Русский военный корабль, иди на#уй!
Слава Україні! Героям Слава!
Слава Нації! смерть ворогам!
Україна - понад усе.
Слава Україні! Слава ЗСУ
Переді мною, здається, остання пляшка пива придбанного на фестивалі домашніх пивоварів. Зустрічаємо пиво Ginger від домашників Kolir Brewery. На самой етикетці назви немає. Я її взяв з untappd. Я звісно не пам’ятаю, що розповідали мені броварі про пиво і загалом про броварню, тому гоу дегустувати.
(more…)20 IBU
5.5% ABV
Ще одним пивом стає “Hellers Kolsch” від також німецької броварні “Hellers Brauhaus”. Цікаво, що броварні випускає тількі одне пиво на сьогодні. А ще вони випускають бренді, лікери тощо. Тому, за подробицями від пивоварів, гоу на офіційну сторінку, а я дегустувати їх пиво.
(more…)4.8% ABV
Сьогодні переді мною пиво “Altes Madchen – Zwickel” від німецької броварні “Ratsherrn Brauerei”. Склад: Вода, ячмінний солод, хміль, дріжджі. На офіціній сторінці обіцяють фруктові нотки і трохи терпкості.
(more…)22 IBU
5.2% ABV
В холодильнику залежалась пляшка “History Never Ends” від домашньої броварні Bobr Brew.
(more…)24 IBU
18.7 OG
7.0% ABV
Ще один лагер helles і також з Німеччини. Цього ращзу “Ettl Helles” від броварні “Privatbrauerei Ettl”. Цього разу у броварні є і офіційна сторінка і сторінки в соц мережах, але немає перекладу хочаб на англійську. Тому хто знає німецьку – гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)11 OG
4.8% ABV
Передімною пиво Grantler Hell від німецбкої броварні “Schlossbrauerei Herrngiersdorf”. Нажаль, офіційна сторінка не працює, а сторінок на соц мережі я не знайшов. Тому до дегустації. Склад: Вода, ячмінний солод, хміль.
(more…)4.9% ABV
Ще одним пивом на сьогодні буде Alpenstoff від німецькою броварні “Private Alpenbrauerei Burgerbrau Bad Reichenhall”. У броварні є тільки офіційна сторінка і та тільки на німецькій. Ані фейсбуку ані сторінку в інсті я не знайшов. З цим пивом у мене буде нова корка в колекцію. До речі, “Alpen stoff” з німецької (перекладачем) перекладається як “альпійська тканина”.
(more…)22 IBU
5.3% ABV
Новий день – нове пиво. Переді мною пиво Skalak від чеської броварні Rohozec. На офіційній сторінці є опис цього пива від броварів, але лише на чеській. Тому я просто дегустувати.
(more…)11 OG
4.8% ABV
Продовжую дегустувати пиво подарованного мені ще на ДН. Переді мною пиво “Keller 1842” від німецької броварні “Privatbrauerei Ernst Barre”. На офіціній сторінці є опис цього пива, але тільки на німецькій. Тому хто знаю мову, гоу сюди, а я дегустувати. До речі, з цим пивом, у мене нова корка у колекцію.
(more…)11.6 OG
4.8% ABV
Продовжую дегустувати пиво. Сьогодні Weissbier Hell від німецької броварні Privatbrauerei M.C. Wieninger. На офіційній сторінці, хоча і на німецькій (маю на увазі перекладу на інші мови немає), але все ж таки добре все розписано. Тому за подробицями від броварів гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)10 IBU
12.5 OG
5.3% ABV
Переді мною пиво Hoppy Lager Vol. 2 від “Steamworks Brewing Europe” з Німеччини. Офіційна сторінка поки не працює, сторінку в ФБ вони перестали вести в 2023 році, тому дізнатись щось цікаве про пиво, поки не можу. Знаю тільки що це лагер з 5.8% алкоголю.
(more…)20 IBU
5.8% ABV
35 IBU
5.8% ABV
Я багато знаю за пиво – стилі, броварні, та і просто як варити, але з кожною варкою дізнаюсь щось нове. Чи забагато я поклав того чи іншого солоду, який хміль краще використовувати для вибраного стилю. Для себе вирішив, щоб зрозуміти деякі тонкощі, треба робити вертикальну дегустацію. Сьогодні у мене на дегустації буде мій перший Milk Stout. Цей пост, якщо що буде доповнюватись.
(more…)5.7% ABV
Сьогодні стартую з пива Edel-Pils від німецької броварні Privatbrauerei Schnitzlbaumer. На офіційній сторінці зазначено, що пиво має дві срібні медалі. До речі, з цим пивом нова корка у мою колекцію.
(more…)4.9% ABV
Сьогоднішнім вечіром відкриваю для себе нову домашню броварню Kolir і перше їх пиво Easy Weed. Прикольні та позитивні хлопці.
(more…)4.2% ABV
14 IBU
4.9% ABV
Продовжую дегустувати пиво придбанного на фесті домашніх пивоварів. Сьогодні на дегустації буде пиво “044 Hefeweizen” від броварні Nivka.
(more…)14 IBU
4.4% ABV
Декілька разів починав писати вступний текст для цього пива, але все одно зтирав. Справа у тому, що другим пивом у мене буде “Velvet Thorn Merlot Oak Cubes Aged” від “Bobr Brew”. Це пиво витримувалось в бочці з-під вина. І що у смаку, що в ароматі на першому місці лежить сухий, трохи кислуватий присмак вина. На мій погляд, шипшину, яку додовав пивовар – ту не відчувається. Але головне, що треба зауважити, бровар зазначив, що тут 12.5% алкоголю, які ту не відуваються.
(more…)52 IBU
12.5% ABV
Продовжую дегустувати пиво придбане на фесті домашніх пивоварів. Сьогодні стартую з пива “Black Mamba” від Nivka. На самому фесті не мав змоги поговорити з пивоваром, тому просто переходжу до дегустації. Перечитав декілько повідомлень на untappd і всі пишуть за пекельний перець у смаку. Ну що ж, зараз спробуємо.
(more…)6.5% ABV
Другим пивом стає “Childhood” від Bobr Brew. Це також подвійна іпашка, але з трохи більшим вмістом алкоголю – 8.0%.
(more…)152 IBU
20.5 OG
8.0% ABV
Днями я був присутній, як пивовар (!!!), на фестивалі домашників. Ну, по-перше, то було дійсно круто, а по-друге, я як завжди набрав кучу пива. Сьогоднішню дегустацію почну з пива “The Oatlander” від броварні “Lake 62 Brewing”. Це подвійна іпашка з 7.9%.
(more…)15 IBU
7.9% ABV
Знайшов у себе пиво APA від Saga. Все добре, от тільки термін придатності вийшов пару тижднів тому. Якщо в пиві буде щось не так, оцінку не виставлятиму. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, солод пивоварний пшеничний, хміль, дріжджі.
(more…)30 IBU
12 OG
4.8% ABV
Сьогодні переді мною пиво “Kanzle Pilsner” з Німеччини. Інформації по пиву і по броварні загалом – якось дуже мало. Хочеться відмітити, що пляшка 0.33, але не витягнотою формою, а як пляшка 0.5, тільки 0.33 :).
(more…)5.0% ABV
Я тут у своїх запасах знайшов пиво “Goodbye 2024 Hello 2025”. Відразу скажу, термін придатності пива вже вийшов, тому якщо щось не так, то оцінку ставити не буду.
(more…)38 IBU
19 OG
7.3% ABV
Підготовка до фестивалю домашників мене трішки вибила з колії дегустацій. Треба надолужувати. Сьогодні буде нове пиво від нової для мене броварні “Stortebeker Braumanufaktur”. Зустрічаємо пиво “Pilsener-Bier”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)30 IBU
11.3 OG
4.9% ABV
Два тижні тому у мене був День Народження. І сім’я мені подарувала набір німецького пива (я трішки пізніше додам фотку). Сьогодні буде перше пиво з цієї партії – “Kleiner Monch” від броварні “Alpirsbacher Klosterbrau”. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)22 IBU
12 OG
5.4% ABV
Стартую сьогодні з пива “Hopsbant Fresh IPA” від польської броварні “Browar Birbant”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. До речі, етикетка у мене відрізняється від тієї, що на офіційній сторінці, але назва, алкоголь та щільність співпадає. Склад: вода; ячмінний солод: Pale Ale, Caramel Light; Пшеничний солод; Овес; Хміль: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; дріжджі: US-05
(more…)80 IBU
16.5 OG
6.7% ABV
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації пиво “RASP” від “Inne Beczki”. На офіційній сторінці я не знайшов опис цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, сік чорної смородини, хміль, дріжжі, натуральний ароматизатор смородини.
(more…)2.8% ABV
Сьогодні на дегустації буде нове пиво від нової броварні (як завжди, напевно, тільки для мене) – Jack Mangow. Це подвійна іпашка з 7.0% алкоголю. Офіційній сторінки у броварні немає, а у ФБ довго шукати щось цікаве, тому відразу дегустувати.
(more…)18 OG
7.0% ABV
Вчора не встиг спробувати, тому зустрічаємо сьогодні пиво “Trybunal Trojslodowe”. На untappd написано, що це броварня Sulimar – Browar Cornelius. Але на офіційній сторінці немає інформації за це пиво. Але я тут нагуглив, і знайшов ось таку сторінку, де як раз можна почитати про пиво (якщо звісно знаєту польську). Я її не знаю, тому переходжу до дегустації.
(more…)13 OG
6.0% ABV
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації буде пиво “Lomza Mocne”. Цікаво, що на офіційній сторінці немає цього пива. Більш того, як я зрозумів під кришечкою якийсь код, чи ще щось таке, що можна виграти щось там :). Коротче акція якась.
(more…)7.0% ABV
Починаю серію дегустацій польського пива. Тетяна та Оля – дяку за пиво. Сьогодні стартую з пива “Leniwe Chwile” (ледачі моменти) від нової для себе броварні “Browar Za Miastem”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво, а я дегустувати.
(more…)35 IBU
15 OG
6.0% ABV
40 IBU
14 OG
5.0% ABV
Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. На черзі пиво “Бурштинове”. І знову дякую за пиво панові Микола. До речі, на офіційній сторінці зазначено що тут алкголю 4.0%, щільність 12. А от на етикетці зазначено 4.5% та 12.3% відповідно, але то таке.
(more…)15 IBU
12.3 OG
4.5% ABV
Другим пивом буде “120 IPA” від Кумпеля зі Львова. Пане Миколо, дякую за пиво. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Там пишуть про насиченний хмелевий аромат та солодовий смак. Щож дегустую.
(more…)120 IBU
18.4 OG
7.6% ABV
Сьогодні стартую з пива, яке пили герої Гіррі Поттера – Butterscotch Beer (вершкове пиво). Я не відношу собе до фанатів, але пару разів передивлявся перші серії :). Офіційної сторінки у броварні немає, тому дізнатисяя подробиці створення цього пива не можу. Тому гоу дегустувати.
(more…)
Дістав ще одне безалкогольне пиво – “Zero Non-Alcoholic IPA” від Волинського броваря. Склад: вода, солод: ячмінний, пшеничний, карамельний Carapils, сироп журавлини, хміль, дріжджі.
(more…)12 IBU
7 OG
0.5% ABV
Ще одним пивом буде “Old Tom Ginger” від “Robinsons Brewery” з Англії. Як зазначено на офіційній сторінці це пиво стало “Найкраще у світі пиво з травами та спеціями”. А ще декілька разів заначається, що пиво краще пити у зимку, але зараз весна, але також прохолодно. Тому вважаю, що саме час його пити.
(more…)17 IBU
6.0% ABV
Як і обіцяв, наступним безалкогольним пивом буде пиво з України. Переді мною “Закарпатське Безалкогольне” від Першої Приватньої Броварні.
(more…)0.5% ABV
Переді мною пиво Hazy IPA від Kumpel. На офіційній сторінці зазначено, що в ароматі має бути зрілий виноград (круто якщо так) та тропічні фрукти. Що ж, таке треба дегустувати. До речі, хоча на кришці і намальовано, що вона відкручується, але насправді ні, я не зміг. Прийшлось використовувати звичайну відкривашку.
(more…)30 IBU
15.4 OG
6.0% ABV
Ще восени, мені презентували прямо зі Львова пиво “Grisette Rose” від броварні Правда. Qrcode на етикетці веде на онлайн магазин, а там зараз вже немає цього пива. На етикетці же написано, що це друга колаборація Правди та ферми “Галицька сорока”. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, солод спельтовий, пшениця, гранули хмелю, пелюстки рожі, цедра лимону, каркаде, перець чорний, перець рожевий, дріжджі пивні.
(more…)11 IBU
10 OG
3.9% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво з простою назвою Mosaic від броварні Kumpel зі Львова. Пиво зварене у стилі APA та має 5.2% алкоголю. Цікаво, напевно, це єдине пиво, принаймні інших на зараз не знаю, де корка відкручується.
(more…)26 IBU
13.6 OG
5.2% ABV
Сьогодні на дегустаії буде дві іпашки з Харкова. І першою буде пиво “GEFEST” від “Red Cat Brewery”. На офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Зроблене воно, до речі, пів року тому, і ще пів року може стояти. Це буде вже 30 сорт їх пива і перший на якому є фірмова корка. Почнимо.
(more…)30 IBU
11 OG
4.4% ABV
Попереднє пиво я вилив, бо пити його неможливо. Тому друге пиво хочу відкрити Baltic Porter від Brater.
(more…)20 IBU
7.5% ABV
Сьогодні стартую з пива Saga Blanche. Ось тут, можна почитати як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)12 IBU
11.5 OG
4.8% ABV
Продовжую відкривати для себе нові смаку від українських виробників. Ще одним пивом стане “Щедрий Вечір” від Уманьпиво. Окрім води, солоду та хмелю, у складі є ще екстракт спецій. Як на мене, могли би і вказати яких саме.
(more…)10 IBU
12.5 OG
4.5% ABV
У тому ж ашані (вони досі не вийшли з раші) знайшов пиво від маленької броварні з-під Львова Brater. Сьогодні буде перше їх пиво “Bronek 11 – Темний лагер”. Ось тут, можна почитати як самі броварі представляють своє пиво, ну а я дегустувати. Корка, до речі, звичайна, лиса, золота.
(more…)15 IBU
11.5 OG
4.4% ABV
Другим пивом стане “Kentucky Tangerine Cream Ale”. Цікаво, що це лише третє пиво у стилі “Cream Ale” за весь час яке я пробував. Сьогоднішнє пиво приїхало до мене (добре в Сільпо) зі штатів і має 5.5% алкоголю.
(more…)5.5% ABV
Давно не було у мене медового пива. Тому сьогодні вирішив відкрити “Honey Lager” від Saga.
(more…)18 IBU
16 OG
2.8% ABV
Днями мені прислали два зразки пива з паба/броварні Citadel з Франківська. Сьогодні буде перше їх пиво “Цитрадель”. Це NEIPA з 5.5% алкоголю.
(more…)14 IBU
5.5% ABV
Кришечку сьогоднішнього пива я додав у свою колекцію, ще у далекому 2014. І тільки сьогодні я вирішив занотувати свої враження від цього пива. Зустрічаємо “Newcastle Brown Ale”. На офіційній сторінці немає інформації про це пиво, але то таке. Зараз сам розберусь.
(more…)18 IBU
4.7% ABV
Як я вже писав у “M.O.B. Brew” поки немає офіційної сторінки, тому дізнатися щось про пиво “SOVA” я не можу. Знаю лише, що це Farmhouse Ale – Saison з 7.1% алкоголю.
(more…)14 OG
7.1% ABV
Другим пивом буде пиво Birra Moretti L’Autentica від Італійської броварні Birra Moretti.
(more…)4.6% ABV
Сьогоднішню дегустацію почну з 61 представника від Оболоні, пива “Традиційне Класичний Смак”. Це світлий лагер з 4.5% алкоголю. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)4.5% ABV
Переді мною пиво “Повна Діжка Оксамитове” від “AB InBev Efes Ukraine”. Це темний лагер з 4.2% алкоголю. Чомусь на AB офіційній сторінці я не знайшов цього пива. Ну ок.
(more…)4.2% ABV
Першим пивом сьогодні буде Опілля Віденське. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, ячмінь пивоварний, хміль, діжджі пивні.
(more…)13 IBU
11 OG
4.1% ABV
Чомусь захотілось закрити все пиво від броварні Опілля з Тернополя. Тому сьогодні буде пиво “Класичне Живе Пиво”. На офіційній сторінці нічого особливо цікавого немає, тому перейду до дегустації.
(more…)11 OG
4.1% ABV
Сьогодні хочу відкрити для себе пиво Портер від Опілля. Купив його на Голосіївському проспекті у Києві. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод карамельний, цукор, солод палений, хміль, дріжджі. Корка звичайна (лиса), золота.
(more…)30 IBU
18 OG
8.0% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво з Англії Jaipur від “Thornbridge Brewery” – Jaipur. Це іпашка в американському стилі з 5.9 алкоголю. На офіційному сайті зазначено, що пиво здобуло безліч нагород. Круто. Що ж, поїхали дегустувати.
(more…)55 IBU
5.9% ABV
Мало того, що я задивився серіал, так і не продегустував сьогодні жодного пива. Тому буде нове пиво від нової для мене броварні з Чехії, пиво Dvanactka від броварні Rohozec. Ось тут, можна почитати, як броварі описують своє пиво. Я в свою чергу скажу, що це pilsner з 5.3 алкоголем. І до речі, з цим пивом, у мене нова корка в колекцію.
(more…)5.3% ABV
Ще одним пивом буде “Sagres Bohemia Original” від “Sociedade Central de Cervejas”. Нажаль, але офіційний сайт зараз не працює, тому дізнатися щось від броварів наразі неможна. До речі, це перше пиво з Португалії. Гоу.
(more…)14.2 OG
6.2% ABV
Все важче і важче стає знайти пиво, яке я не пробував. А сьогодні зайшов у магазин і побачив там пиво “Біле” від Опілля. Це було єдине пиво з білою етикеткою :). До речі, корка також білого кольору, однотонна.
(more…)12 IBU
11 OG
4.0% ABV
Десь ще перед новим роком, в невеличкому магазині на печерському ринку, я знайшов пиво від домашньої броварні “M.O.B. Brew”. Сьогодні буде друге пиво з тієї партії “Saison Du Ble”. Я не знайшов їх у соц мережах, тому гоу дегустувати.
(more…)14 OG
7.3% ABV
Значить лежала вже так давненько у мене пляшечка “American IPA” від “Browar Stu Mostow”. А сьогодні побачив, що післязавтра у цього пива закінчується термін придатності. Так що на дегустаціїї буде саме це пиво :). Перше, молодці, що додали qrcode, але ще б краще було б якщо посилання було саме на це пиво, а на на сайт загалом. По-друге, знайти щось на цьому сайті виявилось непростою задачею. Тому от тримайте посилання на це пиво, де можна почитати опис від самих броварів.
(more…)63 IBU
14.5 OG
6.8% ABV
Другим пивом сьогодні буде також пиво з Німеччини – Krombacher Dark. Дивно, така велика броварня, але опису цього пива немає на офіційній сторінці. Добре, зараз сам розберусь. На зараз на untappd оцінка 3.44.
(more…)24 IBU
4.7% ABV
Сьогоднішній пивний вечір почну з пива “Weihenstephaner Original” від німецької броварні “Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan”. На офіційній сторінці зазначено, що пиво за весь час здобуло багато нагород. А ще розписано з чим саме буде найкраще смакувати це пиво. Молодці.
(more…)21 IBU
11.6 OG
5.1% ABV
Переді мною пиво “Kentucky Bourbon Barrel Ale” від “Lexington Brewing” зі Штатів. На офіційній сторінці добре зазначено, які смаки ви отримаєте від цього пива та з чим краще куштувати це пиво. Короче кажучи – добре все розписано. А ще це пиво здобуло декілька нагород, короче кажучи таке пиво варто пробувати.
(more…)8.2% ABV
До Нового Року ще пару днів, але саме сьогодні вирішив відкрити пиво “Новорічне” від “Микулинецький Бровар”. Тут цілих 7.6% алкоголю. По стилю це Winter Lager. А от корка звичайна сіра (срібляста) однотонна.
(more…)21 OG
7.6% ABV
Ну і перед тим як лягти спати, вирішив відкрити ще одне пиво. Ним стане “Aldersbacher Urhell” від “Brauerei Aldersbach”. Офіційна сторінка зараз чомусь непрацює, тому дізнатись подробиці від броварів наразі немає можливості.
(more…)11 OG
5.1% ABV
Так уж трапилось, що за всі роки дегустації пива сьогодні буде лише другий представник броварні “Staatliches Hofbrauhaus Munchen” з Німеччини. Зустрічаємо “Munchner Weisse”. І якщо я не помиляюсь – це одна з небагатьох броварень, яка може постачати пиво на октоберфест. Тому дійсно не зрозуміло, як я міг пропустити це пиво. Гоу дегустувати. Склад: вода, пшеничний солод, світлий ячмінний солод, солод Мюнхенський, хміль, дріжджі.
(more…)14 IBU
12.2 OG
5.1% ABV
Сьогодні вирішив відкрити пляшку пива “Охтирське Бочкове”. У броварні багато нагарод, але у саме цього пива їх поки що немає. Сподіваюсь скоро виправлять. Що ж, поїхали… склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, хміль.
(more…)12 OG
5.5% ABV
Так, я зварив своє перше пиво. Насправді, я зварив його ще два тижні тому. Воно вистоялось і тепер я можу його продегустувати. Пиво зварене у стилі British Strong Ale, має 6.96 алкоголю. Чесно скажу, це вийшло по “калькулятору”, але по моїм розрахункам мало бути меньше. При першій варці було декілька “факапів”. Я почав їх описувати ось тут, і потроху доповнюю. Ну що ж, почнімо.
(more…)44.8 IBU
6.96% ABV
Майже 4 роки тому, я останній раз пробував пиво від броварні “Robinsons Brewery” з Англії. І тут у Сільпо з’явилося пиво “Old Tom Original” саме від них. Тому треба було брати. На untappd зазначено, що пиво зварене у стилі “Old / Stock Ale” та має 8.5% алкоголю. Круто.
(more…)8.5% ABV
Продовжую дегустувати пиво від домашньої броварні “Zazhygaloff Beer Brew”. Сьогодні на дегустації – Baltic Porter – Zloty smok 10th anniversary edition. Це балтійський портер з 6% алкоголю. Ось тут можна почитати, як сам бровар представляє своє пиво. Окрім доброго опису пива, бровар зазначає, що вийшла зависока карбонізація, тому пішов я відкривати над раковиною.
(more…)35 IBU
19 OG
6% ABV
21 листопада броварня Zazhygaloff Beer Brew на честь Дня Гідності та Свободи зробила аукціон з 5 своїх сортів. Ну і я поставив найвищу ціну, тому сьогодні буду дегустувати “Козак-характерник” від них. По опису на фейсбуці – це досить гірке трав’янисте ІПА на українських солодах та хмелях. Поїхали.
(more…)98 IBU
6.0% ABV
Переді мною освіжаюче, як пишуть на офіційній сторінці, з присмаком манго пиво. Зустрічаємо “Mongozo Mango”. Прикольно, що там же на офіційній сторінці, є приклад пивного коктейлю з цим пивом. Мені здається це перший раз, коли окрім опису додають пивний коктейль. Молодці.
(more…)3.6% ABV
Другим пивом стає “Wadesda #9” від “Brasserie de la Senne”. На офіційній сторінці я не знайшов опису цього пива, та і зараз вже пізно, тому просто дегустувати.
(more…)8.0% ABV
Побачив я тут днями, за появу нового пива “Охтирське Рулька”, але не міг його знайти по магазинах. А виявляється, що воно продається лише в О-маркетах. Що ж там його і купив. До речі корка звичайна однотонна, золотиста. Склад: вода, солод, ячмінь, хміль, ароматизатор натуральний “копчені сухофрукти”.
(more…)4.9% ABV
Переді мною “Темне біле пиво”. Саме так гугл переклав “Tamsios balkots alus” з литовської. Зустрічаємо “Birzenburg Porter” від “Rinkuskiai”. Як зрозуміло з назви – це портер… з 6.0% алкоголю.
(more…)18.5 OG
6.0% ABV
Переді мною пиво, як його називають на офіційній сторінці броварні – “Південна Легенда”. Зустрічаємо “Янтар Світле”. І у нього є навіть офіційна сторінка. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь або крупа кукурудзяна (в моємо випадку ячмінь). Пиво приїхало з Миколаїва.
(more…)4.2% ABV
Ще одне пиво з “Рівного” – Пʼяний Гном Бурмістр. Якщо хтось, як і я не знал, хто такий Бурмістр, то це міський голова в німецькомовних регіонах. Може пройшло не так багато часу, з останньої дегустації “Пʼяний Гном”, але я досі не можу зрозуміти, чий це бренд. Чи то Охтирка, чи то Рівне. Але то не головне. Головне, щоб пиво було смачним.
(more…)23 IBU
17 OG
6.8% ABV
Продовжую дегустувати. Захотілось чогось насиченого, чогось незвичного, може міцного. Тому вирішив відкрити Aecht Schlenkerla Rauchbier – Urbock також з Німеччини. Ну і тут плюс нова корка у мою колекцію.
(more…)40 IBU
6.5% ABV
І знову переді мною безалкогольне пиво. Зустрічаємо пиво “Clausthaler Original Premium” з Німеччини. Я тут подивився, що це вже 5 сорт безалкогольного пива, котре я буду дегустувати з Німеччини, і є лише 1 пиво з України. Наступного разу обов’язково виправлю цю ситацію.
(more…)0.5% ABV
50 IBU
18 OG
7.3% ABV
Переді мною друге пиво на сьогодні, зустрічаємо пиво “П’яний Гном Медовар” від, а от тут цікаво, на untappd зазначено, що це Рівень, а от на етикетці – це Охтирський пивзавод. Але ані там, ані там на офіційних сторінках немає інформації за це пиво. Ну то таке. Гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, цукор, фруктоза, ароматичний екстракт меду, мед натуральний, хміль.
(more…)18 IBU
11.2 OG
4.4% ABV
Сьогодні стартону з пива “Kanape” від Aukstaitijos Bravorai. Як пишуть на офіційній сторінці, в рецепті до цього пива, використовують смажене насіння конопель. Вони прям наголошують на цьому. Ну що ж, треба пробувати.
(more…)12 IBU
5.0% ABV
В перший четвер листопада святкують міжнародний день стаута. З цього приводу, зайшов у супермаркет і хотів придбати пиво. Виявляється, що в Україні майже немає пива у цьому стилі. Єдине, що знайшов – це був “Milk Stout” від Уманьпиво. Це пиво і буду сьогодні дегустувати.
(more…)4.2% ABV
Другим пивом буде “Forever Brewing King’s” від Волинського броваря. І це вже 17 представник цієї броварні. Може мої оцінки до них не самі високі, але мені подобається, що вони не бояться експерементувати + у них прикольні етикетки і їх пиво хочеться принаймні спробувати.
(more…)20 IBU
12.5 OG
5.0% ABV
Трохи більше року тому, на день народження броварні Varvar я купив дві пляшки пива Abyss Cherry одна 2022 року інша 2023. Цього року, пива 2024 року не було. Може потім воно з’явиться, але я не витримав і сьогодні буду дегустувати їх у форматі батлу.
(more…)35 IBU
10% ABV
Настав час пива XYAUYU ORO – RISERVA 2019 від Baladin Indipendente Italian Farm Brewery. Це 14 градусний Barleywine. На офіційній сторінці обіцяють нотки карамелі, сушеного інжиру, сухофруктів у алкоголі та елегантними відтінками мигдалю. Жесть. Мені вже хочеться спробувати. Поїхали. До речі, це був подарунок на день народження. Дякую Тетянко і Саша. А ще тут дерев’яна корка.
(more…)14 IBU
35 OG
14% ABV
Сьогодні буде пиво, напевно, яке можна дістати в любому магазині України (ну майже в любому) – пиво Grimbergen Double Ambree від Kronenbourg Brewery. Склад: вода, солод ячмінний, сироп глюкозний, цукор, карамель ароматична, барвник натуральний цукровий колер, екстракт хмелю.
(more…)6.5% ABV
Давно у мене не було 3 дегустації за один вечір. Але сьогодні можна. Третім пивом буде “Rochers 9° Coco Stout” від “Pastry Mastery”. Інформації по цьому пиву дуже мало, тому просто гоу дегустуувати. Склад: вода, солод, хміль, спеції, кокс.
(more…)9.0% ABV
Переді мною пиво “Waldhaus Spezial Gold” від Privatbrauerei Waldhaus з Німеччини. Це лагер з 5.6% алкоголем. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво здобуло доволі багато медалей по всьому світові. Та і взагалі, там добре все розписано по цьому пиву. Є один маленький мінус – всьо на німецькій :). Корка на пиві звичайна однотонна золота.
(more…)20 IBU
12.4 OG
5.6% ABV
Свій Октоберфест я святкував у Kyiv Local Bar. Я потім напишу за сам заклад, а сьогодні я розповім за свої враження від пива День К, котре я там купив. Чесно, я вже не пам’ятаю подробиць чому саме так називається пиво, але назва точно пов’язана якось з баром Кутовий. Вже пізно, тому прогуглю завтра. Гоу дегустувати.
(more…)25 IBU
11 OG
4.5% ABV
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Kayaki” від “Global Beer Georgia” з Сакартвело (Грузія). В Україні неможна знайти пиво з Сакартвело. Вина – так, але не пиво :). А от цю пляшку мені подарували (дякую Тетянко). Інформації по броварні якось мало, напевно тому, що я не знаю грузинскої.
(more…)4.7% ABV
Хочеться почитати, щось цікаве про пиво Captain Morion, але офіційний сайт від “First Dnipro Brewery” так і не заповнюється. Полистав трохи стрічку у ФБ, але і там немає інформації. Тому, що ж, сам розберусь. До речі, відсканувавши qr-code, вас не буде вести на офіційну сторінку, просто на якийсь не зрозумілий сайт.
(more…)22 IBU
18 OG
6.5% ABV
Прикольно, сьогодні переді мною пиво LEMONHEAD: ORANGE від Львівян MUZA BREWING CO і виявляється у мене ще немає дегустацій від них. Що ж, гоу знайомитись. Це Sour – Fruited Gose з 4.2% алкоголю.
(more…)10 IBU
15 OG
4.2% ABV
Сьогодні переді мною пиво “Vienas Golden Lager” з Літви. І вже занадто піздно, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)5.0% ABV
Взагалі-то, у мене по планам мала бути пляшка світлого лагеру. Але п’ятниця внесла свої корективи, тому зараз переді мною темний стаут “Cookie Stout 9°” від “Pastry Mastery”. Офіціальної сторінки немає, а сторінка у ФБ зараз не працює. Тому відразу дегустувати. Кришка звичайна чорна, однотонна.
(more…)55 IBU
8.4% ABV
Сьогоднішнє пиво “Holba Premium” мав випити ще пару днів тому. Але то футбол, то концерт, то октоберфест заважали цьому :). Тому, поки видався час, треба було закрити для себе це пиво. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво виграла, напевно, з 10к, а то і більше, різних нагород (там просто слайдер, і не зрозуміло саме скільки загалом було нагород).
(more…)29 IBU
5.2% ABV
Сьогодні на дегустації буде два пива з однаковою назвою “Premium” :). І першим стане пиво з Чехії (до речі друге також буде с цієї країни), від броварні Litovel. Це Czech Pilsner з 5.0% алкоголю. До речі, на офіціній сторінці можна почитати про це пиво і навіть дізнатися з якою стравою його краще пити.
(more…)22 IBU
5.2% ABV
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Zubr Lager”. Прикро, але цього пива також немає на офіційній сторінці. Що ж, на untappd зазначено, що пиво зварено у стилі “Pilsner – Czech / Bohemian” та має 5.0% алкоголю. Корка звичайна лиса, золотиста.
(more…)5.0% ABV
Сьогодні на дегустації буде пиво “Milky Berry Smoothie Sour” від VibrantPour. Як зрозуміло з назви – це Sour з 4.0% алкоголю.
(more…)12 OG
4.0% ABV
Цього літа, моя Оля з Максимом були в Іспанії. Звідти привезли декілька пляшок місцевого пива. Сьогодні буде одне з них, пиво “18/70” від “LaRubia Cervezas”. Офіційний сайт дуже дивний. На untappd зазначено, що броварня варить 5 сортів пива, а на офіціній сторінці (без перекладу з іспанської) є лише одне. Або я просто якось не так загуглив. Добре, то таке.
(more…)6.2% ABV
Сьогодні на дегустації у мене пиво “Saison de Dottignies” від бельгійської броварні “Brouwerij De Ranke”. На офіціній сторінці написано, що у 2014 це пиво здобуло навіть якусь нагароду. Що ж… круто. Треба пробувати.
(more…)45 IBU
5.5% ABV
Сьогодні почну з пива “Hopkins” від “First Dnipro Brewery”. Це іпашка з 5.5% алкоголю. Корка звичайна однотонна чорна. Інформації на офіціній сторінці немає.
(more…)42 IBU
5.5% ABV
Більш ніж 5 років тому я останній раз дегустував пиво від броварні “Philosopher”. Тоді це був “Old School DDH“. З того часу пройшов ковід і почалася війна з рАсією, і от нещодавно, я знову знайшов їх пиво. Загалом у них пиво було не поганим, тому треба було брати. Зустрічаємо друге пиво на сьогодні “Nigredo”. Це Imperial Stout з 9.5%.
(more…)65 IBU
9.5% ABV
Другим пивом буде пиво від “Comma Brew” – Inner Moments. Це New England IPA з 6.5% алкоголю. Якоїсь інформації ані на сторінці у ФБ чи у інсті я не знайшов, тому гоу дегустувати.
(more…)46 IBU
15 OG
6.5% ABV
Сьогодні подивився, що пиво від Бердичівської броварні останній раз пив більш ніж 5 років тому. Тому зайшов у магазин, і купив “Бердичівське Пшеничне Gold”, яке і стане першим пивом на сьогоднішній дегустації. Склад: вода, солод, пшениця, коріандр, апельсинова цедра, хміль, дріжджі.
(more…)12 OG
4.9% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво з Денвера, Америка – Belgian White від “Blue Moon Brewing Company”. Це буде перше пиво цієї броварні і 30 броварня з Америки. Офіційний сайт доволі непогано зроблений, там можна знайти опис цього пива, тому я просто перейду до своєї дегустації.
(more…)9 IBU
5.4% ABV
Другим пивом буде пиво з прикольною назвою “Who Killed Krampus?” від Mad Brew. Поки офіційна сторінка не працює, дізнатися за це пиво можна лише з untappd. Там написано, що це “міцний портер зі спеціями та лохиною”. Люблю таке.
(more…)7.8% ABV
До дня свого 20го Дня Народженя, Перша Приватна Броварня, випустила пиво “20 років. Ювілейний сорт”. Нічого цікавого про це пиво на офіційній сторінці не написано, тому відразу дегустувати.
(more…)13.2 OG
5.2% ABV
Днями їздили на святкування четвертого, якщо не помиляюся, дня народження бару Лісопілка. За саме відвідування напишу трохи пізніше, а сьогодні буде пиво, котре я купив там – “Memories”. І як завжди пивовари доклали зусиль і добре розписали на офіційній сторінці, що саме я відчую, коли спробую це пиво. Що ж, поїхали. До речі, кришка звичайна однотонна срібляста.
(more…)19 IBU
16.7 OG
8.2% ABV
Почну сьогодні з пива “Framboos Zonde” від Вовчанської броварні pHormula. Офіційної сторінки, так само як і сторінки у соц мережах я не знайшов, тому дізнатися подробиці від броварів, немає можливості. Тому шо? гоу дегустувати. Склад: вода, солод, хміль, малина. Пиво зварене у стилі “Lambic – Framboise”.
(more…)5.5% ABV
Почну сьогоднішню дегустацію з класичного пшеничного німецького пива Weissbier від Paulaner Brauerei. Це пиво можна знайти, напевно, в любому супермаркеті чи звичайному магазині. І як пишуть на офіціній сторінці – це номер 1 пшеничне пиво в Німеччині. Що ж, не розумію, як це я міг пропустити, тому гоу дегустувати.
(more…)16 IBU
12.5 OG
5.5% ABV
Ну і зіркою сьогоднішнього вечора стає пиво “LUNE – ANNATA 2016” від італійської броварні Baladin. Чесно кажучи я не знайшов опис цього пива на офіціній сторінці, але у Good wine, де і було куплене це пиво, все добре розписано. У складі окрім солода, хміля та води, є ще Спельта. Прогуглив, і мені сподобався опис – “дуже поширена на світанку людської цивілізації зернова культура, вид роду пшениця” :). Ну що ж полюбому треба дегустувати.
(more…)13.0% ABV
Почну сьогоднішній вечір з міцного пива “Cappuccino With Double Shot” з 8.0% алкоголю від “Mad Brew”. Офіційної сторінки у броварні досі немає, а у фейсбуці лише посилання на це пиво на сторонньому інтернет магазині. Короче кажучи опису немає.
(more…)8.0% ABV
Переді мною нове пиво, від нової для мене броварні “VibrantPour”, Nocturnal Concotion. Це Imperial Stout з 8.4% алкоголю. Пиво з додаванням кави, какао-бобів, кориці, гвоздики та імбіря. До речі, ось тут, можна почитати, як самі пивовари представляють свое пиво. І це чудовий приклад, як треба преставляти пиво. Гоу дегустувати.
(more…)20 OG
8.4% ABV
Другим пивом буде “Gran Reserva” від Cruzcampo. Його привезла мені Оля з Іспанії. Взагалі, коли вона була там на відпочинку, вона пила багато пива, щоб привезти мені корки. А декілька пляшок вона привезла мені на дегустацію. Одним з них і буде “Gran Reserva”. Це перше пиво від броварні “Cruzcampo” яке я буду дегустувати. Перекладу на англійську немає, але опис на офіціній сторінці є, тому хто знає іспанську, може навідатись туди і почитати, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)6.4% ABV
Сьогодні буде два пива з Іспанії. Першим з них буде “Complot IPA”. Такс, на офіціній сторінці прям дуже багато розписано за це пиво, тому за подробицями від пивоварів, гоу сюди, а я дегустувати. Ну і з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)45 IBU
14.9 OG
6.6% ABV
Сьогодні стратую з пива “Павлівське пшеничне”. На офіційній сторінці поки немає цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Хоча ні, хочу написати, що коли на ринок випускається нове пиво, то перше куда я йду почитати про нього – це офіційна сторінка. А тут немає нічого. Напевно, на це пиво не ставлять великі ставки.
(more…)5.0% ABV
Щось давно у мене не було пива з Охтирської броварні. Тому сьогодні вирішив стартанути з пива “Marochne 1913”. На офіціній сторінці є інформація за це пиво, тому за подробицями від броварів, гоу на офіціній сторінку, а я дегустувати. Корка звичайна лиса, золотиста.
(more…)11 IBU
11.2 OG
4.4% ABV
Другим пивом буде Alhambra Lager Singular від “Grupo Cervezas Alhambra”. Офіційна сторінка, нажаль, не перекладана хочаб на англійську, а іспанську я не знаю. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)5.4% ABV
Сьогоднішній вечір почну з пива “Forever Brewing Macho” від Волинського броваря. Склад: вода, солод, пюре манго, пластівці вівсяні, хміль, дріжджі.
(more…)12 IBU
12 OG
5.0% ABV
Сьогодні заходив зранку у Сільпо, і побачив там нове для себе пиво “La Moneuse” від нової броварні Brasserie de Blaugies з Бельгії. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють своє пиво. Броварня почала свою роботу не так давно, у 1988 і зараз вони називають себе крафтовиками.
(more…)30 IBU
16.0 OG
8.0% ABV
Сьогодні почну з пива “Rink’s Anniversary Bitter Ale” від литовської бровані “Rinkuskiai”. Офіціній сайт зроблений без пошуку, знайти там сьогоднішнє пиво я не зміг. Да і трохи запізно, тому гоу дегустувати.
(more…)5.0% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від “Winetime” під власною маркою “John Barleycorn”. Сьогодні буде пиво Porter Dark Beer. Склад: вода, солод ячмінний, солод спеціальний, цукор карамельний, хміль гранульований
(more…)20 IBU
5.0% ABV
В одному з магазинів Киїєва знайшов нове для себе пиво “Український сенсей”. Чесно скажу, не пам’ятаю, що мені відповів продавець на питання, хто це робить, але можу сказати, що по-перше, це штрихкод співпадає зі штрихкодом “Бронз Шотландский Эль” від Rodbrau. І по-друге, qrcode, веде на сторінку інстаграм цього магазину. І до речі, на untappd я його так і не знайшов.
(more…)20 IBU
4.8% ABV
Ну і останнім пивом на сьогодні буде 4-ale від Rodbrau. Це Belgian Quadrupel з 8.4 алкоголем. Круто. По етикетці ніяк не скажешь, що це Quadrupel. Мені здається треба якось більше виділяти цей рідкісний стиль для українсього ринку. Корка звичайна однотонна чорна.
(more…)19 IBU
20 OG
8.4% ABV
Другим пивом буде Doppelbock від Луцького пивзавода Zeman. Ось тут можна почитати, як самі броварі представлять своє пиво, а я дегустувати.
(more…)16 OG
5.8% ABV
Сьогодні стартую з пива Hoppy Lager від Земене з Луцька. Як зрозуміло з назви – це лагер з 4.9% алкоголю. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)16 IBU
13.5 OG
4.9% ABV
26 IBU
10.5% ABV
Переді мною пиво з простою назвою Lager від польської броварні Funky Fluid. Офіційна сторінка не переведена хочаб на англійську, да і опусу (я знайшов таки там це пиво) немає. Тому, що? – правильно гоу дегустувати. До речі, з цим пивом буде нова корка у мою колекцію.
(more…)10.5 OG
4.5% ABV
Переді мною пиво, яке, напевно, треба пити коли на вулиці мороз, а не як в мене зараз +25. Зустрічаємо Meteor Biere de Noel від броварні Meteor. Вже перша година ночі, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)13 IBU
5.8% ABV
Хотів би я щось почитати цікаве про друге пиво IPA від Welde Braumanufaktur, але на офіційній сторінці лише німецька мова, котру я не знаю. Можу лише сказати ще це іпашка з 6.9 алкоголю. До речі, з цим пивом у мене буде нова корка у колекцію.
(more…)55 IBU
15.2 OG
6.7% ABV
Другим же пивом стане пиво WRCLW Pils з Польщі. Якщо не вдаватися в подробиці опису на офіціній сторінці, то можна сказати (з опису броварів), що це звичайний, у доброму сенсі, німецький пілзнер. Що ж… поїхали.
(more…)35 IBU
11.8 OG
5.0% ABV
Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Hefeweizen Naturtrub” від німецької броварні “Welde Braumanufaktur”. На офіціній сторінці немає інформації про це пиво, тому гоу дегустувати. До речі, окрім нової корки в колекцію, мою увагу привернула доволі оригінальна скляна тара в яку налито пиво.
(more…)10 IBU
5.2% ABV
Такс, переді мною Keptinis від Aukstaitijos Bravorai. Справа у тому, що на вулиці, напевно, градусів 30, принаймні мені так здається, а пиво с холодильника, тому я зробив вже пару ковтків. І, напевно, друга дегустація буде короткою.
(more…)13 IBU
5.7% ABV
Сьогодні стартую з дегустації пива Ruperti Pils від броварні Privatbrauerei M.C. Wieninger. Офіційний сайт тільки німецькою, а я німецьку я не знаю, тому гоу дегустувати.
(more…)5.0% ABV
Сьогодні переді мною пиво John Barleycorn Milk Stout від Winetime. Взагалі багато хто знає їх як мережу магазинів. Виявляється у них є ще броварня (якщо я нічого не плутаю). Зайшов, купив і сьогодні буду дегустувати перше їх пиво “John Barleycorn Milk Stout”.
(more…)15 IBU
14 OG
5% ABV
Сьогоднішній вечір почну з пива “1795 Original Czech Lager” від AB InBev Efes Ukraine. Насправді, як я розумію, пиво вариться по ліцензії броварні Samson з Чехії. Моє пиво, до речі, зварено і привезено з Чернігова. Склад: вода, солод ячмінний світлий, хміль.
(more…)4.1% ABV
Другим пивом буде Porter Leopolis від Правди. Є маленька історія – моя сестра поїхала у Львів і питала чого мені звідти привезти. На тот момент, на офіціній сторінці було лише це пиво, котре я ще не пив. І от коли вона запропонувала щось привезти, я сказав давай це пиво. Але так сталося, що на тот день, броварі прибрали це пиво (воно просто закінчилося). Прикольно, що вони прибрали з сайту, а на полиці воно ще було. Тому вона купила і привезла мені. Дякую Тетянко.
(more…)23 IBU
20 OG
7.9% ABV
Сьогоднішній вечір почну з пива “Golden Sheep Ale” від броварні Black Sheep з Англії. Я тут трішки почитав про пивоварню – цікава у неї історія. Взагалі, треба взяти за звичку, перед дегустацією нового пива нової броварні, читати не тільки про пиво, а ще й про саму броварню.
(more…)4.5% ABV
Другим пивом стає L’Angelus Triple від Brasserie Lepers з Франції. Це Belgian Tripel з 8.0% алкоголю. З цим пивом буде нова корка у мої колекцію. Зараз майже друга година ночі, тому гою відразу дегустувати.
(more…)20 IBU
8.0% ABV
Переді мною пиво “Ekstra Draught” від Svyturys. На офіційному сайті добре розписано, з чим це пиво добре пити, який хміль та солод використовували броварі. Молодці. А для мене було ще цікавим, що у 2012 році це пиво здобуло бронзову медаль на “Australian International Beer Awards”. Круто. І перед тим, як відкрити, будьте обережні, коли відкриваєш, пиво трохи йде верхом.
(more…)5.2% ABV
Другим пивом на сьогоднішній вечір буде пиво від нової для мене броварні Brasserie du Pays Flamand з Франції – Anosteke Prestige. Нажаль, офіційна сторінка не перекладена хоча б на англійську мову, а французьської я не знаю, тому гоу просто дегустувати.
(more…)45 IBU
8.0% ABV
Компания AB InBev Efes Ukraine пару місяців тому випустило на ринок пиво “Сіверська Легенда”. До речі, чесно скажу не знав, Сіверщина – це район на півночі Чернігівській області. Взагалі, я не був ще у Чернігові та в області, а на офіціній сторінці написано, що пиво зварено за традиціями того регіону. Що ж, треба пробувати. До речі, на данний момент, це найслабкіше пиво серед усіх, що я куштував у цієї компанії.
(more…)4.0% ABV
Другим пивом на сьогодні стає “Tripel Karmeliet” від Brouwerij Bosteels. Вже багато разів пив це пиво, але чомусь не залишав на сайті свій відгук. Більш того, корки від цього пива немає у моїй колекції. Тому це добрий знак його сьогодні випити. На офіційній сторінці цього пива, дуже добре розписано смакові відчуття і аромат від цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу за посиланням, ну а я дегустувати.
(more…)16 IBU
8.4% ABV
Після невеличкої паузи, продовжую дегустувати пиво. Сьогодні стартую з французької броварні “Brasserie Meteor” і її пива “Meteor Pils”. На офіційній сторінці написано, що пиво отримало 17 різноманітних нагород. Що ж, круто, треба пробувати.
(more…)26 IBU
12 OG
5.0% ABV
Сьогоднішній вечір почну з пива Erdinger Brauhaus Helles від німецької броварні Erdinger Weissbrau. І знову дивуюсь – велика броварня, добре зробленний офіціний сайт, але, наприклад, цього пива немає там. Ну як так? Тоді просто відмічу, що на untappd це пиво має оцінку 3.4 і перейду до дегустації. До речі з цим пиво маю нову кришечку у колекцію.
(more…)14 IBU
5.1% ABV
В одному невеличкому магазині знайшов пиво від нової для мене броварні Brasserie 3F з Бельгії. Мало того, що нове, так ще зі знишкою :). Треба було брати. Сьогодні другим пивом буде Dominicains Tripel 8 саме від цієї броварні. Хоча на офіціній сторінці можна перемкнути на англійську версію, перекладу цього пива не зробили. Французьскої я не знаю, тому гоу дегустувати.
(more…)18 IBU
8.2% ABV
Сьогодні стартую з пива “Aldersbacher Bayerisches Landbier” з Німеччини. Пивовари використили хмілі Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition, Ariana. Взагалі, на офіційному сайті доволі добре розписано, як самі броварі представляють своє пиво, тому я просто перейду до дегустації.
(more…)18 IBU
12 OG
5.2% ABV
Сьогодні на дегустації буде лише одне пиво. Приїхало воно з Північного Йоркшира, Англія. Зустрічаємо “Black Sheep Ale”.
(more…)4.4% ABV
Другим пивом, буде також пиво від німців. Зустрічаємо Lauterbacher Natur Hell від Brauhaus Riegele. Останнім пивом цієї броварні, котре я пробував, був Noctus 100 і отримав від мене оцінку 4.5. Та і взагалі, пиво цієї броварні отримує добрі оцінки, тому від сьогоднішнього пива я чекаю також добрих вражень.
(more…)5.1% ABV
Новий вечір, нове пиво, нова броварня. Сьогодні стартую з пива Tucher Helles Hefe Weizen від німецької броварні Tucher Brau. Склад: вода, солод пшеничний, ячмінний солод, хміль, дріжджі. До речі, з цим пивом +1 корка у колекцію.
(more…)11.8 OG
5.2% ABV
Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні на дегустації буде Kloster-Weisse Dunkel від Kloster-Brauerei Scheyern з Німеччини. Перше їх пиво Kloster-Gold Dunkel, котре я пробував ще майже 2 роки тому, мене не сильно вразило. Але кожне пиво, кожна броварня заслуговує на увагу, тому гоу дегустувати друге пиво цієї броварні.
(more…)5.2% ABV
Переді мною пиво Fourchette від Brouwerij Van Steenberge з Бельгії. Це Belgian Tripel з 7.5% алкоголю. Що ж нове пиво, нова кришечка – поїхали.
(more…)22 IBU
7.5% ABV
Почну сьогоднішню дегустацію з пива якого немає ніде. Зустрічаємо Witbier від Ale Point. Цього пива немає ні на офіціній сторінці, ні у untappd, ні просто забивши ключьові слова у гугл. Прото немє навіть етикетки. До речі, стосовно етикетки, таке враження, що хлопці грали у більярд, зробили фото на старезний телефон, і потім його прилепили на пиво. Добре, то всьо таке, зараз сам розберуся.
(more…)11 IBU
3.5% ABV
Ще одним пивом на сьогодні, яке хочеться відкрити, буде 10th Batch від Правди. Справа у тому, що у день, коли це пиво мали завести на пл. Ринок, мені зранку треба було виїзджати зі Львова, і я просто не встиг його купити. Потім, я просто пропустив момент, коли його можна було замовити через сайт. І от, велике дякую Тетянко, мені його привезли. Є багато інформації про це пиво, тому я просто перейду до дегустації.
(more…)23 IBU
26 OG
13.3% ABV
Продовжую дегустувати пиво від BrewArt. Сьогодні буде пиво “Болбочанці”. Пиво назване на честь третьої бригади оперативного призначення. Ці хлопці брали участь у визволенні Харківської області. Дякую Вам. Слава ЗСУ. А зараз перейду до дегустування.
(more…)20 IBU
13.6 OG
5.7% ABV
Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво Svyturio від Svyturys. Вирішив я тут перекласти слово “Svyturio”, і от гугл каже, що перекладається як повортник. Дуже дивна назва, як для пива. Якщо є тут знавці – напишить як правильно перекласти. До речі, я тут полистав офіційну сторінку, і у цієї броварні є серія “Compass”. Блін, тепер я хочу пива з цієї лінійки. І ще одне до речі, з цим пивом у мене буде +1 нова корка в колекцію.
(more…)12 OG
5.0% ABV
Десь місяць тому, побачив пост, що дві пивоварні PZDK BREW та BrewArt зварили пиво, яке можна було придбати через донат. Круто, я взяв собі дві пляшки і от сьогодні на дегустації буде пиво “В’ячеслав Чорновіл” з лінійки “Українці”.
(more…)14.5 IBU
55 OG
6.2% ABV
Другим пивом буде Dominant Creamy Chocolate Vanilla Stout від Волинський бровар. На офіційній сторінці броварні можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Ну а я дегустувати.
(more…)30 IBU
15 OG
5.5% ABV
Сімь років тому я дізнався про броварню з Луганська, яка с початком війни з росією перебралася у Київську область. Першим пивом тоді була India Pale Ale. І от пройшов час, і я знову побачив їх пиво. Тому сьогодні буде пиво Dad’s Joy IPA від них. Офіціній сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаве про це пиво від броварів – не можна.
(more…)40 IBU
5.6% ABV
Сьогодні дегустацію почну з пива Зайда від пивоварні Блукач. На сторінці в інсті пивовари залишили опис того, як вони бачать своє пиво. В різних джералах (інста, тапок і т.д.), є одна спільна фраза, що пиво буде збалансованим. Ну що ж зараз перевіремо.
(more…)48 IBU
15 OG
5.3% ABV
Днями моя сестра ходила у театр, і потрапила на виставу, де серед акторів був пивовар з броварні First Actors Brewery. Сестра знає мою пристрасть до нового пива, тому взяла дві бутилки. Тому другим пивом на сьогодні буде пиво APA.
(more…)
Переді мною пиво Stone Buenaveza Salt & Lime Lager від американців Stone Brewing. На офіційній сторінці є чудове описання цього пива, тому за описом від пивоварів – гоу туди, а я дегустувати.
(more…)13 IBU
4.7% ABV
У невеличкому магазині поруч з домом, знайшов пиво, від нової для себе (!!!) пивоварні Klosterbrauerei Andechs. Тому сьогодні на дегустації буде пиво Andechser Doppelbock Dunkel. На офіційній сторінці є опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу туди, а я дегустувати.
(more…)18.8 IBU
21 OG
7.1% ABV
Майже рік тому, я останній раз пробував пиво від Mad Brew. Тоді це було Winter Fire, яке залишило, скажемо так спорні відчуття. Сьогодні ж буде пиво Los Cocodrilos.
(more…)6.8% ABV
В останній день зими, буду пити здається останнє пиво куплене на фесті домашніх пивоварів у Контейнері. Зустрічаємо Baltic Porter Fest KNTR від Noen.
(more…)25 IBU
20 OG
8.5% ABV
Вирішив відкрити ще одне пиво. Їм стане пиво, про яке я давно читав та багато хто писав, що обов’язково варто спробувати. Зустрічаємо пиво “Морок на світанку” від Гонір з Франківска, котре вони зварили в коллаборації з Сокрира. На етикетці за щільність та алкоголь ні слова. На untappd зазначено, що тут 16.8% алкоголю. Щось мені здається, що це одне з най міцніших сортів пива, котре я пробував.
(more…)16% ABV
Другим пивом буде також пиво від Дудляр – Український козацький стаут. Це стаут (з назви зрозуміло :) ) з 8.2% алкоголю. Прикро, але офіційний сайт не працює, тому дізнатися, щось цікаво про пиво, не можна (на ФБ сторінці якось нудно).
(more…)10.8 IBU
20.8 OG
8.2% ABV
Давно у мене не було пива у стилі bock. Тому я вирішив придбати Maximator від Augustiner-Brau Munchen. До речі, це одна з шести пивоварен, які мають право представляти свое пиво на Октоберфесті. Так шо, пиво таких броварен, треба брати. Поїхали.
(more…)7.5% ABV
Як я писав, у маленькому магазині біля дому, знайшов пиво від броварні Saga. Першим пивом було Sweet Stout. І от другим пивом буде “Milk Stout”. Цікаво, що на етикетці зазначено, що алкоголю тут 7.4% +- 1.0 (нічого собі розбіжність :)). Склад: вода, солод, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)19 OG
7.4% ABV
Переді мною вже 25 представник гуцульскої броварні Ципа, пиво Різдвяна. Це є спильна варка з броварнею Кумпель зі Львова. Різдвяна – це більгійський тріпл з 7.8 алкоголю. Корка лиса. Як написано на офіціній сторінці – пиво зварене з додаванням великої кількості сухофруктів. Не пам’ятаю, писав чи ні, але ніколи не любов компот з сухофруктів, але пиво з сухофруктами люблю. Тому треба пробувати.
(more…)21 IBU
18.7 OG
7.8% ABV
Ну що ж, вишенкою на торті сьогоднішнього вечора буде пиво Tabula Rasa Barley Wine Barrel Porto від Beermaster Brewery. Це барлік який 8 місяців витримувався в бочці з-під Порто. Якщо я правильно розумію, то під “Порто” мається на увазі портвейн. Я в них не розуміюся взагалі, тому буду якось викручватися. Взагалі, інформація про це пиво пройшла давно, але на прилавці його не було. Тому коли тільки з’явилося, то треба було брати.
(more…)50 IBU
36 OG
16% ABV
Сьогодні дегустаційний вечір почну з Citra APA від Кумпель, Львів Україна. Як з назви зрозуміло це американський Pale ель з 5.0% алкоголю. На офіційній сторінці можна почитати, як самі броварі описують своє пиво, а я дегустувати.
(more…)31 IBU
13 OG
5.0% ABV
Переді мною пиво “Islay Whisky Cask Amber Ale” від Innis & Gunn з Шотландії. Islay – це острів у Шотландії де роблять чудовий віскі, в бочці з-під котрого і витримується сьогоднішнє пиво. На офіційній сторінці, можна знайти хороший опис цього пива. Тому за історією та опис пива від броварів гоу сюди, ну а я дегустувати.
(more…)30 IBU
7.4% ABV
І знову, в звичайному маленькому магазині у Києві знайшов пляшечку пива Barley Wine (Aged in Wine Barrel) від Гуцульскої броварні Ципа. До речі, коли влітку був на броварні, цього пива там не було. Склад: вода (з високогірного джерела, саме так зазначено на етикетці), солод, хміль.
(more…)100 IBU
31.6 OG
7.9% ABV
Переді мною одне з найміцніших сортів серед усіх які я пробував. Зустрічаємо “Imperial Stout Barrel Aged” з 18% алкоголю. Броварні немає, так само як і офіційної сторінці, як і сторінки у ФБ. Тому дізнатися щось цікаве про це пиво немає можливості, тому просто гоу дегустувати.
(more…)50 IBU
30.2 OG
18% ABV
Продовжую дегустувати пиво від броварні Кумпель зі Львова. Сьогодні на дегустації буде пиво Western IPA. Це іпашка в американському стилі з 6.5% алкоголю. Солод: Bohemian Pilsner, Pale Ale, Wheat Ale, Carapils, Acidulated. Хміль: Centennial, Amarillo.
(more…)40 IBU
15 OG
6.5% ABV
Зовсім недавно дізнався, що є така нова броварня Saga чи то просто нова, чи то прийшла на заміну Луцької броварні Земан. І от вчора в одному з невеличких магазинів знайшов їх пиво. І тому другим пивом на сьогодні буде Sweet Stout від Saga.
(more…)16 OG
5.8% ABV
У моїй пивній шафі, залишилось всього два пива з фестивалю домашніх пивоварів цієї осені. Передостаннім пивом стане Men’s Club від BrewArt. Це Belgian Quadrupel з 11% алкоголю. Цей стиль не частий гість на полицях, тому треба було брати.
(more…)30 IBU
28 OG
11% ABV
Переді мною пиво Bronze Ale від Кумель зі Львова. Обіцяють карамельний аромат та заспиртовані ягоди. Звучить круто, треба пробувати. Склад: вода підготовлена, солод, хміль, дріжджі.
(more…)17 IBU
16 OG
5.6% ABV
Десь весною минулого року я був у Обухові (ні, просто проїздом). Вирішили десь поїсти і вибір пав на паб при броварні Malle. Нічого поганого про кухню не запам’ятав, тому можу припустити, що було все топ. А от пиво, я пам’ятаю, набрав багато. Все випив, окрім одного, которе сьогодні і буду куштувати. Зустрічаємо Werner Triple зварений на траппістських дріжджах (як вказано в untappd). А на офіціній сторінці цього пива немає.
(more…)23 IBU
9.6% ABV
Останнього разу зі Львова, я привіз багато пива, котре не міг випити у відпустку :). Сьогодні буде пиво з броварні Кумпель. У них є свій бар, але мені не вистачило часу, посідити та випити пива на місці. Тому переді мною перше їх пиво (я чомусь був впевненний, що вже пив їх пиво) Золотий Ель.
(more…)24 IBU
16 OG
6.2% ABV
Ще одне пиво, яке потрапило до мене в руки у минулому році – це Salvator від Paulaner Brauerei. І це пиво доїхало до мене прямим рейсом з Німеччини. Дякую Алена. Це Doppelbock з 7.9 алкоголю. І цікаво ще одне, пиво від такої великої броварні як Paulaner Brauerei, як куштую лише другий раз. Першим було Paulaner Munchner Hell у 2020 році. А корка, до речі, така.
(more…)7.9% ABV
Майже 4 року тому я останній раз тримав пиво від броварні D.Kit Family Brewery. І от, якщо я не помиляюся, на останньому фестивалі домашників, я купив пиво “Berry Boomy” цієї броварні. Прийшов час і його випити. Як я вже казав, я не фанат кислих сортів, але тут обіцяли просто ягідний смак.
(more…)10 IBU
5.0% ABV
Я такий думав, що у Львові буду пити багато пива і відразу його нотувати. Зробив з цього лише одне – пив багато пива. Тому не було постів про пиво. Повернувшись до Києва і зробивши ревізію запасів, побачив, що в мене ще є пиво з фестивалю домашників, котре треба допивати. Тому сьогодні буде пиво Berliner weisse від KHORYV brewery.
(more…)10 IBU
4.0% ABV
Тільки позавчора передивлявся мульт “Cloudy with a Chance of Meatballs” и там була мавпа з ім’ям Стів. І я згадав, що у мене є пиво від Red Cat Brewery з такою назвою :). Тому зустрічаємо пиво Steve. Це Wheat Beer – Wheat Wine з 8.4 алкоголю.
(more…)22 IBU
30 OG
8.4% ABV
Сьогодні на дегустації буде два пива від броварні Red Cat Brewery. І першим зних – “Die Hard Brewer”. Це світлий India Pale Lager з 4.8 алкоголю. Купував я це пиво, напевно, ще влітку, саме ж пиво зроблено у травні. На офіційному сайті я його не знайшов.
(more…)40 IBU
12 OG
4.8% ABV
Ще одне пиво на дегустацію Honey Imperial Stout від Underwood Brewery придбане на Konteyner Homebrewing Fest. Як зазначено, це пиво було зварене спціально під цю подію. Інформації якось мало, тому гоу дегустувати.
(more…)25 IBU
20.5 OG
9.0% ABV
Перше пиво на дегустації – Milk Stout від Uncle Beer. І тут така справа, абсолютно був впевненний, що пиво від Uncle Beer вже дегустував. Виявляється може і пив, але точно не залишав коментарі. До речі, в минулому, це броварня SD Brewery, але у липні 2022 року вона перетворилась :) на Uncle Beer.
(more…)16 IBU
15.75 OG
4.8% ABV
Продовжую дегустувати пиво від домашників (свого часу я много набрав, тепер от дегустую). Сьогодні буде пиво Зілля Раффара Білого від Відьмак Brewery. Я не читав книгу, але дивився перший сезон серіалу, і виявилося, я не фанат Ведьмака. Взагалі Зілля Раффара Білого – це еліксир у грі Ведьмак. Ну і головне – це перше пиво у стилі “білого стауту”, котре буду дегустувати. Круто.
(more…)25 IBU
13 OG
4.8% ABV
Що ж, продовжую дегустувати пиво, від домашніх пивоварів. Сьогодні на черзі пиво Dinant De Nuit від броварні ParTer. Як і рік тому, коли я вперше познайомився з цією броварною і пивом Kortrijk, офіційного сайту у броварні не з’явилось. Ну а що мені розповідали про це пиво на фестивалі, я звичайно ж не пам’ятаю, тому гоу дегустувати.
(more…)5.7% ABV
Другим пивом буде 10 India Ale від Beery Bench. На сьогодні, вже декілька місяців вони не оновлюють сторінки у соц мережах. Тому чим зараз живе броварня – не знаю. Тож гоу дегустувати.
(more…)15 IBU
6.0% ABV
Переді мною друге пиво на сьогодні, пиво з красивою назвою/ім’ям – Микола Леонтович. Пиво зварено в коллабі ParTer і PZDK BREW. Придбав його на фестивалі домашників у Контейнері. Це Belgian Strong Dark Ale з 10% алкоголю.
(more…)53 IBU
21.5 OG
10.0% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. І сьогодні переді мною пиво “Main Dunkles Weissbier”. І знову окреме дякую, що броварі постаралися і добре та багато написали про своє пиво. Почитати, до речі, можна тут. Склад: вода питна, солод ячмінний, солод пшеничний, солод карамельний, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)12 IBU
12 OG
5.1% ABV
Другим пивом буде Jack Double IPA від Red Cat. Це пиво також зварене у стилі Double IPA. І тут цілих 8 алкоголю. Склад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод світлий карамельний, хміль, дріжджі пивні.
(more…)70 IBU
17.5 OG
8.0% ABV
Сьогодні на дегустації у мене буде два пива у стилі double IPA. І першим буде пиво Queen’s Mama від рівненської домашньої броварні Catfish. На сторінці в інсті можна знайти невеличкий опис від пивоварів. Склад: солод, пюре манго, пюре из маракуї, хміль, дріжджі. А за воду, напевно забули.
(more…)50 IBU
17 OG
7.7% ABV
Поїхали швиденько друге пиво “Залізний порт 2.0” від домашньої броварні Comma Brew з Києва. Чому назва саме Залізнйи порт – я не знаю. Але в мене, це асоціація з містом в Херсонській області Україна. Це Imperial Stout з 8.0 алкоголю.
(more…)77 OG
8.0% ABV
Сьогодні на дегустації пиво Chillout Session IPA від Red Cat Brewery привезене з Харкова. На офіційному сайті є невеличкий опис цього пива, тому за подробицями від пивоварів гоу сюди, а я дегустувати.
(more…)40 IBU
12 OG
5.2% ABV
На передостанньому фестивалі домашніх пивоварів, я прикупив пляшечку Imperial Stout від Noen, яка була “запакована” ще 6 листопада 21 року. І от сьогодні, коли до Києва прийшли перші морози, я вирішив відкрити її. Тому, гоу дегустувати.
(more…)70 IBU
22 OG
8.0% ABV
Як я вже казав, останнього разу коли був у Харкові, відкрив для себе нову броварню Beery Bench. І сьогодні на дегустації буде друге їх пиво 1 American Lager. Ну що ж, я відкотився на їх сторінці у ФБ до 21 року і інфи там по цьому пиву нема. Тому буду сам розбиратися. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)12 IBU
4.7% ABV
Переді мною ще одне пиво придбанне на Konteyner Homebrewing Fest +. Зустрічаємо Grey episode від First Actors Brewery. Це Milk Stout з 6.5 алкоголю. Це домашня пивоварня і офіційнії сторінки у них поки що нема, тому дізнатися щось цікаве про це пиво, не можу. Оцінка на untappd – 3.68.
(more…)25 IBU
18.8 OG
6.5% ABV
Переді мною пиво Burmistro Sodrusis Juodasis з Литви. Це портер з 7% алкоголю. У броварні є свій офіційний сайт, тому за подробицями від броварів гоу туди, а я дегустувати. Склад (до речі, написано української на етикетці): вода питна, солод ячмінний світлий, солод карамельний, солод палений, хміль.
(more…)18 OG
7.0% ABV
Майже рік я не робив ніяких пивних батлів. Тому сьогодні буде саме така дегустація. Зустрічаємо пиво Блєдіна 2.0 Балістична на дріжджах М 42 та CML Voss Kveik. Придбав їх на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Це колаба броварні Mumkin Brewery і FatFox.
(more…)47 IBU
1.06 OG
5.15% ABV
Сьогодні на дегустації пиво з Літви Senojo Vilniaus Tamsusis Aromatizuotas Alus від Vilniaus Alus. На офіційному сайті є опис цього пива, і до речі, там зазначено 7.5% алкоголю, хоча на моїй пляшці написано 8.2. Скалад: вода питна, солод ячмінний світлий, солод ячмінний карамельний, несолоджена сировина, хміль.
(more…)15.5 OG
8.2% ABV
Сьогодні переді мною знову стоїть пиво, котре, напевно :), можна знайти у будь-якому супермаркеті міста. Зустрічаємо Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel від Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan з Німеччини. На офіційній сторінці є невеличке описаня до цього пива, але саме цікаве, що воно має 12 різноманітних нагород. До речі, хоча, це пиво можна дістати у будь-де, я якось, весь час проходив мимо і ніколи його не купував.
(more…)14 IBU
12.7 OG
5.3% ABV
Ну і третім пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Pilsner – Czech / Bohemian – Praha від Red Cat Brewery. Якщо я правильно пам’ятаю, це пиво було зажди. Інші сорти змінювали один одного, але Прага залишалася. Склад: вода питна, солод ячмінний, хмелепродукти, дріжджі пивні. Хміль використовували Magnum та Hersbrucker, солод Pilsner Malt.
(more…)25 IBU
12 OG
4.8% ABV
І ще одне пиво на сьогодні – Tamsusis Kvietinis від Vilniaus Alus з Литви. Не пам’ятаю відмічав чи ні – але у цього пива, на пляшці є вовк. Я маю на увазі, що пляшка брендована. Клас, люблю таке. Склад: вода питна, солод пшеничний темний, солод ячмінний, хміль, ріжджі пивні.
(more…)5.8% ABV
Другим пивом буде пиво Шерлок від броварні Ale Point. І знову, чомусь, і цього пива немає на офіційній сторінці. На дворі майже друга ночі, тому гоу дегустувати.
(more…)50 IBU
6.0% ABV
Переді мною пиво, з фестивалю домашніх пивоварів в Контейнері – Rauchbier від Underwood Brewery. На офіційній сторінці цього пива нема, тому що, як я вичитав, це пиво зварили спеціально, до фестивалю. Тому гоу просто дегустувати.
(more…)26 IBU
5.0% ABV
Сьогодні у мене на дегустації пиво з Японії Kirin Ichiban Premium Beer від Kirin Brewery Company. І хотів би я почитати щось цікаве про це пиво чи пивоварню, але офіційний сайт не переведенний на інші мови. Єдине, що можна вичитати – це Lager з 5% та оцінкою на untappd 3.14 на момент написання статті. До речі, корка від цього пива в мене вже є :).
(more…)5.0% ABV
Сьогодні переді мною пиво Біла Чайка від Відьмак Brewery. Що саме цікаве, якщо я не помиляюся, це перше домашнє пиво у стилі Belgian Tripel. Круто. Склад: солод, вода, хміль, дріжджі, мед. Просто до інформації – вказуйте ще який саме мед використовували.
(more…)20 IBU
17.5 OG
9.0% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх пивоварів. Сьогодні буде Drunk home brewing vol2: ballsuck punch double neipa від Volta Brewery. Домашниками, цих хлопців не назовеш, але як вони самі сказали, що це пиво вони варили п’яні на дачі в кастрюлі. Тому ще цікавіше, треба дегустувати.
(more…)20 IBU
19 OG
9.0% ABV
Нарешті я дійшов до “3 Fonteinen Oude Geuze” від Brouwerij 3 Fonteinen. Чомусь просто не лежала душа до дегустації, але сьогодні настав той день. Це класичний ламбік, сезону 18/19, суміш 50. Не знаю що це означає, але вже хочеться спробувати.
(more…)6.0% ABV
Переді мною вже дванадцятий представник домашньої броварні BrewArt, пиво New Hope. Його я купив на фестивалі домашніх броварів у Контейнері.
(more…)30 IBU
15.5 OG
6.2% ABV
Другим пивом сьогодні буде пиво від домашньої броварні KHORYV brewery, пиво Coffe stout. І відразу дегустувати. Справа у тому, що аромат мега-насичений. Якщо на початку в ароматі пробивалися кавові зерна, то якщо дати пиву постояти, то кавові зерна перетворюються на спалені кавові зерна. Як на мене то занадто. О ще нагадує каву, коли спалив її і турці.
(more…)15 IBU
5.0% ABV
Сьогодні переді мною пиво Весна від броварні FatFox. Як самі пивовари описують своє пиво, можна знайти на сторінці в інсті, або по цбому посиланню.
(more…)
Другим пивом буде In Bruges від нової для мене броварні з Рівного – Catfish. З ними я познайомився на фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері пару тижднів тому. In Bruges – це Belgian Blonde з 7.2% алкоголю.
(more…)20 IBU
16 OG
7.3% ABV
Сьогодні другим пивом мав бути звичайний бланш, але день видався важким, тому на вечір мені захотілося чого міцного. Тому серед домашників я вибрав пиво Antagonist від First Actors Brewery. Нове пиво, нова броварня, нова корка у колекцію.
(more…)40 IBU
20.8 OG
7.0% ABV
Другим пивом на сьогодні буде пиво Undina від домашньої броварні Zazhygaloff Beer Brew. Ну і маленьке свято – це пиво стає 2000 пивом, з часу, коли я став вести блог
(more…)17 IBU
12.5 OG
7.5% ABV
Розпочинаю велику серію пива від домашніх пивоварів. І першим буде пиво Lunar Strain від FatFox. Lunar Strain – це дебютний студійний альбом гурту In Flames. Не погана музика :). У пивоварні немає ані офіційного сайту, ані хочаб сторінки у соц мережах, тому дізнатися щось цікаве про пиво чи пивоварню немає де. Але то таке. Склад: вода, солодячмінний, солод житній, хміль, дріжджі.
(more…)58 IBU
6.6% ABV
Сьогодні переді мною пиво Edelstoff від Augustiner-Brau Munchen з Німеччини. Ось тут можна почитати, як самі пивовари представляють своє пиво. Перше і єдине пиво цієї броварні я пиво у далекому 2017 році. Тоді це був Lagerbier Hell.
(more…)17 IBU
5.6% ABV
Сьогодні переді мною пиво Pilgerstoff Maria Ehrenberger від німецької броварні Will-Brau – Hochstiftliches Brauhaus in Bayern. Це лагер з 5.2 алоголю. Гоу дегустувати.
(more…)12.6 OG
5.2% ABV
Другим пивом на сьогодні буде також пиво у стилі Milk Stout. Зустрічаємо пиво Три Боби від Відьмак Brewery. До речі, це буде 223 броварня з України, пиво якої буду дегустувати.
(more…)30 IBU
14 OG
5.7% ABV
Днями побував вже на третьому фестивалі домашніх пивоварів у Контейнері. Як вже стало традицією, я не пив :). Я просто набираю пива, а дегустую дома. За це я потім напишу окремо. А зараз переді мною Milk Stout від Nivka. Це буде перше пиво цієї броварні. Очікую чогось цікавого.
(more…)30 IBU
5.0% ABV
Другим пивом буде GRAPELOGY: Merlot Barrel Aged Triple Grape Ale. Нагадую, що броварі з Varvar це напевно єдині, хто так гарно описують кожне (!!!) своє пиво, тому за подробицями від них гоу на офіційніу сторінку. Склад: вода, виноград сорту Мерло, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.
(more…)19 IBU
10.5% ABV
Сьогодні хотів написати швиденький пост, але е..ана русня. Тому зустрічаємо пиво 100 IBU від Comma Brew. Хотів би я почитати щось цікаве про пиво та броварню, але хлопці не ведуть свою фейбук сторінку, так само як і інстаграм сторінку. Тому просто гоу дегустувати.
(more…)100 IBU
6.0% ABV
Майже рік тому, я останній раз пив пиво з Нідерландів. Тому сьогодні вирішив відкрити пиво саме з цієї крайни. Зустрічаємо пиво Pina & Colada від Brouwerij de Molen. Фішка ціього пива – це поєднання пива стилю IPA та коктейль Pina Colada. Я не експерт в коктейлях, але всеодно буде цікаво. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, вівсяні пластівці, ананас, кокос, хмель, дріжджі.
(more…)15 IBU
7.5% ABV
Продовжую дегустувати пиво від Varvar Brewery. Сьогодні буде Smoke On the Wort Brett BA. Із опису на офіційному сайті – це дуже димне та міцне пиво на торф’яному солоді. Витримане у бочках з-під білого вина (а ще якщо б вказали якого, було б супер).
(more…)20 IBU
21 OG
10.5% ABV
Переді мною пиво Samichlaus Classic від австрійської броварні Schloss Eggenberg. Цікаво, що на вікіпедії є сторінка цього пива і там написано набагато краще а ніж на офіційній сторінці. Із цікавого – пиво вариться на День Святого Миколая (1 раз на рік). Перед тим як розлити у пляшки витримується 10 місяців. І головне, що у 1990 році увійшло до Книги рекордів Гіннеса, як саме міцне пиво. Прикольно.
(more…)20 IBU
28 OG
14.0% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від Varvar Brewery. Сьогодні на дегустації Varvar X North Smoked Stout, котре я купив на восьмиріччя броварні пару тижднів тому. Це пиво вони зробили з броварнею North Brewing Co з Лідса, Англія. Витримували у бочці з-під Heaven Hill Bourbon. До речі, подивився, що Варвар не меняв (чи я просто не знаю) малюнок на корці з 17 року (саме тожі я додав їх корку). І на кожне своє пиво вони її коркували. А от на сьогоднішньому пиві, звична срібна.
(more…)41 IBU
21.7 OG
8.2% ABV
Продовжую відкривати для себе нове пиво. Сьогодні у мене на дегустації пиво Ice Breaker від Greene King з Англії. На офіційному сайті є доволі непоганий опис того, як бачать своє пиво броварі. Тому за подробицями від авторів, гоу туди, а я просто дегустувати. Ой, до речі з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)10.9 OG
4.5% ABV
Настав той день, коли я буду пробувати перше пиво з Китаю. Зустрічаємо пиво Tsingtao Premium Lager від Tsingtao Brewery. На офіційній сторінці є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво. Судячи з оцінки (2.88) на untappd споживачам особо не заходить. Але все ж таки варто спробувати, щоб мати своє враження.
(more…)25 IBU
4.7% ABV
Може пів року тому, а може і раніше, я купив три пляшки пива від Red Cat Brewery. Це були King Arthur With Vanilla, King Arthur With Coffee і просто King Arthur. Перші два я випив. І от настав момент щоб закрити для себе цю серію. Хоча пишуть, що є пиво з горіхами. Але це буде потім. Тому сьогодні буде останній/передостанній представник цієї лінійки. Зустрічаємо King Arthur. Це Imperial Stout з 8.4 алкоголю.
(more…)50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво Aukstaitijos Bravoras APA. Вже пізно, да і просто не хочеться шукати щось цікаве про пиво, тому відразу дегустувати. До речі, треба відзначити, що хлопці змінили малюнок на коркі. Він став більш простим.
(more…)29 IBU
5.5% ABV
Другим пивом і другим стаутом буде Midnight Velvet Tennesee Whisky George Dickel BA від Варварів. Це імперський стаут з 12.5 алкоголю, котрий витриманий в бочках з-під Tennesee Whisky George Dickel. Круто.
(more…)60 IBU
28.5 OG
12.5% ABV
Сьогодні у мене, як завжди, буде дві дегустації сорту. І першим буде Темний Ель від El’var. Якщо ви зможете знайти описання пива на ФБ ось вам посилання на офіційну сторінку у ФБ. Оцінка на untappd на момент написання статті 3.4. Складу на етикетці нема, тому гоу дегустувати.
(more…)25 IBU
15 OG
5.5% ABV
Спробую ще одне пиво від El’var – Wheat Beer. До речі, на всіх пляшках однотонна чорна корка.
(more…)12 IBU
12 OG
4.4% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від El’var з с. Гатне що на Київщині. Сьогодні буду дегустувати пиво Mexicanos Lager. На данний момент на untappd всього два коментарі – один поганий, один на четвірку. На facebook швидким пошуком я не знайшов опис цього пива, тому гоу дегустувати.
(more…)10 IBU
12 OG
4.5% ABV
Хоча сьогодні не п’ятниця, але пиво з назвою П’ятниця буде. Зустрічаємо ще одне пиво від Ципи. Ось тут можна почитати як самі броварі представляють свою пиво.
(more…)34 IBU
7.7% ABV
Сьогодні вечір стартує дуже з цікавого пива, а точніше стилю в якому зварене пиво. Зустрічаємо Grape Gatsby від Varvar Brewery у стилі Grape Ale. Це перше пиво у цьому стилі за весь час мого блогу. На bjsp написано, що став популярним у 2015, хоча я не зустрічав пиво у цьому стилі. На офіційному сайті написано, що використовували сорт винограду Мерло. Що ж треба пробувати.
(more…)4 IBU
18.5 OG
7.8% ABV
Броварні вже нема, а пиво є :). Зустрічаємо пиво Belgian Farmhouse Ale від SD Brewery. Офіційна сторінка, так само як і сторінка у ФБ, вже не працюють, тому відразу дегустувати.
(more…)19 IBU
5.5% ABV
Сьогодні переді мною пиво Spaten Munchen. Це класичний лагер з 5.2 алкоголю. До речі, сама броварня Spaten – це одна з 6 броварен яка може постачати своє пиво на Октоберфест. І ще одне до речі – така велика броварня, а не можуть зробити собі нормальний сайт або хоча б перекласти його на англійську. На офіційній сторінці можна знайти інформацію про сьогоднішнє пиво, і якщо знаєте німецьку, то ще й почитати.
(more…)21 IBU
5.2% ABV
Сьогодні в одному з супермаркетів Києва на очі потрапило пиво CRAFT sokolado skonio від Aukstaitijos Bravorai. Перекладається як “craft зі смаком шоколаду”. Зварено у стилі Baltic Porter. Виявляється у цієї броварні є своя лінійка крафтового пива. І про те, як самі броварі описують своє пиво, можна подивитися на офіційній сторінці. До речі, це напевно нове пиво, бо його ще немає на untappd.
(more…)20 IBU
6.0% ABV
Давно у мене не було пиво з Італії, тому сьогодні відкрию для себе і нове пиво і нову броварню з ції країни. Переді мною MA.MA Rossa від Birra Flea. На офіційному сайті є сторінка цього пива, тому за подробицями від самих пивоварів – гоу туди. А я дегустувати. До речі, з цим пивом, у мене буде нова корка в колекцію.
(more…)25 IBU
14.5 OG
5.9% ABV
Продовжую дегустувати пиво від Brouwerij Rodenbach. Сьогодні переді мною їх Rodenbach Alexander. Хлопці взяли Rodenbach Grand Cru і додали до нього сік вишні. На офіційній сторінці пишуть, що пиво взяло 12 різних медалей по всьому світу. Прикольно, треба пробувати.
(more…)9 IBU
5.6% ABV
Нарешті я дістався до пива від броварні Lagunitas Brewing Company. Переді мною пиво Lagunitas IPA. Цікаво, що на початку 2010 ця пивоварня входило до топ 5 крафтових броварен в Америці. Круто, але то все таке, потім якось почитаю і напишу про цю броварню. А зараз дегустувати пиво.
(more…)51 IBU
6.2% ABV
Нарешті я вирішив розбавити дегустацію українського пива. Переді мною Greene King IPA від Greene King з Англії. На офіційній сторінці чудо розписано,як самі броварі представляють своє пиво. Тому за подробицями гоу туди, а я дегустувати. До речі, на untappd оцінка всього 2.83.
(more…)3.6% ABV
Передімною останній представник (серед тих, котрі були у мене) броварні Панське Станіславов, пиво Панське Преміум.
(more…)12 OG
5.3% ABV
Сьогодні переді мною пиво Панське Black. Виявляється, на зворотній етикетці написано, потипу збери 10 етикеток, та виграй відпочинок. Цікаво, що на офіційному сайті, а у ФБ зовсім інша акція. Ніде нема інформації про цю акцію. Дивно. Добре, то таке. Гоу дегустувати.
(more…)14 OG
5.8% ABV
Переді мною ще одне пиво куплене на фестивалі домашніх броваів у Контейнері – пиво Київське від KHORYV brewery. Склад: вода, солод ячмінний, хміль дріжджі.
(more…)30 IBU
14 OG
6.0% ABV
Переді мною ще одне пиво від Ципи – Ципа Золота. Це Ukrainian Golden Ale з 6.2% алкоголю. Як завжди, всю інфу від броварів можна знайти на офіційній сторінці, ну а я дегустувати.
(more…)27 IBU
17.5 OG
6.2% ABV
Переді мною пиво Піджарка з цибулею та білими грибами від BrewArt. Довго ж стояло це пиво у мене у холодильнику, чекало свого часу. На untappd висока оцінка цьому пиву, тому треба дегустувати.
(more…)20 IBU
12 OG
4.5% ABV
Продовжую дегустувати пиво від Ципи. Сьогодні переді мною пиво Петрос. В інеті багато статей про цю броварню, тому не буду загострювати увагу. Гоу дегустувати. Скалад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)35 IBU
12 OG
5.3% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від Ципи. Двадцятим представником буде пиво Близниця, яке названо на честь гори Близниця біля Квасів. Люблю, коли пиво називають на честь чогось або когось. Молодці. Це пшеничне пиво з 5.5 алкоголю.
(more…)13 IBU
12 OG
5.5% ABV
Другим пивом буде Rodenbach Grand Cru. Це Flanders Red Ale з 6% алкоголю, і як пишуть на офіційному сайті, за 2020 року це пиво вибороло з десяток різноманітних нагород. Які саме – можна прочести на офіційній сторінці.
(more…)35 IBU
6.0% ABV
Сьогодні на дегустації буде перше пиво від броварні Krombacher, пиво Krombacher Weizen. Така велика компанія, а перекласти свій офіційний сайт хоча б на англійську – не змогли. Тому, хто знає німецьку і хоче подробиць від броварів, гоу туди, ну а я дегустувати.
(more…)16 IBU
5.3% ABV
Часто став зтикатися з тим, що у супермаркетах Києва майже все пиво, котре стоїть на полках, я вже пив. Здавалося би, знайшов собі пиво 8.6 Red by Royal Swinkels Family Brewers відкрив, а потім прогуглив, і я це пиво вже пив 3 роки тому. Тому шо….? Треба завозити більше пива. Тому дістав з холодильника пиво IPA від Maki Brewery, котре я купив на фестивалі домашніх броварів.
(more…)50 IBU
6.0% ABV
Другим пивом на сьогодні буде Black Ella від Ципи. Це імперський стаут з 7.9 алкоголю. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі. До речі, на жодній корки з 18 сортів, котрі я пив, нема ніякого напису. Усі корки від Ципи лисі.
(more…)100 IBU
21 OG
7.9% ABV
Другим пивом буде 220 від Ципа. Це подвійна іпашка з 7.9 алкоголю. На офіційній сторінці зазначене інше значення, але я, у данному випадку, довіряю тому, що зазначено саме на етикетці. Це вже 18 пиво від Ципи, тому гоу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)220 IBU
21 OG
7.9% ABV
Пару тижднів тому я був на Закараптті. Заїхав у Ципу і там прикупив 8 нових сортів. Хоча як нових, наприклад, сьогоднішнє пиво Говерла, можна знайти у багатьох барах. Але пиво з броварні буде смачнішим. Тому поїхали дегустувати. Склад: вода, солод світлий, хміль, дріжджі.
(more…)16.5 IBU
10.5 OG
5.0% ABV
Переді мною вже 30 представник броварні Правда зі Львова, пиво Сила. Присвячена силі українських воїнів, котрі боронять мою країну від росії. Про саму броварню я вже писав, тому просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, солод пивоварний ячмінний карамельний, солод пивоварний пшеничний світлий, цукор білий, гранули хмелю сортів “магнум”, “стіріан голдінг”, “перл”, коріандр в хмелях.
(more…)27 IBU
18 OG
8.0% ABV
Сьогодні відкриватиму для себе вже 220 броварню з України – Панське Станіславов. І сьогодні буде перше їх пиво “Панське Hefe-Weissbier”. У хлопців є своя офіційна сторінка броварні де окрім як почитати про саму броварню та їх пиво, можна замовити це пиво онлайн. Молодці. Але я купив їх пиву у Карпатах, у маленькому магазині у горах.
(more…)12 OG
5.5% ABV
Другим пивом буде “Bloody Quinn Rampage” від Zen Brewery. Офіційного сайту у броварів поки що нема, а сторінку у ФБ вони дуже рідко оновлюють, тому просто гоу дегустувати.
(more…)10 IBU
18 OG
7.5% ABV
Сьогодні на дегустації пиво Перший Домашній від Thor Bryggeri. Офіційній сторінці чи сторінки у ФБ нема. Є тільки сторінка у Інсті. Подписуємся на хлопці, а я дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, лашерні дріжджі.
(more…)20 IBU
4.5% ABV
Другим пивом буде Глібівське Шляхетне від тих же “Перша Подільська Парова Броварня” з Тернопільщіни. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний, хміль, дріжджі пивні.
(more…)14 OG
8.0% ABV
Десь по дорозі на Київ, у маленькому містечку знайшов пиво від “Перша Подільська Парова Броварня”. Треба було брати, бо в Києві не знаю, продається це пиво взагалі чи ні. Тому, зустрічаємо перше пиво “Глібівське Світле”. У хлопців є офіційний сайт, де можна почитати про пиво.
(more…)11 OG
3.4% ABV
Другим пивом на сьогодні буде Chili Stout від SD Brewery. Почитати, щось про пиво неможна, бо броварня закрилась, офіційній сайт не працює. Знаю лише, що оцінка на untappd – 3.86. Норм. Склад: вода, солод, лактоза, хміль, перці чілі, дріжджі.
(more…)16 IBU
18.5 OG
6.0% ABV
Другим пивом буде пиво з дивною назвою “VACOTO”. Інтернет не дав мені нормальної відповіді, що це означає. Ані офіційній сторінці або сторінки у ФБ нема щоб дізнатися подробиць від броварів. Єдине, що я знаю точно, що це stout з додаванням кокосової стружки, ванілі, та бобів тонка. І ще тут 6% алкоголю.
(more…)58 OG
6.0% ABV
Сьогодні відкрию ще одне пиво куплене на фестивалі домашних пивоварів. Зустрічаємо Чорна варта від Comma Brew. Це портер з додаванням лактози та какао. Офіційні сторінки у ФБ та у інсті вони не ведуть (ні, не так – давно не оновлювали), тому дізнатися, щось про сьогоднішнє пиво від броварів буде важко. На untappd на зараз оцінка 3.75.
(more…)31 IBU
13.5 OG
4.1% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від домашніх броварів. Сьогодні буде “Smoky Ale. Peat Edition” від Thor Bryggeri. Офіційного сайту поки що нема, а от на untappd написано, що броварі використовували солод копченний на торфі. Цікаво, треба пробувати.
(more…)20 IBU
5.2% ABV
У маленькому магазині у Києві знайшов, мабуть, останню пляшку від SD Brewery (хоча я тут прогуглив, їх ще можна знайти десь у місті). Зустрічаємо пиво Imperial Stout Heavy. 5 липня пройшов пост у ФБ, що SD Brewery закінчує свою історію, а на її місці з’являється UncleBeer.
(more…)45 IBU
8.5% ABV
Чисто випадково в одному з супермаркетів Харкова знайшов пиво “Senor Cartel”. Виявилося, що робить його Оболонь. Склад: вода, солод, крупа рисова, крупа кукурудзяна, хміль.
(more…)4.6% ABV
Переді мною ще одне пиво, котре я купив ще на Фестивалі Домашніх Пивоварів. Зустрічаємо Pear/ch від Kaplan Brewery. Чесно кажучу я не можу пригадати навіть з якого вони міста, не кажучи щось про саме пиво. Тому відразу дегустувати.
(more…)35 IBU
6.0% ABV
Майже три роки тому я останній раз дегустував пиво від домашника NoeN. Тоді це був “#151 American Stout“. Сьогодні ж буде пиво Rauchbier Double, яке запечатали ще до війни. Якщо правильно пам’ятаю, пивовар казав пити це пиво може ще через рік, але чогось саме сьогодні я вирішив його відкрити. До ресі, з цим пивом у мене буде нова корка. Добре, гоу дегустувати.
(more…)10 IBU
18 OG
7.7% ABV
Другим пивом буде Admiral’s Smoked Foot від BrewArt. На untappd зазначено, що є 3 версії/варки. Якщо я правильно розумію – у мене як раз третя варка/варіація. На тому ж untappd вказано, ще це подвійний porter.
(more…)50 IBU
26 OG
10.2% ABV
Зустрічаємо друге пиво на сьогодні – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Пів року тому, хлопці зробили першу варку Іван Сірко. Сьогодні буде друга варка – Іван Сірко Zaluzhny Edition. Хто такий Залужний напевно знає кожен і яку роль він відіграє у рАсійсько-Української війни. Як і минулого разу пиво зварене у стилі Belgian Quadrupel з 9.8% алкоголем. Єдине, цього разу броварі додали копчену грушу.
(more…)38 IBU
25 OG
Зустрічаємо друге пиво із серії King Arthur і 22 взгалому пиво від Red Cat Brewery King Arthur With Coffee. На офіційному сайті є невеличкий опис того, чого чекати від цього пива. За подробицями від броварів гоу туда, ну а я дегустувати.
(more…)50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Сьогодні переді мною пиво Breznak Original Bohmisch Pils від Velke Brezno. Хотів я тут почитати про пиво та броварню вцілому, але на офіційному сайті уся інформація на чеському. Тому хто знає чеську, гоу туди, а я дегустувати.
(more…)16.5 OG
5.1% ABV
Другим пивом на сьогодні буде Weizen від Flensburger Brauerei Emil Petersen. Прикольно, що усі представники цієї броварні, у різний час, получили якійсь нагороди. Але саме Weizen немає нагород. Як самі броварі представляють своє пиво можна подивитися на офіційній сторінці.
(more…)15 IBU
11.6 OG
5.1% ABV
Переді мною пиво “Delirium Tremens” від бельгійців Huyghe Brewery. Офіційний сайт перекладенний на декілька мов, тому за подробицями від самих юроварів – гоу туди. Ну а я дегустувати.
(more…)24.5 IBU
8.5% ABV
Років 20 тому, пиво під тм Рогань було доволі не поганим. Я часто його купляв. І от сьогодні вирішив купити їх пиво Рогань Слобідський бровар. Саме цього пива нема на офіційному сайті нема. Тому перейду до дегустації. Склад: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, хміль.
(more…)4.7% ABV
Вирішив трохи розбавити домашнє пиво. Сьогодні на дегустації буде пиво 1851 від Опілля. За свою історію броварня в Тернополі получила багато нагород, але це пиво, поки що без них. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)18 IBU
11.5 OG
4.7% ABV
Сьогодні переді мною Magic Coagulation від Mumkin Brewery, котре вони зварили в колаборації з M.O.B. Brew. І знову, в інеті, швидким пошуком я не зміг знайти, як зв’язатися з ними. Вот захочеться замовити у них пиво, але як? Хто має з ними контакти, напишіть, будь ласка.
(more…)16 IBU
15 OG
6.5% ABV
Переді мною пиво Saison Dry Hopping від домашніх пивоварів Maki Brewery. Про саму броварню інформації якось зовсім нема. Нема навіть сторінки у ФБ. Як же вони збираються продавати своє пиво? До речі, я купував їх пиво на фестивалі домашніх пивоварів. Але це ж раз в пів року/рік. Добре, то таке.
(more…)20 IBU
6.5% ABV
BrewArt в колаборації з PZDK BREW випустили благодійну лінійку “УКРАЇНЦІ”. Сьогодні буде пиво Григорій Сковорода. Головне, що тут треба сказати, що 100% прибутку йде на ЗСУ. Ну і менше важливе, що це Belgian Quadrupel. Круто.
(more…)30 IBU
22.5 OG
9.0% ABV
Поки йде голосування на Євробачінні, вирішив продегустувати пиво Галицьке від KHORYV brewery. Його також я купив на фестивалі домашників у Контейнері. Я вже не пам’ятаю, розповідав мені пивовар про це пиво щось чи ні, тому гоу дегустувати.
(more…)22 IBU
13 OG
5.7% ABV
Другим пивом буде “Гриби на торфі” від Smoked Beer. Пиво я купив на фестивалі домашніх пивоварів. На базовий копчений торфяний ель пивовари наклали відвар білих грибів. Прикольно. Таке треба пробувати. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(more…)20 IBU
4.2% ABV
Передімною пиво “Monchshof Schwarzbier” від броварні “Kulmbacher Brauerei” з Німеччини. Офіціний сайт лише німецькою та італійською. Якщо знаєте ці мови, то зможете прочитати щось цікаве про це пиво. Я не знаю, тому йду дегустувати.
(more…)12 IBU
4.9% ABV
Сьогодні на дегустації буде пиво Taddy Porter. Пиво зварене у стилі English Porter. Всю цікаву інформацію, як самі броварі представляють своє пиво можна знайти на офіційній сторінці. До речі, кому цікаво Yorkshire Square – це унікальна ферментаційна ємність, яка походить з півночі Англії. Прогуглите, дуже цікаво. Корка у фользі лиса.
(more…)13 OG
5.0% ABV
Сьогодні буде пиво від “Flensburger Brauerei Emil Petersen”, пиво з простою назвою Dunkel. Останній раз я пиво пиво цієї броварні майже 3 роки тому. Тоді це був Flensburger Pilsener. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляють своє пиво.
(more…)28 IBU
11.3 OG
4.8% ABV
Бум, сьогодні я буду дегустувати друге пиво з Молдови – Chisinau Tare від Efes Vitanta Moldova Brewery. Першим, у далекому 2018 року був Chisinau Blonda від тієїж броварні. Офіційний сайт не переведено на англійскьку, лиши румунську (саме так сказав мені гугл). Тому хто знає румунську гоу сюди, а я дегустувати. До речі, цю пляшку мені привезли чартерним рейсом саме з Молодови.
(more…)16 OG
7.0% ABV
Другим пивом буде Maori від харків’ян Red Cat. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі броварі представляються воє пиво. Тому за подробицями від броварів сюди, а я дегустувати. Склад: вода питна (тут я роблю фейспалм), солод, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)25 IBU
12 OG
5.1% ABV
Переді мною друге пиво від домашньої броварні Chortkiv Home Brewery – Krov moskalja. Це томатний гозе. Взагалі то я не люблю томатне пиво, але так як домашників важко знайти у продажу, то коли була можливість – я купив. Ну що, гоу дегустувати.
(more…)5.6% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво Parabola 2021. Це імперський стаут який витримається в бочках з-під восьмирічного бурбону Blanton і 12-річного пшеничного бурбону Weller. Тут цілих 15.5 алкоголю та 48 гіркоти. У цього пива є своя сторінка на офіційному сайті.
(more…)48 IBU
35.5 OG
15.5% ABV
Продовжую відкривати для себе пиво від Red Cat Brewery. Сьогодні буде “King Arthur With Vanilla”. На офіційному сайті написано, що тут “шикарний баланс відтінків кави, чорного шоколаду, какао та Ванілі”. Що ж – треба куштувати. Склад: вода питна, солод, хмелепродукти, ячмінь, екстракт паленого солоду, дріжджі пивні, ваніль стручкова (Хміль: Magnum. Солод: Pale Ale, Smoked Malt, Caramunich2, Sinamar Carafa Special 2, Special W, Roasted Barley).
(more…)50 IBU
23 OG
8.4% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво “Laphroaig Strong Smoke Whisky Ale” від броварні Malle. На етикетці написано “limited edition”, а на офіційному сайті нема цього пива. Ну як так? Вичитав, що Laphroaig – це марка односолодового шотландського віскі. Але як саме віскі перетинаються з пивом не зрозуміло.
(more…)7.6% ABV
Сьогодні на дегустації буде пиво Lend Lease від Дідько Brewing. Цікаво, що на офіційному сайті написано, що пиво з димком паленого листя. Ну по-перше, наскільки я знаю, дим паленого листя шкідливий, по-друге цей запах має неприємний аромат. Так що опис такий собі сумнівний.
(more…)50 IBU
21 OG
10.0% ABV
В останню поїздку до Черкаської області прикупив дві пляшки пива. Першою було пиво “Дніпровське золотисте пиво” і от сьогодні буде друге, пиво “Чорнобаївка Влучне”. Це класичний lager. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)11 OG
4.0% ABV
Буває так, що купляю пиво, випиваю частину, а за іншу забуваю. Сьогодні виявив, що у мене стоїть 6 пляшок від Канівської броварні (замовляв місяць тому). Тому сьогодні на дегустації буде пиво Гамарня від цієї броварні. Гамарня – це село в Черкаській області. За запевненням броварів саме з цього села прийшов рецепт цього пива. І як написано у ФБ, «Гамарня» – автентичний бельгійський дюббель по-канівськи. Треба дегустувати.
(more…)15.5 OG
7.2% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво “Delirium Nocturnum” від бельгійців “Huyghe Brewery”. На офіційному сайті є опис того як самі пивовари презентують своє пиво. Тому за подробицями туди, ну а я дегустувати.
(more…)24 IBU
8.5% ABV
Вирішив відкрити третє пиво. Їм став Rauch Doppelbock від Father’s Brewery яке вони зварили в колаборації з Burning Head Brewery. Інформації по пиву якось майже нема. Тому, гоу дегустувати.
(more…)18 IBU
7.5% ABV
Вирішив трохи розбавити дегустцацію українського пива німецьким. Другим пивом буде “Gorlitzer Bahnhof”. Назва пива переводиться як “Залізнична станція Герліц”. На офіційному сайті нема інформації про це пиво, тому дізнатися чому саме так назвали пивовари своє пиво, неможна. На untappd написано, шо це Imperial Stout, а на етикетці зазначено, що тут 11.1% алкоголю.
(more…)11.1% ABV
Вирішив, що другим пивом буде стаут. І вибір пав на “Winter Fire” від Mad Brew з Харкова.
(more…)20.5 OG
8.4% ABV
І ще одне пиво на сьогодні Goa від Red Cat. На офіційному сайті є невеличкий опис того, як самі пивовари представляють своє пиво. За подробицями гоу туди, а я дегустувати. Склад: вода питна (давно я такого не зустрічав), солод, хмелепродукти, дріжджі пивні.
(more…)50 IBU
14 OG
6.1% ABV
Цікаво, що за 8 років, скільки я веду цей блог – це лише друге пиво якому я поставив тег м’ята. Чомусь в Україні ця складова не популярна в пивоварів. Але саме для цього пива пивовари додали вишню та спеції. Круто.
(more…)50 IBU
20.5 OG
8.4% ABV
Другим пивом буде пиво з красивою назвою Molfar від Red Cat Brewery. На офіційному сайті є невеличкий опис того як самі броварі представляють своє пиво. А зараз занадто пізно, тому я дегустувати.
(more…)40 IBU
16 OG
6.8% ABV
Другим пивом стане “100 Seconds BA” від “Zen Brewery”. Тут така справа – якщо брати так взагалі, то в Україні пальцямі двух рук можна порахувати броварні, в яких через соц мережі можна замовити пиво. А скільки броварен, у яких є свій сайт – з онлайн магазином, то взагалі ще меньше. І я тут подивився, у ФБ у дірект я писав їм ще перед Днем Незалежності, а вони досі мені не відповели. Я щиро не розумію чому броварні так роблять. Склад: вода, ячмінний солод, арахісова паста, хміль, дріжджі
(more…)50 IBU
31.5 OG
11.5% ABV
Другим пивом буде Barley Wine від Copper Head. Останній раз, коли замовляв у них пиво, а це було відносно нещодавно, вони нічого не сказали, що у них є, або скоро буде, Barleywine. Дивно, я би 100% взяв би. Добре то таке. До речі, ще одне – на етикетці написано, що тут 11.7 алкоголю, а там де точніший опис, написано що тут не більше 10.2 алкоголю. Написав їм у директ, подивимось, яку дадуть відповідь. О, з цим пивом у буде нова кришка до колекції.
(more…)60 IBU
27 OG
11.7% ABV
Першим пивом сьогодні буде “Брутальна Іра” від рівненських броварів “Кант”. Хоча у броварів є свій офіційний сайт, там немає опису цього пива. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, рис, кукурудза. До речі, на етикетці зазначено зовсім інший сайт, але він не працює.
(more…)10 IBU
16 OG
8.1% ABV
Другим пивом буде “Джміль Джавелін” від Полтавпиво. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, крупа рисова, мед натуральний, хміль.
(more…)15 OG
7.0% ABV
Друге пиво на сьогодні – Imperial Stout від Father’s Brewery. На офіційному сайті нема цього пива, тому дізнатися як самі пивовари презентують своє пиво – не можна. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)50 IBU
25 OG
10.0% ABV
Переді мною вже сімнадцятий представник броварні Ale Point Brewery, пиво Pumpkin Ale. Хоча на етикетці і вказаний офіційний сайт, але цього пива там нема. І я так розумію, що пиво було зварене до Хелловіна, але трошки затрималось на полиці. Склад: вода, солод, гарбуз, хміль, дріжджі.
(more…)20 IBU
15 OG
5.1% ABV
Продовжую відкривати для себе нове пиво та нові пивоварні. Тому другим пивом буде Yorkshire Terrier від York Brewery з Англії. Це вже 21 пивоварня з Англії та лише 2 у стилі “Bitter – Best”. Саме такий стиль вказано на untappd (BJSP 8B).
(more…)38 IBU
4.2% ABV
Сьогодні буду пити пиво “Дніпровське золотисте пиво”. Перед тим як дегустувати, треба відмітити, що на етикетці написано, що виробник “ФОП Гладкий А.Г.”. Але от у ФБ я знайшов, що саме “Черкаське Пиво” відновило свою работу. Напевно, правильно треба писати ФОП, але мені хочется саме “Черкаське Пиво” :). Добре, то таке. Склад: вода, солод, хміль.
(more…)11 OG
4.0% ABV
Продувжую відкривати для себе пиво від броварні Malle. Сьогодні буде пиво “Malle Ghost”. Це 7% бельгійський Pale Ale. На офіційному сайті є опис як самі пивовари презентують своє пиво. Складу на етикетці нема, тому гоу дегустувати.
(more…)7.0% ABV
Сьогодні буде цікаве пиво, тому що зварене воно в стилі “Bière de Champagne / Bière Brut”. І це лише друге пиво у цьому стилі за останні 8 років, котре я буду пробувати. Короче кажучи, переді мною пиво “The Sparkling Hop” від броварні Malle з Обухова. На етикетці окрім алкоголю, більше немає ніякої інформації.
(more…)7.0% ABV
Переді мною друга пляшка від “Пивна Дума”, пиво Feijhoa NEIPA. Цікаво, що на етикетці написано тільки Season. На untappd це пиво не додано. А на офіційному сайті по етикетці є тільки “Feijhoa NEIPA” Добре, то таке.
(more…)25 IBU
16 OG
6.0% ABV
Сьогодні спробую Amber від Malle. Хотів би я почитати щось цікаве про це пиво, але на офіційному сайті, який зазначений на untappd якійсь китайські символи. Тому гоу відразу дегустувати.
(more…)6.0% ABV
На цих вихідних я проїздом були у Обухові. Знаю, що там є броварня Malle, тому вирішили заїхати до них на обід (борщ на 4, сало на 5). Там я прикупив декілька пляшок їх пива. Сьогодні буде перше пиво цієї партії пиво Belgian IPA. До речі, з цією броварнею знайомий ще з 2015 року.
(more…)5.8% ABV
Почну сьогоднішній вечір з пивом Херсонський BBQ від SHO Brewery. Поки офіційний сайт у розробці, опис цього пива можна почитати у untappd.
(more…)16.7 OG
7.6% ABV
Сьогодні буде друге пиво від пабу Кутовий – “Go Away!”. Як фанати відносяться до Луческу, треба, напевно спитати їх саміх (але пиво вони випустили). Тому я просто перейду до дегустації. Склад: вода, солод, дріжджі пивні, хміль.
(more…)19 IBU
16.7 OG
5.8% ABV
Переді мною пиво Anti-imperial stout від Mova. Поки офіційний сайт не працює, то як самі пивовари описують своє пиво можна знайти у ФБ. Ну а я дегустувати. Склад: вода питна підготовлена, солод ячмінний, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)30 IBU
22 OG
7.2% ABV
Другим пивом сьогодні буде Ayinger Celebrator від Ayinger Privatbrauerei. На офіційному сайті зазначено, що починаючи з 2016 року це пиво отримало 7 різноманітний нагарод. Молодці. Пиво зварене в стилі Doppelbock.
(more…)24 IBU
6.7% ABV
Продовжую роширювати гегографію пивоварен. Сьогодні буде пиво Milk Stout від Black Sheep з Англії. На офіційній сторінці обіцяють багатий аромат ванілі з шоколадом. Гоу дегустувати.
(more…)4.4% ABV
Вирішив розбавити українську дегустацію пивом з Америки. Зустрічаємо пиво Snake Dog IPA від Flying Dog Brewery. Я не знаю як так вийшло, але це перше пиво цієї пивоварні яке я дегустую. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.
(more…)60 IBU
7.1% ABV
Сьогодні у мене на дегустації пиво Ленд-Ліз від BrewArt. На етикетці намальований “хаймерс”, кримський міст, та бавовна :). Гоу відразу дегустувати.
(more…)34 IBU
13.6 OG
5.2% ABV
Так, переді мною ще одне пиво яке заверене до 100000 орка який удобрює нашу землю. Зустрічаємо “Пиво на 100000” від паб Кутовий, який вони зварили в колаборації з Rodbrau. А історія така – пару тижнів тому, мені на очі попався пост у ФБ, що є такий бар, що вони зварили пиво, а найголовніше, що весь приботок з продажу йде у ЗСУ. Треба було брати.
(more…)22 IBU
11.3 OG
5.2% ABV
Переді мною пиво Wheat Beer від Chortkiv Home Brewery. По самій пивоварні інформації майже зовсім нема. Знаю лише, що це домашні пивовари з України. Єдине, що зміг нагуглити, це пивовар з міста Чорків Тернопольскої області. Добре, то все таке, сподіваюсь скоро заведуть собі сторінку хоча б у ФБ.
(more…)12 IBU
14 OG
4.8% ABV
На 6му поверсі у ЦУМ у Києві случайно побачив невеличку крамничку від “Пивна Дума”. Серед іншого, там можна знайти пиво від самої Пивною Думи. Не знаю чому, але я взяв тільки їх іпашку. Тому другим пивом на сьогодні буде “India Pale Ale”.
(more…)35 IBU
17 OG
7.0% ABV
Передімною останній представник Броварні Ягер з останнього замовлення, пиво Моцний Джеджалик. До речі, Джеджалик – це перший псевдонім Івана Франко. Це стаут з 6.5% алкоголя. З усього пива, що у склі – корки однотонні, без малюнку. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод пшеничний, вівсяні пластівці, солод карамельний та паленний, лактоза, цукор, хміль.
(more…)32 IBU
16 OG
6.5% ABV
Першим сьогодні пивом буде “Anti-Imperial Cherry-Spices Sour Ale M142 Himars” від SHO Brewery. Це фруктовий кислий ель. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі, лактобактерії Sour Pich, вишня, розмарин, кориця, боби тонка.
(more…)21.5 IBU
15 OG
6.5% ABV
Переді мною пиво Azov Salt від BrewArt. Пиво зварене в стилі Gose. Склад: вода, солод, хміль, цедра лимону, коріандр, морска сіль.
(more…)10 IBU
13 OG
5.3% ABV
Свою історію колекціонування корок від пива, я почав саме з корки від Чернігівське Біле. Але написано, що Біле з’явилося у 2003, а почав я збирати точно у 2001. Так ось, що вірогідніше – перша кришка у мене не від Чернігівське Біле або у Чернігові помиляються? Склад: вода, солод ячмінний, пшениця, солод пшеничний світлийдріжджі півні, коріандр, стабілізатор пектин яблучний, хміль.
(more…)5.0% ABV
Я навіть не знаю, з чого почати. По-перше, Слава ЗСУ. По-друге, чекаю на 200000 і по-третє, переді мною 100.000 OCCUPANTS від CastleHill. Це Imperial Stout, який присвяченний 100000 акупанту, який залишився удобрювати українську землю. Гоу дегустувати.
(more…)20 IBU
19 OG
8.0% ABV
Я вже декілька разів писав, що пиво у стилі Gose просто не люблю. Але коли побачив пиво з назвою “Шо с Е@#лом” треба було брати. Як написано на untappd в описі до цього пива “Кисле як ї@#ло окупанта” :).
(more…)5 IBU
34 OG
5.0% ABV
Переді мною пиво присвячене другому коханню Івана Франка – Юзефі Дзвонковській. Як же я люблю, коли пиво називають не просто Lager чи APA, а так красиво “Солодка Юзефа”. Це напівтемний лагер з додаванням натурального меду. Треба пробувати.
(more…)12.5 OG
4.2% ABV
Продовжую дегустувати пиво від броварні MOVA Brewing Co. І сьогодні буде четвертий їх представник Stout Oatmeal. На офіційному сайті обіцяють шоколодні та карамельні нотки. Зараз подивимось. Склад: вода, солод, вівсяні пластівці, лактоза, хміль, дріжджі.
(more…)23 IBU
15.5 OG
4.9% ABV
Продовжую відкривати для себе нове пиво та нові броварні. Цього разу буде броварня з Мукачева “HEMING Brewery” з пивом “Lager 11 нефільтроване”. Офіційного сайту у хлопців поки що нема, тому усі деталі, напевно, зможете знайти на сторінці у ФБ. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, дріжджі. Як вказано на етикетці солод, хміль, дріжджі чеські.
(more…)30 IBU
11 OG
4.9% ABV
Сьогодні буде пиво з Рівного від пивної ресторації Кант – Czech Pils Extra. Я був у Рівному, але вже не пам’ятаю, чому не залишив відгук про їх пиво. Але по-трохи віправляю це. Одже, це чеський pilsner. На офіційному сайті написано, що пивовари додали два види солоду, та два види хмелю. А от якщо б вказали які саме – був би топ. Але то таке.
(more…)42 IBU
12.5 OG
5.3% ABV
Сьогодні буду дегустувати стаут від BrewArt. Пиво Horny Cow. Як я вже казав, у пивовара поки немає офіційного сайта, а замовити пиво можна у барі Vasko da Gama у Харкові або, як в моєму випадку, просто написати у дірект в інсту. До речі, корка однотонна біла. Склад: солод, вода, хміль, лактоза. QR-code на етикетці веде на untappd.
(more…)30 IBU
15.4 OG
5.7% ABV
Сьогодні буде пиво з Миколаїва – Totem IPA від SHO Brewery. Офіційний сайт у них досі не працює. Тому відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі.
(more…)52.5 IBU
15.6 OG
7.0% ABV
Переді мною пиво з красивою назвою Smoked Orcs від Red Cat. Виявляється – це лише 3 пиво у стилі “Smoked Beer” за 9 років, котре я дегустую. На офіційному сайті є невеличкий опис, як саме самі пивовари представляються своє пиво.
(more…)15 IBU
13 OG
5.2% ABV
Продовжую відкривати для себе українське пиво. Сьогодні першим пивом буде Dark Lager від MOVA brewing co. І знову на офіційному сайті нема ніякої інфи про це пиво. Ну що ж, зараз сам розберусь.
(more…)27 IBU
13.6 OG
4.8% ABV
Сьогодні буде пиво “DNIPRO” від MOVA Brewing Co. На офіційному сайті нема інфи про це пиво, але є багато іншого, тому за подробицями про саму пивоварню та їх пиво, гоу туди.
(more…)4.6% ABV
Сьогодні на дегустації у мене буде Zeman Kristallweizen від Луцького пивзаводу. Це перше пиво в стилі “Kristallweizen” на моїй пам’яті. Якщо коротко – то це добре отфільтрованний Hefeweizen. Цікаво. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, пшениця пивоварна, хміль. На офіційному сайті нема згадування про це пиво.
(more…)12.5 OG
5.5% ABV
Переді мною вже 28 представник пивоварні Театр пива «Правда» – JohnsonUK. Борис Джонсон зіграв велику роль у підримки України у війні з расією. Саме тому Правда присвятила йому пиво. Але, напевно, я би вибрав іншйи стиль, але то таке. Про саму пивоварню написано багато статей, тому не буду загострювати уваги, а перейду до дегустування.
(more…)19 IBU
5.8% ABV
Ну що ж, новий вечір, нове пиво. Сьогодні переді мною пиво Zeman Weizen від Луцький пивзавод. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, пшениця пивоварна, хміль, дріжджі.
(more…)12.5 OG
5.5% ABV
Другим пивом також буде Stout – “Serenity 1 – Aged In Scotch Barrels” від нової, для мене нової, пивоварні “Utopia”. Офіційного сайту у них нема, сторінку в ФБ вони також півтора року не оновлювали. Але там є опис того, як самі пивовари представляють своє пиво. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод ячмінний карамельний, солод ячмінний палений, солод пшеничний, вівсяні пластівці, декстроза, хміль. І так для історії – моя пляшка запечатана 12 квітня 2021 року. До речі, вони залили воском корку, але вона однотонна чорна.
(more…)25 IBU
28 OG
11.0% ABV
Продовжую дегустувати українське пиво. Сьогодні буде цікаве пиво “Веселий боб” від Mad Brew. Хоча у складі коноплі нема, проте на іншій стороні етикетці написано “… ель з конополь…”. А ще написано, що це перше пиво свого роду, і що аналогів в Україні поки що нема. Треба пробувати.
(more…)15 OG
6.5% ABV
Продовжую дегустувати українське пиво. Цього разу буде Crimson Stout від Flasker. Це imperial stout з додаванням малини та чорної смородини. І тут така річ – на етикетці присутні цифри 12%, але не зрозуміло що це. Тому що в описі на тій же етикетці маленькими буквами написано що алкоголю тут не менше 8.5 та щільність 22. Але то таке. Треба пробувати.
(more…)22 OG
12.0% ABV
Другим пивом буде пиво з Франківська IPA від Гонір. Офіційний сайт поки не працює, тому почитати як самі пивовари представляють своє пиво можна на сторінці у ФБ. І відразу гоу дегустувати.
(more…)40 IBU
14 OG
6.0% ABV
Переді мною пиво, котре було зварене в колаборації пивоварен Дрофа і Luchan, пиво “Фірмовий Лагер Степовий”. Я не зовсім добре знаю історію цього пива, але знаю, що це пиво було зварене у Луцьку по рецепту Херсона :). Офіційний сайт поки що у пивоварні не працює. Склад: вода, солод ячмінний, пшениця, хміль, дріжджі пивоварні, лимонна кислота.
(more…)21 IBU
12.2 OG
4.8% ABV
Сьогодні переді мною пиво “Oaked Dark Berries” від The Bad Beaver!. Останній раз я зустрічався з цією пивоварнею майже два роки тому. Офіційний сайт наче і працює, але там нічого нема, тому прочести преставлення пива від самих пивоварів – не можна. Знаю лише з untappd що це “Sour”, а з етикетки що у складі вода, солод, хміль, ягоди.
(more…)12 OG
5.5% ABV
І другим пивом на сьогодні буде харківське пиво “Umami Stout” від Flasker. З Flasker я познайомився вже після війни і це буде вже їх 5 пиво. До речі, почитайте про смак Umami, його ще відокремлюють в окремий смак в Азії. Прикольно, треба пробувати. Склад: вода, солод, хміль, гриби (блін, вкажіть же які саме). Але все одно круто.
(more…)22 OG
8.4% ABV
Сьогодні буде останнє пиво, котре я купив на фестивалі домашніх пивоварен. Зустрічаємо пиво, з красивою назвою, “Харківська відьма” від BrewArt. За подробицями, як самі пивовари представляють своє пиво, можна знайти за посиланням, а я дегустувати. До речі, кому цікаво, qrcode веде на сторінку на untappd.
(more…)26 IBU
13.8 OG
5.4% ABV
Сьогодні буду пити пиво “П’яний гном Сажотрус”. Це друге пиво серії П’яний гном від Ріень. Першим пивом було “Бджоляр“,більше року тому. Тоді воно отримало від мене всього 2.25. Сподіваюсь сьогоднішнє пиво буде кращім. І знову, ні на офіційному сайті, а ні у соц мережах нема ні слова про це пиво.
(more…)30 IBU
13 OG
4.5% ABV
Сьогодні буду дегустувати пиво Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock. Давайте так, краще за мене ніж автори на офіційному сайті, представити я не зможу. Тому за подробицями від самих пивоварів, гоу туди, а я дегустувати.
(more…)23 IBU
17.4 OG
7.5% ABV
Прийшов час нового пива “I.O. Boiko” від Aukstaitijos Bravorai. Воно довго стояло у мене в шафі, бо має літрову скляну пляшку і чекало натхення. Виглядає супер. На офіційному сайті є невеличке описання до цього пива, але немає основного – я так і не зміг знайти що ж така за людина I.O. Boiko. Щось накшталт німецього пивовара і все. Хто знає більше – напішить, будь ласка. Склад: вода, солод ячмінний, солод житній, хміль, дріжджі верхового бродіння.
(more…)10.7 OG
5.0% ABV
Друге пиво на сьогодні Soft Stout від SinCity. Взагалі, це добре що у домашньої пивоварні так багато сортів – це вже 8 сорт, при тому що частина ще стоїть у шафі і два сорти я випив просто так. Добре, це перший стаут, которий буду пробовати з їх лінійки.
(more…)40 IBU
11 OG
4.7% ABV
Сьогодні на дегустації знову два пива. І першим буде Staroprazske Dark від Pivovar Nova Paka. І тут маленька цікава річ – на untappd вказана контракта пивоварня Woodmin. А от на етикетці Pivovar Nova Paka. Тому буду вважати саме Pivovar Nova Paka. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
(more…)11 OG
4.5% ABV
Другим пивом буде пиво від домашньої пивоварні SinCity з Сінельноково, пиво з прикольної назвою – Похмілля Санти. Зараз піздно, тому гоу відразу дегустувати.
(more…)55 IBU
15 OG
6.0% ABV
Новий день, скоріш, новий вечір – нове пиво. Сьогодні на дегустації пиво “Premium tmavy lezak 12” від “Bohemia Regent” з Чехії. На етикетці цього пива намальовані 8 медалей (я думаю, шо то медалі :)). А от на офіційному сайті вказано лише дві і то срібло з бронзою. Але все одно молодці. Добре, гоу дегустувати.
(more…)4.7% ABV
Коли я отримав це пиво, я не здогадався, що за така абревіатура “РВК – ИН!”. Вже пізніше, здається у ФБ я побачів відгадку – “русский военный корабль – иди нах..й”. Гоу дегустувати.
(more…)28 IBU
10 OG
4.5% ABV
Другим пивом буде “База” від “Comma Brew”. Цікаво, що це перший домашній Barleywine і, взагалі, всього лише шостий за 1669 сортів, що я сробував на данну хвилину. Чомусь в Україні такий стиль не непопулярний.
(more…)60 IBU
21 OG
8.6% ABV
Продовжую дегустацію пива від пивоварні SinCity. Сьогодні буде ще два пива. І першим буде “Sweet Corn Beer”. Ні в інстаграммі, ні на untappd цього пива нема. Але я написав їм у дірект. Подивимося, що вони відповидатимуть.
(more…)15 IBU
13 OG
5.5% ABV
Продовжую знайомитись з пивоварнею SinCity із Синельниково Дніпропетровської області. Сьогодні буде третій представник – пиво “Helles Naturtrub”. Після вчорашньої Citra, сьогоднішнє пиво я відкривав вже в ванні :). І веде воно приблизно так само. Піни було дуже багато. Але як мені пояснили пивовари “Ефект гашингу можливий”. Не впевнений що це значить, але ок.
(more…)32 IBU
13 OG
5.8% ABV
Другим пивом буде Citra від SinCity. І думав писати як завжди, до того моменту як почав відкривати. Так ось пиво, прям дуже сильно іде верхом. Щоб розуміти як сильно – в пляшці залишається меньше половини пива. Написав пивоварам, бо не повинно бути так. Якщо коротко, в ароматі непоганий присмак черносливу. Так само і смак – основа чернослив, гіркоти нема. Ну і все, допивати не ризикнув.
25 IBU
11 OG
5.8% ABV
Продовжую відкривати для себе нові пивоварні. Сьогодні буде пиво Drunken Gringo v.2 від домашніх пивоварів Comma Brew з Києва. Це gose з додаванням текіли, рожевою солі, добової тріски, лайму і коріандру. За такий склад п’ятірка, але було б цікаво знати що за текіла і який хміль з солодом. То таке, він мене примха.
(more…)8.9 IBU
11 OG
4.5% ABV
Другим пивом на сьогодні буде “Пивна Душа Преміум” від Луцього пивзавода. Це вже сьомий представник пивоварні. Якщо бажаєте почитати, як пресдтавляють своє пиво самі пивовари гоу на офіційну сторінку, а дегустувати. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, крупа рисова, хміль. А от на офіційному сайті крупа рисова не зазначена як складова.
(more…)13 OG
5.2% ABV
Пару днів тому у ФБ я наткнувся на пивоварню SinCity з Дніпропетровської області. Написав, відповили, запомовив і от сьогодні буду дегустувати перше їх пиво з простою назвою Dunkel. Склад: солод, хміль, вода. А як самі пивовари презентують свое пиво можна знайти на їх сторінці у ФБ (пост за 29 грудня 2021р. )
(more…)35 IBU
11 OG
5.0% ABV
Другим пивом буде “Не пройшло й три роки” від “ParTer”. Перед купівлею, я спитав чому така назва у пива. Мені відповели, але зараз я не пам’ятаю :))). Це домашній, малиновий gose. Склад: вода, солод, хміль, малина, гімалайська сіль, коріандр, дріжджі.
(more…)5.0% ABV
Сьогодні у мене на дегустації першим буде пиво “Чайка Чорноморська” від “Радомишль”. І відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, ячмінь або крупа кукурудзяна або борошно кукурудзяне, хмелепродукти. У моєму випадку – борошно кукурудзяне. Я можу зрозуміти ще домашніх пивоварів, але чому гіганти не можуть визначитися зі складом?
(more…)11 OG
4.1% ABV
Підігнали мені тут пиво “Grazyna Sprezyna” від Browar Waszczukowe з Польщі. Офіційний сайт тільки польскою, тому дізнатися щось цікаве буде важко. І з цим пивом у мене нова корка в мою колекцію. Гоу дегустувати.
(more…)14 OG
4.0% ABV
Продовжую відкривати для себе пивоварню Ципа. Сьогодні від них на дегустації “Квасне на Яфині”. Яфина, для таких як я – це така невеличка чорна ягода в Карпатах, кисло-солодкого смаку. Ось Ципа і вирішила зробити кисле пиво з цією ягодою.
(more…)2.0 IBU
10.5 OG
4.3% ABV
Переді мною ще одне пиво від домашньої пивоварні Pes Voskres, пиво “Hazy АйвAPA”.
(more…)10 IBU
12.4 OG
5.8% ABV
Переді мною останній представник пивоварні “Пивна ресторація “Три Слона”” пиво “Бандерівська ніч”. Три попередніх сорти були так собі, тому ця бутилочка просто стояла і чекала свого часу. А тут новини з Херсону добрі стали приходить, і час для пива настав. Поїхали, це темний лагер з 5.5 алкоголю. Склад: солод ячмінний, хміль, вода, дріжджі.
(more…)13.8 OG
5.5% ABV
Переді мною нове пиво, від нової для мене пивоварні ParTer. Зустрічаємо бельгійський дуббель з копченим солодом Kortrijk. Швидким пошуком я не знайшов офіційною сторінки пивоварні. На untappd також інформації мало. Тому гоу пробовать. До речі, з цим пивом у мене нова корка.
(more…)7.2% ABV
Сьогодні у мене на дегустації пиво “SUPER 8 Blanche” від пивоварні “Brouwerij Haacht Brasserie”. Пивовари та маркетологи постаралися та зробили добру сторінку на офійіному сайті. Тому, як пивовари представляють своє пиво – гоу туди, а я дегустувати.
(more…)5.1% ABV
Сьогодні у мене на дегустації пиво “Тракторна бригада” від BrewArt. В описі на untappd написано, що він зварений з використанням 50% пшениці, українського хмелю Клон-18, та витриманий на кубиках з бурбонової бочки. І додано, що він добре втамує спрагу у спекотній день. Ну за вікном у мене +4 :).
(more…)10 IBU
12.8 OG
5.7% ABV
Продовує дегустувати домашнє пиво. І сьогодні на черзі пиво “Біттер не-хуїтер” від невідомої поки що для мене домашньої пивоварні “Pes Voskres”. Поїхали.
(more…)40 IBU
12 OG
4.0% ABV
Ще одне пиво від домашнього пивовара з міста Хорів (а може то така його фамілія, хто зна), котре я купив на Homebrewing Fest 2022. Зустрічаємо “Сніданок у Львові” від “KHORYV brewery”. Як я вже казав, а може і не казав, вчора у мене було дуже мало часу посідити в борі, тому я заїхав, купив, і тепер буду тихенько його пити :). Ну що ж поїхали.
(more…)40 IBU
13.5 OG
4.3% ABV
Сьогодні в 2 барах в Києві проходив цікавий івент – Homebrewing Fest 2022. Так склалося, що я не зміг насолодитися атмосферою бару і продегустувати всі сорти на місці, тому просто зайшов та прикупив пару пива. І от сьогодні буду пити перше пиво на ім’я “Життя” від Крафт Бир БЦ (Біла Церква). Принаймні так написано на наліпці. Це сухий стаут з 11% алкоголя. Склад: солод ячмінний та житній, дріжджі, хміль.
(more…)20 IBU
21.5 OG
11.0% ABV
С початком війни пивоварня у Чернігові припинила виробництво пива. Принаймі знайти його у Харкові, чи Києві не можна було. І от нещодавно на полицях супермаркетах я знайшов “Чернігівське світле”. І що саме приємне на етикетці написано “Ми повернулись”. Душа радіє. Так може хтось скаже було Чернігівське, але зроблене було в Німеччині. Для мене це інше пиво. Гаразд, то таке. Гоу дегустувати.
(more…)4.8% ABV
Сьогодні маю польське та українське пиво. Та почну з “Brok Premium” від Van Pur з Польщі. Усю необходну інформації по пиву та пивоварні можна прочести на офійному сайті. Цікаво, що до опису цього пива будо написано, що його можуть впізнати в усьому світі. Цікаво. Оцінка на untappd всього 2.76. І до речі, з цим пивом у мене нова кришка в колекцію.
(more…)25 IBU
5.0% ABV
Переді мною пиво “Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale” від Brauerei Gebr. Maisel з Німеччини. На офіційному сайті я нічого цікавого не знайшов, тому гоу пробовать.
(more…)32 IBU
7.1% ABV
Переді мною пиво New World від Saltaire Brewery з Англії. На офіційному сайті якийсь нудний опис до пива. Ну і як завжди – сам резберусь.
(more…)5.2% ABV
Ну і нарешті останнє, четверте, пиво куплене прямо на пивоварні ще місяць тому. Зустрічаємо Obriad від Litopys. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, хміль, дріжджі. Поїхали відразу дегустувати.
(more…)18 IBU
11 OG
3.8% ABV
Другим пивом на сьогодні буде пиво з красивою назваю Путін Ху*ло від Пивна ресторація “Три Слона”. Взагалі, я вже пив це пиво і, чесно кажучи, тоді воно мене не вразило. Уся лінійка пива, таке як “Русский Корабль Иди На..й” або “Кров Москаля” вийшли так собі. Назви супер, але на смак ніякі. Зараз поясню і про пиво “Путін Ху*ло”.
(more…)12 OG
4.6% ABV
Сьогодні буду знайомитись з пивом “Einbecker Winter-Bock” від Einbecker Brauhaus. Перше їх пиво “Einbecker Ur-Bock Dunkel” отримало від мене всього 3.25. Сподіваюсь сьогоднішнє буде кращім. Пиво зварене в стилі Doppelbock, яке краще пити в зимовий, холодний проміжок часу. За вікном +5, але я сподіваюсь це не завадить насолодитися пивом :). Поїхали.
(more…)50 IBU
18.2 OG
7.5% ABV
Переді мною пиво Sinergia ’21 від Abbazia Tre Fontane. Нажаль мова офіційного сайту лише італійскою, та й якось мало взагалі інформації. Ну нічого, зараз сам разберусь.
(more…)18 IBU
7.5% ABV
У невеличкому магазані біля дому, випадково натрапив на 4 бутилочки пива від нової для мене пивоварні Einbecker Brauhaus. І ось сьогодні буду дегустувати перше пиво – Einbecker Ur-Bock Dunkel. Пиво зварене в стилі Bock.
(more…)36 IBU
16.2 OG
6.5% ABV
Значіть історія така – був я тут в одному барі і побачив пиво Amber Ale від FatFox. Бармен сказав, що пивовар зробив два однакові сорти пива, але використовував різні дріжджі. Спеціально, щоб подивитися буде чи ні різниця. І справа у тому, звичайно ж, я взяв два образци, але не знаю як перевірити цю інфу. Вот просто не знаю, як зв’язатися с пивоваром. Але то таке. Сьогодні, буде пивний батл. Поїхали.
(more…)7 IBU
7.5% ABV
І друге пиво на сьогоні “Герої Не Вмирають” від тих самих Varvar Brewery. Я багато бачив реклами цьогоо пива, але тільки сьогодні побачив на полиці супермаркету. До речі усі кошти від продажу пива, пивовари передають на благодійність.
(more…)22 IBU
12.2 OG
5.0% ABV
Зайовши до великого супермарету, зрозумів, що все пиво, яке представлено на полиці – я вже пробовав. Але все ж таки знайшов, пиво яке ще не дегустував. Так що сьогодні буде 2 пива від Varvar Brew. І пешим стане “Hell No”.
(more…)13 IBU
10.9 OG
4.6% ABV
Переді мною пиво “Chimay 150” від “Bieres de Chimay”. Історія така, на честь свого 150 (яке було ще у 2013 році), компанія випустило це пиво. Але зараз офіційний сайт компанії не працює, і не можна сказати, чим це пиво є таким унікальним. На вікі також немає інформації. Ну що ж, тоді просто гоу дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, цукор, пшеничний крохмаль, хміль, дріжджі.
(more…)31 IBU
20 OG
10.0% ABV
Переді мною втрачена, а потім знайдена остання пляшка з останнього замовлення від пивоварні “Козівська реміснича броварня Стара Пивниця”, пиво “Файне літо”. По назві, напевно, можно зрозуміти, що це пиво краще пити в літню спеку, а не так як я, коли на вулиці +6. Але то таке, поїхали. Склад: вода, солод ячмінний світлий, цедра лимона, хміль, коріандр, дріжджі, цукор білий інвертованний.
(more…)6 IBU
10 OG
3.0% ABV
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
