Іспанія / Spain Cerdos Voladores by Barselona Beer Company Feb, 7, 2017

Передо мной четвертый представитель Испании – Cerdos Voladores от пивоварни Barselona Beer Company. У этих ребят просто зачетная этикетка, поросенок с ангельскими крышечками – зачет. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

За пену этим ребятам нужно поставить отдельную 5, вот они одни из немногих, которые, на мой взгляд, добились отличного результата. Относительно цвета, могу сказать так, явно не светлое и явно не полутемное. О, что-то вспомнился янтарь, такой темный с коричневым оттенком.

В аромате присутствует хвоя, какая-то фруктозность, что-то типа персика, и сладость. Еще раз понюхал и понял, что хвоя тут не главное, а именно фруктозность.

Cerdos Voladores имеет мягкую, но агрессивную горечь, а так же слегка сладкую, но не навязчивую сладость.

з.ы. все мои дегустации от “Barcelona Beer Company” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.