Citra APA

Сьогодні дегустаційний вечір почну з Citra APA від Кумпель, Львів, Україна. Як з назви зрозуміло, це американський Pale ель з 5.0% алкоголю. На офіційній сторінці можна почитати, як самі броварі описують своє пиво, а я дегустувати.

На перший ніс в ароматі був присутній дуже солодкий фруктовий присмак. Смачно. Знаєте, коли, наприклад, персик почне трохи-трохи псуватися, у нього з’являється специфічний аромат. Ось тут якраз він. Згодом до нього стала додаватися звичайна карамель. А ще згодом аромат став нагадувати цукрову булочку, тільки-тільки витягнуту з печі. Круто.

Піна має дрібнозернисту основу, білий колір. Тіло насиченого жовтого кольору з коричневим відтінком. Злегка каламутне.

У смаку пива Citra APA від Кумпель також присутній солодкий присмак, але поруч з ним йде кислий присмак, котрий переходить у гіркоту у післясмаку. Згодом кислий смак став домінувати. Додати тут більше нічого: це непогане пиво. Як на мене, трохи менше б солодкого присмаку, і буде топчик.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Кумпель можна подивитися тут. А на офіційній сторінці та у ФБ можна слідкувати за життям броварні.