Перейти до основного контенту

Дегустації пива у категорії Скло

Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.

Хочу статистики
Галицька Імперія от CastleHill

Галицька Імперія от CastleHill

С недавнего времени в пивном мире Украине появилось такое понятие как “Бiргiкель Online Pub”. Что это такое – заказываешь себе ящик из 12 бутылок пива, от 12 разных пивоварен. В назначенное время конектишься в чат, где еще 40 таких же как ты трындите и пиве, жизни, короче обо всем на свете. В свое время я поучавствовал во 2 таком ивенте. А вот к третьему подключился смог в самом конце из-за непредвиденных обстоятельств. Так вот сегодня будет первое пиво из того ящика – Галицька Імперія от CastleHill. Это стаут с 9,5 алкоголя. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель в гранулах, дрожжи верзнего брожения.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.5)

Деталі:

60 IBU

23 OG

9.5% ABV

Броварня:

CastleHill Україна / Ukraine
Petrus Dubbel by Brouwerij De Brabandere

Petrus Dubbel by Brouwerij De Brabandere

При выборе сегодняшнего пива мне понравилось описание к одному пиву – “perfect after a hard working day”. Сегодня именно такой день. Итак передо мной пиво Petrus Dubbel от Brouwerij De Brabandere из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, хмель, сахар.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.0)

Деталі:

22 IBU

7.0% ABV

Броварня:

Brouwerij De Brabandere Бельгія / Belgium
Мавка от ВЕПР CRAFT Brewery

Мавка от ВЕПР CRAFT Brewery

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. Сегодня будет пиво Мавка от ВЕПР CRAFT Brewery (Полтавская область). Пару слов о самой пивоварне. Если открыть официальный сайт, то там нет странички “о нас” или что-то такое. Только из логотипа можно понять, что пивоварня открыта в 2017. Так же этой пивоварни пока нет на untappd, ну или я плохо искал. И третье, относительно сегодняшнего пива Мавка – ни на этикетке, ни на страничке на официальном сайте нет названия стиля, в котором сварено это пиво. Состав: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель, дрожжи.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.25)

Деталі:

10.5 OG

3.0% ABV

Броварня:

Вепр Craft Brewery Україна / Ukraine
Trappistes Rochefort 10 by Abbaye Notre-Dame

Trappistes Rochefort 10 by Abbaye Notre-Dame

И снова передо мной пиво из Бельгии от Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, но сегодня я буду пробовать пиво под номером 10, а именно Trappistes Rochefort 10. Состав: вода, ячменный солод, сахар, пшеничный крахмал, дрожжи, хмель. Да, и кстати, это одно из немногих сортов пива с оценкой больше 4 на untappd, которое я смог купить и попробовать.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

27 IBU

18 OG

11.3% ABV

Броварня:

Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Бельгія / Belgium
Горішки Курта от Синя Білка

Горішки Курта от Синя Білка

Наступило время 4-го пива от пивоварни Синя Білка, а именно Горішки Курта. Состав: вода, хмель, солод, дрожжи. И есть еше один ингредиент, который я не знаю как правильно перевести и что именно имел ввиду автор – это гартована шкарлупа грецького горiха. Интересно. Я не знаю какой на вкус такой орех, ну уже хочется попробовать. Кстати, Taras Bilka, выпустил под это пиво еще видосик на ютобе (уже три месяца как :)).

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.25)

Деталі:

60 IBU

5.2% ABV

Броварня:

Синя Білка Україна / Ukraine

Рекорди по пиву

3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen Oude Geuze

47.83 y.e. за 1.5

The most Expensive Beer
Рогань Традиційне Світле
Рогань Традиційне Світле

0.38 y.e. за 0.5

The most Cheapest Beer
Imperial Stout Barrel Aged
Imperial Stout Barrel Aged

Alcohol: 18.0

IBU: 50

OG: 30.2

The most Strongest Beer
Narwhal Imperial Stout by Sierra Nevada Brewing Co.

Narwhal Imperial Stout by Sierra Nevada Brewing Co.

Так уж получилось, что пиво Narwhal Imperial Stout от Sierra Nevada Brewing Co. становится первым в моем списке на дегустацию. Вообще про саму пивоварню просто туча информации. Как я уже говорил, я ценю в людях открытость, особенно в пивоварах. Если вы зайдете на официальную страничку этой пивоварни, вы получите полную информацию о пивоварне и ее сортах пива. Ну а я перейду к дустации.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

60 IBU

10.2% ABV

Броварня:

Sierra Nevada Brewing Co США / USA
Kiss My Hops - Mosaic от Дідько Brewing Co.

Kiss My Hops – Mosaic от Дідько Brewing Co.

Сегодня у меня будет украинский крафт от пивоварни Дідько, пиво с прикольным названием Kiss My Hops – Mosaic. Что-то ничего такого интересного/познавательного про Дидько в голову не лезет :). Да ну и ладно, перейду сразу к дегустации. Кстати, вот большинство пивоваров, почему-то ленятся написать состав, и Дидько тут не исключение.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.75)

Деталі:

60 IBU

14.3 OG

6.1% ABV

Броварня:

Дідько Brewing Co. Україна / Ukraine
Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango

Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango

Сегодня буду делиться своими впечатлениями о пиве “Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango” от пивоварни “Browar Stu Mostow”. Кстати, зайдите на официальный сайт, там есть хорошее описание этого пива. И кстати, не только на польском, но и на английском.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

10 IBU

22 OG

8.0% ABV

Броварня:

Browar Stu Mostow Польща / Poland
Tre Fontane Tripel by Abbazia Tre Fontane

Tre Fontane Tripel by Abbazia Tre Fontane

Передо мной бутылочка итальянского пива от пивоварни Abbazia Tre Fontane – Tre Fontane Tripel. В составе вода, ячменный солод, хмель, дрожжи и… листья эвкалипта. На официальном сайте написано, что именно листья эвкалипта должны усилить фруктовые нотки во вкусе и аромате. Ну что же, нужо пробовать.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.25)

Деталі:

30 IBU

18 OG

8.5% ABV

Броварня:

Abbazia Tre Fontane Італія / Italia
Ola Dubh 12 Year Special Reserve by Harviestoun Brewery

Ola Dubh 12 Year Special Reserve by Harviestoun Brewery

У меня не так часто бывает возможность попробовать Шотландского пива. По причине того, что к нам его завозят мало и редко. Но вот передо мной бутылочка Ola Dubh 12 Year Special Reserve от Harviestoun Brewery. Ее мне подарили на ДР. Состава на этикетке нет, так такого нет. Есть только надпись что содержит ячмень и овес. Но главное – на официальном сайте указано 4 награды, а на untappd пиво имеет оценку выше 4. Так что нужно пробовать.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(4.25)

Деталі:

40 IBU

8.0% ABV

Броварня:

Harviestoun Brewery Шотландія / Scotland

Трохи статистики по категорії Скло:

  • Україна / Ukraine Кількість count 865 шт.
  • Німеччина / Germany Кількість count 144 шт.
  • Бельгія / Belgium Кількість count 140 шт.
  • Окупант / Occupant Кількість count 109 шт.
  • Англія / England Кількість count 55 шт.
  • Lager - Pale Кількість count 134 шт.
  • Lager - Euro Pale Кількість count 89 шт.
  • IPA - American Кількість count 56 шт.
  • Lager - Helles Кількість count 46 шт.
  • Stout - Imperial / Double Кількість count 40 шт.