APA від Saga

Знайшов у себе пиво APA від Saga. Все добре, от тільки термін придатності вийшов пару тижднів тому. Якщо в пиві буде щось не так, оцінку не виставлятиму. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, солод пивоварний пшеничний, хміль, дріжджі.

Kanzle Pilsner

Сьогодні переді мною пиво “Kanzle Pilsner” з Німеччини. Інформації по пиву і по броварні загалом – якось дуже мало. Хочеться відмітити, що пляшка 0.33, але не витягнотою формою, а як пляшка 0.5, тільки 0.33 :).

Kleiner Monch

Два тижні тому у мене був День Народження. І сім’я мені подарувала набір німецького пива (я трішки пізніше додам фотку). Сьогодні буде перше пиво з цієї партії – “Kleiner Monch” від броварні “Alpirsbacher Klosterbrau”. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.

Hopsbant Fresh IPA

Стартую сьогодні з пива “Hopsbant Fresh IPA” від польської броварні “Browar Birbant”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. До речі, етикетка у мене відрізняється від тієї, що на офіційній сторінці, але назва, алкоголь та щільність співпадає. Склад: вода; ячмінний солод: Pale Ale, Caramel Light; Пшеничний солод; Овес; Хміль: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; дріжджі: US-05

RASP

Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації пиво “RASP” від “Inne Beczki”. На офіційній сторінці я не знайшов опис цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, сік чорної смородини, хміль, дріжжі, натуральний ароматизатор смородини.

Jack Mangow

Сьогодні на дегустації буде нове пиво від нової броварні (як завжди, напевно, тільки для мене) – Jack Mangow. Це подвійна іпашка з 7.0% алкоголю. Офіційній сторінки у броварні немає, а у ФБ довго шукати щось цікаве, тому відразу дегустувати.

Trybunal Trojslodowe

Вчора не встиг спробувати, тому зустрічаємо сьогодні пиво “Trybunal Trojslodowe”. На untappd написано, що це броварня Sulimar – Browar Cornelius. Але на офіційній сторінці немає інформації за це пиво. Але я тут нагуглив, і знайшов ось таку сторінку, де як раз можна почитати про пиво (якщо звісно знаєту польську). Я її не знаю, тому переходжу до дегустації.

Lomza Mocne

Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації буде пиво “Lomza Mocne”. Цікаво, що на офіційній сторінці немає цього пива. Більш того, як я зрозумів під кришечкою якийсь код, чи ще щось таке, що можна виграти щось там :). Коротче акція якась.

Leniwe Chwile

Починаю серію дегустацій польського пива. Тетяна та Оля – дяку за пиво. Сьогодні стартую з пива “Leniwe Chwile” (ледачі моменти) від нової для себе броварні “Browar Za Miastem”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво, а я дегустувати.

IPA від SAGA Brewery

Переді мною пиво з простою назвою IPA від SAGA Brewery.

Бурштинове від Кумпель

Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. На черзі пиво “Бурштинове”. І знову дякую за пиво панові Микола. До речі, на офіційній сторінці зазначено що тут алкголю 4.0%, щільність 12. А от на етикетці зазначено 4.5% та 12.3% відповідно, але то таке.

120 IPA

Другим пивом буде “120 IPA” від Кумпеля зі Львова. Пане Миколо, дякую за пиво. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Там пишуть про насиченний хмелевий аромат та солодовий смак. Щож дегустую.

Butterscotch Beer

Сьогодні стартую з пива, яке пили герої Гіррі Поттера – Butterscotch Beer (вершкове пиво). Я не відношу собе до фанатів, але пару разів передивлявся перші серії :). Офіційної сторінки у броварні немає, тому дізнатисяя подробиці створення цього пива не можу. Тому гоу дегустувати.

Zero Non-Alcoholic IPA

Дістав ще одне безалкогольне пиво – “Zero Non-Alcoholic IPA” від Волинського броваря. Склад: вода, солод: ячмінний, пшеничний, карамельний Carapils, сироп журавлини, хміль, дріжджі.

Old Tom Ginger

Ще одним пивом буде “Old Tom Ginger” від “Robinsons Brewery” з Англії. Як зазначено на офіційній сторінці це пиво стало “Найкраще у світі пиво з травами та спеціями”. А ще декілька разів заначається, що пиво краще пити у зимку, але зараз весна, але також прохолодно. Тому вважаю, що саме час його пити.

Закарпатське Безалкогольне

Як і обіцяв, наступним безалкогольним пивом буде пиво з України. Переді мною “Закарпатське Безалкогольне” від Першої Приватньої Броварні.

Hazy IPA від Kumpel

Переді мною пиво Hazy IPA від Kumpel. На офіційній сторінці зазначено, що в ароматі має бути зрілий виноград (круто якщо так) та тропічні фрукти. Що ж, таке треба дегустувати. До речі, хоча на кришці і намальовано, що вона відкручується, але насправді ні, я не зміг. Прийшлось використовувати звичайну відкривашку.

Grisette Rose

Ще восени, мені презентували прямо зі Львова пиво “Grisette Rose” від броварні Правда. Qrcode на етикетці веде на онлайн магазин, а там зараз вже немає цього пива. На етикетці же написано, що це друга колаборація Правди та ферми “Галицька сорока”. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, солод спельтовий, пшениця, гранули хмелю, пелюстки рожі, цедра лимону, каркаде, перець чорний, перець рожевий, дріжджі пивні.

Mosaic від Kumpel

Сьогодні буду дегустувати пиво з простою назвою Mosaic від броварні Kumpel зі Львова. Пиво зварене у стилі APA та має 5.2% алкоголю. Цікаво, напевно, це єдине пиво, принаймні інших на зараз не знаю, де корка відкручується.

GEFEST

Сьогодні на дегустаії буде дві іпашки з Харкова. І першою буде пиво “GEFEST” від “Red Cat Brewery”. На офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Зроблене воно, до речі, пів року тому, і ще пів року може стояти. Це буде вже 30 сорт їх пива і перший на якому є фірмова корка. Почнимо.

Saga Blanche

Сьогодні стартую з пива Saga Blanche. Ось тут, можна почитати як самі броварі представляють своє пиво.

Щедрий Вечір

Продовжую відкривати для себе нові смаку від українських виробників. Ще одним пивом стане “Щедрий Вечір” від Уманьпиво. Окрім води, солоду та хмелю, у складі є ще екстракт спецій. Як на мене, могли би і вказати яких саме.

Kentucky Tangerine Cream Ale

Другим пивом стане “Kentucky Tangerine Cream Ale”. Цікаво, що це лише третє пиво у стилі “Cream Ale” за весь час яке я пробував. Сьогоднішнє пиво приїхало до мене (добре в Сільпо) зі штатів і має 5.5% алкоголю.

Honey Lager

Давно не було у мене медового пива. Тому сьогодні вирішив відкрити “Honey Lager” від Saga.

Цитрадель

Днями мені прислали два зразки пива з паба/броварні Citadel з Франківська. Сьогодні буде перше їх пиво “Цитрадель”. Це NEIPA з 5.5% алкоголю.

Newcastle Brown Ale

Кришечку сьогоднішнього пива я додав у свою колекцію, ще у далекому 2014. І тільки сьогодні я вирішив занотувати свої враження від цього пива. Зустрічаємо “Newcastle Brown Ale”. На офіційній сторінці немає інформації про це пиво, але то таке. Зараз сам розберусь.

SOVA

Як я вже писав у “M.O.B. Brew” поки немає офіційної сторінки, тому дізнатися щось про пиво “SOVA” я не можу. Знаю лише, що це Farmhouse Ale – Saison з 7.1% алкоголю.

Birra Moretti L’Autentica

Другим пивом буде пиво Birra Moretti L’Autentica від Італійської броварні Birra Moretti.

Традиційне Класичний Смак

Сьогоднішню дегустацію почну з 61 представника від Оболоні, пива “Традиційне Класичний Смак”. Це світлий лагер з 4.5% алкоголю. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.

Повна Діжка Оксамитове

Переді мною пиво “Повна Діжка Оксамитове” від “AB InBev Efes Ukraine”. Це темний лагер з 4.2% алкоголю. Чомусь на AB офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Ну ок.

Опілля Віденське

Першим пивом сьогодні буде Опілля Віденське. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, ячмінь пивоварний, хміль, діжджі пивні.

Класичне Живе Пиво

Чомусь захотілось закрити все пиво від броварні Опілля з Тернополя. Тому сьогодні буде пиво “Класичне Живе Пиво”. На офіційній сторінці нічого особливо цікавого немає, тому перейду до дегустації.

Опілля Портер

Сьогодні хочу відкрити для себе пиво Портер від Опілля. Купив його на Голосіївському проспекті у Києві. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод карамельний, цукор, солод палений, хміль, дріжджі. Корка звичайна (лиса), золота.

Jaipur

Сьогодні буду дегустувати пиво з Англії Jaipur від “Thornbridge Brewery” – Jaipur. Це іпашка в американському стилі з 5.9 алкоголю. На офіційному сайті зазначено, що пиво здобуло безліч нагород. Круто. Що ж, поїхали дегустувати.

Dvanactka

Мало того, що я задивився серіал, так і не продегустував сьогодні жодного пива. Тому буде нове пиво від нової для мене броварні з Чехії, пиво Dvanactka від броварні Rohozec. Ось тут, можна почитати, як броварі описують своє пиво. Я в свою чергу скажу, що це pilsner з 5.3 алкоголем. І до речі, з цим пивом, у мене нова корка в колекцію.

Sagres Bohemia Original

Ще одним пивом буде “Sagres Bohemia Original” від “Sociedade Central de Cervejas”. Нажаль, але офіційний сайт зараз не працює, тому дізнатися щось від броварів наразі неможна. До речі, це перше пиво з Португалії. Гоу.

Опілля Біле

Все важче і важче стає знайти пиво, яке я не пробував. А сьогодні зайшов у магазин і побачив там пиво “Біле” від Опілля. Це було єдине пиво з білою етикеткою :). До речі, корка також білого кольору, однотонна.

Saison Du Ble

Десь ще перед новим роком, в невеличкому магазині на печерському ринку, я знайшов пиво від домашньої броварні “M.O.B. Brew”. Сьогодні буде друге пиво з тієї партії “Saison Du Ble”. Я не знайшов їх у соц мережах, тому гоу дегустувати.

American IPA

Значить лежала вже так давненько у мене пляшечка “American IPA” від “Browar Stu Mostow”. А сьогодні побачив, що післязавтра у цього пива закінчується термін придатності. Так що на дегустаціїї буде саме це пиво :). Перше, молодці, що додали qrcode, але ще б краще було б якщо посилання було саме на це пиво, а на на сайт загалом. По-друге, знайти щось на цьому сайті виявилось непростою задачею. Тому от тримайте посилання на це пиво, де можна почитати опис від самих броварів.

Krombacher Dark

Другим пивом сьогодні буде також пиво з Німеччини – Krombacher Dark. Дивно, така велика броварня, але опису цього пива немає на офіційній сторінці. Добре, зараз сам розберусь. На зараз на untappd оцінка 3.44.

Weihenstephaner Original

Сьогоднішній пивний вечір почну з пива “Weihenstephaner Original” від німецької броварні “Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan”. На офіційній сторінці зазначено, що пиво за весь час здобуло багато нагород. А ще розписано з чим саме буде найкраще смакувати це пиво. Молодці.

Kentucky Bourbon Barrel Ale

Переді мною пиво “Kentucky Bourbon Barrel Ale” від “Lexington Brewing” зі Штатів. На офіційній сторінці добре зазначено, які смаки ви отримаєте від цього пива та з чим краще куштувати це пиво. Короче кажучи – добре все розписано. А ще це пиво здобуло декілька нагород, короче кажучи таке пиво варто пробувати.

Новорічне

До Нового Року ще пару днів, але саме сьогодні вирішив відкрити пиво “Новорічне” від “Микулинецький Бровар”. Тут цілих 7.6% алкоголю. По стилю це Winter Lager. А от корка звичайна сіра (срібляста) однотонна.

Aldersbacher Urhell

Ну і перед тим як лягти спати, вирішив відкрити ще одне пиво. Ним стане “Aldersbacher Urhell” від “Brauerei Aldersbach”. Офіційна сторінка зараз чомусь непрацює, тому дізнатись подробиці від броварів наразі немає можливості.

Munchner Weisse

Так уж трапилось, що за всі роки дегустації пива сьогодні буде лише другий представник броварні “Staatliches Hofbrauhaus Munchen” з Німеччини. Зустрічаємо “Munchner Weisse”. І якщо я не помиляюсь – це одна з небагатьох броварень, яка може постачати пиво на октоберфест. Тому дійсно не зрозуміло, як я міг пропустити це пиво. Гоу дегустувати. Склад: вода, пшеничний солод, світлий ячмінний солод, солод Мюнхенський, хміль, дріжджі.

Охтирське Бочкове

Сьогодні вирішив відкрити пляшку пива “Охтирське Бочкове”. У броварні багато нагарод, але у саме цього пива їх поки що немає. Сподіваюсь скоро виправлять. Що ж, поїхали… склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, хміль.

Лісовик від VaDIMan

Так, я зварив своє перше пиво. Насправді, я зварив його ще два тижні тому. Воно вистоялось і тепер я можу його продегустувати. Пиво зварене у стилі British Strong Ale, має 6.96 алкоголю. Чесно скажу, це вийшло по “калькулятору”, але по моїм розрахункам мало бути меньше. При першій варці було декілька “факапів”. Я почав їх описувати ось тут, і потроху доповнюю. Ну що ж, почнімо.

Old Tom Original

Майже 4 роки тому, я останній раз пробував пиво від броварні “Robinsons Brewery” з Англії. І тут у Сільпо з’явилося пиво “Old Tom Original” саме від них. Тому треба було брати. На untappd зазначено, що пиво зварене у стилі “Old / Stock Ale” та має 8.5% алкоголю. Круто.

Baltic Porter – Zloty smok 10th anniversary edition

Продовжую дегустувати пиво від домашньої броварні “Zazhygaloff Beer Brew”. Сьогодні на дегустації – Baltic Porter – Zloty smok 10th anniversary edition. Це балтійський портер з 6% алкоголю. Ось тут можна почитати, як сам бровар представляє своє пиво. Окрім доброго опису пива, бровар зазначає, що вийшла зависока карбонізація, тому пішов я відкривати над раковиною.

Козак-характерник

21 листопада броварня Zazhygaloff Beer Brew на честь Дня Гідності та Свободи зробила аукціон з 5 своїх сортів. Ну і я поставив найвищу ціну, тому сьогодні буду дегустувати “Козак-характерник” від них. По опису на фейсбуці – це досить гірке трав’янисте ІПА на українських солодах та хмелях. Поїхали.

Mongozo Mango

Переді мною освіжаюче, як пишуть на офіційній сторінці, з присмаком манго пиво. Зустрічаємо “Mongozo Mango”. Прикольно, що там же на офіційній сторінці, є приклад пивного коктейлю з цим пивом. Мені здається це перший раз, коли окрім опису додають пивний коктейль. Молодці.

Wadesda #9

Другим пивом стає “Wadesda #9” від “Brasserie de la Senne”. На офіційній сторінці я не знайшов опису цього пива, та і зараз вже пізно, тому просто дегустувати.

Охтирське Рулька

Побачив я тут днями, за появу нового пива “Охтирське Рулька”, але не міг його знайти по магазинах. А виявляється, що воно продається лише в О-маркетах. Що ж там його і купив. До речі корка звичайна однотонна, золотиста. Склад: вода, солод, ячмінь, хміль, ароматизатор натуральний “копчені сухофрукти”.

Birzenburg Porter

Переді мною “Темне біле пиво”. Саме так гугл переклав “Tamsios balkots alus” з литовської. Зустрічаємо “Birzenburg Porter” від “Rinkuskiai”. Як зрозуміло з назви – це портер… з 6.0% алкоголю.

Янтар Світле

Переді мною пиво, як його називають на офіційній сторінці броварні – “Південна Легенда”. Зустрічаємо “Янтар Світле”. І у нього є навіть офіційна сторінка. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь або крупа кукурудзяна (в моємо випадку ячмінь). Пиво приїхало з Миколаїва.

Пʼяний Гном Бурмістр

Ще одне пиво з “Рівного” – Пʼяний Гном Бурмістр. Якщо хтось, як і я не знал, хто такий Бурмістр, то це міський голова в німецькомовних регіонах. Може пройшло не так багато часу, з останньої дегустації “Пʼяний Гном”, але я досі не можу зрозуміти, чий це бренд. Чи то Охтирка, чи то Рівне. Але то не головне. Головне, щоб пиво було смачним.

Aecht Schlenkerla Rauchbier – Urbock

Продовжую дегустувати. Захотілось чогось насиченого, чогось незвичного, може міцного. Тому вирішив відкрити Aecht Schlenkerla Rauchbier – Urbock також з Німеччини. Ну і тут плюс нова корка у мою колекцію.

Clausthaler Original Premium

І знову переді мною безалкогольне пиво. Зустрічаємо пиво “Clausthaler Original Premium” з Німеччини. Я тут подивився, що це вже 5 сорт безалкогольного пива, котре я буду дегустувати з Німеччини, і є лише 1 пиво з України. Наступного разу обов’язково виправлю цю ситацію.

Forest Black IPA

Іншой іпашкой стає “Forest Black IPA” від “Волинський бровар”.

П’яний Гном Медовар

Переді мною друге пиво на сьогодні, зустрічаємо пиво “П’яний Гном Медовар” від, а от тут цікаво, на untappd зазначено, що це Рівень, а от на етикетці – це Охтирський пивзавод. Але ані там, ані там на офіційних сторінках немає інформації за це пиво. Ну то таке. Гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, фруктоза, ароматичний екстракт меду, мед натуральний, хміль.

Kanape

Сьогодні стартону з пива “Kanape” від Aukstaitijos Bravorai. Як пишуть на офіційній сторінці, в рецепті до цього пива, використовують смажене насіння конопель. Вони прям наголошують на цьому. Ну що ж, треба пробувати.

Milk Stout

В перший четвер листопада святкують міжнародний день стаута. З цього приводу, зайшов у супермаркет і хотів придбати пиво. Виявляється, що в Україні майже немає пива у цьому стилі. Єдине, що знайшов – це був “Milk Stout” від Уманьпиво. Це пиво і буду сьогодні дегустувати.

Forever Brewing King’s

Другим пивом буде “Forever Brewing King’s” від Волинського броваря. І це вже 17 представник цієї броварні. Може мої оцінки до них не самі високі, але мені подобається, що вони не бояться експерементувати + у них прикольні етикетки і їх пиво хочеться принаймні спробувати.

XYAUYU ORO – RISERVA 2019 від Baladin

Настав час пива XYAUYU ORO – RISERVA 2019 від Baladin Indipendente Italian Farm Brewery. Це 14 градусний Barleywine. На офіційній сторінці обіцяють нотки карамелі, сушеного інжиру, сухофруктів у алкоголі та елегантними відтінками мигдалю. Жесть. Мені вже хочеться спробувати. Поїхали. До речі, це був подарунок на день народження. Дякую Тетянко і Саша. А ще тут дерев’яна корка.

Grimbergen Double Ambree

Сьогодні буде пиво, напевно, яке можна дістати в любому магазині України (ну майже в любому) – пиво Grimbergen Double Ambree від Kronenbourg Brewery. Склад: вода, солод ячмінний, сироп глюкозний, цукор, карамель ароматична, барвник натуральний цукровий колер, екстракт хмелю.

Rochers 9° Coco Stout

Давно у мене не було 3 дегустації за один вечір. Але сьогодні можна. Третім пивом буде “Rochers 9° Coco Stout” від “Pastry Mastery”. Інформації по цьому пиву дуже мало, тому просто гоу дегустуувати. Склад: вода, солод, хміль, спеції, кокс.

Waldhaus Spezial Gold

Переді мною пиво “Waldhaus Spezial Gold” від Privatbrauerei Waldhaus з Німеччини. Це лагер з 5.6% алкоголем. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво здобуло доволі багато медалей по всьому світові. Та і взагалі, там добре все розписано по цьому пиву. Є один маленький мінус – всьо на німецькій :). Корка на пиві звичайна однотонна золота.

День К

Свій Октоберфест я святкував у Kyiv Local Bar. Я потім напишу за сам заклад, а сьогодні я розповім за свої враження від пива День К, котре я там купив. Чесно, я вже не пам’ятаю подробиць чому саме так називається пиво, але назва точно пов’язана якось з баром Кутовий. Вже пізно, тому прогуглю завтра. Гоу дегустувати.

Kayaki

Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Kayaki” від “Global Beer Georgia” з Сакартвело (Грузія). В Україні неможна знайти пиво з Сакартвело. Вина – так, але не пиво :). А от цю пляшку мені подарували (дякую Тетянко). Інформації по броварні якось мало, напевно тому, що я не знаю грузинскої.

Captain Morion

Хочеться почитати, щось цікаве про пиво Captain Morion, але офіційний сайт від “First Dnipro Brewery” так і не заповнюється. Полистав трохи стрічку у ФБ, але і там немає інформації. Тому, що ж, сам розберусь. До речі, відсканувавши qr-code, вас не буде вести на офіційну сторінку, просто на якийсь не зрозумілий сайт.

LEMONHEAD: ORANGE

Прикольно, сьогодні переді мною пиво LEMONHEAD: ORANGE від Львівян MUZA BREWING CO і виявляється у мене ще немає дегустацій від них. Що ж, гоу знайомитись. Це Sour – Fruited Gose з 4.2% алкоголю.

Vienas Golden Lager

Сьогодні переді мною пиво “Vienas Golden Lager” з Літви. І вже занадто піздно, тому гоу відразу дегустувати.

Cookie Stout 9°

Взагалі-то, у мене по планам мала бути пляшка світлого лагеру. Але п’ятниця внесла свої корективи, тому зараз переді мною темний стаут “Cookie Stout 9°” від “Pastry Mastery”. Офіціальної сторінки немає, а сторінка у ФБ зараз не працює. Тому відразу дегустувати. Кришка звичайна чорна, однотонна.

Holba Premium

Сьогоднішнє пиво “Holba Premium” мав випити ще пару днів тому. Але то футбол, то концерт, то октоберфест заважали цьому :). Тому, поки видався час, треба було закрити для себе це пиво. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво виграла, напевно, з 10к, а то і більше, різних нагород (там просто слайдер, і не зрозуміло саме скільки загалом було нагород).

Litovel Premium

Сьогодні на дегустації буде два пива з однаковою назвою “Premium” :). І першим стане пиво з Чехії (до речі друге також буде с цієї країни), від броварні Litovel. Це Czech Pilsner з 5.0% алкоголю. До речі, на офіціній сторінці можна почитати про це пиво і навіть дізнатися з якою стравою його краще пити.

Zubr Lager

Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Zubr Lager”. Прикро, але цього пива також немає на офіційній сторінці. Що ж, на untappd зазначено, що пиво зварено у стилі “Pilsner – Czech / Bohemian” та має 5.0% алкоголю. Корка звичайна лиса, золотиста.

Milky Berry Smoothie Sour

Сьогодні на дегустації буде пиво “Milky Berry Smoothie Sour” від VibrantPour. Як зрозуміло з назви – це Sour з 4.0% алкоголю.

18/70

Цього літа, моя Оля з Максимом були в Іспанії. Звідти привезли декілька пляшок місцевого пива. Сьогодні буде одне з них, пиво “18/70” від “LaRubia Cervezas”. Офіційний сайт дуже дивний. На untappd зазначено, що броварня варить 5 сортів пива, а на офіціній сторінці (без перекладу з іспанської) є лише одне. Або я просто якось не так загуглив. Добре, то таке.

Saison de Dottignies

Сьогодні на дегустації у мене пиво “Saison de Dottignies” від бельгійської броварні “Brouwerij De Ranke”. На офіціній сторінці написано, що у 2014 це пиво здобуло навіть якусь нагароду. Що ж… круто. Треба пробувати.

Hopkins

Сьогодні почну з пива “Hopkins” від “First Dnipro Brewery”. Це іпашка з 5.5% алкоголю. Корка звичайна однотонна чорна. Інформації на офіціній сторінці немає.

Nigredo

Більш ніж 5 років тому я останній раз дегустував пиво від броварні “Philosopher”. Тоді це був “Old School DDH“. З того часу пройшов ковід і почалася війна з рАсією, і от нещодавно, я знову знайшов їх пиво. Загалом у них пиво було не поганим, тому треба було брати. Зустрічаємо друге пиво на сьогодні “Nigredo”. Це Imperial Stout з 9.5%.

Inner Moments

Другим пивом буде пиво від “Comma Brew” – Inner Moments. Це New England IPA з 6.5% алкоголю. Якоїсь інформації ані на сторінці у ФБ чи у інсті я не знайшов, тому гоу дегустувати.

Бердичівське Пшеничне Gold

Сьогодні подивився, що пиво від Бердичівської броварні останній раз пив більш ніж 5 років тому. Тому зайшов у магазин, і купив “Бердичівське Пшеничне Gold”, яке і стане першим пивом на сьогоднішній дегустації. Склад: вода, солод, пшениця, коріандр, апельсинова цедра, хміль, дріжджі.

Belgian White

Сьогодні буду дегустувати пиво з Денвера, Америка – Belgian White від “Blue Moon Brewing Company”. Це буде перше пиво цієї броварні і 30 броварня з Америки. Офіційний сайт доволі непогано зроблений, там можна знайти опис цього пива, тому я просто перейду до своєї дегустації.

Who Killed Krampus?

Другим пивом буде пиво з прикольною назвою “Who Killed Krampus?” від Mad Brew. Поки офіційна сторінка не працює, дізнатися за це пиво можна лише з untappd. Там написано, що це “міцний портер зі спеціями та лохиною”. Люблю таке.

20 років. Ювілейний сорт

До дня свого 20го Дня Народженя, Перша Приватна Броварня, випустила пиво “20 років. Ювілейний сорт”. Нічого цікавого про це пиво на офіційній сторінці не написано, тому відразу дегустувати.

Memories

Днями їздили на святкування четвертого, якщо не помиляюся, дня народження бару Лісопілка. За саме відвідування напишу трохи пізніше, а сьогодні буде пиво, котре я купив там – “Memories”. І як завжди пивовари доклали зусиль і добре розписали на офіційній сторінці, що саме я відчую, коли спробую це пиво. Що ж, поїхали. До речі, кришка звичайна однотонна срібляста.

Framboos Zonde

Почну сьогодні з пива “Framboos Zonde” від Вовчанської броварні pHormula. Офіційної сторінки, так само як і сторінки у соц мережах я не знайшов, тому дізнатися подробиці від броварів, немає можливості. Тому шо? гоу дегустувати. Склад: вода, солод, хміль, малина. Пиво зварене у стилі “Lambic – Framboise”.

Paulaner Weissbier

Почну сьогоднішню дегустацію з класичного пшеничного німецького пива Weissbier від Paulaner Brauerei. Це пиво можна знайти, напевно, в любому супермаркеті чи звичайному магазині. І як пишуть на офіціній сторінці – це номер 1 пшеничне пиво в Німеччині. Що ж, не розумію, як це я міг пропустити, тому гоу дегустувати.

LUNE – ANNATA 2016

Ну і зіркою сьогоднішнього вечора стає пиво “LUNE – ANNATA 2016” від італійської броварні Baladin. Чесно кажучи я не знайшов опис цього пива на офіціній сторінці, але у Good wine, де і було куплене це пиво, все добре розписано. У складі окрім солода, хміля та води, є ще Спельта. Прогуглив, і мені сподобався опис – “дуже поширена на світанку людської цивілізації зернова культура, вид роду пшениця” :). Ну що ж полюбому треба дегустувати.

Cappuccino With Double Shot

Почну сьогоднішній вечір з міцного пива “Cappuccino With Double Shot” з 8.0% алкоголю від “Mad Brew”. Офіційної сторінки у броварні досі немає, а у фейсбуці лише посилання на це пиво на сторонньому інтернет магазині. Короче кажучи опису немає.

Nocturnal Concotion

Переді мною нове пиво, від нової для мене броварні “VibrantPour”, Nocturnal Concotion. Це Imperial Stout з 8.4% алкоголю. Пиво з додаванням кави, какао-бобів, кориці, гвоздики та імбіря. До речі, ось тут, можна почитати, як самі пивовари представляють свое пиво. І це чудовий приклад, як треба преставляти пиво. Гоу дегустувати.

Cruzcampo Gran Reserva

Другим пивом буде “Gran Reserva” від Cruzcampo. Його привезла мені Оля з Іспанії. Взагалі, коли вона була там на відпочинку, вона пила багато пива, щоб привезти мені корки. А декілька пляшок вона привезла мені на дегустацію. Одним з них і буде “Gran Reserva”. Це перше пиво від броварні “Cruzcampo” яке я буду дегустувати. Перекладу на англійську немає, але опис на офіціній сторінці є, тому хто знає іспанську, може навідатись туди і почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

Complot IPA

Сьогодні буде два пива з Іспанії. Першим з них буде “Complot IPA”. Такс, на офіціній сторінці прям дуже багато розписано за це пиво, тому за подробицями від пивоварів, гоу сюди, а я дегустувати. Ну і з цим пивом у мене нова корка у колекцію.

Павлівське пшеничне

Сьогодні стратую з пива “Павлівське пшеничне”. На офіційній сторінці поки немає цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Хоча ні, хочу написати, що коли на ринок випускається нове пиво, то перше куда я йду почитати про нього – це офіційна сторінка. А тут немає нічого. Напевно, на це пиво не ставлять великі ставки.

Marochne 1913

Щось давно у мене не було пива з Охтирської броварні. Тому сьогодні вирішив стартанути з пива “Marochne 1913”. На офіціній сторінці є інформація за це пиво, тому за подробицями від броварів, гоу на офіціній сторінку, а я дегустувати. Корка звичайна лиса, золотиста.

Alhambra Lager Singular

Другим пивом буде Alhambra Lager Singular від “Grupo Cervezas Alhambra”. Офіційна сторінка, нажаль, не перекладана хочаб на англійську, а іспанську я не знаю. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.

Forever Brewing Macho

Сьогоднішній вечір почну з пива “Forever Brewing Macho” від Волинського броваря. Склад: вода, солод, пюре манго, пластівці вівсяні, хміль, дріжджі.

La Moneuse

Сьогодні заходив зранку у Сільпо, і побачив там нове для себе пиво “La Moneuse” від нової броварні Brasserie de Blaugies з Бельгії. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють своє пиво. Броварня почала свою роботу не так давно, у 1988 і зараз вони називають себе крафтовиками.

Rink’s Anniversary Bitter Ale

Сьогодні почну з пива “Rink’s Anniversary Bitter Ale” від литовської бровані “Rinkuskiai”. Офіціній сайт зроблений без пошуку, знайти там сьогоднішнє пиво я не зміг. Да і трохи запізно, тому гоу дегустувати.

John Barleycorn Porter

Продовжую відкривати для себе пиво від “Winetime” під власною маркою “John Barleycorn”. Сьогодні буде пиво Porter Dark Beer. Склад: вода, солод ячмінний, солод спеціальний, цукор карамельний, хміль гранульований

Український сенсей

В одному з магазинів Киїєва знайшов нове для себе пиво “Український сенсей”. Чесно скажу, не пам’ятаю, що мені відповів продавець на питання, хто це робить, але можу сказати, що по-перше, це штрихкод співпадає зі штрихкодом “Бронз Шотландский Эль” від Rodbrau. І по-друге, qrcode, веде на сторінку інстаграм цього магазину. І до речі, на untappd я його так і не знайшов.

4-ale від Rodbrau

Ну і останнім пивом на сьогодні буде 4-ale від Rodbrau. Це Belgian Quadrupel з 8.4 алкоголем. Круто. По етикетці ніяк не скажешь, що це Quadrupel. Мені здається треба якось більше виділяти цей рідкісний стиль для українсього ринку. Корка звичайна однотонна чорна.

Doppelbock від Луцького пивзавода Zeman

Другим пивом буде Doppelbock від Луцького пивзавода Zeman. Ось тут можна почитати, як самі броварі представлять своє пиво, а я дегустувати.

Hoppy Lager

Сьогодні стартую з пива Hoppy Lager від Земене з Луцька. Як зрозуміло з назви – це лагер з 4.9% алкоголю. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі.

Gulden Draak Smoked

Завершую сьогднішню дегустацію пивом Gulden Draak Smoked.

Lager

Переді мною пиво з простою назвою Lager від польської броварні Funky Fluid. Офіційна сторінка не переведена хочаб на англійську, да і опусу (я знайшов таки там це пиво) немає. Тому, що? – правильно гоу дегустувати. До речі, з цим пивом буде нова корка у мою колекцію.

Meteor Biere de Noel

Переді мною пиво, яке, напевно, треба пити коли на вулиці мороз, а не як в мене зараз +25. Зустрічаємо Meteor Biere de Noel від броварні Meteor. Вже перша година ночі, тому гоу відразу дегустувати.

IPA від Welde Braumanufaktur

Хотів би я щось почитати цікаве про друге пиво IPA від Welde Braumanufaktur, але на офіційній сторінці лише німецька мова, котру я не знаю. Можу лише сказати ще це іпашка з 6.9 алкоголю. До речі, з цим пивом у мене буде нова корка у колекцію.

WRCLW Pils

Другим же пивом стане пиво WRCLW Pils з Польщі. Якщо не вдаватися в подробиці опису на офіціній сторінці, то можна сказати (з опису броварів), що це звичайний, у доброму сенсі, німецький пілзнер. Що ж… поїхали.

Hefeweizen Naturtrub

Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Hefeweizen Naturtrub” від німецької броварні “Welde Braumanufaktur”. На офіціній сторінці немає інформації про це пиво, тому гоу дегустувати. До речі, окрім нової корки в колекцію, мою увагу привернула доволі оригінальна скляна тара в яку налито пиво.

Keptinis

Такс, переді мною Keptinis від Aukstaitijos Bravorai. Справа у тому, що на вулиці, напевно, градусів 30, принаймні мені так здається, а пиво с холодильника, тому я зробив вже пару ковтків. І, напевно, друга дегустація буде короткою.

Ruperti Pils

Сьогодні стартую з дегустації пива Ruperti Pils від броварні Privatbrauerei M.C. Wieninger. Офіційний сайт тільки німецькою, а я німецьку я не знаю, тому гоу дегустувати.

John Barleycorn Milk Stout

Сьогодні переді мною пиво John Barleycorn Milk Stout від Winetime. Взагалі багато хто знає їх як мережу магазинів. Виявляється у них є ще броварня (якщо я нічого не плутаю). Зайшов, купив і сьогодні буду дегустувати перше їх пиво “John Barleycorn Milk Stout”.

Samson 1795 Original Czech Lager

Сьогоднішній вечір почну з пива “1795 Original Czech Lager” від AB InBev Efes Ukraine. Насправді, як я розумію, пиво вариться по ліцензії броварні Samson з Чехії. Моє пиво, до речі, зварено і привезено з Чернігова. Склад: вода, солод ячмінний світлий, хміль.

Porter Leopolis

Другим пивом буде Porter Leopolis від Правди. Є маленька історія – моя сестра поїхала у Львів і питала чого мені звідти привезти. На тот момент, на офіціній сторінці було лише це пиво, котре я ще не пив. І от коли вона запропонувала щось привезти, я сказав давай це пиво. Але так сталося, що на тот день, броварі прибрали це пиво (воно просто закінчилося). Прикольно, що вони прибрали з сайту, а на полиці воно ще було. Тому вона купила і привезла мені. Дякую Тетянко.

Golden Sheep Ale

Сьогоднішній вечір почну з пива “Golden Sheep Ale” від броварні Black Sheep з Англії. Я тут трішки почитав про пивоварню – цікава у неї історія. Взагалі, треба взяти за звичку, перед дегустацією нового пива нової броварні, читати не тільки про пиво, а ще й про саму броварню.

L’Angelus Triple від Brasserie Lepers

Другим пивом стає L’Angelus Triple від Brasserie Lepers з Франції. Це Belgian Tripel з 8.0% алкоголю. З цим пивом буде нова корка у мої колекцію. Зараз майже друга година ночі, тому гою відразу дегустувати.

Ekstra Draught

Переді мною пиво “Ekstra Draught” від Svyturys. На офіційному сайті добре розписано, з чим це пиво добре пити, який хміль та солод використовували броварі. Молодці. А для мене було ще цікавим, що у 2012 році це пиво здобуло бронзову медаль на “Australian International Beer Awards”. Круто. І перед тим, як відкрити, будьте обережні, коли відкриваєш, пиво трохи йде верхом.

Anosteke Prestige

Другим пивом на сьогоднішній вечір буде пиво від нової для мене броварні Brasserie du Pays Flamand з Франції – Anosteke Prestige. Нажаль, офіційна сторінка не перекладена хоча б на англійську мову, а французьської я не знаю, тому гоу просто дегустувати.

Сіверська Легенда

Компания AB InBev Efes Ukraine пару місяців тому випустило на ринок пиво “Сіверська Легенда”. До речі, чесно скажу не знав, Сіверщина – це район на півночі Чернігівській області. Взагалі, я не був ще у Чернігові та в області, а на офіціній сторінці написано, що пиво зварено за традиціями того регіону. Що ж, треба пробувати. До речі, на данний момент, це найслабкіше пиво серед усіх, що я куштував у цієї компанії.

Tripel Karmeliet

Другим пивом на сьогодні стає “Tripel Karmeliet” від Brouwerij Bosteels. Вже багато разів пив це пиво, але чомусь не залишав на сайті свій відгук. Більш того, корки від цього пива немає у моїй колекції. Тому це добрий знак його сьогодні випити. На офіційній сторінці цього пива, дуже добре розписано смакові відчуття і аромат від цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу за посиланням, ну а я дегустувати.

Meteor Pils

Після невеличкої паузи, продовжую дегустувати пиво. Сьогодні стартую з французької броварні “Brasserie Meteor” і її пива “Meteor Pils”. На офіційній сторінці написано, що пиво отримало 17 різноманітних нагород. Що ж, круто, треба пробувати.

Erdinger Brauhaus Helles

Сьогоднішній вечір почну з пива Erdinger Brauhaus Helles від німецької броварні Erdinger Weissbrau. І знову дивуюсь – велика броварня, добре зробленний офіціний сайт, але, наприклад, цього пива немає там. Ну як так? Тоді просто відмічу, що на untappd це пиво має оцінку 3.4 і перейду до дегустації. До речі з цим пиво маю нову кришечку у колекцію.

Dominicains Tripel 8

В одному невеличкому магазині знайшов пиво від нової для мене броварні Brasserie 3F з Бельгії. Мало того, що нове, так ще зі знишкою :). Треба було брати. Сьогодні другим пивом буде Dominicains Tripel 8 саме від цієї броварні. Хоча на офіціній сторінці можна перемкнути на англійську версію, перекладу цього пива не зробили. Французьскої я не знаю, тому гоу дегустувати.

Aldersbacher Bayerisches Landbier

Сьогодні стартую з пива “Aldersbacher Bayerisches Landbier” з Німеччини. Пивовари використили хмілі Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition, Ariana. Взагалі, на офіційному сайті доволі добре розписано, як самі броварі представляють своє пиво, тому я просто перейду до дегустації.

Lauterbacher Natur Hell

Другим пивом, буде також пиво від німців. Зустрічаємо Lauterbacher Natur Hell від Brauhaus Riegele. Останнім пивом цієї броварні, котре я пробував, був Noctus 100 і отримав від мене оцінку 4.5. Та і взагалі, пиво цієї броварні отримує добрі оцінки, тому від сьогоднішнього пива я чекаю також добрих вражень.

Tucher Helles Hefe Weizen

Новий вечір, нове пиво, нова броварня. Сьогодні стартую з пива Tucher Helles Hefe Weizen від німецької броварні Tucher Brau. Склад: вода, солод пшеничний, ячмінний солод, хміль, дріжджі. До речі, з цим пивом +1 корка у колекцію.

Kloster-Weisse Dunkel

Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні на дегустації буде Kloster-Weisse Dunkel від Kloster-Brauerei Scheyern з Німеччини. Перше їх пиво Kloster-Gold Dunkel, котре я пробував ще майже 2 роки тому, мене не сильно вразило. Але кожне пиво, кожна броварня заслуговує на увагу, тому гоу дегустувати друге пиво цієї броварні.

Fourchette

Переді мною пиво Fourchette від Brouwerij Van Steenberge з Бельгії. Це Belgian Tripel з 7.5% алкоголю. Що ж нове пиво, нова кришечка – поїхали.

Witbier

Почну сьогоднішню дегустацію з пива якого немає ніде. Зустрічаємо Witbier від Ale Point. Цього пива немає ні на офіціній сторінці, ні у untappd, ні просто забивши ключьові слова у гугл. Прото немє навіть етикетки. До речі, стосовно етикетки, таке враження, що хлопці грали у більярд, зробили фото на старезний телефон, і потім його прилепили на пиво. Добре, то всьо таке, зараз сам розберуся.

10th Batch від Правди

Ще одним пивом на сьогодні, яке хочеться відкрити, буде 10th Batch від Правди. Справа у тому, що у день, коли це пиво мали завести на пл. Ринок, мені зранку треба було виїзджати зі Львова, і я просто не встиг його купити. Потім, я просто пропустив момент, коли його можна було замовити через сайт. І от, велике дякую Тетянко, мені його привезли. Є багато інформації про це пиво, тому я просто перейду до дегустації.

Болбочанці

Продовжую дегустувати пиво від BrewArt. Сьогодні буде пиво “Болбочанці”. Пиво назване на честь третьої бригади оперативного призначення. Ці хлопці брали участь у визволенні Харківської області. Дякую Вам. Слава ЗСУ. А зараз перейду до дегустування.

Svyturio від Svyturys

Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво Svyturio від Svyturys. Вирішив я тут перекласти слово “Svyturio”, і от гугл каже, що перекладається як повортник. Дуже дивна назва, як для пива. Якщо є тут знавці – напишить як правильно перекласти. До речі, я тут полистав офіційну сторінку, і у цієї броварні є серія “Compass”. Блін, тепер я хочу пива з цієї лінійки. І ще одне до речі, з цим пивом у мене буде +1 нова корка в колекцію.

В’ячеслав Чорновіл

Десь місяць тому, побачив пост, що дві пивоварні PZDK BREW та BrewArt зварили пиво, яке можна було придбати через донат. Круто, я взяв собі дві пляшки і от сьогодні на дегустації буде пиво “В’ячеслав Чорновіл” з лінійки “Українці”.

Dominant Creamy Chocolate Vanilla Stout

Другим пивом буде Dominant Creamy Chocolate Vanilla Stout від Волинський бровар. На офіційній сторінці броварні можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Ну а я дегустувати.

Dad’s Joy IPA

Сімь років тому я дізнався про броварню з Луганська, яка с початком війни з росією перебралася у Київську область. Першим пивом тоді була India Pale Ale. І от пройшов час, і я знову побачив їх пиво. Тому сьогодні буде пиво Dad’s Joy IPA від них. Офіціній сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаве про це пиво від броварів – не можна.

Зайда від Блукач

Сьогодні дегустацію почну з пива Зайда від пивоварні Блукач. На сторінці в інсті пивовари залишили опис того, як вони бачать своє пиво. В різних джералах (інста, тапок і т.д.), є одна спільна фраза, що пиво буде збалансованим. Ну що ж зараз перевіремо.

APA від First Actors Brewery

Днями моя сестра ходила у театр, і потрапила на виставу, де серед акторів був пивовар з броварні First Actors Brewery. Сестра знає мою пристрасть до нового пива, тому взяла дві бутилки. Тому другим пивом на сьогодні буде пиво APA.

Stone Buenaveza Salt & Lime Lager

Переді мною пиво Stone Buenaveza Salt & Lime Lager від американців Stone Brewing. На офіційній сторінці є чудове описання цього пива, тому за описом від пивоварів – гоу туди, а я дегустувати.

Andechser Doppelbock Dunkel

У невеличкому магазині поруч з домом, знайшов пиво, від нової для себе (!!!) пивоварні Klosterbrauerei Andechs. Тому сьогодні на дегустації буде пиво Andechser Doppelbock Dunkel. На офіційній сторінці є опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу туди, а я дегустувати.

Los Cocodrilos

Майже рік тому, я останній раз пробував пиво від Mad Brew. Тоді це було Winter Fire, яке залишило, скажемо так спорні відчуття. Сьогодні ж буде пиво Los Cocodrilos.

Baltic Porter Fest KNTR

В останній день зими, буду пити здається останнє пиво куплене на фесті домашніх пивоварів у Контейнері. Зустрічаємо Baltic Porter Fest KNTR від Noen.

Морок на світанку

Вирішив відкрити ще одне пиво. Їм стане пиво, про яке я давно читав та багато хто писав, що обов’язково варто спробувати. Зустрічаємо пиво “Морок на світанку” від Гонір з Франківска, котре вони зварили в коллаборації з Сокрира. На етикетці за щільність та алкоголь ні слова. На untappd зазначено, що тут 16.8% алкоголю. Щось мені здається, що це одне з най міцніших сортів пива, котре я пробував.

Український козацький стаут

Другим пивом буде також пиво від Дудляр – Український козацький стаут. Це стаут (з назви зрозуміло :) ) з 8.2% алкоголю. Прикро, але офіційний сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаво про пиво, не можна (на ФБ сторінці якось нудно).

Maximator

Давно у мене не було пива у стилі bock. Тому я вирішив придбати Maximator від Augustiner-Brau Munchen. До речі, це одна з шести пивоварен, які мають право представляти свое пиво на Октоберфесті. Так шо, пиво таких броварен, треба брати. Поїхали.

Milk Stout від Saga

Як я писав, у маленькому магазині біля дому, знайшов пиво від броварні Saga. Першим пивом було Sweet Stout. І от другим пивом буде “Milk Stout”. Цікаво, що на етикетці зазначено, що алкоголю тут 7.4% +- 1.0 (нічого собі розбіжність :)). Склад: вода, солод, лактоза, хміль, дріжджі.

Різдвяна

Переді мною вже 25 представник гуцульскої броварні Ципа, пиво Різдвяна. Це є спильна варка з броварнею Кумпель зі Львова. Різдвяна – це більгійський тріпл з 7.8 алкоголю. Корка лиса. Як написано на офіціній сторінці – пиво зварене з додаванням великої кількості сухофруктів. Не пам’ятаю, писав чи ні, але ніколи не любов компот з сухофруктів, але пиво з сухофруктами люблю. Тому треба пробувати.

Tabula Rasa Barley Wine Barrel Porto

Ну що ж, вишенкою на торті сьогоднішнього вечора буде пиво Tabula Rasa Barley Wine Barrel Porto від Beermaster Brewery. Це барлік який 8 місяців витримувався в бочці з-під Порто. Якщо я правильно розумію, то під “Порто” мається на увазі портвейн. Я в них не розуміюся взагалі, тому буду якось викручватися. Взагалі, інформація про це пиво пройшла давно, але на прилавці його не було. Тому коли тільки з’явилося, то треба було брати.

Citra APA

Сьогодні дегустаційний вечір почну з Citra APA від Кумпель, Львів Україна. Як з назви зрозуміло це американський Pale ель з 5.0% алкоголю. На офіційній сторінці можна почитати, як самі броварі описують своє пиво, а я дегустувати.

Islay Whisky Cask Amber Ale

Переді мною пиво “Islay Whisky Cask Amber Ale” від Innis & Gunn з Шотландії. Islay – це острів у Шотландії де роблять чудовий віскі, в бочці з-під котрого і витримується сьогоднішнє пиво. На офіційній сторінці, можна знайти хороший опис цього пива. Тому за історією та опис пива від броварів гоу сюди, ну а я дегустувати.

Barley Wine Aged in Wine Barrel

І знову, в звичайному маленькому магазині у Києві знайшов пляшечку пива Barley Wine (Aged in Wine Barrel) від Гуцульскої броварні Ципа. До речі, коли влітку був на броварні, цього пива там не було. Склад: вода (з високогірного джерела, саме так зазначено на етикетці), солод, хміль.

Imperial Stout Barrel Aged

Переді мною одне з найміцніших сортів серед усіх які я пробував. Зустрічаємо “Imperial Stout Barrel Aged” з 18% алкоголю. Броварні немає, так само як і офіційної сторінці, як і сторінки у ФБ. Тому дізнатися щось цікаве про це пиво немає можливості, тому просто гоу дегустувати.

Western IPA

Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. Сьогодні на дегустації буде пиво Western IPA. Це іпашка в американському стилі з 6.5% алкоголю. Солод: Bohemian Pilsner, Pale Ale, Wheat Ale, Carapils, Acidulated. Хміль: Centennial, Amarillo.

Sweet Stout від Saga

Зовсім недавно дізнався, що є така нова броварня Saga чи то просто нова, чи то прийшла на заміну Луцької броварні Земан. І от вчора в одному з невеличких магазинів знайшов їх пиво. І тому другим пивом на сьогодні буде Sweet Stout від Saga.

Men’s Club

У моїй пивній шафі, залишилось всього два пива з фестивалю домашніх пивоварів цієї осені. Передостаннім пивом стане Men’s Club від BrewArt. Це Belgian Quadrupel з 11% алкоголю. Цей стиль не частий гість на полицях, тому треба було брати.

Bronze Ale від Кумель

Переді мною пиво Bronze Ale від Кумель зі Львова. Обіцяють карамельний аромат та заспиртовані ягоди. Звучить круто, треба пробувати. Склад: вода підготовлена, солод, хміль, дріжджі.

Werner Triple

Десь весною минулого року я був у Обухові (ні, просто проїздом). Вирішили десь поїсти і вибір пав на паб при броварні Malle. Нічого поганого про кухню не запам’ятав, тому можу припустити, що було все топ. А от пиво, я пам’ятаю, набрав багато. Все випив, окрім одного, которе сьогодні і буду куштувати. Зустрічаємо Werner Triple зварений на траппістських дріжджах (як вказано в untappd). А на офіціній сторінці цього пива немає.

Золотий Ель від Кумпель

Останнього разу зі Львова, я привіз багато пива, котре не міг випити у відпустку :). Сьогодні буде пиво з броварні Кумпель. У них є свій бар, але мені не вистачило часу, посідити та випити пива на місці. Тому переді мною перше їх пиво (я чомусь був впевненний, що вже пив їх пиво) Золотий Ель.

Salvator

Ще одне пиво, яке потрапило до мене в руки у минулому році – це Salvator від Paulaner Brauerei. І це пиво доїхало до мене прямим рейсом з Німеччини. Дякую Алена. Це Doppelbock з 7.9 алкоголю. І цікаво ще одне, пиво від такої великої броварні як Paulaner Brauerei, як куштую лише другий раз. Першим було Paulaner Munchner Hell у 2020 році. А корка, до речі, така.

Berry Boomy

Майже 4 року тому я останній раз тримав пиво від броварні D.Kit Family Brewery. І от, якщо я не помиляюся, на останньому фестивалі домашників, я купив пиво “Berry Boomy” цієї броварні. Прийшов час і його випити. Як я вже казав, я не фанат кислих сортів, але тут обіцяли просто ягідний смак.

Berliner weisse від KHORYV brewery

Я такий думав, що у Львові буду пити багато пива і відразу його нотувати. Зробив з цього лише одне – пив багато пива. Тому не було постів про пиво. Повернувшись до Києва і зробивши ревізію запасів, побачив, що в мене ще є пиво з фестивалю домашників, котре треба допивати. Тому сьогодні буде пиво Berliner weisse від KHORYV brewery.

Steve

Тільки позавчора передивлявся мульт “Cloudy with a Chance of Meatballs” и там була мавпа з ім’ям Стів. І я згадав, що у мене є пиво від Red Cat Brewery з такою назвою :). Тому зустрічаємо пиво Steve. Це Wheat Beer – Wheat Wine з 8.4 алкоголю.

Die Hard Brewer

Сьогодні на дегустації буде два пива від броварні Red Cat Brewery. І першим зних – “Die Hard Brewer”. Це світлий India Pale Lager з 4.8 алкоголю. Купував я це пиво, напевно, ще влітку, саме ж пиво зроблено у травні. На офіційному сайті я його не знайшов.

Honey Imperial Stout від Underwood Brewery

Ще одне пиво на дегустацію Honey Imperial Stout від Underwood Brewery придбане на Konteyner Homebrewing Fest. Як зазначено, це пиво було зварене спціально під цю подію. Інформації якось мало, тому гоу дегустувати.

Milk Stout від Uncle Beer

Перше пиво на дегустації – Milk Stout від Uncle Beer. І тут така справа, абсолютно був впевненний, що пиво від Uncle Beer вже дегустував. Виявляється може і пив, але точно не залишав коментарі. До речі, в минулому, це броварня SD Brewery, але у липні 2022 року вона перетворилась :) на Uncle Beer.

Зілля Раффара Білого

Продовжую дегустувати пиво від домашників (свого часу я много набрав, тепер от дегустую). Сьогодні буде пиво Зілля Раффара Білого від Відьмак Brewery. Я не читав книгу, але дивився перший сезон серіалу, і виявилося, я не фанат Ведьмака. Взагалі Зілля Раффара Білого – це еліксир у грі Ведьмак. Ну і головне – це перше пиво у стилі “білого стауту”, котре буду дегустувати. Круто.

Dinant De Nuit

Що ж, продовжую дегустувати пиво, від домашніх пивоварів. Сьогодні на черзі пиво Dinant De Nuit від броварні ParTer. Як і рік тому, коли я вперше познайомився з цією броварною і пивом Kortrijk, офіційного сайту у броварні не з’явилось. Ну а що мені розповідали про це пиво на фестивалі, я звичайно ж не пам’ятаю, тому гоу дегустувати.

10 India Ale від Beery Bench

Другим пивом буде 10 India Ale від Beery Bench. На сьогодні, вже декілька місяців вони не оновлюють сторінки у соц мережах. Тому чим зараз живе броварня – не знаю. Тож гоу дегустувати.

Микола Леонтович

Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво з красивою назвою/ім’ям – Микола Леонтович. Пиво зварено в коллабі ParTer і PZDK BREW. Придбав його на фестивалі домашників у Контейнері. Це Belgian Strong Dark Ale з 10% алкоголю.

Main Dunkles Weissbier

Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. І сьогодні переді мною пиво “Main Dunkles Weissbier”. І знову окреме дякую, що броварі постаралися і добре та багато написали про своє пиво. Почитати, до речі, можна тут. Склад: вода питна, солод ячмінний, солод пшеничний, солод карамельний, хмелепродукти, дріжджі пивні.

Jack Double IPA

Другим пивом буде Jack Double IPA від Red Cat. Це пиво також зварене у стилі Double IPA. І тут цілих 8 алкоголю. Склад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод світлий карамельний, хміль, дріжджі пивні.

Queen’s Mama

Сьогодні на дегустації у мене буде два пива у стилі double IPA. І першим буде пиво Queen’s Mama від рівненської домашньої броварні Catfish. На сторінці в інсті можна знайти невеличкий опис від пивоварів. Склад: солод, пюре манго, пюре из маракуї, хміль, дріжджі. А за воду, напевно забули.

Залізний порт 2.0

Поїхали швиденько друге пиво “Залізний порт 2.0” від домашньої броварні Comma Brew з Києва. Чому назва саме Залізнйи порт – я не знаю. Але в мене, це асоціація з містом в Херсонській області Україна. Це Imperial Stout з 8.0 алкоголю.

Chillout Session IPA

Сьогодні на дегустації пиво Chillout Session IPA від Red Cat Brewery привезене з Харкова. На офіційному сайті є невеличкий опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу сюди, а я дегустувати.

Imperial Stout 2021

На передостанньому фестивалі домашніх пивоварів, я прикупив пляшечку Imperial Stout від Noen, яка була “запакована” ще 6 листопада 21 року. І от сьогодні, коли до Києва прийшли перші морози, я вирішив відкрити її. Тому, гоу дегустувати.

1 American Lager

Як я вже казав, останнього разу коли був у Харкові, відкрив для себе нову броварню Beery Bench. І сьогодні на дегустації буде друге їх пиво 1 American Lager. Ну що ж, я відкотився на їх сторінці у ФБ до 21 року і інфи там по цьому пиву нема. Тому буду сам розбиратися. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.

Grey episode від First Actors Brewery

Переді мною ще одне пиво придбанне на Konteyner Homebrewing Fest +. Зустрічаємо Grey episode від First Actors Brewery. Це Milk Stout з 6.5 алкоголю. Це домашня пивоварня і офіційнії сторінки у них поки що нема, тому дізнатися щось цікаве про це пиво, не можу. Оцінка на untappd – 3.68.

Burmistro Sodrusis Juodasis

Переді мною пиво Burmistro Sodrusis Juodasis з Литви. Це портер з 7% алкоголю. У броварні є свій офіційний сайт, тому за подробицями від броварів гоу туди, а я дегустувати. Склад (до речі, написано української на етикетці): вода питна, солод ячмінний світлий, солод карамельний, солод палений, хміль.

Senojo Vilniaus Tamsusis Aromatizuotas Alus

Сьогодні на дегустації пиво з Літви Senojo Vilniaus Tamsusis Aromatizuotas Alus від Vilniaus Alus. На офіційному сайті є опис цього пива, і до речі, там зазначено 7.5% алкоголю, хоча на моїй пляшці написано 8.2. Скалад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод ячмінний карамельний, несолоджена сировина, хміль.

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Сьогодні переді мною знову стоїть пиво, котре, напевно :), можна знайти у будь-якому супермаркеті міста. Зустрічаємо Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel від Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan з Німеччини. На офіційній сторінці є невеличке описаня до цього пива, але саме цікаве, що воно має 12 різноманітних нагород. До речі, хоча, це пиво можна дістати у будь-де, я якось, весь час проходив мимо і ніколи його не купував.

Praha від Red Cat

Ну і третім пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Pilsner – Czech / Bohemian – Praha від Red Cat Brewery. Якщо я правильно пам’ятаю, це пиво було зажди. Інші сорти змінювали один одного, але Прага залишалася. Склад: вода питна, солод ячмінний, хмелепродукти, дріжджі пивні. Хміль використовували Magnum та Hersbrucker, солод Pilsner Malt.

Tamsusis Kvietinis

І ще одне пиво на сьогодні – Tamsusis Kvietinis від Vilniaus Alus з Литви. Не пам’ятаю відмічав чи ні – але у цього пива, на пляшці є вовк. Я маю на увазі, що пляшка брендована. Клас, люблю таке. Склад: вода питна, солод пшеничний темний, солод ячмінний, хміль, ріжджі пивні.

Шерлок

Другим пивом буде пиво Шерлок від броварні Ale Point. І знову, чомусь, і цього пива немає на офіційній сторінці. На дворі майже друга ночі, тому гоу дегустувати.

Rauchbier від Underwood Brewery

Переді мною пиво, з фестивалю домашніх пивоварів в Контейнері – Rauchbier від Underwood Brewery. На офіційній сторінці цього пива нема, тому що, як я вичитав, це пиво зварили спеціально, до фестивалю. Тому гоу просто дегустувати.

Kirin Ichiban Premium Beer

Сьогодні у мене на дегустації пиво з Японії Kirin Ichiban Premium Beer від Kirin Brewery Company. І хотів би я почитати щось цікаве про це пиво чи пивоварню, але офіційний сайт не переведенний на інші мови. Єдине, що можна вичитати – це Lager з 5% та оцінкою на untappd 3.14 на момент написання статті. До речі, корка від цього пива в мене вже є :).

Біла Чайка від Відьмак Brewery

Сьогодні переді мною пиво Біла Чайка від Відьмак Brewery. Що саме цікаве, якщо я не помиляюся, це перше домашнє пиво у стилі Belgian Tripel. Круто. Склад: солод, вода, хміль, дріжджі, мед. Просто до інформації – вказуйте ще який саме мед використовували.

Drunk home brewing vol2: ballsuck punch double neipa

Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх пивоварів. Сьогодні буде Drunk home brewing vol2: ballsuck punch double neipa від Volta Brewery. Домашниками, цих хлопців не назовеш, але як вони самі сказали, що це пиво вони варили п’яні на дачі в кастрюлі. Тому ще цікавіше, треба дегустувати.

3 Fonteinen Oude Geuze

Нарешті я дійшов до “3 Fonteinen Oude Geuze” від Brouwerij 3 Fonteinen. Чомусь просто не лежала душа до дегустації, але сьогодні настав той день. Це класичний ламбік, сезону 18/19, суміш 50. Не знаю що це означає, але вже хочеться спробувати.

New Hope

Переді мною вже дванадцятий представник домашньої броварні BrewArt, пиво New Hope. Його я купив на фестивалі домашніх броварів у Контейнері.

Coffe stout від KHORYV brewery

Другим пивом сьогодні буде пиво від домашньої броварні KHORYV brewery, пиво Coffe stout. І відразу дегустувати. Справа у тому, що аромат мега-насичений. Якщо на початку в ароматі пробивалися кавові зерна, то якщо дати пиву постояти, то кавові зерна перетворюються на спалені кавові зерна. Як на мене то занадто. О ще нагадує каву, коли спалив її і турці.

Весна

Сьогодні переді мною пиво Весна від броварні FatFox. Як самі пивовари описують своє пиво, можна знайти на сторінці в інсті, або по цбому посиланню.

In Bruges

Другим пивом буде In Bruges від нової для мене броварні з Рівного – Catfish. З ними я познайомився на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері пару тижднів тому. In Bruges – це Belgian Blonde з 7.2% алкоголю.

Antagonist

Сьогодні другим пивом мав бути звичайний бланш, але день видався важким, тому на вечір мені захотілося чого міцного. Тому серед домашників я вибрав пиво Antagonist від First Actors Brewery. Нове пиво, нова броварня, нова корка у колекцію.

Undina

Другим пивом на сьогодні буде пиво Undina від домашньої броварні Zazhygaloff Beer Brew. Ну і маленьке свято – це пиво стає 2000 пивом, з часу, коли я став вести блог

Lunar Strain

Розпочинаю велику серію пива від домашніх пивоварів. І першим буде пиво Lunar Strain від FatFox. Lunar Strain – це дебютний студійний альбом гурту In Flames. Не погана музика :). У пивоварні немає ані офіційного сайту, ані хочаб сторінки у соц мережах, тому дізнатися щось цікаве про пиво чи пивоварню немає де. Але то таке. Склад: вода, солодячмінний, солод житній, хміль, дріжджі.

Edelstoff

Сьогодні переді мною пиво Edelstoff від Augustiner-Brau Munchen з Німеччини. Ось тут можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Перше і єдине пиво цієї броварні я пиво у далекому 2017 році. Тоді це був Lagerbier Hell.

Pilgerstoff Maria Ehrenberger

Сьогодні переді мною пиво Pilgerstoff Maria Ehrenberger від німецької броварні Will-Brau – Hochstiftliches Brauhaus in Bayern. Це лагер з 5.2 алоголю. Гоу дегустувати.

Три Боби

Другим пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Milk Stout. Зустрічаємо пиво Три Боби від Відьмак Brewery. До речі, це буде 223 броварня з України, пиво якої буду дегустувати.

Milk Stout від Nivka

Днями побував вже на третьому фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Як вже стало традицією, я не пив :). Я просто набираю пива, а дегустую дома. За це я потім напишу окремо. А зараз переді мною Milk Stout від Nivka. Це буде перше пиво цієї броварні. Очікую чогось цікавого.

GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale

Другим пивом буде GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale. Нагадую, що броварі з Varvar це напевно єдині, хто так гарно описують кожне (!!!) своє пиво, тому за подробицями від них гоу на офіційніу сторінку. Склад: вода, виноград сорту Мерло, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.

100 IBU

Сьогодні хотів написати швиденький пост, але е..ана русня. Тому зустрічаємо пиво 100 IBU від Comma Brew. Хотів би я почитати щось цікаве про пиво та броварню, але хлопці не ведуть свою фейбук сторінку, так само як і інстаграм сторінку. Тому просто гоу дегустувати.

Pina & Colada

Майже рік тому, я останній раз пив пиво з Нідерландів. Тому сьогодні вирішив відкрити пиво саме з цієї крайни. Зустрічаємо пиво Pina & Colada від Brouwerij de Molen. Фішка ціього пива – це поєднання пива стилю IPA та коктейль Pina Colada. Я не експерт в коктейлях, але всеодно буде цікаво. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, вівсяні пластівці, ананас, кокос, хмель, дріжджі.

Smoke On the Wort Brett BA

Продовжую дегустувати пиво від Varvar Brewery. Сьогодні буде Smoke On the Wort Brett BA. Із опису на офіційному сайті – це дуже димне та міцне пиво на торф’яному солоді. Витримане у бочках з-під білого вина (а ще якщо б вказали якого, було б супер).

Samichlaus Classic 2021

Переді мною пиво Samichlaus Classic від австрійської броварні Schloss Eggenberg. Цікаво, що на вікіпедії є сторінка цього пива і там написано набагато краще а ніж на офіційній сторінці. Із цікавого – пиво вариться на День Святого Миколая (1 раз на рік). Перед тим як розлити у пляшки витримується 10 місяців. І головне, що у 1990 році увійшло до Книги рекордів Гіннеса, як саме міцне пиво. Прикольно.

Varvar X North Smoked Stout

Продовжую відкривати для себе пиво від Varvar Brewery. Сьогодні на дегустації Varvar X North Smoked Stout, котре я купив на восьмиріччя броварні пару тижднів тому. Це пиво вони зробили з броварнею North Brewing Co з Лідса, Англія. Витримували у бочці з-під Heaven Hill Bourbon. До речі, подивився, що Варвар не меняв (чи я просто не знаю) малюнок на корці з 17 року (саме тожі я додав їх корку). І на кожне своє пиво вони її коркували. А от на сьогоднішньому пиві, звична срібна.

Ice Breaker

Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні у мене на дегустації пиво Ice Breaker від Greene King з Англії. На офіційному сайті є доволі непоганий опис того, як бачать своє пиво броварі. Тому за подробицями від авторів, гоу туди, а я просто дегустувати. Ой, до речі з цим пивом у мене нова корка у колекцію.

Tsingtao Premium Lager

Настав той день, коли я буду пробувати перше пиво з Китаю. Зустрічаємо пиво Tsingtao Premium Lager від Tsingtao Brewery. На офіційній сторінці є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво. Судячи з оцінки (2.88) на untappd споживачам особо не заходить. Але все ж таки варто спробувати, щоб мати своє враження.

King Arthur

Може пів року тому, а може і раніше, я купив три пляшки пива від Red Cat Brewery. Це були King Arthur With Vanilla, King Arthur With Coffee і просто King Arthur. Перші два я випив. І от настав момент щоб закрити для себе цю серію. Хоча пишуть, що є пиво з горіхами. Але це буде потім. Тому сьогодні буде останній/передостанній представник цієї лінійки. Зустрічаємо King Arthur. Це Imperial Stout з 8.4 алкоголю.

Aukstaitijos Bravoras APA

Сьогодні буду дегустувати пиво Aukstaitijos Bravoras APA. Вже пізно, да і просто не хочеться шукати щось цікаве про пиво, тому відразу дегустувати. До речі, треба відзначити, що хлопці змінили малюнок на коркі. Він став більш простим.

Midnight Velvet Tennesee Whisky George Dickel BA

Другим пивом і другим стаутом буде Midnight Velvet Tennesee Whisky George Dickel BA від Варварів. Це імперський стаут з 12.5 алкоголю, котрий витриманий в бочках з-під Tennesee Whisky George Dickel. Круто.

Темний Ель від El’var

Сьогодні у мене, як завжди, буде дві дегустації сорту. І першим буде Темний Ель від El’var. Якщо ви зможете знайти описання пива на ФБ ось вам посилання на офіційну сторінку у ФБ. Оцінка на untappd на момент написання статті 3.4. Складу на етикетці нема, тому гоу дегустувати.

Wheat Beer від El’var

Спробую ще одне пиво від El’var – Wheat Beer. До речі, на всіх пляшках однотонна чорна корка.

Mexicanos Lager від El’var

Продовжую відкривати для себе пиво від El’var з с. Гатне що на Київщині. Сьогодні буду дегустувати пиво Mexicanos Lager. На данний момент на untappd всього два коментарі – один поганий, один на четвірку. На facebook швидким пошуком я не знайшов опис цього пива, тому гоу дегустувати.

Grape Gatsby

Сьогодні вечір стартує дуже з цікавого пива, а точніше стилю в якому зварене пиво. Зустрічаємо Grape Gatsby від Varvar Brewery у стилі Grape Ale. Це перше пиво у цьому стилі за весь час мого блогу. На bjsp написано, що став популярним у 2015, хоча я не зустрічав пиво у цьому стилі. На офіційному сайті написано, що використовували сорт винограду Мерло. Що ж треба пробувати.

Belgian Farmhouse Ale

Броварні вже нема, а пиво є :). Зустрічаємо пиво Belgian Farmhouse Ale від SD Brewery. Офіційна сторінка, так само як і сторінка у ФБ, вже не працюють, тому відразу дегустувати.

Spaten Munchen

Сьогодні переді мною пиво Spaten Munchen. Це класичний лагер з 5.2 алкоголю. До речі, сама броварня Spaten – це одна з 6 броварен яка може постачати своє пиво на Октоберфест. І ще одне до речі – така велика броварня, а не можуть зробити собі нормальний сайт або хоча б перекласти його на англійську. На офіційній сторінці можна знайти інформацію про сьогоднішнє пиво, і якщо знаєте німецьку, то ще й почитати.

CRAFT sokolado skonio

Сьогодні в одному з супермаркетів Києва на очі потрапило пиво CRAFT sokolado skonio від Aukstaitijos Bravorai. Перекладається як “craft зі смаком шоколаду”. Зварено у стилі Baltic Porter. Виявляється у цієї броварні є своя лінійка крафтового пива. І про те, як самі броварі описують своє пиво, можна подивитися на офіційній сторінці. До речі, це напевно нове пиво, бо його ще немає на untappd.

MA.MA Rossa від Birra Flea

Давно у мене не було пиво з Італії, тому сьогодні відкрию для себе і нове пиво і нову броварню з ції країни. Переді мною MA.MA Rossa від Birra Flea. На офіційному сайті є сторінка цього пива, тому за подробицями від самих пивоварів – гоу туди. А я дегустувати. До речі, з цим пивом, у мене буде нова корка в колекцію.

Rodenbach Alexander

Продовжую дегустувати пиво від Brouwerij Rodenbach. Сьогодні переді мною їх Rodenbach Alexander. Хлопці взяли Rodenbach Grand Cru і додали до нього сік вишні. На офіційній сторінці пишуть, що пиво взяло 12 різних медалей по всьому світу. Прикольно, треба пробувати.

Lagunitas IPA

Нарешті я дістався до пива від броварні Lagunitas Brewing Company. Переді мною пиво Lagunitas IPA. Цікаво, що на початку 2010 ця пивоварня входило до топ 5 крафтових броварен в Америці. Круто, але то все таке, потім якось почитаю і напишу про цю броварню. А зараз дегустувати пиво.

Greene King IPA

Нарешті я вирішив розбавити дегустацію українського пива. Переді мною Greene King IPA від Greene King з Англії. На офіційній сторінці чудо розписано,як самі броварі представляють своє пиво. Тому за подробицями гоу туди, а я дегустувати. До речі, на untappd оцінка всього 2.83.

Панське Преміум

Передімною останній представник (серед тих, котрі були у мене) броварні Панське Станіславов, пиво Панське Преміум.

Панське Black

Сьогодні переді мною пиво Панське Black. Виявляється, на зворотній етикетці написано, потипу збери 10 етикеток, та виграй відпочинок. Цікаво, що на офіційному сайті, а у ФБ зовсім інша акція. Ніде нема інформації про цю акцію. Дивно. Добре, то таке. Гоу дегустувати.

Київське від KHORYV brewery

Переді мною ще одне пиво куплене на фестивалі домашніх броваів у Контейнері – пиво Київське від KHORYV brewery. Склад: вода, солод ячмінний, хміль дріжджі.

Ципа Золота

Переді мною ще одне пиво від Ципи – Ципа Золота. Це Ukrainian Golden Ale з 6.2% алкоголю. Як завжди, всю інфу від броварів можна знайти на офіційній сторінці, ну а я дегустувати.

Піджарка

Переді мною пиво Піджарка з цибулею та білими грибами від BrewArt. Довго ж стояло це пиво у мене у холодильнику, чекало свого часу. На untappd висока оцінка цьому пиву, тому треба дегустувати.

Петрос від Ципа

Продовжую дегустувати пиво від Ципи. Сьогодні переді мною пиво Петрос. В інеті багато статей про цю броварню, тому не буду загострювати увагу. Гоу дегустувати. Скалад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.

Близниця від Ципа

Продовжую відкривати для себе пиво від Ципи. Двадцятим представником буде пиво Близниця, яке названо на честь гори Близниця біля Квасів. Люблю, коли пиво називають на честь чогось або когось. Молодці. Це пшеничне пиво з 5.5 алкоголю.

Rodenbach Grand Cru

Другим пивом буде Rodenbach Grand Cru. Це Flanders Red Ale з 6% алкоголю, і як пишуть на офіційному сайті, за 2020 року це пиво вибороло з десяток різноманітних нагород. Які саме – можна прочести на офіційній сторінці.

Krombacher Weizen

Сьогодні на дегустації буде перше пиво від броварні Krombacher, пиво Krombacher Weizen. Така велика компанія, а перекласти свій офіційний сайт хоча б на англійську – не змогли. Тому, хто знає німецьку і хоче подробиць від броварів, гоу туди, ну а я дегустувати.

IPA від Maki Brewery

Часто став зтикатися з тим, що у супермаркетах Києва майже все пиво, котре стоїть на полках, я вже пив. Здавалося би, знайшов собі пиво 8.6 Red by Royal Swinkels Family Brewers відкрив, а потім прогуглив, і я це пиво вже пив 3 роки тому. Тому шо….? Треба завозити більше пива. Тому дістав з холодильника пиво IPA від Maki Brewery, котре я купив на фестивалі домашніх броварів.

Black Ella

Другим пивом на сьогодні буде Black Ella від Ципи. Це імперський стаут з 7.9 алкоголю. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі. До речі, на жодній корки з 18 сортів, котрі я пив, нема ніякого напису. Усі корки від Ципи лисі.

220 від Ципа

Другим пивом буде 220 від Ципа. Це подвійна іпашка з 7.9 алкоголю. На офіційній сторінці зазначене інше значення, але я, у данному випадку, довіряю тому, що зазначено саме на етикетці. Це вже 18 пиво від Ципи, тому гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.

Говерла від Ципа

Пару тижднів тому я був на Закараптті. Заїхав у Ципу і там прикупив 8 нових сортів. Хоча як нових, наприклад, сьогоднішнє пиво Говерла, можна знайти у багатьох барах. Але пиво з броварні буде смачнішим. Тому поїхали дегустувати. Склад: вода, солод світлий, хміль, дріжджі.

Сила від Правда

Переді мною вже 30 представник броварні Правда зі Львова, пиво Сила. Присвячена силі українських воїнів, котрі боронять мою країну від росії. Про саму броварню я вже писав, тому просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, солод пивоварний ячмінний карамельний, солод пивоварний пшеничний світлий, цукор білий, гранули хмелю сортів “магнум”, “стіріан голдінг”, “перл”, коріандр в хмелях.

Панське Hefe-Weissbier

Сьогодні відкриватиму для себе вже 220 броварню з України – Панське Станіславов. І сьогодні буде перше їх пиво “Панське Hefe-Weissbier”. У хлопців є своя офіційна сторінка броварні де окрім як почитати про саму броварню та їх пиво, можна замовити це пиво онлайн. Молодці. Але я купив їх пиву у Карпатах, у маленькому магазині у горах.

Bloody Quinn Rampage

Другим пивом буде “Bloody Quinn Rampage” від Zen Brewery. Офіційного сайту у броварів поки що нема, а сторінку у ФБ вони дуже рідко оновлюють, тому просто гоу дегустувати.

Перший Домашній

Сьогодні на дегустації пиво Перший Домашній від Thor Bryggeri. Офіційній сторінці чи сторінки у ФБ нема. Є тільки сторінка у Інсті. Подписуємся на хлопці, а я дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, лашерні дріжджі.

Глібівське Шляхетне

Другим пивом буде Глібівське Шляхетне від тих же “Перша Подільська Парова Броварня” з Тернопільщіни. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі пивні.

Глібівське Світле

Десь по дорозі на Київ, у маленькому містечку знайшов пиво від “Перша Подільська Парова Броварня”. Треба було брати, бо в Києві не знаю, продається це пиво взагалі чи ні. Тому, зустрічаємо перше пиво “Глібівське Світле”. У хлопців є офіційний сайт, де можна почитати про пиво.

Chili Stout від SD Brewery

Другим пивом на сьогодні буде Chili Stout від SD Brewery. Почитати, щось про пиво неможна, бо броварня закрилась, офіційній сайт не працює. Знаю лише, що оцінка на untappd – 3.86. Норм. Склад: вода, солод, лактоза, хміль, перці чілі, дріжджі.

VACOTO

Другим пивом буде пиво з дивною назвою “VACOTO”. Інтернет не дав мені нормальної відповіді, що це означає. Ані офіційній сторінці або сторінки у ФБ нема щоб дізнатися подробиць від броварів. Єдине, що я знаю точно, що це stout з додаванням кокосової стружки, ванілі, та бобів тонка. І ще тут 6% алкоголю.

Чорна варта від Comma Brew

Сьогодні відкрию ще одне пиво куплене на фестивалі домашних пивоварів. Зустрічаємо Чорна варта від Comma Brew. Це портер з додаванням лактози та какао. Офіційні сторінки у ФБ та у інсті вони не ведуть (ні, не так – давно не оновлювали), тому дізнатися, щось про сьогоднішнє пиво від броварів буде важко. На untappd на зараз оцінка 3.75.

Smoky Ale. Peat Edition

Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх броварів. Сьогодні буде “Smoky Ale. Peat Edition” від Thor Bryggeri. Офіційного сайту поки що нема, а от на untappd написано, що броварі використовували солод копченний на торфі. Цікаво, треба пробувати.

Imperial Stout Heavy від SD Brewery

У маленькому магазині у Києві знайшов, мабуть, останню пляшку від SD Brewery (хоча я тут прогуглив, їх ще можна знайти десь у місті). Зустрічаємо пиво Imperial Stout Heavy. 5 липня пройшов пост у ФБ, що SD Brewery закінчує свою історію, а на її місці з’являється UncleBeer.

Senor Cartel

Чисто випадково в одному з супермаркетів Харкова знайшов пиво “Senor Cartel”. Виявилося, що робить його Оболонь. Склад: вода, солод, крупа рисова, крупа кукурудзяна, хміль.

Pear/ch

Переді мною ще одне пиво, котре я купив ще на Фестивалі Домашніх Пивоварів. Зустрічаємо Pear/ch від Kaplan Brewery. Чесно кажучу я не можу пригадати навіть з якого вони міста, не кажучи щось про саме пиво. Тому відразу дегустувати.

Rauchbier Double

Майже три роки тому я останній раз дегустував пиво від домашника NoeN. Тоді це був “#151 American Stout“. Сьогодні ж буде пиво Rauchbier Double, яке запечатали ще до війни. Якщо правильно пам’ятаю, пивовар казав пити це пиво може ще через рік, але чогось саме сьогодні я вирішив його відкрити. До ресі, з цим пивом у мене буде нова корка. Добре, гоу дегустувати.

Admiral’s Smoked Foot

Другим пивом буде Admiral’s Smoked Foot від BrewArt. На untappd зазначено, що є 3 версії/варки. Якщо я правильно розумію – у мене як раз третя варка/варіація. На тому ж untappd вказано, ще це подвійний porter.

Іван Сірко Zaluzhny Edition

Зустрічаємо друге пиво на сьогодні – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Пів року тому, хлопці зробили першу варку Іван Сірко. Сьогодні буде друга варка – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Хто такий Залужний напевно знає кожен і яку роль він відіграє у рАсійсько-Української війни. Як і минулого разу пиво зварене у стилі Belgian Quadrupel з 9.8% алкоголем. Єдине, цього разу броварі додали копчену грушу.

King Arthur With Coffee

Зустрічаємо друге пиво із серії King Arthur і 22 взгалому пиво від Red Cat Brewery King Arthur With Coffee. На офіційному сайті є невеличкий опис того, чого чекати від цього пива. За подробицями від броварів гоу туда, ну а я дегустувати.

Breznak Original Bohmisch Pils

Сьогодні переді мною пиво Breznak Original Bohmisch Pils від Velke Brezno. Хотів я тут почитати про пиво та броварню вцілому, але на офіційному сайті уся інформація на чеському. Тому хто знає чеську, гоу туди, а я дегустувати.

Weizen від Flensburger Brauerei Emil Petersen

Другим пивом на сьогодні буде Weizen від Flensburger Brauerei Emil Petersen. Прикольно, що усі представники цієї броварні, у різний час, получили якійсь нагороди. Але саме Weizen немає нагород. Як самі броварі представляють своє пиво можна подивитися на офіційній сторінці.

Delirium Tremens

Переді мною пиво “Delirium Tremens” від бельгійців Huyghe Brewery. Офіційний сайт перекладенний на декілька мов, тому за подробицями від самих юроварів – гоу туди. Ну а я дегустувати.

Рогань Слобідський бровар

Років 20 тому, пиво під тм Рогань було доволі не поганим. Я часто його купляв. І от сьогодні вирішив купити їх пиво Рогань Слобідський бровар. Саме цього пива нема на офіційному сайті нема. Тому перейду до дегустації. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, хміль.

1851 від Опілля

Вирішив трохи розбавити домашнє пиво. Сьогодні на дегустації буде пиво 1851 від Опілля. За свою історію броварня в Тернополі получила багато нагород, але це пиво, поки що без них. Склад: вода, солод, хміль.

Magic Coagulation

Сьогодні переді мною Magic Coagulation від Mumkin Brewery, котре вони зварили в колаборації з M.O.B. Brew. І знову, в інеті, швидким пошуком я не зміг знайти, як зв’язатися з ними. Вот захочеться замовити у них пиво, але як? Хто має з ними контакти, напишіть, будь ласка.

Saison Dry Hopping від Maki Brewery

Переді мною пиво Saison Dry Hopping від домашніх пивоварів Maki Brewery. Про саму броварню інформації якось зовсім нема. Нема навіть сторінки у ФБ. Як же вони збираються продавати своє пиво? До речі, я купував їх пиво на фестивалі домашніх пивоварів. Але це ж раз в пів року/рік. Добре, то таке.

Григорій Сковорода

BrewArt в колаборації з PZDK BREW випустили благодійну лінійку “УКРАЇНЦІ”. Сьогодні буде пиво Григорій Сковорода. Головне, що тут треба сказати, що 100% прибутку йде на ЗСУ. Ну і менше важливе, що це Belgian Quadrupel. Круто.

Галицьке від KHORYV brewery

Поки йде голосування на Євробачінні, вирішив продегустувати пиво Галицьке від KHORYV brewery. Його також я купив на фестивалі домашників у Контейнері. Я вже не пам’ятаю, розповідав мені пивовар про це пиво щось чи ні, тому гоу дегустувати.

Гриби на торфі

Другим пивом буде “Гриби на торфі” від Smoked Beer. Пиво я купив на фестивалі домашніх пивоварів. На базовий копчений торфяний ель пивовари наклали відвар білих грибів. Прикольно. Таке треба пробувати. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.

Monchshof Schwarzbier

Передімною пиво “Monchshof Schwarzbier” від броварні “Kulmbacher Brauerei” з Німеччини. Офіціний сайт лише німецькою та італійською. Якщо знаєте ці мови, то зможете прочитати щось цікаве про це пиво. Я не знаю, тому йду дегустувати.

Taddy Porter

Сьогодні на дегустації буде пиво Taddy Porter. Пиво зварене у стилі English Porter. Всю цікаву інформацію, як самі броварі представляють своє пиво можна знайти на офіційній сторінці. До речі, кому цікаво Yorkshire Square – це унікальна ферментаційна ємність, яка походить з півночі Англії. Прогуглите, дуже цікаво. Корка у фользі лиса.

Dunkel від Flensburger Brauerei Emil Petersen

Сьогодні буде пиво від “Flensburger Brauerei Emil Petersen”, пиво з простою назвою Dunkel. Останній раз я пиво пиво цієї броварні майже 3 роки тому. Тоді це був Flensburger Pilsener. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво.

Chisinau Tare

Бум, сьогодні я буду дегустувати друге пиво з Молдови – Chisinau Tare від Efes Vitanta Moldova Brewery. Першим, у далекому 2018 року був Chisinau Blonda від тієїж броварні. Офіційний сайт не переведено на англійскьку, лиши румунську (саме так сказав мені гугл). Тому хто знає румунську гоу сюди, а я дегустувати. До речі, цю пляшку мені привезли чартерним рейсом саме з Молодови.

Maori від Red Cat

Другим пивом буде Maori від харків’ян Red Cat. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляються воє пиво. Тому за подробицями від броварів сюди, а я дегустувати. Склад: вода питна (тут я роблю фейспалм), солод, хмелепродукти, дріжджі пивні.

Krov moskalja

Переді мною друге пиво від домашньої броварні Chortkiv Home Brewery – Krov moskalja. Це томатний гозе. Взагалі то я не люблю томатне пиво, але так як домашників важко знайти у продажу, то коли була можливість – я купив. Ну що, гоу дегустувати.

Parabola 2021

Сьогодні буду дегустувати пиво Parabola 2021. Це імперський стаут який витримається в бочках з-під восьмирічного бурбону Blanton і 12-річного пшеничного бурбону Weller. Тут цілих 15.5 алкоголю та 48 гіркоти. У цього пива є своя сторінка на офіційному сайті.

King Arthur With Vanilla

Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. Сьогодні буде “King Arthur With Vanilla”. На офіційному сайті написано, що тут “шикарний баланс відтінків кави, чорного шоколаду, какао та Ванілі”. Що ж – треба куштувати. Склад: вода питна, солод, хмелепродукти, ячмінь, екстракт паленого солоду, дріжджі пивні, ваніль стручкова (Хміль: Magnum. Солод: Pale Ale, Smoked Malt, Caramunich2, Sinamar Carafa Special 2, Special W, Roasted Barley).

Laphroaig. Strong Smoke Whisky Ale

Сьогодні буду дегустувати пиво “Laphroaig Strong Smoke Whisky Ale” від броварні Malle. На етикетці написано “limited edition”, а на офіційному сайті нема цього пива. Ну як так? Вичитав, що Laphroaig – це марка односолодового шотландського віскі. Але як саме віскі перетинаються з пивом не зрозуміло.

Lend Lease

Сьогодні на дегустації буде пиво Lend Lease від Дідько Brewing. Цікаво, що на офіційному сайті написано, що пиво з димком паленого листя. Ну по-перше, наскільки я знаю, дим паленого листя шкідливий, по-друге цей запах має неприємний аромат. Так що опис такий собі сумнівний.

Чорнобаївка Влучне

В останню поїздку до Черкаської області прикупив дві пляшки пива. Першою було пиво “Дніпровське золотисте пиво” і от сьогодні буде друге, пиво “Чорнобаївка Влучне”. Це класичний lager. Склад: вода, солод, хміль.

Delirium Nocturnum

Сьогодні буду дегустувати пиво “Delirium Nocturnum” від бельгійців “Huyghe Brewery”. На офіційному сайті є опис того як самі пивовари презентують своє пиво. Тому за подробицями туди, ну а я дегустувати.

Rauch Doppelbock

Вирішив відкрити третє пиво. Їм став Rauch Doppelbock від Father’s Brewery яке вони зварили в колаборації з Burning Head Brewery. Інформації по пиву якось майже нема. Тому, гоу дегустувати.

Gorlitzer Bahnhof

Вирішив трохи розбавити дегустцацію українського пива німецьким. Другим пивом буде “Gorlitzer Bahnhof”. Назва пива переводиться як “Залізнична станція Герліц”. На офіційному сайті нема інформації про це пиво, тому дізнатися чому саме так назвали пивовари своє пиво, неможна. На untappd написано, шо це Imperial Stout, а на етикетці зазначено, що тут 11.1% алкоголю.

Winter Fire

Вирішив, що другим пивом буде стаут. І вибір пав на “Winter Fire” від Mad Brew з Харкова.

Goa від Red Cat