Перейти до основного контенту

Дегустації пива у категорії Скло

Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.

Хочу статистики
Cuvee des Trolls by Brasserie Dubuisson

Cuvee des Trolls by Brasserie Dubuisson

И второе пиво на сегодня Cuvee des Trolls от бельгиской пивоварни Brasserie Dubuisson. Пару лет назад я уже пил это пиво, но тогда по какой-то причине не записал свои впечатления. Так что решил еще раз его купить. Итак поехали, состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель, дрожжи.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.5)

Деталі:

19 IBU

15.8 OG

7.0% ABV

Броварня:

Brasserie Dubuisson Бельгія / Belgium
Original Landbier Dunkel by Bayreuther Bierbrauerei

Original Landbier Dunkel by Bayreuther Bierbrauerei

Сегодня буду пробовать пиво Original Landbier Dunkel от немецкой пивоварни Bayreuther Bierbrauerei. В описании к пиву, маркетологи-пивовары использовали такие слова/словосочетания, как изысканый вкус, насыщенный аромат, свежесть и легкость. Ну что же, сейчас проверим. Состав: вода, ячменный солод, жаренный ячмень, хмель, дрожжи.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.75)

Деталі:

19 IBU

12.4 OG

5.3% ABV

Броварня:

Bayreuther Bierbrauerei Німеччина / Germany
Milk Stout від Melnyk’s Brewery

Milk Stout від Melnyk’s Brewery

Ну и быстроненько опишу свои впечатления об еще одном стауте Milk Stout от Melnyk’s Brewery. Состав: вода питьевая (что-то часто украинское пиво стало использовать слово “питьевая”, ведь это и так понятно), солод, пивные дрожжи, хмель (Styrian Goldings).

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.5)

Деталі:

31 IBU

4.5% ABV

Броварня:

Melnyk’s Brewery Україна / Ukraine
Mena Dhu by St Austell Brewery

Mena Dhu by St Austell Brewery

Сегодня у меня будет два стаута, Mena Dhu, который будет первым, и Milk Stout от Melnyk’s Brewery. Состав: вода питьевая, солод ячменный, солод овсянный, сахар, корень локрицы сущеной измельченной, хмель. Пивовары постарались и добавили 6 вилов солода (Pale, Crystal, Chocolate, Smoked, Malted Oats, Roasted Barley), хмель Fuggle. Обещают шоколад, кофе. Пиво должно быть сложным и ароматным :). Как-то так.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

11.2 OG

4.5% ABV

Броварня:

St Austell Brewery Англія / England
Maisel's Weisse Original by Brauerei Gebr. Maisel

Maisel’s Weisse Original by Brauerei Gebr. Maisel

Ну и вторым пивом на сегодня бедет “Классика” немецкого пива “Maisel’s Weisse Original” от “Brauerei Gebr. Maisel”. Я думаю, что это пиво можно найти в любом супермаркете или мало-мальски большом магазине. Да и статей по этому пиву в инете достаточно, так что я просто перейду к дегустации. Состав: вода питьевая, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.0)

Деталі:

11 OG

5.1% ABV

Броварня:

Brauerei Gebr. Maisel Німеччина / Germany

Рекорди по пиву

3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen Oude Geuze

47.83 y.e. за 1.5

The most Expensive Beer
Рогань Традиційне Світле
Рогань Традиційне Світле

0.38 y.e. за 0.5

The most Cheapest Beer
Imperial Stout Barrel Aged
Imperial Stout Barrel Aged

Alcohol: 18.0

IBU: 50

OG: 30.2

The most Strongest Beer
Irish Red Ale від Melnyk’s Brewery

Irish Red Ale від Melnyk’s Brewery

Передо мной еще один представитель от домашней пивоварни Melnyk’s Brewery пиво Irish Red Ale. В ФБ нашел небольшое описание этому пиву. И в предложении (да, там только 1 предложение описания) было слово “Яскраве”. Люблю яркое. Нужно пробовать. Состав: вода питьевая, солод, пивные дрожжи (Lallemand London) и хмель (Fuggles, East Kent Golding, Citra).

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(2.25)

Деталі:

22 IBU

4.3% ABV

Броварня:

Melnyk’s Brewery Україна / Ukraine
Bistrampolio Dvaro Alus Sokolado Skonio Juodasis

Bistrampolio Dvaro Alus Sokolado Skonio Juodasis

Сегодня я буду пробовать пиво “Bistrampolio Dvaro Alus Sokolado Skonio Juodasis” от литовской пивоварни “Aukštaitijos Bravorai”. На официальном сайте обещают много шоколада, красивый черно-красный оттенок. Пиво сварено в стиле Балтийский портер. Ну что же, посмотрим. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Кстати, пиовары использовали тут целых 5 видов солода. Круто.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.25)

Деталі:

20 IBU

6.0% ABV

Броварня:

Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
Berliner Weisse BA від Pravda Beer Theatre

Berliner Weisse BA від Pravda Beer Theatre

Презентовали мне тут бутылочку “Berliner Weisse BA” от Львовской правды. Пиво выдержано 333 дня в дубовой бочке из-под вина Каберне Совиньон. На мой взгляд, что бы понимать, какой же вкус должен быть, почитайте сперва по сам сорт. На вики есть отличная статья. То все детали, гоу пробовать. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, гранулы хмеля “Тетнангер”, дрожжи пивные верхнего брожения, закваска молочнокислых бактерий, дрожжи brettanomyces bruxellensis/

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

10.5 OG

5.0% ABV

Броварня:

Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Gouden Carolus Classic by Brouwerij Het Anker

Gouden Carolus Classic by Brouwerij Het Anker

Второе пиво на сегодня “Gouden Carolus Classic” от бельгиской пивоварни Brouwerij Het Anker. Это пиво получило кучу наград, а в 2012 году получило награду “World’s Best Dark Ale”. Круть. На официальном сайте много всего инетерсного написано, так гоу туда, ну а я пробовать. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, мальтоза, сахар, хмель, дрожжи.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.5)

Деталі:

25 IBU

18 OG

8.5% ABV

Броварня:

Brouwerij Het Anker Бельгія / Belgium
Різдвяний Смак Бочкове від Перша Приватна Броварня

Різдвяний Смак Бочкове від Перша Приватна Броварня

Чуть не дотерпев до рождества, я решил открыть “Різдвяний Смак Бочкове” от Перша Приватна Броварня. Еще несколько лет назад, пиво от ППБ было зачетным. Потом они стали скатываться. И вот сегодня я хочу немного опровергнуть это утверждение. Итак поехали, состав: вода, солод ячменный, ячмень или кукурузная крупа (именно она в моем случае) или кукурузная мука, сироп глюкозно-фруктозный, краситель саханый колер (или Е150), экстрат специй, хмелепродукты.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.5)

Деталі:

12 IBU

12.8 OG

4.4% ABV

Броварня:

Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine

Трохи статистики по категорії Скло:

  • Україна / Ukraine Кількість count 865 шт.
  • Німеччина / Germany Кількість count 144 шт.
  • Бельгія / Belgium Кількість count 140 шт.
  • Окупант / Occupant Кількість count 109 шт.
  • Англія / England Кількість count 55 шт.
  • Lager - Pale Кількість count 134 шт.
  • Lager - Euro Pale Кількість count 89 шт.
  • IPA - American Кількість count 56 шт.
  • Lager - Helles Кількість count 46 шт.
  • Stout - Imperial / Double Кількість count 40 шт.