Brauburger Weizenbier by Karlsberg Brauerei

Передо мной пиво Brauburger Weizenbier от пивоварни Karlsberg Brauerei из Германии. Это уже шестое пиво этой пивоварни и могу сказать, что первые пять с ощей оценкой, примерно, в 2.8 меня не сильно впечатлили. Так что от сегодняшнего пива у меня нет завышеных ожиданий. Быстрым поиском по официальному сайту я не смог найти там этого пива, так что просто перейду к дегустации. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель. дрожжи.

В аромате хорошо так отдает фруктами. Может где-то переспелыми или даже подгнившими, но все равно не плохо. Им вдогонку прилетает чуть слабее аромат пшенички. Пока не знаю, что будет по вкусу, но аромат меня приятно удивил. И еще один маленький плюс – это стойкость. Аромат сильный, вкусный, через пару минут отдает больше чем-то сладким.

Пена у пива Brauburger Weizenbier от Karlsberg Brauerei имела среднезернистую основу. Продержалась, наверное, секунд 20, не больше. Цвет тела напоминает жедток от домашнего яица. И если бы пена продержалась чуть дольше – то в паре они бы выглядели на 5.

Жаль, с таким ароматом, вкус оказался водянистым. Он вроде как и хочет выстрелить, но не может и быстро затухает. Где-то в послевкусии, чувствуется во рту привкус фруктов. Но этого явно мало. Потом уже присыпает что-то вроде приправ и банана, но мне кажется я уже начинаю выдумывать.

Все мои дегустации от пивоварни Karlsberg Brauerei можно посмотреть/почитать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.