Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Років, напевно, 15 тому, а може і більше, у мене було два фаворити пива, які я купляв, коли просто хотів випити бокал пива. Це пиво від “Мідна Бочка” та “Stare Misto” від “Першої приватної броварні”. Перше, було у Бахмуті, і зараз, на жаль, його немає, майже як і самого міста :(. А от друге, я несподівано знайшов в Одесі. Його сьогодні і буду дегустувати.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
Першим пивом на сьогодні буде пиво “Boho Light” від “Bohemian Kings Beer”. Це легкий лагер на 3.2% алкоголю. Склад: солод, хміль, дріжджі, артезіанська вода.
(більше…)Деталі:
16 IBU
10 OG
3.2% ABV
Броварня:
Bohemian Kings Beer Україна / Ukraine
Сьогодні відкрию для сеебе нову броварню “Schlossbrauerei Au-Hallertau” з Німеччини та їх пиво Auer Dunkles. На офіційній сторінці багато всього написано, але опису мого пива немає. Ну і ок.
(більше…)Деталі:
5.2% ABV
Броварня:
Schlossbrauerei Au-Hallertau Німеччина / Germany
Зараз швиденько пробіжемось (бо все ж таки за 12у) по пиву “Kapuziner Kellerweizen” від броварні Kulmbacher Brauerei з Німеччини.
(більше…)Деталі:
12 IBU
5.1% ABV
Броварня:
Kulmbacher Brauerei Німеччина / Germany
Переді мною пиво “Бородач Red Monkey” від Кілійської броварні. Тут такі справи, що на офіційній сторінці немає цього пива (там, до речі взагалі, немає опису хоча б якогось пива, але то таке). А на untappd зазначено що тут 4.5% алкоголю і що це віденьський лагер. Ну не знаю.
(більше…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Kiliya Brewery Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Сьогодні спробую пиво “Гамбринус Лагер” від “Royal Fruit Garden”. Це світлий лагер на 4.4% алкоголю. Склад: вода, солод пивоварний ячмінний світлий, гранули хмелю.
(більше…)Деталі:
13 IBU
11.5 OG
4.4% ABV
Броварня:
Royal Fruit Garden East Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво “Свіжий Розлив” від Першої Приватної Броварні. На офіційній сторінці якийсь дуже скудний опис пива. Написано “унікальна рецептура”, ну не знаю, по складу все як завжди.
(більше…)Деталі:
11.5 OG
4.2% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
Сьогодні на дегустації пиво “Уголочки Benilux’a” від Одеської приватної броварні. Пиво зварено у рідкісному для Україні стилі Belgian Quadrupel. Прикольний момент, що за весь час дегустування – це лише 17 пиво у цьому стилі і найлегше та всього 7.0% алкоголю.
(більше…)Деталі:
18.5 OG
7.0% ABV
Броварня:
Одесская Частная Пивоварня Україна / Ukraine
Ну і швиденько пробіжемось по пиву “Bohemia Premium”. Його особливість – пивовари додали натуральний мед. Із опису з офіційної сторінки – має бути невеликий квітково-медовий смак. А от на етикетці немає згадування, що у складі є мед.
(більше…)Деталі:
16 IBU
12 OG
4.0% ABV
Броварня:
Bohemian Kings Beer Україна / Ukraine
Сьогодні почну дегустацію з пива “Classic” від “Bohemian Kings Beer” з Одеси. Із описа на офіційній сторінці – це європейський світлий лагер з чистим зерновим смаком з низькою гіркотою на 4.5% алкоголю. До речі, на етикетці зазначено 4.5%, а на о.с. 4.0%, гіркота 16, на о.с. 18.
(більше…)Деталі:
16 IBU
12 OG
4.5% ABV
Броварня:
Bohemian Kings Beer Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
