Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Передо мной еще один пердставитель пиоварни Varvar Brewery, пиво Zest Fest IPA. Это пиво они сварили в коллаборации с “Beermaster Brew”. На официальном сайте нет информации ни про пиво, ни про саму варку. А жаль. Состав: вода, ячменный солод, хмель, апельсиновая цедра, дрожжи.
(більше…)Деталі:
31 IBU
14.2 OG
6.0% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать пиво, которое ребята с Волыни сварили специально к 30ю независимости Украины. Итак встречаем пиво “30 UA” от Волинський бровар. Состав: вода, солод, гречка, хмель, жрожжи. На официальном сайте пишут, что все ингредиенты украинские.
(більше…)Деталі:
20 IBU
15 OG
5.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Сегодня я решил провести пивной батл между пивом Фірмовий жигуль и Фірмове Бочкове от пивоварни Опілля. У этих двух сортов есть отличие, даже два :) – одного плотность 10.7, у другого 11.5. А еще у одного пробка зеленая у другого красная. Может просто совпадение, а может спецом так сделали. Поехали.
(більше…)Деталі:
18 IBU
10.7 OG
4.3% ABV
Броварня:
Опілля Україна / Ukraine
Итак, сегодня у меня был насыщенный день, так что просто хочется пива без заморочек. Выбор на сегодняшний вечер пал на IPA от El Drinko. Гоу сразу пробовать.
(більше…)Деталі:
55 IBU
14.9 OG
6.8% ABV
Броварня:
El Drinko Україна / Ukraine
Передо мной второй представитель бельгиской пивоварни Brasserie Dubuisson пиво Surfine. На официальном сайте пишут, что это пиво варится с использованием 3 видов солода, 3 сортов бельгийского хмеля и сбраживается 3 видами дрожжей. Круто, но если бы еще указали каких, было бы еще круче. Пиво имеет цветочные, фруктовые, цитрусовые оттенки. Ну что же, сейчас узнаем правда или нет.
(більше…)Деталі:
32 IBU
14 OG
6.5% ABV
Броварня:
Brasserie Dubuisson Бельгія / Belgium
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Передо мной второе пиво от польской пивоварни Browar Fortuna – Komes Porter Malinowy. Пиво сварено в стиле Baltic Porter с добавлением сока малины и ванили, с добавлением индийского перца чили. Не знаю сколько в чем выдерживалось это пиво, но по описанию уже должно быть вкусно. Если я правильно пепервел с польского, то кроме всего прочего, тут еще есть сок яблок. И так как я знаю что у никоторых людей бывает аллергия на яблоки, то не написав про них, как по мне это большое упущение.
(більше…)Деталі:
21 OG
8.5% ABV
Броварня:
Browar Fortuna Польща / Poland
По какой-то причине, сегодняшнее пиво точно так же как и сама пивоварня мне попадалась только в инсте. И вот я зашел во Flasker и увидел там это пиво. Так что сегодня я буду открывать длся себя новую пивоварню pHormula и их пиво Rouge. Ни официального сайта, ни хотя бы странички в ФБ я не нашел. Так что узнать подробности от самих пивоваров я не могу. Есть только небольшое описание на этикетке – что это пиво выдерживалось 6 месяцТак что просто перейду к дегустации.
(більше…)Деталі:
7.0% ABV
Броварня:
pHormula Україна / Ukraine
Передо мной еще 1 представитель пивоварни El Drinko из Киева, пиво Granero. Первое, в переводе с испансокого слово “Granero” означает “Сарай”. Чем сарай такой особенный для испансов/мексикансов ен понятно, искать не хочу. Второе, есть хорошая небольшая статья в ФБ, где пивовары расписали про это пиво, вот Вам ссылочка (пост от 4 декабря 2021 года). Ну а я пошел дегустировать.
(більше…)Деталі:
30 IBU
13.5 OG
6.0% ABV
Броварня:
El Drinko Україна / Ukraine
Сегодня будет второе пиво привезенное и подаренное мне из Хорватии от пивоварни Dubrovnik Beer Co, пиво Goa. Сварено в стиле IPA. На официальном сайте обещают фруктовый аромат, а еще с “каждым глотком” я буду возвращаться на Гоа 16 века… :))). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, пшеничные хлопья.
(більше…)Деталі:
45 IBU
6.5% ABV
Броварня:
Dubrovnik Beer Co. Хорватія / Croatia
Примерно в начале июня 2021 года, я побывал на Kaniv Beer Fest. Тогда я первый раз попробовал пиво от El Drinko. Прошло вот уже пол года, и я снова попал на них в ФБ и решил заказать себе пару бутылочек. И вот сегодня я буду пробовать пиво Golden Ale. Я по постам откатился на год назад, но не смог найти на их страничке описание этого пива. Единственное описание есть на untappd. Состава на этикетке нет, так что просто гоу пробовать.
(більше…)Деталі:
23 IBU
18 OG
7.5% ABV
Броварня:
El Drinko Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
