переді мною безалкогольне пиво. Зустрічаємо пиво “Clausthaler Original Premium” з Німеччини. Я тут подивився, що це вже 5 сорт безалкогольного пива, котре я буду дегустувати з Німеччини, і є лише 1 пиво з України. Наступного разу обов’язково виправлю цю ситацію.
(more…)Деталі:
0.5% ABV
Броварня:
Radeberger Gruppe Німеччина / GermanyДеталі:
50 IBU
18 OG
7.3% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Переді мною друге пиво на сьогодні, зустрічаємо пиво “П’яний Гном Медовар” від, а от тут цікаво, на untappd зазначено, що це Рівень, а от на етикетці – це Охтирський пивзавод. Але ані там, ані там на офіційних сторінках немає інформації за це пиво. Ну то таке. Гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, фруктоза, ароматичний екстракт меду, мед натуральний, хміль.
(more…)Деталі:
18 IBU
11.2 OG
4.4% ABV
Броварня:
Рівень Україна / Ukraine
Сьогодні стартону з пива “Kanape” від Aukstaitijos Bravorai. Як пишуть на офіційній сторінці, в рецепті до цього пива, використовують смажене насіння конопель. Вони прям наголошують на цьому. Ну що ж, треба пробувати.
(more…)Деталі:
12 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
В перший четвер листопада святкують міжнародний день стаута. З цього приводу, зайшов у супермаркет і хотів придбати пиво. Виявляється, що в Україні майже немає пива у цьому стилі. Єдине, що знайшов – це був “Milk Stout” від Уманьпиво. Це пиво і буду сьогодні дегустувати.
(more…)Деталі:
4.2% ABV
Броварня:
Уманьпиво Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Forever Brewing King’s” від Волинського броваря. І це вже 17 представник цієї броварні. Може мої оцінки до них не самі високі, але мені подобається, що вони не бояться експерементувати + у них прикольні етикетки і їх пиво хочеться принаймні спробувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
12.5 OG
5.0% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Трохи більше року тому, на день народження броварні Varvar я купив дві пляшки пива Abyss Cherry одна 2022 року інша 2023. Цього року, пива 2024 року не було. Може потім воно з’явиться, але я не витримав і сьогодні буду дегустувати їх у форматі батлу.
(more…)Деталі:
35 IBU
10% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Настав час пива XYAUYU ORO – RISERVA 2019 від Baladin Indipendente Italian Farm Brewery. Це 14 градусний Barleywine. На офіційній сторінці обіцяють нотки карамелі, сушеного інжиру, сухофруктів у алкоголі та елегантними відтінками мигдалю. Жесть. Мені вже хочеться спробувати. Поїхали. До речі, це був подарунок на день народження. Дякую Тетянко і Саша. А ще тут дерев’яна корка.
(more…)Деталі:
14 IBU
35 OG
14% ABV
Броварня:
Baladin Indipendente Italian Farm Brewery Італія / Italia
Сьогодні буде пиво, напевно, яке можна дістати в любому магазині України (ну майже в любому) – пиво Grimbergen Double Ambree від Kronenbourg Brewery. Склад: вода, солод ячмінний, сироп глюкозний, цукор, карамель ароматична, барвник натуральний цукровий колер, екстракт хмелю.
(more…)Деталі:
6.5% ABV
Броварня:
Kronenbourg Brewery Франція / France
Давно у мене не було 3 дегустації за один вечір. Але сьогодні можна. Третім пивом буде “Rochers 9° Coco Stout” від “Pastry Mastery”. Інформації по цьому пиву дуже мало, тому просто гоу дегустуувати. Склад: вода, солод, хміль, спеції, кокс.
(more…)Деталі:
9.0% ABV
Броварня:
Pastry Mastery Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Waldhaus Spezial Gold” від Privatbrauerei Waldhaus з Німеччини. Це лагер з 5.6% алкоголем. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво здобуло доволі багато медалей по всьому світові. Та і взагалі, там добре все розписано по цьому пиву. Є один маленький мінус – всьо на німецькій :). Корка на пиві звичайна однотонна золота.
(more…)Деталі:
20 IBU
12.4 OG
5.6% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Waldhaus Німеччина / Germany
Свій Октоберфест я святкував у Kyiv Local Bar. Я потім напишу за сам заклад, а сьогодні я розповім за свої враження від пива День К, котре я там купив. Чесно, я вже не пам’ятаю подробиць чому саме так називається пиво, але назва точно пов’язана якось з баром Кутовий. Вже пізно, тому прогуглю завтра. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
25 IBU
11 OG
4.5% ABV
Броварня:
Kyiv Local Brewery Україна / Ukraine
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Kayaki” від “Global Beer Georgia” з Сакартвело (Грузія). В Україні неможна знайти пиво з Сакартвело. Вина – так, але не пиво :). А от цю пляшку мені подарували (дякую Тетянко). Інформації по броварні якось мало, напевно тому, що я не знаю грузинскої.
(more…)Деталі:
4.7% ABV
Броварня:
Global Beer Georgia Сакартвело / Skartvelo
Хочеться почитати, щось цікаве про пиво Captain Morion, але офіційний сайт від “First Dnipro Brewery” так і не заповнюється. Полистав трохи стрічку у ФБ, але і там немає інформації. Тому, що ж, сам розберусь. До речі, відсканувавши qr-code, вас не буде вести на офіційну сторінку, просто на якийсь не зрозумілий сайт.
(more…)Деталі:
22 IBU
18 OG
6.5% ABV
Броварня:
First Dnipro Brewery Україна / Ukraine
Прикольно, сьогодні переді мною пиво LEMONHEAD: ORANGE від Львівян MUZA BREWING CO і виявляється у мене ще немає дегустацій від них. Що ж, гоу знайомитись. Це Sour – Fruited Gose з 4.2% алкоголю.
(more…)Деталі:
10 IBU
15 OG
4.2% ABV
Броварня:
MUZA BREWING CO Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво “Vienas Golden Lager” з Літви. І вже занадто піздно, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Uab Lukritma Литва / Lithuania
Взагалі-то, у мене по планам мала бути пляшка світлого лагеру. Але п’ятниця внесла свої корективи, тому зараз переді мною темний стаут “Cookie Stout 9°” від “Pastry Mastery”. Офіціальної сторінки немає, а сторінка у ФБ зараз не працює. Тому відразу дегустувати. Кришка звичайна чорна, однотонна.
(more…)Деталі:
55 IBU
8.4% ABV
Броварня:
Pastry Mastery Україна / Ukraine
Сьогоднішнє пиво “Holba Premium” мав випити ще пару днів тому. Але то футбол, то концерт, то октоберфест заважали цьому :). Тому, поки видався час, треба було закрити для себе це пиво. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво виграла, напевно, з 10к, а то і більше, різних нагород (там просто слайдер, і не зрозуміло саме скільки загалом було нагород).
(more…)Деталі:
29 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Holba Чеська Республіка / Czech Republic
Сьогодні на дегустації буде два пива з однаковою назвою “Premium” :). І першим стане пиво з Чехії (до речі друге також буде с цієї країни), від броварні Litovel. Це Czech Pilsner з 5.0% алкоголю. До речі, на офіціній сторінці можна почитати про це пиво і навіть дізнатися з якою стравою його краще пити.
(more…)Деталі:
22 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Litovel Чеська Республіка / Czech Republic
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Zubr Lager”. Прикро, але цього пива також немає на офіційній сторінці. Що ж, на untappd зазначено, що пиво зварено у стилі “Pilsner – Czech / Bohemian” та має 5.0% алкоголю. Корка звичайна лиса, золотиста.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Pivovar Zubr Чеська Республіка / Czech Republic
Сьогодні на дегустації буде пиво “Milky Berry Smoothie Sour” від VibrantPour. Як зрозуміло з назви – це Sour з 4.0% алкоголю.
(more…)Деталі:
12 OG
4.0% ABV
Броварня:
VibrantPour Україна / Ukraine
Цього літа, моя Оля з Максимом були в Іспанії. Звідти привезли декілька пляшок місцевого пива. Сьогодні буде одне з них, пиво “18/70” від “LaRubia Cervezas”. Офіційний сайт дуже дивний. На untappd зазначено, що броварня варить 5 сортів пива, а на офіціній сторінці (без перекладу з іспанської) є лише одне. Або я просто якось не так загуглив. Добре, то таке.
(more…)Деталі:
6.2% ABV
Броварня:
LaRubia Cervezas Іспанія / Spain
Сьогодні на дегустації у мене пиво “Saison de Dottignies” від бельгійської броварні “Brouwerij De Ranke”. На офіціній сторінці написано, що у 2014 це пиво здобуло навіть якусь нагароду. Що ж… круто. Треба пробувати.
(more…)Деталі:
45 IBU
5.5% ABV
Броварня:
Brouwerij De Ranke Бельгія / Belgium
Сьогодні почну з пива “Hopkins” від “First Dnipro Brewery”. Це іпашка з 5.5% алкоголю. Корка звичайна однотонна чорна. Інформації на офіціній сторінці немає.
(more…)Деталі:
42 IBU
5.5% ABV
Броварня:
First Dnipro Brewery Україна / Ukraine
Більш ніж 5 років тому я останній раз дегустував пиво від броварні “Philosopher”. Тоді це був “Old School DDH“. З того часу пройшов ковід і почалася війна з рАсією, і от нещодавно, я знову знайшов їх пиво. Загалом у них пиво було не поганим, тому треба було брати. Зустрічаємо друге пиво на сьогодні “Nigredo”. Це Imperial Stout з 9.5%.
(more…)Деталі:
65 IBU
9.5% ABV
Броварня:
Philosopher Україна / Ukraine
Другим пивом буде пиво від “Comma Brew” – Inner Moments. Це New England IPA з 6.5% алкоголю. Якоїсь інформації ані на сторінці у ФБ чи у інсті я не знайшов, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
46 IBU
15 OG
6.5% ABV
Броварня:
Comma Brew Україна / Ukraine
Сьогодні подивився, що пиво від Бердичівської броварні останній раз пив більш ніж 5 років тому. Тому зайшов у магазин, і купив “Бердичівське Пшеничне Gold”, яке і стане першим пивом на сьогоднішній дегустації. Склад: вода, солод, пшениця, коріандр, апельсинова цедра, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 OG
4.9% ABV
Броварня:
Бердичівський пивоварний завод Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво з Денвера, Америка – Belgian White від “Blue Moon Brewing Company”. Це буде перше пиво цієї броварні і 30 броварня з Америки. Офіційний сайт доволі непогано зроблений, там можна знайти опис цього пива, тому я просто перейду до своєї дегустації.
(more…)Деталі:
9 IBU
5.4% ABV
Броварня:
Blue Moon Brewing Company США / USA
Другим пивом буде пиво з прикольною назвою “Who Killed Krampus?” від Mad Brew. Поки офіційна сторінка не працює, дізнатися за це пиво можна лише з untappd. Там написано, що це “міцний портер зі спеціями та лохиною”. Люблю таке.
(more…)Деталі:
7.8% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
До дня свого 20го Дня Народженя, Перша Приватна Броварня, випустила пиво “20 років. Ювілейний сорт”. Нічого цікавого про це пиво на офіційній сторінці не написано, тому відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
13.2 OG
5.2% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
Днями їздили на святкування четвертого, якщо не помиляюся, дня народження бару Лісопілка. За саме відвідування напишу трохи пізніше, а сьогодні буде пиво, котре я купив там – “Memories”. І як завжди пивовари доклали зусиль і добре розписали на офіційній сторінці, що саме я відчую, коли спробую це пиво. Що ж, поїхали. До речі, кришка звичайна однотонна срібляста.
(more…)Деталі:
19 IBU
16.7 OG
8.2% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Почну сьогодні з пива “Framboos Zonde” від Вовчанської броварні pHormula. Офіційної сторінки, так само як і сторінки у соц мережах я не знайшов, тому дізнатися подробиці від броварів, немає можливості. Тому шо? гоу дегустувати. Склад: вода, солод, хміль, малина. Пиво зварене у стилі “Lambic – Framboise”.
(more…)Деталі:
5.5% ABV
Броварня:
pHormula Україна / Ukraine
Почну сьогоднішню дегустацію з класичного пшеничного німецького пива Weissbier від Paulaner Brauerei. Це пиво можна знайти, напевно, в любому супермаркеті чи звичайному магазині. І як пишуть на офіціній сторінці – це номер 1 пшеничне пиво в Німеччині. Що ж, не розумію, як це я міг пропустити, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
16 IBU
12.5 OG
5.5% ABV
Броварня:
Paulaner Brauerei Німеччина / Germany
Ну і зіркою сьогоднішнього вечора стає пиво “LUNE – ANNATA 2016” від італійської броварні Baladin. Чесно кажучи я не знайшов опис цього пива на офіціній сторінці, але у Good wine, де і було куплене це пиво, все добре розписано. У складі окрім солода, хміля та води, є ще Спельта. Прогуглив, і мені сподобався опис – “дуже поширена на світанку людської цивілізації зернова культура, вид роду пшениця” :). Ну що ж полюбому треба дегустувати.
(more…)Деталі:
13.0% ABV
Броварня:
Baladin Indipendente Italian Farm Brewery Італія / Italia
Почну сьогоднішній вечір з міцного пива “Cappuccino With Double Shot” з 8.0% алкоголю від “Mad Brew”. Офіційної сторінки у броварні досі немає, а у фейсбуці лише посилання на це пиво на сторонньому інтернет магазині. Короче кажучи опису немає.
(more…)Деталі:
8.0% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
Переді мною нове пиво, від нової для мене броварні “VibrantPour”, Nocturnal Concotion. Це Imperial Stout з 8.4% алкоголю. Пиво з додаванням кави, какао-бобів, кориці, гвоздики та імбіря. До речі, ось тут, можна почитати, як самі пивовари представляють свое пиво. І це чудовий приклад, як треба преставляти пиво. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
20 OG
8.4% ABV
Броварня:
VibrantPour Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Gran Reserva” від Cruzcampo. Його привезла мені Оля з Іспанії. Взагалі, коли вона була там на відпочинку, вона пила багато пива, щоб привезти мені корки. А декілька пляшок вона привезла мені на дегустацію. Одним з них і буде “Gran Reserva”. Це перше пиво від броварні “Cruzcampo” яке я буду дегустувати. Перекладу на англійську немає, але опис на офіціній сторінці є, тому хто знає іспанську, може навідатись туди і почитати, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
6.4% ABV
Броварня:
Cruzcampo Іспанія / Spain
Сьогодні буде два пива з Іспанії. Першим з них буде “Complot IPA”. Такс, на офіціній сторінці прям дуже багато розписано за це пиво, тому за подробицями від пивоварів, гоу сюди, а я дегустувати. Ну і з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
45 IBU
14.9 OG
6.6% ABV
Броварня:
Grupo Damm Іспанія / Spain
Сьогодні стратую з пива “Павлівське пшеничне”. На офіційній сторінці поки немає цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Хоча ні, хочу написати, що коли на ринок випускається нове пиво, то перше куда я йду почитати про нього – це офіційна сторінка. А тут немає нічого. Напевно, на це пиво не ставлять великі ставки.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Павлівський пивзавод Україна / Ukraine
Щось давно у мене не було пива з Охтирської броварні. Тому сьогодні вирішив стартанути з пива “Marochne 1913”. На офіціній сторінці є інформація за це пиво, тому за подробицями від броварів, гоу на офіціній сторінку, а я дегустувати. Корка звичайна лиса, золотиста.
(more…)Деталі:
11 IBU
11.2 OG
4.4% ABV
Броварня:
Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Другим пивом буде Alhambra Lager Singular від “Grupo Cervezas Alhambra”. Офіційна сторінка, нажаль, не перекладана хочаб на англійську, а іспанську я не знаю. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
5.4% ABV
Броварня:
Grupo Cervezas Alhambra Іспанія / Spain
Сьогоднішній вечір почну з пива “Forever Brewing Macho” від Волинського броваря. Склад: вода, солод, пюре манго, пластівці вівсяні, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 IBU
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Сьогодні заходив зранку у Сільпо, і побачив там нове для себе пиво “La Moneuse” від нової броварні Brasserie de Blaugies з Бельгії. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють своє пиво. Броварня почала свою роботу не так давно, у 1988 і зараз вони називають себе крафтовиками.
(more…)Деталі:
30 IBU
16.0 OG
8.0% ABV
Броварня:
Brasserie de Blaugies Бельгія / Belgium
Сьогодні почну з пива “Rink’s Anniversary Bitter Ale” від литовської бровані “Rinkuskiai”. Офіціній сайт зроблений без пошуку, знайти там сьогоднішнє пиво я не зміг. Да і трохи запізно, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Rinkuskiai Литва / Lithuania
Продовжую відкривати для себе пиво від “Winetime” під власною маркою “John Barleycorn”. Сьогодні буде пиво Porter Dark Beer. Склад: вода, солод ячмінний, солод спеціальний, цукор карамельний, хміль гранульований
(more…)Деталі:
20 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Winetime Україна / Ukraine
В одному з магазинів Киїєва знайшов нове для себе пиво “Український сенсей”. Чесно скажу, не пам’ятаю, що мені відповів продавець на питання, хто це робить, але можу сказати, що по-перше, це штрихкод співпадає зі штрихкодом “Бронз Шотландский Эль” від Rodbrau. І по-друге, qrcode, веде на сторінку інстаграм цього магазину. І до речі, на untappd я його так і не знайшов.
(more…)Деталі:
20 IBU
4.8% ABV
Броварня:
Rodbrau Україна / Ukraine
Ну і останнім пивом на сьогодні буде 4-ale від Rodbrau. Це Belgian Quadrupel з 8.4 алкоголем. Круто. По етикетці ніяк не скажешь, що це Quadrupel. Мені здається треба якось більше виділяти цей рідкісний стиль для українсього ринку. Корка звичайна однотонна чорна.
(more…)Деталі:
19 IBU
20 OG
8.4% ABV
Броварня:
Rodbrau Україна / Ukraine
Другим пивом буде Doppelbock від Луцького пивзавода Zeman. Ось тут можна почитати, як самі броварі представлять своє пиво, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
16 OG
5.8% ABV
Броварня:
Луцький пивзавод Україна / Ukraine
Сьогодні стартую з пива Hoppy Lager від Земене з Луцька. Як зрозуміло з назви – це лагер з 4.9% алкоголю. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
16 IBU
13.5 OG
4.9% ABV
Броварня:
Saga Україна / UkraineДеталі:
26 IBU
10.5% ABV
Броварня:
Brouwerij Van Steenberge Бельгія / Belgium
Переді мною пиво з простою назвою Lager від польської броварні Funky Fluid. Офіційна сторінка не переведена хочаб на англійську, да і опусу (я знайшов таки там це пиво) немає. Тому, що? – правильно гоу дегустувати. До речі, з цим пивом буде нова корка у мою колекцію.
(more…)Деталі:
10.5 OG
4.5% ABV
Броварня:
Funky Fluid Польща / Poland
Переді мною пиво, яке, напевно, треба пити коли на вулиці мороз, а не як в мене зараз +25. Зустрічаємо Meteor Biere de Noel від броварні Meteor. Вже перша година ночі, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
13 IBU
5.8% ABV
Броварня:
Brasserie Meteor Франція / France
Хотів би я щось почитати цікаве про друге пиво IPA від Welde Braumanufaktur, але на офіційній сторінці лише німецька мова, котру я не знаю. Можу лише сказати ще це іпашка з 6.9 алкоголю. До речі, з цим пивом у мене буде нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
55 IBU
15.2 OG
6.7% ABV
Броварня:
Welde Braumanufaktur Німеччина / Germany
Другим же пивом стане пиво WRCLW Pils з Польщі. Якщо не вдаватися в подробиці опису на офіціній сторінці, то можна сказати (з опису броварів), що це звичайний, у доброму сенсі, німецький пілзнер. Що ж… поїхали.
(more…)Деталі:
35 IBU
11.8 OG
5.0% ABV
Броварня:
WRCLW Польща / Poland
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Hefeweizen Naturtrub” від німецької броварні “Welde Braumanufaktur”. На офіціній сторінці немає інформації про це пиво, тому гоу дегустувати. До речі, окрім нової корки в колекцію, мою увагу привернула доволі оригінальна скляна тара в яку налито пиво.
(more…)Деталі:
10 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Welde Braumanufaktur Німеччина / Germany
Такс, переді мною Keptinis від Aukstaitijos Bravorai. Справа у тому, що на вулиці, напевно, градусів 30, принаймні мені так здається, а пиво с холодильника, тому я зробив вже пару ковтків. І, напевно, друга дегустація буде короткою.
(more…)Деталі:
13 IBU
5.7% ABV
Броварня:
Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
Сьогодні стартую з дегустації пива Ruperti Pils від броварні Privatbrauerei M.C. Wieninger. Офіційний сайт тільки німецькою, а я німецьку я не знаю, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Privatbrauerei M.C. Wieninger Німеччина / Germany
Сьогодні переді мною пиво John Barleycorn Milk Stout від Winetime. Взагалі багато хто знає їх як мережу магазинів. Виявляється у них є ще броварня (якщо я нічого не плутаю). Зайшов, купив і сьогодні буду дегустувати перше їх пиво “John Barleycorn Milk Stout”.
(more…)Деталі:
15 IBU
14 OG
5% ABV
Броварня:
Winetime Україна / Ukraine
Сьогоднішній вечір почну з пива “1795 Original Czech Lager” від AB InBev Efes Ukraine. Насправді, як я розумію, пиво вариться по ліцензії броварні Samson з Чехії. Моє пиво, до речі, зварено і привезено з Чернігова. Склад: вода, солод ячмінний світлий, хміль.
(more…)Деталі:
4.1% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Другим пивом буде Porter Leopolis від Правди. Є маленька історія – моя сестра поїхала у Львів і питала чого мені звідти привезти. На тот момент, на офіціній сторінці було лише це пиво, котре я ще не пив. І от коли вона запропонувала щось привезти, я сказав давай це пиво. Але так сталося, що на тот день, броварі прибрали це пиво (воно просто закінчилося). Прикольно, що вони прибрали з сайту, а на полиці воно ще було. Тому вона купила і привезла мені. Дякую Тетянко.
(more…)Деталі:
23 IBU
20 OG
7.9% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Сьогоднішній вечір почну з пива “Golden Sheep Ale” від броварні Black Sheep з Англії. Я тут трішки почитав про пивоварню – цікава у неї історія. Взагалі, треба взяти за звичку, перед дегустацією нового пива нової броварні, читати не тільки про пиво, а ще й про саму броварню.
(more…)Деталі:
4.5% ABV
Броварня:
Black Sheep Англія / England
Другим пивом стає L’Angelus Triple від Brasserie Lepers з Франції. Це Belgian Tripel з 8.0% алкоголю. З цим пивом буде нова корка у мої колекцію. Зараз майже друга година ночі, тому гою відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
8.0% ABV
Броварня:
Brasserie Lepers Франція / France
Переді мною пиво “Ekstra Draught” від Svyturys. На офіційному сайті добре розписано, з чим це пиво добре пити, який хміль та солод використовували броварі. Молодці. А для мене було ще цікавим, що у 2012 році це пиво здобуло бронзову медаль на “Australian International Beer Awards”. Круто. І перед тим, як відкрити, будьте обережні, коли відкриваєш, пиво трохи йде верхом.
(more…)Деталі:
5.2% ABV
Броварня:
Svyturys Литва / Lithuania
Другим пивом на сьогоднішній вечір буде пиво від нової для мене броварні Brasserie du Pays Flamand з Франції – Anosteke Prestige. Нажаль, офіційна сторінка не перекладена хоча б на англійську мову, а французьської я не знаю, тому гоу просто дегустувати.
(more…)Деталі:
45 IBU
8.0% ABV
Броварня:
Brasserie du Pays Flamand Франція / France
Компания AB InBev Efes Ukraine пару місяців тому випустило на ринок пиво “Сіверська Легенда”. До речі, чесно скажу не знав, Сіверщина – це район на півночі Чернігівській області. Взагалі, я не був ще у Чернігові та в області, а на офіціній сторінці написано, що пиво зварено за традиціями того регіону. Що ж, треба пробувати. До речі, на данний момент, це найслабкіше пиво серед усіх, що я куштував у цієї компанії.
(more…)Деталі:
4.0% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Другим пивом на сьогодні стає “Tripel Karmeliet” від Brouwerij Bosteels. Вже багато разів пив це пиво, але чомусь не залишав на сайті свій відгук. Більш того, корки від цього пива немає у моїй колекції. Тому це добрий знак його сьогодні випити. На офіційній сторінці цього пива, дуже добре розписано смакові відчуття і аромат від цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу за посиланням, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
16 IBU
8.4% ABV
Броварня:
Brouwerij Bosteels Бельгія / Belgium
Після невеличкої паузи, продовжую дегустувати пиво. Сьогодні стартую з французької броварні “Brasserie Meteor” і її пива “Meteor Pils”. На офіційній сторінці написано, що пиво отримало 17 різноманітних нагород. Що ж, круто, треба пробувати.
(more…)Деталі:
26 IBU
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Brasserie Meteor Франція / France
Сьогоднішній вечір почну з пива Erdinger Brauhaus Helles від німецької броварні Erdinger Weissbrau. І знову дивуюсь – велика броварня, добре зробленний офіціний сайт, але, наприклад, цього пива немає там. Ну як так? Тоді просто відмічу, що на untappd це пиво має оцінку 3.4 і перейду до дегустації. До речі з цим пиво маю нову кришечку у колекцію.
(more…)Деталі:
14 IBU
5.1% ABV
Броварня:
Erdinger Weissbrau Німеччина / Germany
В одному невеличкому магазині знайшов пиво від нової для мене броварні Brasserie 3F з Бельгії. Мало того, що нове, так ще зі знишкою :). Треба було брати. Сьогодні другим пивом буде Dominicains Tripel 8 саме від цієї броварні. Хоча на офіціній сторінці можна перемкнути на англійську версію, перекладу цього пива не зробили. Французьскої я не знаю, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
18 IBU
8.2% ABV
Броварня:
Brasserie 3F Бельгія / Belgium
Сьогодні стартую з пива “Aldersbacher Bayerisches Landbier” з Німеччини. Пивовари використили хмілі Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition, Ariana. Взагалі, на офіційному сайті доволі добре розписано, як самі броварі представляють своє пиво, тому я просто перейду до дегустації.
(more…)Деталі:
18 IBU
12 OG
5.2% ABV
Броварня:
Brauerei Aldersbach Німеччина / Germany
Сьогодні на дегустації буде лише одне пиво. Приїхало воно з Північного Йоркшира, Англія. Зустрічаємо “Black Sheep Ale”.
(more…)Деталі:
4.4% ABV
Броварня:
Black Sheep Англія / England
Другим пивом, буде також пиво від німців. Зустрічаємо Lauterbacher Natur Hell від Brauhaus Riegele. Останнім пивом цієї броварні, котре я пробував, був Noctus 100 і отримав від мене оцінку 4.5. Та і взагалі, пиво цієї броварні отримує добрі оцінки, тому від сьогоднішнього пива я чекаю також добрих вражень.
(more…)Деталі:
5.1% ABV
Броварня:
Brauhaus Riegele Німеччина / Germany
Новий вечір, нове пиво, нова броварня. Сьогодні стартую з пива Tucher Helles Hefe Weizen від німецької броварні Tucher Brau. Склад: вода, солод пшеничний, ячмінний солод, хміль, дріжджі. До речі, з цим пивом +1 корка у колекцію.
(more…)Деталі:
11.8 OG
5.2% ABV
Броварня:
Tucher Brau Німеччина / Germany
Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні на дегустації буде Kloster-Weisse Dunkel від Kloster-Brauerei Scheyern з Німеччини. Перше їх пиво Kloster-Gold Dunkel, котре я пробував ще майже 2 роки тому, мене не сильно вразило. Але кожне пиво, кожна броварня заслуговує на увагу, тому гоу дегустувати друге пиво цієї броварні.
(more…)Деталі:
5.2% ABV
Броварня:
Kloster-Brauerei Scheyern Німеччина / Germany
Переді мною пиво Fourchette від Brouwerij Van Steenberge з Бельгії. Це Belgian Tripel з 7.5% алкоголю. Що ж нове пиво, нова кришечка – поїхали.
(more…)Деталі:
22 IBU
7.5% ABV
Броварня:
Brouwerij Van Steenberge Бельгія / Belgium
Почну сьогоднішню дегустацію з пива якого немає ніде. Зустрічаємо Witbier від Ale Point. Цього пива немає ні на офіціній сторінці, ні у untappd, ні просто забивши ключьові слова у гугл. Прото немє навіть етикетки. До речі, стосовно етикетки, таке враження, що хлопці грали у більярд, зробили фото на старезний телефон, і потім його прилепили на пиво. Добре, то всьо таке, зараз сам розберуся.
(more…)Деталі:
11 IBU
3.5% ABV
Броварня:
Ale Point Україна / Ukraine
Ще одним пивом на сьогодні, яке хочеться відкрити, буде 10th Batch від Правди. Справа у тому, що у день, коли це пиво мали завести на пл. Ринок, мені зранку треба було виїзджати зі Львова, і я просто не встиг його купити. Потім, я просто пропустив момент, коли його можна було замовити через сайт. І от, велике дякую Тетянко, мені його привезли. Є багато інформації про це пиво, тому я просто перейду до дегустації.
(more…)Деталі:
23 IBU
26 OG
13.3% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від BrewArt. Сьогодні буде пиво “Болбочанці”. Пиво назване на честь третьої бригади оперативного призначення. Ці хлопці брали участь у визволенні Харківської області. Дякую Вам. Слава ЗСУ. А зараз перейду до дегустування.
(more…)Деталі:
20 IBU
13.6 OG
5.7% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво Svyturio від Svyturys. Вирішив я тут перекласти слово “Svyturio”, і от гугл каже, що перекладається як повортник. Дуже дивна назва, як для пива. Якщо є тут знавці – напишить як правильно перекласти. До речі, я тут полистав офіційну сторінку, і у цієї броварні є серія “Compass”. Блін, тепер я хочу пива з цієї лінійки. І ще одне до речі, з цим пивом у мене буде +1 нова корка в колекцію.
(more…)Деталі:
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Svyturys Литва / Lithuania
Десь місяць тому, побачив пост, що дві пивоварні PZDK BREW та BrewArt зварили пиво, яке можна було придбати через донат. Круто, я взяв собі дві пляшки і от сьогодні на дегустації буде пиво “В’ячеслав Чорновіл” з лінійки “Українці”.
(more…)Деталі:
14.5 IBU
55 OG
6.2% ABV
Броварня:
PZDK BREW Україна / Ukraine
Другим пивом буде Dominant Creamy Chocolate Vanilla Stout від Волинський бровар. На офіційній сторінці броварні можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
30 IBU
15 OG
5.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Сімь років тому я дізнався про броварню з Луганська, яка с початком війни з росією перебралася у Київську область. Першим пивом тоді була India Pale Ale. І от пройшов час, і я знову побачив їх пиво. Тому сьогодні буде пиво Dad’s Joy IPA від них. Офіціній сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаве про це пиво від броварів – не можна.
(more…)Деталі:
40 IBU
5.6% ABV
Броварня:
Makarska Pivovarnya Україна / Ukraine
Сьогодні дегустацію почну з пива Зайда від пивоварні Блукач. На сторінці в інсті пивовари залишили опис того, як вони бачать своє пиво. В різних джералах (інста, тапок і т.д.), є одна спільна фраза, що пиво буде збалансованим. Ну що ж зараз перевіремо.
(more…)Деталі:
48 IBU
15 OG
5.3% ABV
Броварня:
Блукач Україна / Ukraine
Днями моя сестра ходила у театр, і потрапила на виставу, де серед акторів був пивовар з броварні First Actors Brewery. Сестра знає мою пристрасть до нового пива, тому взяла дві бутилки. Тому другим пивом на сьогодні буде пиво APA.
(more…)Броварня:
First Actors Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво Stone Buenaveza Salt & Lime Lager від американців Stone Brewing. На офіційній сторінці є чудове описання цього пива, тому за описом від пивоварів – гоу туди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
13 IBU
4.7% ABV
Броварня:
Stone Brewing США / USA
У невеличкому магазині поруч з домом, знайшов пиво, від нової для себе (!!!) пивоварні Klosterbrauerei Andechs. Тому сьогодні на дегустації буде пиво Andechser Doppelbock Dunkel. На офіційній сторінці є опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу туди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
18.8 IBU
21 OG
7.1% ABV
Броварня:
Klosterbrauerei Andechs Німеччина / Germany
Майже рік тому, я останній раз пробував пиво від Mad Brew. Тоді це було Winter Fire, яке залишило, скажемо так спорні відчуття. Сьогодні ж буде пиво Los Cocodrilos.
(more…)Деталі:
6.8% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
В останній день зими, буду пити здається останнє пиво куплене на фесті домашніх пивоварів у Контейнері. Зустрічаємо Baltic Porter Fest KNTR від Noen.
(more…)Деталі:
25 IBU
20 OG
8.5% ABV
Броварня:
NoeN Україна / Ukraine
Вирішив відкрити ще одне пиво. Їм стане пиво, про яке я давно читав та багато хто писав, що обов’язково варто спробувати. Зустрічаємо пиво “Морок на світанку” від Гонір з Франківска, котре вони зварили в коллаборації з Сокрира. На етикетці за щільність та алкоголь ні слова. На untappd зазначено, що тут 16.8% алкоголю. Щось мені здається, що це одне з най міцніших сортів пива, котре я пробував.
(more…)Деталі:
16% ABV
Броварня:
Гонір Україна / Ukraine
Другим пивом буде також пиво від Дудляр – Український козацький стаут. Це стаут (з назви зрозуміло :) ) з 8.2% алкоголю. Прикро, але офіційний сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаво про пиво, не можна (на ФБ сторінці якось нудно).
(more…)Деталі:
10.8 IBU
20.8 OG
8.2% ABV
Броварня:
Дудляр Україна / Ukraine
Давно у мене не було пива у стилі bock. Тому я вирішив придбати Maximator від Augustiner-Brau Munchen. До речі, це одна з шести пивоварен, які мають право представляти свое пиво на Октоберфесті. Так шо, пиво таких броварен, треба брати. Поїхали.
(more…)Деталі:
7.5% ABV
Броварня:
Augustiner-Brau Munchen Німеччина / Germany
Як я писав, у маленькому магазині біля дому, знайшов пиво від броварні Saga. Першим пивом було Sweet Stout. І от другим пивом буде “Milk Stout”. Цікаво, що на етикетці зазначено, що алкоголю тут 7.4% +- 1.0 (нічого собі розбіжність :)). Склад: вода, солод, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
19 OG
7.4% ABV
Броварня:
Saga Україна / Ukraine
Переді мною вже 25 представник гуцульскої броварні Ципа, пиво Різдвяна. Це є спильна варка з броварнею Кумпель зі Львова. Різдвяна – це більгійський тріпл з 7.8 алкоголю. Корка лиса. Як написано на офіціній сторінці – пиво зварене з додаванням великої кількості сухофруктів. Не пам’ятаю, писав чи ні, але ніколи не любов компот з сухофруктів, але пиво з сухофруктами люблю. Тому треба пробувати.
(more…)Деталі:
21 IBU
18.7 OG
7.8% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Ну що ж, вишенкою на торті сьогоднішнього вечора буде пиво Tabula Rasa Barley Wine Barrel Porto від Beermaster Brewery. Це барлік який 8 місяців витримувався в бочці з-під Порто. Якщо я правильно розумію, то під “Порто” мається на увазі портвейн. Я в них не розуміюся взагалі, тому буду якось викручватися. Взагалі, інформація про це пиво пройшла давно, але на прилавці його не було. Тому коли тільки з’явилося, то треба було брати.
(more…)Деталі:
50 IBU
36 OG
16% ABV
Броварня:
Beermaster Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні дегустаційний вечір почну з Citra APA від Кумпель, Львів Україна. Як з назви зрозуміло це американський Pale ель з 5.0% алкоголю. На офіційній сторінці можна почитати, як самі броварі описують своє пиво, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
31 IBU
13 OG
5.0% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Islay Whisky Cask Amber Ale” від Innis & Gunn з Шотландії. Islay – це острів у Шотландії де роблять чудовий віскі, в бочці з-під котрого і витримується сьогоднішнє пиво. На офіційній сторінці, можна знайти хороший опис цього пива. Тому за історією та опис пива від броварів гоу сюди, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
30 IBU
7.4% ABV
Броварня:
Innis & Gunn Шотландія / Scotland
І знову, в звичайному маленькому магазині у Києві знайшов пляшечку пива Barley Wine (Aged in Wine Barrel) від Гуцульскої броварні Ципа. До речі, коли влітку був на броварні, цього пива там не було. Склад: вода (з високогірного джерела, саме так зазначено на етикетці), солод, хміль.
(more…)Деталі:
100 IBU
31.6 OG
7.9% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / UkraineПереді мною одне з найміцніших сортів серед усіх які я пробував. Зустрічаємо “Imperial Stout Barrel Aged” з 18% алкоголю. Броварні немає, так само як і офіційної сторінці, як і сторінки у ФБ. Тому дізнатися щось цікаве про це пиво немає можливості, тому просто гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
50 IBU
30.2 OG
18% ABV
Броварня:
SD Brewery Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. Сьогодні на дегустації буде пиво Western IPA. Це іпашка в американському стилі з 6.5% алкоголю. Солод: Bohemian Pilsner, Pale Ale, Wheat Ale, Carapils, Acidulated. Хміль: Centennial, Amarillo.
(more…)Деталі:
40 IBU
15 OG
6.5% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Зовсім недавно дізнався, що є така нова броварня Saga чи то просто нова, чи то прийшла на заміну Луцької броварні Земан. І от вчора в одному з невеличких магазинів знайшов їх пиво. І тому другим пивом на сьогодні буде Sweet Stout від Saga.
(more…)Деталі:
16 OG
5.8% ABV
Броварня:
Saga Україна / Ukraine
У моїй пивній шафі, залишилось всього два пива з фестивалю домашніх пивоварів цієї осені. Передостаннім пивом стане Men’s Club від BrewArt. Це Belgian Quadrupel з 11% алкоголю. Цей стиль не частий гість на полицях, тому треба було брати.
(more…)Деталі:
30 IBU
28 OG
11% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Переді мною пиво Bronze Ale від Кумель зі Львова. Обіцяють карамельний аромат та заспиртовані ягоди. Звучить круто, треба пробувати. Склад: вода підготовлена, солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
17 IBU
16 OG
5.6% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Десь весною минулого року я був у Обухові (ні, просто проїздом). Вирішили десь поїсти і вибір пав на паб при броварні Malle. Нічого поганого про кухню не запам’ятав, тому можу припустити, що було все топ. А от пиво, я пам’ятаю, набрав багато. Все випив, окрім одного, которе сьогодні і буду куштувати. Зустрічаємо Werner Triple зварений на траппістських дріжджах (як вказано в untappd). А на офіціній сторінці цього пива немає.
(more…)Деталі:
23 IBU
9.6% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
Останнього разу зі Львова, я привіз багато пива, котре не міг випити у відпустку :). Сьогодні буде пиво з броварні Кумпель. У них є свій бар, але мені не вистачило часу, посідити та випити пива на місці. Тому переді мною перше їх пиво (я чомусь був впевненний, що вже пив їх пиво) Золотий Ель.
(more…)Деталі:
24 IBU
16 OG
6.2% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Ще одне пиво, яке потрапило до мене в руки у минулому році – це Salvator від Paulaner Brauerei. І це пиво доїхало до мене прямим рейсом з Німеччини. Дякую Алена. Це Doppelbock з 7.9 алкоголю. І цікаво ще одне, пиво від такої великої броварні як Paulaner Brauerei, як куштую лише другий раз. Першим було Paulaner Munchner Hell у 2020 році. А корка, до речі, така.
(more…)Деталі:
7.9% ABV
Броварня:
Paulaner Brauerei Німеччина / Germany
Майже 4 року тому я останній раз тримав пиво від броварні D.Kit Family Brewery. І от, якщо я не помиляюся, на останньому фестивалі домашників, я купив пиво “Berry Boomy” цієї броварні. Прийшов час і його випити. Як я вже казав, я не фанат кислих сортів, але тут обіцяли просто ягідний смак.
(more…)Деталі:
10 IBU
5.0% ABV
Броварня:
D.Kit Family Brewery Україна / Ukraine
Я такий думав, що у Львові буду пити багато пива і відразу його нотувати. Зробив з цього лише одне – пив багато пива. Тому не було постів про пиво. Повернувшись до Києва і зробивши ревізію запасів, побачив, що в мене ще є пиво з фестивалю домашників, котре треба допивати. Тому сьогодні буде пиво Berliner weisse від KHORYV brewery.
(more…)Деталі:
10 IBU
4.0% ABV
Броварня:
KHORYV brewery Україна / Ukraine
Тільки позавчора передивлявся мульт “Cloudy with a Chance of Meatballs” и там була мавпа з ім’ям Стів. І я згадав, що у мене є пиво від Red Cat Brewery з такою назвою :). Тому зустрічаємо пиво Steve. Це Wheat Beer – Wheat Wine з 8.4 алкоголю.
(more…)Деталі:
22 IBU
30 OG
8.4% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації буде два пива від броварні Red Cat Brewery. І першим зних – “Die Hard Brewer”. Це світлий India Pale Lager з 4.8 алкоголю. Купував я це пиво, напевно, ще влітку, саме ж пиво зроблено у травні. На офіційному сайті я його не знайшов.
(more…)Деталі:
40 IBU
12 OG
4.8% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Ще одне пиво на дегустацію Honey Imperial Stout від Underwood Brewery придбане на Konteyner Homebrewing Fest. Як зазначено, це пиво було зварене спціально під цю подію. Інформації якось мало, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
25 IBU
20.5 OG
9.0% ABV
Броварня:
Underwood Brewery Україна / Ukraine
Перше пиво на дегустації – Milk Stout від Uncle Beer. І тут така справа, абсолютно був впевненний, що пиво від Uncle Beer вже дегустував. Виявляється може і пив, але точно не залишав коментарі. До речі, в минулому, це броварня SD Brewery, але у липні 2022 року вона перетворилась :) на Uncle Beer.
(more…)Деталі:
16 IBU
15.75 OG
4.8% ABV
Броварня:
Uncle Beer Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від домашників (свого часу я много набрав, тепер от дегустую). Сьогодні буде пиво Зілля Раффара Білого від Відьмак Brewery. Я не читав книгу, але дивився перший сезон серіалу, і виявилося, я не фанат Ведьмака. Взагалі Зілля Раффара Білого – це еліксир у грі Ведьмак. Ну і головне – це перше пиво у стилі “білого стауту”, котре буду дегустувати. Круто.
(more…)Деталі:
25 IBU
13 OG
4.8% ABV
Броварня:
Відьмак Brewery Україна / Ukraine
Що ж, продовжую дегустувати пиво, від домашніх пивоварів. Сьогодні на черзі пиво Dinant De Nuit від броварні ParTer. Як і рік тому, коли я вперше познайомився з цією броварною і пивом Kortrijk, офіційного сайту у броварні не з’явилось. Ну а що мені розповідали про це пиво на фестивалі, я звичайно ж не пам’ятаю, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
5.7% ABV
Броварня:
ParTer Україна / Ukraine
Другим пивом буде 10 India Ale від Beery Bench. На сьогодні, вже декілька місяців вони не оновлюють сторінки у соц мережах. Тому чим зараз живе броварня – не знаю. Тож гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
15 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Beery Bench Україна / Ukraine
Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво з красивою назвою/ім’ям – Микола Леонтович. Пиво зварено в коллабі ParTer і PZDK BREW. Придбав його на фестивалі домашників у Контейнері. Це Belgian Strong Dark Ale з 10% алкоголю.
(more…)Деталі:
53 IBU
21.5 OG
10.0% ABV
Броварня:
ParTer Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. І сьогодні переді мною пиво “Main Dunkles Weissbier”. І знову окреме дякую, що броварі постаралися і добре та багато написали про своє пиво. Почитати, до речі, можна тут. Склад: вода питна, солод ячмінний, солод пшеничний, солод карамельний, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
12 IBU
12 OG
5.1% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом буде Jack Double IPA від Red Cat. Це пиво також зварене у стилі Double IPA. І тут цілих 8 алкоголю. Склад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод світлий карамельний, хміль, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
70 IBU
17.5 OG
8.0% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації у мене буде два пива у стилі double IPA. І першим буде пиво Queen’s Mama від рівненської домашньої броварні Catfish. На сторінці в інсті можна знайти невеличкий опис від пивоварів. Склад: солод, пюре манго, пюре из маракуї, хміль, дріжджі. А за воду, напевно забули.
(more…)Деталі:
50 IBU
17 OG
7.7% ABV
Броварня:
Catfish Україна / Ukraine
Поїхали швиденько друге пиво “Залізний порт 2.0” від домашньої броварні Comma Brew з Києва. Чому назва саме Залізнйи порт – я не знаю. Але в мене, це асоціація з містом в Херсонській області Україна. Це Imperial Stout з 8.0 алкоголю.
(more…)Деталі:
77 OG
8.0% ABV
Броварня:
Comma Brew Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво Chillout Session IPA від Red Cat Brewery привезене з Харкова. На офіційному сайті є невеличкий опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
40 IBU
12 OG
5.2% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
На передостанньому фестивалі домашніх пивоварів, я прикупив пляшечку Imperial Stout від Noen, яка була “запакована” ще 6 листопада 21 року. І от сьогодні, коли до Києва прийшли перші морози, я вирішив відкрити її. Тому, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
70 IBU
22 OG
8.0% ABV
Броварня:
NoeN Україна / Ukraine
Як я вже казав, останнього разу коли був у Харкові, відкрив для себе нову броварню Beery Bench. І сьогодні на дегустації буде друге їх пиво 1 American Lager. Ну що ж, я відкотився на їх сторінці у ФБ до 21 року і інфи там по цьому пиву нема. Тому буду сам розбиратися. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12 IBU
4.7% ABV
Броварня:
Beery Bench Україна / Ukraine
Переді мною ще одне пиво придбанне на Konteyner Homebrewing Fest +. Зустрічаємо Grey episode від First Actors Brewery. Це Milk Stout з 6.5 алкоголю. Це домашня пивоварня і офіційнії сторінки у них поки що нема, тому дізнатися щось цікаве про це пиво, не можу. Оцінка на untappd – 3.68.
(more…)Деталі:
25 IBU
18.8 OG
6.5% ABV
Броварня:
First Actors Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво Burmistro Sodrusis Juodasis з Литви. Це портер з 7% алкоголю. У броварні є свій офіційний сайт, тому за подробицями від броварів гоу туди, а я дегустувати. Склад (до речі, написано української на етикетці): вода питна, солод ячмінний світлий, солод карамельний, солод палений, хміль.
(more…)Деталі:
18 OG
7.0% ABV
Броварня:
Kauno Alus Литва / Lithuania
Майже рік я не робив ніяких пивних батлів. Тому сьогодні буде саме така дегустація. Зустрічаємо пиво Блєдіна 2.0 Балістична на дріжджах М 42 та CML Voss Kveik. Придбав їх на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Це колаба броварні Mumkin Brewery і FatFox.
(more…)Деталі:
47 IBU
1.06 OG
5.15% ABV
Броварня:
Mumkin Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво з Літви Senojo Vilniaus Tamsusis Aromatizuotas Alus від Vilniaus Alus. На офіційному сайті є опис цього пива, і до речі, там зазначено 7.5% алкоголю, хоча на моїй пляшці написано 8.2. Скалад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод ячмінний карамельний, несолоджена сировина, хміль.
(more…)Деталі:
15.5 OG
8.2% ABV
Броварня:
Vilniaus Alus Литва / Lithuania
Сьогодні переді мною знову стоїть пиво, котре, напевно :), можна знайти у будь-якому супермаркеті міста. Зустрічаємо Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel від Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan з Німеччини. На офіційній сторінці є невеличке описаня до цього пива, але саме цікаве, що воно має 12 різноманітних нагород. До речі, хоча, це пиво можна дістати у будь-де, я якось, весь час проходив мимо і ніколи його не купував.
(more…)Деталі:
14 IBU
12.7 OG
5.3% ABV
Броварня:
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Німеччина / Germany
Ну і третім пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Pilsner – Czech / Bohemian – Praha від Red Cat Brewery. Якщо я правильно пам’ятаю, це пиво було зажди. Інші сорти змінювали один одного, але Прага залишалася. Склад: вода питна, солод ячмінний, хмелепродукти, дріжджі пивні. Хміль використовували Magnum та Hersbrucker, солод Pilsner Malt.
(more…)Деталі:
25 IBU
12 OG
4.8% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
І ще одне пиво на сьогодні – Tamsusis Kvietinis від Vilniaus Alus з Литви. Не пам’ятаю відмічав чи ні – але у цього пива, на пляшці є вовк. Я маю на увазі, що пляшка брендована. Клас, люблю таке. Склад: вода питна, солод пшеничний темний, солод ячмінний, хміль, ріжджі пивні.
(more…)Деталі:
5.8% ABV
Броварня:
Vilniaus Alus Литва / Lithuania
Другим пивом буде пиво Шерлок від броварні Ale Point. І знову, чомусь, і цього пива немає на офіційній сторінці. На дворі майже друга ночі, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
50 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Ale Point Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво від броварні “Privatbrauerei Kaiserdom” з Німеччини, пиво з простою назвою Kellerbier. Як зазначено на офіційній сторінці, пиво здобуло 4 нагороди. Молодці, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
11.4 IBU
13 OG
4.8% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Kaiserdom Німеччина / Germany
Переді мною пиво, з фестивалю домашніх пивоварів в Контейнері – Rauchbier від Underwood Brewery. На офіційній сторінці цього пива нема, тому що, як я вичитав, це пиво зварили спеціально, до фестивалю. Тому гоу просто дегустувати.
(more…)Деталі:
26 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Underwood Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні у мене на дегустації пиво з Японії Kirin Ichiban Premium Beer від Kirin Brewery Company. І хотів би я почитати щось цікаве про це пиво чи пивоварню, але офіційний сайт не переведенний на інші мови. Єдине, що можна вичитати – це Lager з 5% та оцінкою на untappd 3.14 на момент написання статті. До речі, корка від цього пива в мене вже є :).
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Kirin Brewery Company Японія / Japan
Сьогодні переді мною пиво Біла Чайка від Відьмак Brewery. Що саме цікаве, якщо я не помиляюся, це перше домашнє пиво у стилі Belgian Tripel. Круто. Склад: солод, вода, хміль, дріжджі, мед. Просто до інформації – вказуйте ще який саме мед використовували.
(more…)Деталі:
20 IBU
17.5 OG
9.0% ABV
Броварня:
Відьмак Brewery Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх пивоварів. Сьогодні буде Drunk home brewing vol2: ballsuck punch double neipa від Volta Brewery. Домашниками, цих хлопців не назовеш, але як вони самі сказали, що це пиво вони варили п’яні на дачі в кастрюлі. Тому ще цікавіше, треба дегустувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
19 OG
9.0% ABV
Броварня:
Volta Brewery Україна / UkraineНарешті я дійшов до “3 Fonteinen Oude Geuze” від Brouwerij 3 Fonteinen. Чомусь просто не лежала душа до дегустації, але сьогодні настав той день. Це класичний ламбік, сезону 18/19, суміш 50. Не знаю що це означає, але вже хочеться спробувати.
(more…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Brouwerij 3 Fonteinen Бельгія / Belgium
Переді мною вже дванадцятий представник домашньої броварні BrewArt, пиво New Hope. Його я купив на фестивалі домашніх броварів у Контейнері.
(more…)Деталі:
30 IBU
15.5 OG
6.2% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Другим пивом сьогодні буде пиво від домашньої броварні KHORYV brewery, пиво Coffe stout. І відразу дегустувати. Справа у тому, що аромат мега-насичений. Якщо на початку в ароматі пробивалися кавові зерна, то якщо дати пиву постояти, то кавові зерна перетворюються на спалені кавові зерна. Як на мене то занадто. О ще нагадує каву, коли спалив її і турці.
(more…)Деталі:
15 IBU
5.0% ABV
Броварня:
KHORYV brewery Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво Весна від броварні FatFox. Як самі пивовари описують своє пиво, можна знайти на сторінці в інсті, або по цбому посиланню.
(more…)Броварня:
FatFox Україна / Ukraine
Другим пивом буде In Bruges від нової для мене броварні з Рівного – Catfish. З ними я познайомився на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері пару тижднів тому. In Bruges – це Belgian Blonde з 7.2% алкоголю.
(more…)Деталі:
20 IBU
16 OG
7.3% ABV
Броварня:
Catfish Україна / Ukraine
Сьогодні другим пивом мав бути звичайний бланш, але день видався важким, тому на вечір мені захотілося чого міцного. Тому серед домашників я вибрав пиво Antagonist від First Actors Brewery. Нове пиво, нова броварня, нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
40 IBU
20.8 OG
7.0% ABV
Броварня:
First Actors Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом на сьогодні буде пиво Undina від домашньої броварні Zazhygaloff Beer Brew. Ну і маленьке свято – це пиво стає 2000 пивом, з часу, коли я став вести блог
(more…)Деталі:
17 IBU
12.5 OG
7.5% ABV
Броварня:
Zazhygaloff Beer Brew Україна / Ukraine
Розпочинаю велику серію пива від домашніх пивоварів. І першим буде пиво Lunar Strain від FatFox. Lunar Strain – це дебютний студійний альбом гурту In Flames. Не погана музика :). У пивоварні немає ані офіційного сайту, ані хочаб сторінки у соц мережах, тому дізнатися щось цікаве про пиво чи пивоварню немає де. Але то таке. Склад: вода, солодячмінний, солод житній, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
58 IBU
6.6% ABV
Броварня:
FatFox Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво Edelstoff від Augustiner-Brau Munchen з Німеччини. Ось тут можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Перше і єдине пиво цієї броварні я пиво у далекому 2017 році. Тоді це був Lagerbier Hell.
(more…)Деталі:
17 IBU
5.6% ABV
Броварня:
Augustiner-Brau Munchen Німеччина / Germany
Сьогодні переді мною пиво Pilgerstoff Maria Ehrenberger від німецької броварні Will-Brau – Hochstiftliches Brauhaus in Bayern. Це лагер з 5.2 алоголю. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
12.6 OG
5.2% ABV
Броварня:
Will-Brau Німеччина / Germany
Другим пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Milk Stout. Зустрічаємо пиво Три Боби від Відьмак Brewery. До речі, це буде 223 броварня з України, пиво якої буду дегустувати.
(more…)Деталі:
30 IBU
14 OG
5.7% ABV
Броварня:
Відьмак Brewery Україна / Ukraine
Днями побував вже на третьому фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Як вже стало традицією, я не пив :). Я просто набираю пива, а дегустую дома. За це я потім напишу окремо. А зараз переді мною Milk Stout від Nivka. Це буде перше пиво цієї броварні. Очікую чогось цікавого.
(more…)Деталі:
30 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Nivka Україна / Ukraine
Другим пивом буде GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale. Нагадую, що броварі з Varvar це напевно єдині, хто так гарно описують кожне (!!!) своє пиво, тому за подробицями від них гоу на офіційніу сторінку. Склад: вода, виноград сорту Мерло, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
19 IBU
10.5% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні хотів написати швиденький пост, але е..ана русня. Тому зустрічаємо пиво 100 IBU від Comma Brew. Хотів би я почитати щось цікаве про пиво та броварню, але хлопці не ведуть свою фейбук сторінку, так само як і інстаграм сторінку. Тому просто гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
100 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Comma Brew Україна / Ukraine
Майже рік тому, я останній раз пив пиво з Нідерландів. Тому сьогодні вирішив відкрити пиво саме з цієї крайни. Зустрічаємо пиво Pina & Colada від Brouwerij de Molen. Фішка ціього пива – це поєднання пива стилю IPA та коктейль Pina Colada. Я не експерт в коктейлях, але всеодно буде цікаво. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, вівсяні пластівці, ананас, кокос, хмель, дріжджі.
(more…)Деталі:
15 IBU
7.5% ABV
Броварня:
Brouwerij de Molen Нідерланди / Netherlands
Продовжую дегустувати пиво від Varvar Brewery. Сьогодні буде Smoke On the Wort Brett BA. Із опису на офіційному сайті – це дуже димне та міцне пиво на торф’яному солоді. Витримане у бочках з-під білого вина (а ще якщо б вказали якого, було б супер).
(more…)Деталі:
20 IBU
21 OG
10.5% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво Samichlaus Classic від австрійської броварні Schloss Eggenberg. Цікаво, що на вікіпедії є сторінка цього пива і там написано набагато краще а ніж на офіційній сторінці. Із цікавого – пиво вариться на День Святого Миколая (1 раз на рік). Перед тим як розлити у пляшки витримується 10 місяців. І головне, що у 1990 році увійшло до Книги рекордів Гіннеса, як саме міцне пиво. Прикольно.
(more…)Деталі:
20 IBU
28 OG
14.0% ABV
Броварня:
Schloss Eggenberg Австрія / Austria
Продовжую відкривати для себе пиво від Varvar Brewery. Сьогодні на дегустації Varvar X North Smoked Stout, котре я купив на восьмиріччя броварні пару тижднів тому. Це пиво вони зробили з броварнею North Brewing Co з Лідса, Англія. Витримували у бочці з-під Heaven Hill Bourbon. До речі, подивився, що Варвар не меняв (чи я просто не знаю) малюнок на корці з 17 року (саме тожі я додав їх корку). І на кожне своє пиво вони її коркували. А от на сьогоднішньому пиві, звична срібна.
(more…)Деталі:
41 IBU
21.7 OG
8.2% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні у мене на дегустації пиво Ice Breaker від Greene King з Англії. На офіційному сайті є доволі непоганий опис того, як бачать своє пиво броварі. Тому за подробицями від авторів, гоу туди, а я просто дегустувати. Ой, до речі з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
10.9 OG
4.5% ABV
Броварня:
Greene King Англія / England
Настав той день, коли я буду пробувати перше пиво з Китаю. Зустрічаємо пиво Tsingtao Premium Lager від Tsingtao Brewery. На офіційній сторінці є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво. Судячи з оцінки (2.88) на untappd споживачам особо не заходить. Але все ж таки варто спробувати, щоб мати своє враження.
(more…)Деталі:
25 IBU
4.7% ABV
Броварня:
Tsingtao Brewery Китай / China
Може пів року тому, а може і раніше, я купив три пляшки пива від Red Cat Brewery. Це були King Arthur With Vanilla, King Arthur With Coffee і просто King Arthur. Перші два я випив. І от настав момент щоб закрити для себе цю серію. Хоча пишуть, що є пиво з горіхами. Але це буде потім. Тому сьогодні буде останній/передостанній представник цієї лінійки. Зустрічаємо King Arthur. Це Imperial Stout з 8.4 алкоголю.
(more…)Деталі:
50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво Aukstaitijos Bravoras APA. Вже пізно, да і просто не хочеться шукати щось цікаве про пиво, тому відразу дегустувати. До речі, треба відзначити, що хлопці змінили малюнок на коркі. Він став більш простим.
(more…)Деталі:
29 IBU
5.5% ABV
Броварня:
Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
Другим пивом і другим стаутом буде Midnight Velvet Tennesee Whisky George Dickel BA від Варварів. Це імперський стаут з 12.5 алкоголю, котрий витриманий в бочках з-під Tennesee Whisky George Dickel. Круто.
(more…)Деталі:
60 IBU
28.5 OG
12.5% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні у мене, як завжди, буде дві дегустації сорту. І першим буде Темний Ель від El’var. Якщо ви зможете знайти описання пива на ФБ ось вам посилання на офіційну сторінку у ФБ. Оцінка на untappd на момент написання статті 3.4. Складу на етикетці нема, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
25 IBU
15 OG
5.5% ABV
Броварня:
El’var Україна / Ukraine
Спробую ще одне пиво від El’var – Wheat Beer. До речі, на всіх пляшках однотонна чорна корка.
(more…)Деталі:
12 IBU
12 OG
4.4% ABV
Броварня:
El'var Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво від El’var з с. Гатне що на Київщині. Сьогодні буду дегустувати пиво Mexicanos Lager. На данний момент на untappd всього два коментарі – один поганий, один на четвірку. На facebook швидким пошуком я не знайшов опис цього пива, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
10 IBU
12 OG
4.5% ABV
Броварня:
El'var Україна / Ukraine
Хоча сьогодні не п’ятниця, але пиво з назвою П’ятниця буде. Зустрічаємо ще одне пиво від Ципи. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють свою пиво.
(more…)Деталі:
34 IBU
7.7% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Сьогодні вечір стартує дуже з цікавого пива, а точніше стилю в якому зварене пиво. Зустрічаємо Grape Gatsby від Varvar Brewery у стилі Grape Ale. Це перше пиво у цьому стилі за весь час мого блогу. На bjsp написано, що став популярним у 2015, хоча я не зустрічав пиво у цьому стилі. На офіційному сайті написано, що використовували сорт винограду Мерло. Що ж треба пробувати.
(more…)Деталі:
4 IBU
18.5 OG
7.8% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Броварні вже нема, а пиво є :). Зустрічаємо пиво Belgian Farmhouse Ale від SD Brewery. Офіційна сторінка, так само як і сторінка у ФБ, вже не працюють, тому відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
19 IBU
5.5% ABV
Броварня:
SD Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво Spaten Munchen. Це класичний лагер з 5.2 алкоголю. До речі, сама броварня Spaten – це одна з 6 броварен яка може постачати своє пиво на Октоберфест. І ще одне до речі – така велика броварня, а не можуть зробити собі нормальний сайт або хоча б перекласти його на англійську. На офіційній сторінці можна знайти інформацію про сьогоднішнє пиво, і якщо знаєте німецьку, то ще й почитати.
(more…)Деталі:
21 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Spaten-Franziskaner-Lowenbrau-Gruppe Німеччина / Germany
Сьогодні в одному з супермаркетів Києва на очі потрапило пиво CRAFT sokolado skonio від Aukstaitijos Bravorai. Перекладається як “craft зі смаком шоколаду”. Зварено у стилі Baltic Porter. Виявляється у цієї броварні є своя лінійка крафтового пива. І про те, як самі броварі описують своє пиво, можна подивитися на офіційній сторінці. До речі, це напевно нове пиво, бо його ще немає на untappd.
(more…)Деталі:
20 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
Давно у мене не було пиво з Італії, тому сьогодні відкрию для себе і нове пиво і нову броварню з ції країни. Переді мною MA.MA Rossa від Birra Flea. На офіційному сайті є сторінка цього пива, тому за подробицями від самих пивоварів – гоу туди. А я дегустувати. До речі, з цим пивом, у мене буде нова корка в колекцію.
(more…)Деталі:
25 IBU
14.5 OG
5.9% ABV
Броварня:
Birra Flea Італія / Italia
Продовжую дегустувати пиво від Brouwerij Rodenbach. Сьогодні переді мною їх Rodenbach Alexander. Хлопці взяли Rodenbach Grand Cru і додали до нього сік вишні. На офіційній сторінці пишуть, що пиво взяло 12 різних медалей по всьому світу. Прикольно, треба пробувати.
(more…)Деталі:
9 IBU
5.6% ABV
Броварня:
Brouwerij Rodenbach Бельгія / Belgium
Нарешті я дістався до пива від броварні Lagunitas Brewing Company. Переді мною пиво Lagunitas IPA. Цікаво, що на початку 2010 ця пивоварня входило до топ 5 крафтових броварен в Америці. Круто, але то все таке, потім якось почитаю і напишу про цю броварню. А зараз дегустувати пиво.
(more…)Деталі:
51 IBU
6.2% ABV
Броварня:
Lagunitas Brewing Company США / USA
Нарешті я вирішив розбавити дегустацію українського пива. Переді мною Greene King IPA від Greene King з Англії. На офіційній сторінці чудо розписано,як самі броварі представляють своє пиво. Тому за подробицями гоу туди, а я дегустувати. До речі, на untappd оцінка всього 2.83.
(more…)Деталі:
3.6% ABV
Броварня:
Greene King Англія / England
Передімною останній представник (серед тих, котрі були у мене) броварні Панське Станіславов, пиво Панське Преміум.
(more…)Деталі:
12 OG
5.3% ABV
Броварня:
Панське Станіславов Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво Панське Black. Виявляється, на зворотній етикетці написано, потипу збери 10 етикеток, та виграй відпочинок. Цікаво, що на офіційному сайті, а у ФБ зовсім інша акція. Ніде нема інформації про цю акцію. Дивно. Добре, то таке. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
14 OG
5.8% ABV
Броварня:
Панське Станіславов Україна / Ukraine
Переді мною ще одне пиво куплене на фестивалі домашніх броваів у Контейнері – пиво Київське від KHORYV brewery. Склад: вода, солод ячмінний, хміль дріжджі.
(more…)Деталі:
30 IBU
14 OG
6.0% ABV
Броварня:
KHORYV brewery Україна / Ukraine
Переді мною ще одне пиво від Ципи – Ципа Золота. Це Ukrainian Golden Ale з 6.2% алкоголю. Як завжди, всю інфу від броварів можна знайти на офіційній сторінці, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
27 IBU
17.5 OG
6.2% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Переді мною пиво Піджарка з цибулею та білими грибами від BrewArt. Довго ж стояло це пиво у мене у холодильнику, чекало свого часу. На untappd висока оцінка цьому пиву, тому треба дегустувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
12 OG
4.5% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від Ципи. Сьогодні переді мною пиво Петрос. В інеті багато статей про цю броварню, тому не буду загострювати увагу. Гоу дегустувати. Скалад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
35 IBU
12 OG
5.3% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво від Ципи. Двадцятим представником буде пиво Близниця, яке названо на честь гори Близниця біля Квасів. Люблю, коли пиво називають на честь чогось або когось. Молодці. Це пшеничне пиво з 5.5 алкоголю.
(more…)Деталі:
13 IBU
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Другим пивом буде Rodenbach Grand Cru. Це Flanders Red Ale з 6% алкоголю, і як пишуть на офіційному сайті, за 2020 року це пиво вибороло з десяток різноманітних нагород. Які саме – можна прочести на офіційній сторінці.
(more…)Деталі:
35 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Brouwerij Rodenbach Бельгія / Belgium
Сьогодні на дегустації буде перше пиво від броварні Krombacher, пиво Krombacher Weizen. Така велика компанія, а перекласти свій офіційний сайт хоча б на англійську – не змогли. Тому, хто знає німецьку і хоче подробиць від броварів, гоу туди, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
16 IBU
5.3% ABV
Броварня:
Krombacher Gruppe Німеччина / Germany
Часто став зтикатися з тим, що у супермаркетах Києва майже все пиво, котре стоїть на полках, я вже пив. Здавалося би, знайшов собі пиво 8.6 Red by Royal Swinkels Family Brewers відкрив, а потім прогуглив, і я це пиво вже пив 3 роки тому. Тому шо….? Треба завозити більше пива. Тому дістав з холодильника пиво IPA від Maki Brewery, котре я купив на фестивалі домашніх броварів.
(more…)Деталі:
50 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Maki Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом на сьогодні буде Black Ella від Ципи. Це імперський стаут з 7.9 алкоголю. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі. До речі, на жодній корки з 18 сортів, котрі я пив, нема ніякого напису. Усі корки від Ципи лисі.
(more…)Деталі:
100 IBU
21 OG
7.9% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Другим пивом буде 220 від Ципа. Це подвійна іпашка з 7.9 алкоголю. На офіційній сторінці зазначене інше значення, але я, у данному випадку, довіряю тому, що зазначено саме на етикетці. Це вже 18 пиво від Ципи, тому гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
220 IBU
21 OG
7.9% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Пару тижднів тому я був на Закараптті. Заїхав у Ципу і там прикупив 8 нових сортів. Хоча як нових, наприклад, сьогоднішнє пиво Говерла, можна знайти у багатьох барах. Але пиво з броварні буде смачнішим. Тому поїхали дегустувати. Склад: вода, солод світлий, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
16.5 IBU
10.5 OG
5.0% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Переді мною вже 30 представник броварні Правда зі Львова, пиво Сила. Присвячена силі українських воїнів, котрі боронять мою країну від росії. Про саму броварню я вже писав, тому просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, солод пивоварний ячмінний карамельний, солод пивоварний пшеничний світлий, цукор білий, гранули хмелю сортів “магнум”, “стіріан голдінг”, “перл”, коріандр в хмелях.
(more…)Деталі:
27 IBU
18 OG
8.0% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Сьогодні відкриватиму для себе вже 220 броварню з України – Панське Станіславов. І сьогодні буде перше їх пиво “Панське Hefe-Weissbier”. У хлопців є своя офіційна сторінка броварні де окрім як почитати про саму броварню та їх пиво, можна замовити це пиво онлайн. Молодці. Але я купив їх пиву у Карпатах, у маленькому магазині у горах.
(more…)Деталі:
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
Панське Станіславов Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Bloody Quinn Rampage” від Zen Brewery. Офіційного сайту у броварів поки що нема, а сторінку у ФБ вони дуже рідко оновлюють, тому просто гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
10 IBU
18 OG
7.5% ABV
Броварня:
Zen Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво Перший Домашній від Thor Bryggeri. Офіційній сторінці чи сторінки у ФБ нема. Є тільки сторінка у Інсті. Подписуємся на хлопці, а я дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, лашерні дріжджі.
(more…)Деталі:
20 IBU
4.5% ABV
Броварня:
Thor Bryggeri Україна / Ukraine
Другим пивом буде Глібівське Шляхетне від тих же “Перша Подільська Парова Броварня” з Тернопільщіни. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
14 OG
8.0% ABV
Броварня:
Перша Подільська Парова Броварня Україна / Ukraine
Десь по дорозі на Київ, у маленькому містечку знайшов пиво від “Перша Подільська Парова Броварня”. Треба було брати, бо в Києві не знаю, продається це пиво взагалі чи ні. Тому, зустрічаємо перше пиво “Глібівське Світле”. У хлопців є офіційний сайт, де можна почитати про пиво.
(more…)Деталі:
11 OG
3.4% ABV
Броварня:
Перша Подільська Парова Броварня Україна / Ukraine
Другим пивом на сьогодні буде Chili Stout від SD Brewery. Почитати, щось про пиво неможна, бо броварня закрилась, офіційній сайт не працює. Знаю лише, що оцінка на untappd – 3.86. Норм. Склад: вода, солод, лактоза, хміль, перці чілі, дріжджі.
(more…)Деталі:
16 IBU
18.5 OG
6.0% ABV
Броварня:
SD Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом буде пиво з дивною назвою “VACOTO”. Інтернет не дав мені нормальної відповіді, що це означає. Ані офіційній сторінці або сторінки у ФБ нема щоб дізнатися подробиць від броварів. Єдине, що я знаю точно, що це stout з додаванням кокосової стружки, ванілі, та бобів тонка. І ще тут 6% алкоголю.
(more…)Деталі:
58 OG
6.0% ABV
Броварня:
Kaplan Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні відкрию ще одне пиво куплене на фестивалі домашних пивоварів. Зустрічаємо Чорна варта від Comma Brew. Це портер з додаванням лактози та какао. Офіційні сторінки у ФБ та у інсті вони не ведуть (ні, не так – давно не оновлювали), тому дізнатися, щось про сьогоднішнє пиво від броварів буде важко. На untappd на зараз оцінка 3.75.
(more…)Деталі:
31 IBU
13.5 OG
4.1% ABV
Броварня:
Comma Brew Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх броварів. Сьогодні буде “Smoky Ale. Peat Edition” від Thor Bryggeri. Офіційного сайту поки що нема, а от на untappd написано, що броварі використовували солод копченний на торфі. Цікаво, треба пробувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Thor Bryggeri Україна / Ukraine
У маленькому магазині у Києві знайшов, мабуть, останню пляшку від SD Brewery (хоча я тут прогуглив, їх ще можна знайти десь у місті). Зустрічаємо пиво Imperial Stout Heavy. 5 липня пройшов пост у ФБ, що SD Brewery закінчує свою історію, а на її місці з’являється UncleBeer.
(more…)Деталі:
45 IBU
8.5% ABV
Броварня:
SD Brewery Україна / Ukraine
Чисто випадково в одному з супермаркетів Харкова знайшов пиво “Senor Cartel”. Виявилося, що робить його Оболонь. Склад: вода, солод, крупа рисова, крупа кукурудзяна, хміль.
(more…)Деталі:
4.6% ABV
Броварня:
Оболонь Україна / Ukraine
Переді мною ще одне пиво, котре я купив ще на Фестивалі Домашніх Пивоварів. Зустрічаємо Pear/ch від Kaplan Brewery. Чесно кажучу я не можу пригадати навіть з якого вони міста, не кажучи щось про саме пиво. Тому відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
35 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Kaplan Brewery Україна / Ukraine
Майже три роки тому я останній раз дегустував пиво від домашника NoeN. Тоді це був “#151 American Stout“. Сьогодні ж буде пиво Rauchbier Double, яке запечатали ще до війни. Якщо правильно пам’ятаю, пивовар казав пити це пиво може ще через рік, але чогось саме сьогодні я вирішив його відкрити. До ресі, з цим пивом у мене буде нова корка. Добре, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
10 IBU
18 OG
7.7% ABV
Броварня:
NoeN Україна / Ukraine
Другим пивом буде Admiral’s Smoked Foot від BrewArt. На untappd зазначено, що є 3 версії/варки. Якщо я правильно розумію – у мене як раз третя варка/варіація. На тому ж untappd вказано, ще це подвійний porter.
(more…)Деталі:
50 IBU
26 OG
10.2% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Зустрічаємо друге пиво на сьогодні – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Пів року тому, хлопці зробили першу варку Іван Сірко. Сьогодні буде друга варка – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Хто такий Залужний напевно знає кожен і яку роль він відіграє у рАсійсько-Української війни. Як і минулого разу пиво зварене у стилі Belgian Quadrupel з 9.8% алкоголем. Єдине, цього разу броварі додали копчену грушу.
(more…)Деталі:
38 IBU
25 OG
Броварня:
PZDK BREW Україна / Ukraine
Зустрічаємо друге пиво із серії King Arthur і 22 взгалому пиво від Red Cat Brewery King Arthur With Coffee. На офіційному сайті є невеличкий опис того, чого чекати від цього пива. За подробицями від броварів гоу туда, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною пиво Breznak Original Bohmisch Pils від Velke Brezno. Хотів я тут почитати про пиво та броварню вцілому, але на офіційному сайті уся інформація на чеському. Тому хто знає чеську, гоу туди, а я дегустувати.
(more…)Деталі:
16.5 OG
5.1% ABV
Броварня:
Velke Brezno Чеська Республіка / Czech Republic
Другим пивом на сьогодні буде Weizen від Flensburger Brauerei Emil Petersen. Прикольно, що усі представники цієї броварні, у різний час, получили якійсь нагороди. Але саме Weizen немає нагород. Як самі броварі представляють своє пиво можна подивитися на офіційній сторінці.
(more…)Деталі:
15 IBU
11.6 OG
5.1% ABV
Броварня:
Flensburger Brauerei Emil Petersen Німеччина / Germany
Переді мною пиво “Delirium Tremens” від бельгійців Huyghe Brewery. Офіційний сайт перекладенний на декілька мов, тому за подробицями від самих юроварів – гоу туди. Ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
24.5 IBU
8.5% ABV
Броварня:
Huyghe Brewery Бельгія / Belgium
Років 20 тому, пиво під тм Рогань було доволі не поганим. Я часто його купляв. І от сьогодні вирішив купити їх пиво Рогань Слобідський бровар. Саме цього пива нема на офіційному сайті нема. Тому перейду до дегустації. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, хміль.
(more…)Деталі:
4.7% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Вирішив трохи розбавити домашнє пиво. Сьогодні на дегустації буде пиво 1851 від Опілля. За свою історію броварня в Тернополі получила багато нагород, але це пиво, поки що без них. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)Деталі:
18 IBU
11.5 OG
4.7% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Сьогодні переді мною Magic Coagulation від Mumkin Brewery, котре вони зварили в колаборації з M.O.B. Brew. І знову, в інеті, швидким пошуком я не зміг знайти, як зв’язатися з ними. Вот захочеться замовити у них пиво, але як? Хто має з ними контакти, напишіть, будь ласка.
(more…)Деталі:
16 IBU
15 OG
6.5% ABV
Броварня:
Mumkin Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво Saison Dry Hopping від домашніх пивоварів Maki Brewery. Про саму броварню інформації якось зовсім нема. Нема навіть сторінки у ФБ. Як же вони збираються продавати своє пиво? До речі, я купував їх пиво на фестивалі домашніх пивоварів. Але це ж раз в пів року/рік. Добре, то таке.
(more…)Деталі:
20 IBU
6.5% ABV
Броварня:
Maki Brewery Україна / Ukraine
BrewArt в колаборації з PZDK BREW випустили благодійну лінійку “УКРАЇНЦІ”. Сьогодні буде пиво Григорій Сковорода. Головне, що тут треба сказати, що 100% прибутку йде на ЗСУ. Ну і менше важливе, що це Belgian Quadrupel. Круто.
(more…)Деталі:
30 IBU
22.5 OG
9.0% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Поки йде голосування на Євробачінні, вирішив продегустувати пиво Галицьке від KHORYV brewery. Його також я купив на фестивалі домашників у Контейнері. Я вже не пам’ятаю, розповідав мені пивовар про це пиво щось чи ні, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
22 IBU
13 OG
5.7% ABV
Броварня:
KHORYV brewery Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Гриби на торфі” від Smoked Beer. Пиво я купив на фестивалі домашніх пивоварів. На базовий копчений торфяний ель пивовари наклали відвар білих грибів. Прикольно. Таке треба пробувати. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)Деталі:
20 IBU
4.2% ABV
Броварня:
Thor Bryggeri Україна / Ukraine
Передімною пиво “Monchshof Schwarzbier” від броварні “Kulmbacher Brauerei” з Німеччини. Офіціний сайт лише німецькою та італійською. Якщо знаєте ці мови, то зможете прочитати щось цікаве про це пиво. Я не знаю, тому йду дегустувати.
(more…)Деталі:
12 IBU
4.9% ABV
Броварня:
Kulmbacher Brauerei Німеччина / Germany
Сьогодні на дегустації буде пиво Taddy Porter. Пиво зварене у стилі English Porter. Всю цікаву інформацію, як самі броварі представляють своє пиво можна знайти на офіційній сторінці. До речі, кому цікаво Yorkshire Square – це унікальна ферментаційна ємність, яка походить з півночі Англії. Прогуглите, дуже цікаво. Корка у фользі лиса.
(more…)Деталі:
13 OG
5.0% ABV
Броварня:
Samuel Smith Англія / England
Сьогодні буде пиво від “Flensburger Brauerei Emil Petersen”, пиво з простою назвою Dunkel. Останній раз я пиво пиво цієї броварні майже 3 роки тому. Тоді це був Flensburger Pilsener. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)Деталі:
28 IBU
11.3 OG
4.8% ABV
Броварня:
Flensburger Brauerei Emil Petersen Німеччина / Germany
Бум, сьогодні я буду дегустувати друге пиво з Молдови – Chisinau Tare від Efes Vitanta Moldova Brewery. Першим, у далекому 2018 року був Chisinau Blonda від тієїж броварні. Офіційний сайт не переведено на англійскьку, лиши румунську (саме так сказав мені гугл). Тому хто знає румунську гоу сюди, а я дегустувати. До речі, цю пляшку мені привезли чартерним рейсом саме з Молодови.
(more…)Деталі:
16 OG
7.0% ABV
Броварня:
Chisinau Tare Молдова / Moldova
Другим пивом буде Maori від харків’ян Red Cat. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляються воє пиво. Тому за подробицями від броварів сюди, а я дегустувати. Склад: вода питна (тут я роблю фейспалм), солод, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
25 IBU
12 OG
5.1% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Переді мною друге пиво від домашньої броварні Chortkiv Home Brewery – Krov moskalja. Це томатний гозе. Взагалі то я не люблю томатне пиво, але так як домашників важко знайти у продажу, то коли була можливість – я купив. Ну що, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
5.6% ABV
Броварня:
Chortkiv Home Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво Parabola 2021. Це імперський стаут який витримається в бочках з-під восьмирічного бурбону Blanton і 12-річного пшеничного бурбону Weller. Тут цілих 15.5 алкоголю та 48 гіркоти. У цього пива є своя сторінка на офіційному сайті.
(more…)Деталі:
48 IBU
35.5 OG
15.5% ABV
Броварня:
Firestone Walker Brewing Company США / USA
Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. Сьогодні буде “King Arthur With Vanilla”. На офіційному сайті написано, що тут “шикарний баланс відтінків кави, чорного шоколаду, какао та Ванілі”. Що ж – треба куштувати. Склад: вода питна, солод, хмелепродукти, ячмінь, екстракт паленого солоду, дріжджі пивні, ваніль стручкова (Хміль: Magnum. Солод: Pale Ale, Smoked Malt, Caramunich2, Sinamar Carafa Special 2, Special W, Roasted Barley).
(more…)Деталі:
50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво “Laphroaig Strong Smoke Whisky Ale” від броварні Malle. На етикетці написано “limited edition”, а на офіційному сайті нема цього пива. Ну як так? Вичитав, що Laphroaig – це марка односолодового шотландського віскі. Але як саме віскі перетинаються з пивом не зрозуміло.
(more…)Деталі:
7.6% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації буде пиво Lend Lease від Дідько Brewing. Цікаво, що на офіційному сайті написано, що пиво з димком паленого листя. Ну по-перше, наскільки я знаю, дим паленого листя шкідливий, по-друге цей запах має неприємний аромат. Так що опис такий собі сумнівний.
(more…)Деталі:
50 IBU
21 OG
10.0% ABV
Броварня:
Дідько Brewing Co. Україна / Ukraine
В останню поїздку до Черкаської області прикупив дві пляшки пива. Першою було пиво “Дніпровське золотисте пиво” і от сьогодні буде друге, пиво “Чорнобаївка Влучне”. Це класичний lager. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)Деталі:
11 OG
4.0% ABV
Броварня:
Черкаське Пиво Україна / Ukraine
Буває так, що купляю пиво, випиваю частину, а за іншу забуваю. Сьогодні виявив, що у мене стоїть 6 пляшок від Канівської броварні (замовляв місяць тому). Тому сьогодні на дегустації буде пиво Гамарня від цієї броварні. Гамарня – це село в Черкаській області. За запевненням броварів саме з цього села прийшов рецепт цього пива. І як написано у ФБ, «Гамарня» – автентичний бельгійський дюббель по-канівськи. Треба дегустувати.
(more…)Деталі:
15.5 OG
7.2% ABV
Броварня:
Канівське Пиво Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати пиво “Delirium Nocturnum” від бельгійців “Huyghe Brewery”. На офіційному сайті є опис того як самі пивовари презентують своє пиво. Тому за подробицями туди, ну а я дегустувати.
(more…)Деталі:
24 IBU
8.5% ABV
Броварня:
Huyghe Brewery Бельгія / Belgium
Вирішив відкрити третє пиво. Їм став Rauch Doppelbock від Father’s Brewery яке вони зварили в колаборації з Burning Head Brewery. Інформації по пиву якось майже нема. Тому, гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
18 IBU
7.5% ABV
Броварня:
Father’s Brewery Україна / Ukraine
Вирішив трохи розбавити дегустцацію українського пива німецьким. Другим пивом буде “Gorlitzer Bahnhof”. Назва пива переводиться як “Залізнична станція Герліц”. На офіційному сайті нема інформації про це пиво, тому дізнатися чому саме так назвали пивовари своє пиво, неможна. На untappd написано, шо це Imperial Stout, а на етикетці зазначено, що тут 11.1% алкоголю.
(more…)Деталі:
11.1% ABV
Броварня:
BRLO Німеччина / Germany
Вирішив, що другим пивом буде стаут. І вибір пав на “Winter Fire” від Mad Brew з Харкова.
(more…)Деталі:
20.5 OG
8.4% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
І ще одне пиво на сьогодні Goa від Red Cat. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі пивовари представляють своє пиво. За подробицями гоу туди, а я дегустувати. Склад: вода питна (давно я такого не зустрічав), солод, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)Деталі:
50 IBU
14 OG
6.1% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Цікаво, що за 8 років, скільки я веду цей блог – це лише друге пиво якому я поставив тег м’ята. Чомусь в Україні ця складова не популярна в пивоварів. Але саме для цього пива пивовари додали вишню та спеції. Круто.
(more…)Деталі:
50 IBU
20.5 OG
8.4% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
Другим пивом буде пиво з красивою назвою Molfar від Red Cat Brewery. На офіційному сайті є невеличкий опис того як самі броварі представляють своє пиво. А зараз занадто пізно, тому я дегустувати.
(more…)Деталі:
40 IBU
16 OG
6.8% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом стане “100 Seconds BA” від “Zen Brewery”. Тут така справа – якщо брати так взагалі, то в Україні пальцямі двух рук можна порахувати броварні, в яких через соц мережі можна замовити пиво. А скільки броварен, у яких є свій сайт – з онлайн магазином, то взагалі ще меньше. І я тут подивився, у ФБ у дірект я писав їм ще перед Днем Незалежності, а вони досі мені не відповели. Я щиро не розумію чому броварні так роблять. Склад: вода, ячмінний солод, арахісова паста, хміль, дріжджі
(more…)Деталі:
50 IBU
31.5 OG
11.5% ABV
Броварня:
Zen Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом буде Barley Wine від Copper Head. Останній раз, коли замовляв у них пиво, а це було відносно нещодавно, вони нічого не сказали, що у них є, або скоро буде, Barleywine. Дивно, я би 100% взяв би. Добре то таке. До речі, ще одне – на етикетці написано, що тут 11.7 алкоголю, а там де точніший опис, написано що тут не більше 10.2 алкоголю. Написав їм у директ, подивимось, яку дадуть відповідь. О, з цим пивом у буде нова кришка до колекції.
(more…)Деталі:
60 IBU
27 OG
11.7% ABV
Броварня:
Copper Head Україна / Ukraine
Першим пивом сьогодні буде “Брутальна Іра” від рівненських броварів “Кант”. Хоча у броварів є свій офіційний сайт, там немає опису цього пива. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, рис, кукурудза. До речі, на етикетці зазначено зовсім інший сайт, але він не працює.
(more…)Деталі:
10 IBU
16 OG
8.1% ABV
Броварня:
Пивна ресторація “Кант” Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Джміль Джавелін” від Полтавпиво. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, крупа рисова, мед натуральний, хміль.
(more…)Деталі:
15 OG
7.0% ABV
Броварня:
Полтавпиво Україна / Ukraine
Друге пиво на сьогодні – Imperial Stout від Father’s Brewery. На офіційному сайті нема цього пива, тому дізнатися як самі пивовари презентують своє пиво – не можна. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
50 IBU
25 OG
10.0% ABV
Броварня:
Father's Brewery Україна / Ukraine
Переді мною вже сімнадцятий представник броварні Ale Point Brewery, пиво Pumpkin Ale. Хоча на етикетці і вказаний офіційний сайт, але цього пива там нема. І я так розумію, що пиво було зварене до Хелловіна, але трошки затрималось на полиці. Склад: вода, солод, гарбуз, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
20 IBU
15 OG
5.1% ABV
Броварня:
Ale Point Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе нове пиво та нові пивоварні. Тому другим пивом буде Yorkshire Terrier від York Brewery з Англії. Це вже 21 пивоварня з Англії та лише 2 у стилі “Bitter – Best”. Саме такий стиль вказано на untappd (BJSP 8B).
(more…)Деталі:
38 IBU
4.2% ABV
Броварня:
York Brewery Англія / England
Сьогодні буду пити пиво “Дніпровське золотисте пиво”. Перед тим як дегустувати, треба відмітити, що на етикетці написано, що виробник “ФОП Гладкий А.Г.”. Але от у ФБ я знайшов, що саме “Черкаське Пиво” відновило свою работу. Напевно, правильно треба писати ФОП, але мені хочется саме “Черкаське Пиво” :). Добре, то таке. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)Деталі:
11 OG
4.0% ABV
Броварня:
Черкаське Пиво Україна / Ukraine
Продувжую відкривати для себе пиво від броварні Malle. Сьогодні буде пиво “Malle Ghost”. Це 7% бельгійський Pale Ale. На офіційному сайті є опис як самі пивовари презентують своє пиво. Складу на етикетці нема, тому гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
7.0% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
Сьогодні буде цікаве пиво, тому що зварене воно в стилі “Bière de Champagne / Bière Brut”. І це лише друге пиво у цьому стилі за останні 8 років, котре я буду пробувати. Короче кажучи, переді мною пиво “The Sparkling Hop” від броварні Malle з Обухова. На етикетці окрім алкоголю, більше немає ніякої інформації.
(more…)Деталі:
7.0% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
Переді мною друга пляшка від “Пивна Дума”, пиво Feijhoa NEIPA. Цікаво, що на етикетці написано тільки Season. На untappd це пиво не додано. А на офіційному сайті по етикетці є тільки “Feijhoa NEIPA” Добре, то таке.
(more…)Деталі:
25 IBU
16 OG
6.0% ABV
Броварня:
Пивна Дума Україна / Ukraine
Сьогодні спробую Amber від Malle. Хотів би я почитати щось цікаве про це пиво, але на офіційному сайті, який зазначений на untappd якійсь китайські символи. Тому гоу відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
На цих вихідних я проїздом були у Обухові. Знаю, що там є броварня Malle, тому вирішили заїхати до них на обід (борщ на 4, сало на 5). Там я прикупив декілька пляшок їх пива. Сьогодні буде перше пиво цієї партії пиво Belgian IPA. До речі, з цією броварнею знайомий ще з 2015 року.
(more…)Деталі:
5.8% ABV
Броварня:
Malle Україна / Ukraine
Почну сьогоднішній вечір з пивом Херсонський BBQ від SHO Brewery. Поки офіційний сайт у розробці, опис цього пива можна почитати у untappd.
(more…)Деталі:
16.7 OG
7.6% ABV
Броварня:
SHO Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні буде друге пиво від пабу Кутовий – “Go Away!”. Як фанати відносяться до Луческу, треба, напевно спитати їх саміх (але пиво вони випустили). Тому я просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод, дріжджі пивні, хміль.
(more…)Деталі:
19 IBU
16.7 OG
5.8% ABV
Броварня:
Кутовий Україна / Ukraine
Переді мною пиво Anti-imperial stout від Mova. Поки офіційний сайт не працює, то як самі пивовари описують своє пиво можна знайти у ФБ. Ну а я дегустувати. Склад: вода питна підготовлена, солод ячмінний, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
30 IBU
22 OG
7.2% ABV
Броварня:
MOVA Brewing Co Україна / Ukraine
Другим пивом сьогодні буде Ayinger Celebrator від Ayinger Privatbrauerei. На офіційному сайті зазначено, що починаючи з 2016 року це пиво отримало 7 різноманітний нагарод. Молодці. Пиво зварене в стилі Doppelbock.
(more…)Деталі:
24 IBU
6.7% ABV
Броварня:
Ayinger Privatbrauerei Німеччина / Germany
Продовжую роширювати гегографію пивоварен. Сьогодні буде пиво Milk Stout від Black Sheep з Англії. На офіційній сторінці обіцяють багатий аромат ванілі з шоколадом. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
4.4% ABV
Броварня:
Black Sheep Англія / England
Вирішив розбавити українську дегустацію пивом з Америки. Зустрічаємо пиво Snake Dog IPA від Flying Dog Brewery. Я не знаю як так вийшло, але це перше пиво цієї пивоварні яке я дегустую. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
60 IBU
7.1% ABV
Броварня:
Flying Dog Brewery США / USA
Сьогодні у мене на дегустації пиво Ленд-Ліз від BrewArt. На етикетці намальований “хаймерс”, кримський міст, та бавовна :). Гоу відразу дегустувати.
(more…)Деталі:
34 IBU
13.6 OG
5.2% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Так, переді мною ще одне пиво яке заверене до 100000 орка який удобрює нашу землю. Зустрічаємо “Пиво на 100000” від паб Кутовий, який вони зварили в колаборації з Rodbrau. А історія така – пару тижнів тому, мені на очі попався пост у ФБ, що є такий бар, що вони зварили пиво, а найголовніше, що весь приботок з продажу йде у ЗСУ. Треба було брати.
(more…)Деталі:
22 IBU
11.3 OG
5.2% ABV
Броварня:
Кутовий Україна / Ukraine
Переді мною пиво Wheat Beer від Chortkiv Home Brewery. По самій пивоварні інформації майже зовсім нема. Знаю лише, що це домашні пивовари з України. Єдине, що зміг нагуглити, це пивовар з міста Чорків Тернопольскої області. Добре, то все таке, сподіваюсь скоро заведуть собі сторінку хоча б у ФБ.
(more…)Деталі:
12 IBU
14 OG
4.8% ABV
Броварня:
Chortkiv Home Brewery Україна / Ukraine
На 6му поверсі у ЦУМ у Києві случайно побачив невеличку крамничку від “Пивна Дума”. Серед іншого, там можна знайти пиво від самої Пивною Думи. Не знаю чому, але я взяв тільки їх іпашку. Тому другим пивом на сьогодні буде “India Pale Ale”.
(more…)Деталі:
35 IBU
17 OG
7.0% ABV
Броварня:
Пивна Дума Україна / Ukraine
Передімною останній представник Броварні Ягер з останнього замовлення, пиво Моцний Джеджалик. До речі, Джеджалик – це перший псевдонім Івана Франко. Це стаут з 6.5% алкоголя. З усього пива, що у склі – корки однотонні, без малюнку. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод пшеничний, вівсяні пластівці, солод карамельний та паленний, лактоза, цукор, хміль.
(more…)Деталі:
32 IBU
16 OG
6.5% ABV
Броварня:
Броварня Ягер Україна / Ukraine
Першим сьогодні пивом буде “Anti-Imperial Cherry-Spices Sour Ale M142 Himars” від SHO Brewery. Це фруктовий кислий ель. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі, лактобактерії Sour Pich, вишня, розмарин, кориця, боби тонка.
(more…)Деталі:
21.5 IBU
15 OG
6.5% ABV
Броварня:
SHO Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво Azov Salt від BrewArt. Пиво зварене в стилі Gose. Склад: вода, солод, хміль, цедра лимону, коріандр, морска сіль.
(more…)Деталі:
10 IBU
13 OG
5.3% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Свою історію колекціонування корок від пива, я почав саме з корки від Чернігівське Біле. Але написано, що Біле з’явилося у 2003, а почав я збирати точно у 2001. Так ось, що вірогідніше – перша кришка у мене не від Чернігівське Біле або у Чернігові помиляються? Склад: вода, солод ячмінний, пшениця, солод пшеничний світлийдріжджі півні, коріандр, стабілізатор пектин яблучний, хміль.
(more…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
AB InBev Efes Ukraine Україна / Ukraine
Я навіть не знаю, з чого почати. По-перше, Слава ЗСУ. По-друге, чекаю на 200000 і по-третє, переді мною 100.000 OCCUPANTS від CastleHill. Це Imperial Stout, який присвяченний 100000 акупанту, який залишився удобрювати українську землю. Гоу дегустувати.
(more…)Деталі:
20 IBU
19 OG
8.0% ABV
Броварня:
CastleHill Україна / Ukraine
Я вже декілька разів писав, що пиво у стилі Gose просто не люблю. Але коли побачив пиво з назвою “Шо с Е@#лом” треба було брати. Як написано на untappd в описі до цього пива “Кисле як ї@#ло окупанта” :).
(more…)Деталі:
5 IBU
34 OG
5.0% ABV
Броварня:
Comma Brew Україна / Ukraine
Переді мною пиво присвячене другому коханню Івана Франка – Юзефі Дзвонковській. Як же я люблю, коли пиво називають не просто Lager чи APA, а так красиво “Солодка Юзефа”. Це напівтемний лагер з додаванням натурального меду. Треба пробувати.
(more…)Деталі:
12.5 OG
4.2% ABV
Броварня:
Броварня Ягер Україна / Ukraine
Продовжую дегустувати пиво від броварні MOVA Brewing Co. І сьогодні буде четвертий їх представник Stout Oatmeal. На офіційному сайті обіцяють шоколодні та карамельні нотки. Зараз подивимось. Склад: вода, солод, вівсяні пластівці, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
23 IBU
15.5 OG
4.9% ABV
Броварня:
MOVA Brewing Co Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе нове пиво та нові броварні. Цього разу буде броварня з Мукачева “HEMING Brewery” з пивом “Lager 11 нефільтроване”. Офіційного сайту у хлопців поки що нема, тому усі деталі, напевно, зможете знайти на сторінці у ФБ. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, дріжджі. Як вказано на етикетці солод, хміль, дріжджі чеські.
(more…)Деталі:
30 IBU
11 OG
4.9% ABV
Броварня:
HEMING Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні буде пиво з Рівного від пивної ресторації Кант – Czech Pils Extra. Я був у Рівному, але вже не пам’ятаю, чому не залишив відгук про їх пиво. Але по-трохи віправляю це. Одже, це чеський pilsner. На офіційному сайті написано, що пивовари додали два види солоду, та два види хмелю. А от якщо б вказали які саме – був би топ. Але то таке.
(more…)Деталі:
42 IBU
12.5 OG
5.3% ABV
Броварня:
Пивна ресторація “Кант” Україна / Ukraine
Сьогодні буду дегустувати стаут від BrewArt. Пиво Horny Cow. Як я вже казав, у пивовара поки немає офіційного сайта, а замовити пиво можна у барі Vasko da Gama у Харкові або, як в моєму випадку, просто написати у дірект в інсту. До речі, корка однотонна біла. Склад: солод, вода, хміль, лактоза. QR-code на етикетці веде на untappd.
(more…)Деталі:
30 IBU
15.4 OG
5.7% ABV
Броварня:
BrewArt Україна / Ukraine
Сьогодні буде пиво з Миколаїва – Totem IPA від SHO Brewery. Офіційний сайт у них досі не працює. Тому відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
52.5 IBU
15.6 OG
7.0% ABV
Броварня:
SHO Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво з красивою назвою Smoked Orcs від Red Cat. Виявляється – це лише 3 пиво у стилі “Smoked Beer” за 9 років, котре я дегустую. На офіційному сайті є невеличкий опис, як саме самі пивовари представляються своє пиво.
(more…)Деталі:
15 IBU
13 OG
5.2% ABV
Броварня:
Red Cat Brewery Україна / Ukraine
Продовжую відкривати для себе українське пиво. Сьогодні першим пивом буде Dark Lager від MOVA brewing co. І знову на офіційному сайті нема ніякої інфи про це пиво. Ну що ж, зараз сам розберусь.
(more…)Деталі:
27 IBU
13.6 OG
4.8% ABV
Броварня:
MOVA brewing co. Україна / Ukraine
Сьогодні буде пиво “DNIPRO” від MOVA Brewing Co. На офіційному сайті нема інфи про це пиво, але є багато іншого, тому за подробицями про саму пивоварню та їх пиво, гоу туди.
(more…)Деталі:
4.6% ABV
Броварня:
MOVA Brewing Co Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації у мене буде Zeman Kristallweizen від Луцького пивзаводу. Це перше пиво в стилі “Kristallweizen” на моїй пам’яті. Якщо коротко – то це добре отфільтрованний Hefeweizen. Цікаво. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, пшениця пивоварна, хміль. На офіційному сайті нема згадування про це пиво.
(more…)Деталі:
12.5 OG
5.5% ABV
Броварня:
луцький пивзавод Україна / Ukraine
Переді мною вже 28 представник пивоварні Театр пива «Правда» – JohnsonUK. Борис Джонсон зіграв велику роль у підримки України у війні з расією. Саме тому Правда присвятила йому пиво. Але, напевно, я би вибрав іншйи стиль, але то таке. Про саму пивоварню написано багато статей, тому не буду загострювати уваги, а перейду до дегустування.
(more…)Деталі:
19 IBU
5.8% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Ну що ж, новий вечір, нове пиво. Сьогодні переді мною пиво Zeman Weizen від Луцький пивзавод. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, пшениця пивоварна, хміль, дріжджі.
(more…)Деталі:
12.5 OG
5.5% ABV
Броварня:
Луцький пивзавод Україна / Ukraine
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
