Kapuziner Kellerweizen

Зараз швиденько пробіжемось (бо все ж таки за 12у) по пиву “Kapuziner Kellerweizen” від броварні Kulmbacher Brauerei з Німеччини.

В ароматі смачний пшеничний присмак та трохи бананового присмаку. Але на задньому плані його наздоганяє такий… чистий, дріжовий смак. Смакує непогано, але дріжжі тут сильно випирають. Блін, ну точно, коли бабуся робила тісто на пірижки, от аромат був саме такий. Але треба зауважити, що він тут стійкий. Піна має білий колір, середньо/дрібнозернисту основу. Тримається довго. Тіло насиченного жовтого, навіть я би сказав коричневого, кольору.

При першому ковтку було багато солодкого присмаку. Але це буквально на “першому ковтку”. Далі на перше місце виходить кислинка, яка і не випирає, але, й з іншої сторони, стриманна. Поруч з нею, впарі, іде солодка складова. Гіркоти майже немає. Як на мене, вийшло доволі непогано, смак рівний, аромат смачний та чистий. “Kapuziner Kellerweizen” – варто спробувати. Ну напевно ковбаски я з ними би не їв, а вот легкого салатику залюбки.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Kulmbacher Brauerei” можна подивитись тут. А на офіційній сторінці чи сторінці у Фб можна слідкувати за життям броварні.