Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Пришло время четвертого сорта от пивоварни Хата Броварня – Bandera Портер. Из названия понятно, что пиво сварено в стиле porter. В составе: солод светлый, карамельный, темный, пшеничный, хмель, дрожжи, вода питьевая :). За новую крышечку, отдельное спасибо. Кстати, на untappd есть единственный отзыв на это пиво дотированное 18 июня 17го года.
(більше…)Деталі:
16 OG
6.2% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать пиво Ultramarin от пивоварни NoeN. На моей крышке есть надпись Noen, но к сожалению это всего лишь налейка. А вообще крутость этого пива заключается в его цвете. Пиво должно быть синего цвета. Пивовары добились такого цвета путем добавления в состав специального чая. Но конкретного состава на этикетке нет. Ну да и ладно.
(більше…)Деталі:
27 IBU
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
NoeN Україна / Ukraine
Еще одно пиво на сегодня Dark Side от Kyiv Local Brewery. Пожалуй этикетки от Kyiv Local Brewery заслуживают на отдельное +1. Если бы эти ребята продавались бы в супермаркете, то я обязательно бы обратил на них внимание. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи верховые. Во-первых, между солод и хмель пролюбили запятую на этикетке. И второе, ну вот честно, может по каким-то там стандартам так нужно писать, но как по мне было бы инетересней писать, хотя бы название солода или хмеля.
(більше…)Деталі:
25 IBU
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Kyiv Local Brewery Україна / Ukraine
Наступило время еще одного пиво от пивоварни Хата Броварня – Santa Marina. Пиво сварено в стиле porter. Прикольный момент, на предыдущих бутылках я не замечал маааааленькой надписи на красном фоне. Не буду раскрывать ее содержимое, просто купите пиво. А я перейду к дегустации. Состав: солод (светлый, темный, карамельный), хмель (3х сортов), дрожжи G-12, вода питьевая. Маленькая хотелка – вода питьевая и так понятно, что она питьевая, и лучше напишите какие сорта хмеля добавили, чем дрожжей. Как по мне это интересней.
(більше…)Деталі:
20 OG
10.0% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
В какой момент наш Харьковский Altbier поделился на две части – собственно Altbier и New Craft Story By Victor Vashchuk. Если первых я пробовал несколько раз, кстати прочесть мои отзывы можно тут, то New Craft Story буду пробовать первый раз. Так что встречаем Oblivion от New Craft Story By Victor Vashchuk. Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, солод темный, хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
50 IBU
26 OG
8.4% ABV
Броварня:
New Craft Story By Victor Vashchuk Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Итак, еще один представитель от пивоварни Kyiv Local Brewery с простым названием 044. Если кто не в курсе – это телефонный код Киева. Перед тем как начать дегустацию, я прочел пару отзывов на untappd. И отзывы тут просто кардинально разные, либо 1, ну максимум 2, и это пиво нельзя пить, или более-менее, с нормальными отзывами. Так что я решил разобраться с этим пивом сам.
(більше…)Деталі:
27 IBU
11.5 OG
4.5% ABV
Броварня:
Kyiv Local Brewery Україна / Ukraine
Казалось бы, тыквенные эли с добавлением приправ это напитки поздней осени, но мое пиво Happy Halloween Ель Гарбузовий от Хата Броварня не будет ждать осени. Ведь Харьков заливает уже несколько дней подряд, да и холодно как осенью. Итак, состав: солод ячменный светлый, карамельный, тыква, корица, хмель дикий, дрожжи, вода питьевая. Ах да, за крышечку отдельное спс пивовару.
(більше…)Деталі:
11 OG
3.9% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
Еще один представитель пивоварни Вепр Craft Brewery – пиво, с красивым названием, Енеїда. Пиво сварено в стиле Brown Ale. Состав: солод ячменный, вода, хмель, дрожжи. Кстати, на моей бутылки нет даты изготовления, просто написано, срок годности 30 дней. Будем надеяться, что еще годно. Да и кстати, если бы пивовары Вепр Craft Brewery сделали фирменную крышечку – как минимум от меня +1 в карму бы прилетело.
(більше…)Деталі:
14 OG
5.0% ABV
Броварня:
Вепр Craft Brewery Україна / Ukraine
Есть такая домашняя пивоварня – Хата Броварня Черкасская область Украина. О ней я узнал чисто случайно из новостной ленты ФБ. Но то таке. Был у них пост, что на аукционе ребята разыгрывают 6 бутылок своего пива. Новая пивоварня, 6 новых вкусов – я должен был выигрывать :). Поставил максимальную ставку и вот сегодня я буду пробовать новое пиво – Копчене. Вообще на untappd про копчене – ни слова. А эта информация от самого пивовара.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
Сегодня у меня стоял жесткий выбор либо выпить баночку немецкого пшеничного пива, либо взять “домашника” из Украины. Долго решался, смотрел, думал. Но увидел, что у пива из Украины целых 12 алкоголя. Так что выбор был очевиден. Встречаем Осмія от пивоварни O2xygen. Как представляют свое творение пивовары, можно почитать как на страничке в ФБ, так и на untappd.
(більше…)Деталі:
20 IBU
12.0% ABV
Броварня:
O2xygen Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
