Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
И второым пивом на сегодня будет Porteris Black Beer от Aukstaitijos Bravorai. Пивовары обещают привкус чернослива, карамели и шоколада. Блин, мне уже захотел быстрее открыть. Состав: вода, ячменный, шоколадный, карамельный, “Pilsner”, “Munich” солод, хмель, пивные дрожии.
(більше…)Деталі:
15 IBU
6.0% ABV
Броварня:
Aukstaitijos Bravorai Литва / Lithuania
Второе пиво на сегодня будет Korev от St Austell Brewery. Состав: вода, кукуруза, ячмень, хмель (Magnum, Hersbrucker, Saaz), дрожжи.
(більше…)Деталі:
4.8% ABV
Броварня:
St Austell Brewery Англія / England
Сегодня передо мной Fruh Kolsch от пивоварни Colner Hofbrau Fruh из Германии. Пиво сварено в стиле Kolsch, которое за последние лет 10 я встречал только два раза. Причем второе пиво – это сегодняшнее пиво. Первым было Kolsch от Одесская Частная Пивоварня. Так что оценивать буду по bjsp. Состав: вода, ячменный солод, хмель.
(більше…)Деталі:
19 IBU
11.3 OG
4.8% ABV
Броварня:
Colner Hofbrau Fruh Німеччина / Germany
Ну и второе пиво на сегодня будет Schwarzbier от немецкой пивоварни Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus. До сегодняшнего дня не видел и тем более не пил пиво этой пивоварни. На официальном сайте обещают аромат жаренного солод и темного шоколада, и богатый землистый характер. Ну что ж сейчас проверим. Состав: вода, ячменный солод, хмель.
(більше…)Деталі:
25 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus Німеччина / Germany
Мне попалась еще одна бутылочка пива от Yerevan Brewery – Kilikia Dark. Подумав пару сеукнд :) – купил. Официальный сайт ребята так и не починили, так что узнать как сами пивовары представляют свою пиво – я не могу. Хотя на untappd оценка всего 3.09, но вот последние комментаторы давали в основном положительные отзывы. Состав: вода, ячменный солод, карамельный солод, хмель.
(більше…)Деталі:
12 OG
4.8% ABV
Броварня:
Yerevan Brewery Вірменія / Armenia
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Ну и второе пиво на сегодня – Kurpfalzbrau Eisbock от Welde Braumanufaktur. Как понятно из названия пиво сварено в стиле bock, и пить его нужно (ну как нужно, желательно :)) в холодную пору. У меня за окном +10, но думаю что этого достаточно. Состав: вода, солод ячменный, хмель.
(більше…)Деталі:
18.5 OG
8.5% ABV
Броварня:
Welde Braumanufaktur Німеччина / Germany
Передо мной, наверное, последний в этом году представитель Херсонской пивоварни Дрофа пиво Відень преміум. На официальном сайте информации по пиво можно считать нет. Есть только количество алкоголя и плотность, которую и так можно прочесть на этикетке. Пиво сварено в стиле Венский Лагер. Состав: вода, солод ячменный, ячменный хлопья, хмель, дрожи пивоваренные, лимонная кислота.
(більше…)Деталі:
13.8 IBU
13.2 OG
5.4% ABV
Броварня:
Дрофа Україна / Ukraine
Сегодня у меня будет на дегустации 17 сорт жигулевского – пиво “Жигулёвское” от Крыніца. В описании на официальном сайте ничего нового про этот сорт не написано. Все как всегда: мягкое в послевкусии,золотистый цвет и .д. А вот с сотавом че-то непонятно – вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмель гранулированный, хмелепродукты и либо сахар, либо патока мальтозная, либо солод пивоваренный ячменный жженый. И на этикетке нет буквы соответствующему ингредиенту.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.2% ABV
Броварня:
Крыніца Білорусь / Belarus
Как-то так уж получлось, что с пивоварней Rock Dog Brewery я буду знакомится первый раз. До этого ни разу даже в руки не попадалась, хотя рекламы в ФБ было много. Так что сегодня будет первое их пиво Die Kamille. Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, цветок ромашки атечной, дрожжи.
(більше…)Деталі:
11 IBU
12.2 OG
3.9% ABV
Броварня:
Rock Dog Brewery Україна / Ukraine
Сегодня передо мной бельгийское пиво La Redoutable Fruitee от пивоварни Brasserie La Binchoise. На официальной страничке ребята постарались расписали все про это пиво. На этикетке с переводом написано, что в составе кроме всего прочего, типа ячменного солода, хмеля и дрожжей, есть еще натуральный ароматизатор черника и сморожина. А вот нарисованная малина, видимо остается просто нарисованой, в составе ее нет.
(більше…)Деталі:
21 IBU
13.53 OG
4.5% ABV
Броварня:
Brasserie La Binchoise Бельгія / BelgiumТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
