Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Сьогодні на дегустації буде перше пиво від броварні Krombacher, пиво Krombacher Weizen. Така велика компанія, а перекласти свій офіційний сайт хоча б на англійську – не змогли. Тому, хто знає німецьку і хоче подробиць від броварів, гоу туди, ну а я дегустувати.
(більше…)Деталі:
16 IBU
5.3% ABV
Броварня:
Krombacher Gruppe Німеччина / Germany
Часто став зтикатися з тим, що у супермаркетах Києва майже все пиво, котре стоїть на полках, я вже пив. Здавалося би, знайшов собі пиво 8.6 Red by Royal Swinkels Family Brewers відкрив, а потім прогуглив, і я це пиво вже пив 3 роки тому. Тому шо….? Треба завозити більше пива. Тому дістав з холодильника пиво IPA від Maki Brewery, котре я купив на фестивалі домашніх броварів.
(більше…)Деталі:
50 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Maki Brewery Україна / Ukraine
Другим пивом на сьогодні буде Black Ella від Ципи. Це імперський стаут з 7.9 алкоголю. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі. До речі, на жодній корки з 18 сортів, котрі я пив, нема ніякого напису. Усі корки від Ципи лисі.
(більше…)Деталі:
100 IBU
21 OG
7.9% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Другим пивом буде 220 від Ципа. Це подвійна іпашка з 7.9 алкоголю. На офіційній сторінці зазначене інше значення, але я, у данному випадку, довіряю тому, що зазначено саме на етикетці. Це вже 18 пиво від Ципи, тому гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(більше…)Деталі:
220 IBU
21 OG
7.9% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
Пару тижднів тому я був на Закараптті. Заїхав у Ципу і там прикупив 8 нових сортів. Хоча як нових, наприклад, сьогоднішнє пиво Говерла, можна знайти у багатьох барах. Але пиво з броварні буде смачнішим. Тому поїхали дегустувати. Склад: вода, солод світлий, хміль, дріжджі.
(більше…)Деталі:
16.5 IBU
10.5 OG
5.0% ABV
Броварня:
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Переді мною вже 30 представник броварні Правда зі Львова, пиво Сила. Присвячена силі українських воїнів, котрі боронять мою країну від росії. Про саму броварню я вже писав, тому просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, солод пивоварний ячмінний карамельний, солод пивоварний пшеничний світлий, цукор білий, гранули хмелю сортів “магнум”, “стіріан голдінг”, “перл”, коріандр в хмелях.
(більше…)Деталі:
27 IBU
18 OG
8.0% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Сьогодні відкриватиму для себе вже 220 броварню з України – Панське Станіславов. І сьогодні буде перше їх пиво “Панське Hefe-Weissbier”. У хлопців є своя офіційна сторінка броварні де окрім як почитати про саму броварню та їх пиво, можна замовити це пиво онлайн. Молодці. Але я купив їх пиву у Карпатах, у маленькому магазині у горах.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
Панське Станіславов Україна / Ukraine
Другим пивом буде “Bloody Quinn Rampage” від Zen Brewery. Офіційного сайту у броварів поки що нема, а сторінку у ФБ вони дуже рідко оновлюють, тому просто гоу дегустувати.
(більше…)Деталі:
10 IBU
18 OG
7.5% ABV
Броварня:
Zen Brewery Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво Перший Домашній від Thor Bryggeri. Офіційній сторінці чи сторінки у ФБ нема. Є тільки сторінка у Інсті. Подписуємся на хлопці, а я дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, лашерні дріжджі.
(більше…)Деталі:
20 IBU
4.5% ABV
Броварня:
Thor Bryggeri Україна / Ukraine
Другим пивом буде Глібівське Шляхетне від тих же “Перша Подільська Парова Броварня” з Тернопільщіни. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі пивні.
(більше…)Деталі:
14 OG
8.0% ABV
Броварня:
Перша Подільська Парова Броварня Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
