Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Сегодня буду открывать для себя новое пиво от новой для харьковского рынка (а звучит то как :)) – Helles от Will-Brau. Официальный сайт только на немецком, да и инфы про сегодняшнее пиво там нет. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Ах да, у меня +1 пробка в колекцию.
(більше…)Деталі:
11.6 OG
4.9% ABV
Броварня:
Will-Brau Німеччина / Germany
Сегодня буду пробовать пиво Caribbean Rum Cask от Innis & Gunn. На официальном сайте много инфы по этому сайту, но главное что нужно знать – пивовары взяли шотландский пиво и поместили (я к сожалению не смог найти на сколько) в бочки из-под карибского рома. Обещают нотки шоколада, собственно рома, и много фруктов. Нужно пробовать.
(більше…)Деталі:
14.77 OG
6.8% ABV
Броварня:
Innis & Gunn Шотландія / Scotland
Сегодня передо мной пиво Oude Kriek Boon от Бельгиской пивоварни Brouwerij Boon. Давненько эта бутылочка лежала и ждала своего часа в шкафу. Итак, главный факт про это пиво – ребята взяли старый и молодой ламбик, добавили к этому 400 грн дикой (прикольно) вишни, все это выдерживали в дубовых бочках, а потом разлили в бутылки и передали мне :). Состав: вода, ячменный солод, пшеница, свежая вишня, хмель, солод.
(більше…)Деталі:
16.5 OG
6.5% ABV
Броварня:
Brouwerij Boon Бельгія / Belgium
Передо мной пиво Гарбузове пиво от Театр пива «Правда» со Львова. Из описания на официальном сайте – пивовары добавили 100кг карамелизированной тыквы, солод ячменный, солод пшеничный, мускатный орех, гвоздика, имбирь, лактоза. И тут я задумался, что бы сделать карамелизированную тыкву, нужен сахар, но тут ничего не указано сколько именно сахара они добавили. И вторая мысль, первая ссылка в инете говорит что есть 36 видов тыквы, и какую именно добавили в пиво – не понятно.
(більше…)Деталі:
14 IBU
18 OG
8.2% ABV
Броварня:
Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre Україна / Ukraine
Примерно полтора года назад я уже пробовал сегодняшнее пиво. Но тогда я просто открыл, выпил, поставил оценку в untappd и все. Тогда я специально ездил за ним на фирменный магазин при заводе, а “сегодня” у них уже есть точка рядом с моим домом. Но то все таке, сегодня передо мной пиво “Столове Ольховского” от пивоварни “Пивна Легенда”. Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный, хмель.
(більше…)Деталі:
21 IBU
12 OG
4.0% ABV
Броварня:
Пивна Легенда Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Передо мной уже 16ый представитель компании Carlsberg Ukraine и третий от завода в Запорожье, пиво “Славутич Ice Beer Mix Cuba Libre”. Первое, что хочется отметить – это состав, ведь тут есть все и красители, и три ароматизатора и лимонная кислота. Похоже, все что было на заводе, все добавили. Ладно, то таке, гоу пробовать.
(більше…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Carlsberg Ukraine Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать польское пиво Funky Fruit: Peach Weizen от Funky Fluid. Официальный сайт содержит ровно ноль информации. Не знаю в чем прикол, но инфы там нет. Хотя вот на untappd указано 350 сортов пива выпущеных этой пивоварней. Ах да, на бутылке новая пробка.
(більше…)Деталі:
4.5% ABV
Броварня:
Funky Fluid Польща / Poland
Передо мной еще один пердставитель пиоварни Varvar Brewery, пиво Zest Fest IPA. Это пиво они сварили в коллаборации с “Beermaster Brew”. На официальном сайте нет информации ни про пиво, ни про саму варку. А жаль. Состав: вода, ячменный солод, хмель, апельсиновая цедра, дрожжи.
(більше…)Деталі:
31 IBU
14.2 OG
6.0% ABV
Броварня:
Varvar Brewery Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать пиво, которое ребята с Волыни сварили специально к 30ю независимости Украины. Итак встречаем пиво “30 UA” от Волинський бровар. Состав: вода, солод, гречка, хмель, жрожжи. На официальном сайте пишут, что все ингредиенты украинские.
(більше…)Деталі:
20 IBU
15 OG
5.5% ABV
Броварня:
Волинський бровар Україна / Ukraine
Сегодня я решил провести пивной батл между пивом Фірмовий жигуль и Фірмове Бочкове от пивоварни Опілля. У этих двух сортов есть отличие, даже два :) – одного плотность 10.7, у другого 11.5. А еще у одного пробка зеленая у другого красная. Может просто совпадение, а может спецом так сделали. Поехали.
(більше…)Деталі:
18 IBU
10.7 OG
4.3% ABV
Броварня:
Опілля Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
