Бородач Red Monkey

Переді мною пиво “Бородач Red Monkey” від Кілійської броварні. Тут такі справи, що на офіційній сторінці немає цього пива (там, до речі взагалі, немає опису хоча б якогось пива, але то таке). А на untappd зазначено що тут 4.5% алкоголю і що це віденьський лагер. Ну не знаю.

В ароматі гіркий присмак, нагадує горіхи. Трохи терпкості на задньому плані. Якщо на початку був присутній легкий солодкий, карамельний присмак, то от пиво трохи постояло, і його вже немає. Навіть якщо пиво побовтати у бокалі аромат краще не стає. Піна має білий колір, середньозернисту основу. Тримається відносно довго. Тіло насиченного жовтого кольору, прозоре.

Перше, що хочеться відмітити – це то що у смаку пива “Бородач Red Monkey” також присутній горіховий присмак. Може у смаку, навідміну від аромату, він більше нагадує хміль, але все ж таки якось не дуже. На другому плані тут йде солодка складова разом легкою кіслинкою, схожою на карамельку. Але от зробив ще один ковток і зрозумів, цей терпкий, горіховий смак мені просто заважє насолоджуватись пивом. Але треба зауважити, алкоголь не відчувається ані в ароматі, ані у смаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Kiliya Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.