Бородач Red Monkey

Переді мною пиво “Бородач Red Monkey” від Кілійської броварні. Тут такі справи, що на офіційній сторінці немає цього пива (там, до речі, взагалі немає опису хоча б якогось пива, але то таке). А на untappd зазначено, що тут 4.5% алкоголю і що це віденський лагер. Ну не знаю.

В ароматі гіркий присмак, нагадує горіхи. Трохи терпкості на задньому плані. Якщо на початку був присутній легкий солодкий, карамельний присмак, то от пиво трохи постояло, і його вже немає. Навіть якщо пиво побовтати у бокалі, аромат краще не стає. Піна має білий колір і середньозернисту основу. Тримається відносно довго. Тіло насиченого жовтого кольору, прозоре.

Перше, що хочеться відзначити, – це те, що у смаку пива “Бородач Red Monkey” також присутній горіховий присмак. Може, у смаку, на відміну від аромату, він більше нагадує хміль, але все ж таки якось не дуже. На другому плані тут йде солодка складова разом із легкою кислинкою, схожою на карамельку. Але от зробив ще один ковток і зрозумів: цей терпкий, горіховий смак мені просто заважає насолоджуватись пивом. Але треба зауважити, що алкоголь не відчувається ані в ароматі, ані у смаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Kiliya Brewery” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.