Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Продолжаю открывать для себя новые пивоварни в Украине. Сегодня будет Zazhygaloff Beer Brew из… и тут я понял, что ни на страничке в ФБ, ни на untappd нет информации откуда эта пивоварня. Ну да ладно. Встречаем пиво Czarny Rycerz. Эту, и еще парочку бутылок этой пивоварни, я выиграл на мини аукционе. Состава на этикетке, есть только надпись какой стиль, IBU и ALC.
(більше…)Деталі:
30 IBU
5.5% ABV
Броварня:
Zazhygaloff Beer Brew Україна / Ukraine
Наступило время четвертого представителя пивоварни VG Craft Beer – пиво Alma Mater Amber Ale. Состав: солод пивной ячменный, мюнхенский, карамельный, хмель горкий и ароматный, дрожжи верхнего брожения, кориандр, сахар карамелизированый, апельсиновая цедра, дектоза, вода.
(більше…)Деталі:
29 IBU
14 OG
5.0% ABV
Броварня:
VG Craft Beer Україна / Ukraine
Я не помню купил ли я это пиво себе сам, или кто-то мне его подарил, но название пивоварни просто зачет. Итак встречаем пиво Gimme Danger от Pohjala. Это модное нынче безглютеновое пиво. По факту это императорский стаут. В составе: ячмень, овес, рожь, гречка. Что такое безглютеновое пиво – прогуглите, статей дофига. А я перейду к сути.
(більше…)Деталі:
45 IBU
10.5% ABV
Броварня:
Pohjala Естонія / Estonia
Итак маленькая предыстория – примерно месяц назад я участвовал в небольшом аукционе пива от Хата Броварня. Я его выиграл, мне прислали 6 бутылок, 5 из которых я уже выпил, и вот 6 это Сержант Перець. Почему его напоследок? Потому что в составе этого пива перец кайенский, причем сам перец плавает на дне бутылки. По версии от Википедии – это прям очень жгучий перец. Короче говоря, нужно пробовать. Итак, встречаем Сержант Перець от Хата Броварня.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.4% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
Сегодня передо мной пиво Turbo IPA от Volta Brewery. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Это еще одно пиво, которое я не смог, со всеми вмести, попробовать на Online Pub Біргікель. На этикетку, если я не ошибаюсь, добавлена фотка Volkswagen Beetle. И как этот автомобиль связан с словом turbo или пивом – не понятно. Но то таке.
(більше…)Деталі:
90 IBU
18 OG
7.0% ABV
Броварня:
Volta Brewery Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Передо мной еще одно пиво, которое я не смог выпить на Біргікель 3 – Drive & Dive IPA от Ten Men Brewery. Да да, уже прошел пятый Біргікель, но до пива из того сета я смог добраться только сейчас. Этикетка тут это просто листик, где ручкой написано Drive & Dive. И как следует из поста на ФБ – это “Ипашка здорового человека” :). Нужно пробовать.
(більше…)Деталі:
35 IBU
5.2% ABV
Броварня:
Ten Men Brewery Україна / Ukraine
Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. На этот раз будет пиво из Австрии Nivard от Stift Engelszell. К ожалению официальный сайт только на немецком, а так как я его не знаю, ничем интересным поумничать не могу. Ну да и ладно. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
31 IBU
12.8 OG
5.5% ABV
Броварня:
Stift Engelszell Австрія / Austria
Пришло время четвертого сорта от пивоварни Хата Броварня – Bandera Портер. Из названия понятно, что пиво сварено в стиле porter. В составе: солод светлый, карамельный, темный, пшеничный, хмель, дрожжи, вода питьевая :). За новую крышечку, отдельное спасибо. Кстати, на untappd есть единственный отзыв на это пиво дотированное 18 июня 17го года.
(більше…)Деталі:
16 OG
6.2% ABV
Броварня:
Хата Броварня Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать пиво Ultramarin от пивоварни NoeN. На моей крышке есть надпись Noen, но к сожалению это всего лишь налейка. А вообще крутость этого пива заключается в его цвете. Пиво должно быть синего цвета. Пивовары добились такого цвета путем добавления в состав специального чая. Но конкретного состава на этикетке нет. Ну да и ладно.
(більше…)Деталі:
27 IBU
12 OG
5.5% ABV
Броварня:
NoeN Україна / Ukraine
Еще одно пиво на сегодня Dark Side от Kyiv Local Brewery. Пожалуй этикетки от Kyiv Local Brewery заслуживают на отдельное +1. Если бы эти ребята продавались бы в супермаркете, то я обязательно бы обратил на них внимание. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи верховые. Во-первых, между солод и хмель пролюбили запятую на этикетке. И второе, ну вот честно, может по каким-то там стандартам так нужно писать, но как по мне было бы инетересней писать, хотя бы название солода или хмеля.
(більше…)Деталі:
25 IBU
12 OG
5.0% ABV
Броварня:
Kyiv Local Brewery Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
