Англія / England Chocolate & Vanilla Stout by Titanic Brewery Dec, 30, 2021

Вторым пивом на сегодня будет Chocolate & Vanilla Stout от Titanic Brewery. На официальном сайте написано, что пивовары взяли традиционный стаут и усилили ароматами шоколада и ванильки. Состав: вода питьевая, ячмень, пшеница, хмель, дрожжи.

Первое, этому пиву нужно постоять. То есть когда налили в бокал не пробуйте его сразу. В аромате проявляется не просто шоколад, а если быть более точным, молочный шоколад. Вот если зайти в какое-нить кафе, аромат будет очень похож. Только тут его в разы больше.

А вот вкус, после такого аромата, мне показался очень уж сдержанным. Да, ту есть шоколад, но он не так расскрыт, как хотелось бы. Вкус пива Chocolate & Vanilla Stout мягкий, чуть горчинки. Ближе к конце глотка, просыпается некая кофейная терпкость. Карбонизация на нуле.

Пены не было вообще. Цвет тела черный. Если посмотреть на свет, то на дне бокала и по краю просвечивается коричневый оттенок.

Все мои дегустации от пивоварни Titanic Brewery можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.