Kartoffel Bier by Klosterbrauerei Neuzelle

Сегодня передо мной пиво в составе которого есть картофель. Пускай всего 1%, но это первое пиво на моей памяти с таким ингредиентом. Так что встречаем Kartoffel Bier от немецкой пивоварни Klosterbrauerei Neuzelle. Первым их пивом, которое я попробовал было Ginger Bier и получило тогда от меня оценку 3.25. Если я правильно перевели понял – за основу взяли pilsner и добавили 1% картофельного сока.

Погнали как обычно с аромата. Я специльно разрезал картошку, которая лежит у меня дома, что бы было с чем сравнивать. Итак, моя картошка пахнет…. землей. У нее нет какого-то специфического аромата. А вот пиво имет яркий, не скажу что вкусный, аромат. Мне тут отдает какой-то резиной. И если вспомнить, что в основе этого пиво лежит пилзнер, становится еще более странным.

Шапка имела среднезернистую основу, красивый белоснежный оттенок. Продержалась секунд 30, может дальше больше. Тело чистое с золотистым оттенком.

Вкус картофельного пива “Kartoffel Bier” мне не понравился. Не знаю/не помню :) какая на вкус сырая картошка, но вкус не похож на пилзнер. Терпко-кислый привкус дополняется неприятной горечью. Вкус напоминает дешевое разливное пиво. Прям разочарован. Итог, купить на 1 раз можно, но больше – нет.

Все мои дегустации от пивоварни Klosterbrauerei Neuzelle можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.