Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Решил открыть давно залежавшуюся бутылочку из Великобритании – Ginger Beer от Fentimans. Официальный сайт довольно интересный, откройте почитайте, там много информации о истории пивоварни и пиве которое они варят. В составе этого пива кроме стандартных воды, дрожжей и сахара, ребята пивовары добавили корень имбиря и грушу. В просторах инета пишут, что это интересное сочетание, которое стоит попробовать.
(більше…)Деталі:
4.0% ABV
Броварня:
Fentimans Англія / England
Итак, передо мной пиво из Тернополя – Тернопільське Premium. Все бы хорошо с ним, но вот на официальном сайте пивоварни Оппілля, такого пива нет. Быстрым поиском по инету, нашел только 2 статьи по этому пиву. Как-то странно. Состав: вода, олод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, крупы рисовые, сахар белый, хмель, дрожжи пивные
(більше…)Деталі:
12 OG
4.5% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Итак, передо мной четвертый представитель Бердичевский пивоваренный завод – Бердичівське Жигулівське. Кстати, только сейчас я наткнулся на официальный сайт. Могу отметить, что сайт неплохой, но вот описание продукции, довольно слабенькое. Состав: вода питьевая, солод ячменный, ячмень, сахар, хмель гранулированный.
(більше…)Деталі:
11 OG
3.7% ABV
Броварня:
Бердичівський пивоварний завод Україна / Ukraine
Сегодня передо мной пиво из Бельгии со странным названием La Guillotine от пивоварни Huyghe, которая корням уходит аж в 1654год, круто. Примерно год назад, я пил уже одно пиво этой пивоварни Delirium Christma и тогда оно мне очень понравилось. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, овес, хмель, дрожжи. Как и в первом случае нас встречает непрозрачная стеклянная бутылка, похожая на керамику. И главное, да, тут новая крышечка в мою коллекцию, с изображением, гильотины.
(більше…)Деталі:
12 OG
8.5% ABV
Броварня:
Huyghe Brewery Бельгія / Belgium
Прошло уже больше 2-х лет, с последней дегустации безалкогольного пива. Вообще за все время, я всего три раза пил безалкогольное пиво. Данное пиво “Palm N/A” от Brouwerij Palm куплено только из-за новой крышечки :). Все было хорошо, и цвет и приятный медовый вкус, сладковатый аромат, но потом я заглянул на обратную сторону бутылки, там где написан состав. Ячменный солод, кукурузный сироп, хмель, дрожжи, кислоту, молочную кислоту, антиоксидант: E300, краситель E150c консервант e224, стабилизатор е405. Сразу нужно оговориться, что весь состав был переведен с голландского языка в переводчике гугла.
(більше…)Деталі:
0.25% ABV
Броварня:
Brouwerij Palm Бельгія / Belgium
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Итак, ну во-первых, всех с Новым годом, во-вторых открою Новый Год польским крафтом от Trzech Kumpli – Otwarcie sezone saison. Состав: вода, молодой солод, пшеничный солод, овсянка, хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
25 IBU
12.5 OG
5.5% ABV
Броварня:
Trzech Kumpli Польща / Poland
Сегодня в магазине мне на глаза попался интересный представитель из сумской области – Охтирське Козацьке от ПАТ “Охтирський пивоварний завод”. Состав: вода, солод ячменный светлый крупа рисовая, сахар, гранула хмеля, экстракт хмеля. Главной причиной, почему это пиво оказалось у меня в бокале – это золотая медаль с конкурса “Свято пива” за 2015. Честно сказать, бутылок было 2 :). Первая была пару часов назад, а вот вторая открыта сейчас.
(більше…)Деталі:
17 OG
6.8% ABV
Броварня:
Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Передо мной еще одно пиво из Америки от компании Saugatuck Brewing Company (SBC) – Third bear. На этикетке с переводом я нашел 4 составляющих этого пива – вода, солод, хмель, дрожжи, но вот ни на самой бутылке, ни на оф сайте я не нашел. Вопрос – откуда переводчики взяли? Опять же на оф сайте написано, что это пиво имеет, скажем так, баланс сладости и горечи.
(більше…)Деталі:
25 IBU
5.5% ABV
Броварня:
Saugatuck Brewing Company США / USA
Решил открыть американца Fixed Gear от Lakefront Brewery Inc. В июле я уже пробовал одно их пиво Riverwest Stein Beer. Тогда я остался им доволен. На сайте пивоварни, отлично (всем бы так) описано тот набор впечатлений, которые вы получите от этого пива. В составе все как всегда – вода, ячмень, солод, дрожжи.
(більше…)Деталі:
33 IBU
6.8% ABV
Броварня:
Lakefront Brewery США / USA
Снова передо мной бельгиец, представляю вам – Cornet. Состав: вода, хмель, ячменный солод, сахар. Бутылочка в 0,33 с красивой этикеткой и новой, для меня крышечкой.
(більше…)Деталі:
18 IBU
16 OG
8.5% ABV
Броварня:
Brouwerij De Hoorn Бельгія / BelgiumТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
