Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Решил открыть еще одно пиво пивоварни Brouwerij ‘t IJ – Zatte. Если я правильно помню, то именно это пиво выделял как самое лучшее, человек, который и привез его из Голландии. Состав: вода, органический ячменный солод, органический хмель, дрожжи. В этом чуть меньше алкоголя в отличии от вчерашнего Columbus. Но и 8 оборотов так же не плохо.
(більше…)Деталі:
19 IBU
8.0% ABV
Броварня:
Brouwerij 't IJ Нідерланди / Netherlands
Сегодня попробую еще одно пиво от пивоварни Brouwerij ‘t IJ – пиво Columbus. На официальном сайте, как-то мало информации по этому пиву. Предыдущее пиво этой пивоварни, которое я пробовал была IPA.
(більше…)Деталі:
41 IBU
9.0% ABV
Броварня:
Brouwerij 't IJ Нідерланди / Netherlands
Сегодня буду пробовать пиво, которое ну очень давно лежало у меня в шкафу. Виноградный Квадрюпель от пивоварни Ravencraft из города Воронежа. Что самое интересное, что по запросу Ravencraft ну просто очень много всего, но только не то пиво, которое я бы хотел :).
(більше…)Деталі:
100 IBU
31 OG
16.0% ABV
Броварня:
Ravencraft Окупант / OccupantПару дней назад один из знакомых разрекламировал мне пиво Pumpkin Ale от Babayka Brewer. Оказалось, что это пиво можно купить только в трех барах Харькова. И вот после работы, в преддверии Хеллоувина, я заскочил и купил его. Кстати, с Babayka Brewer, я знаком по пиву Mr. Green. Состав: мед, корица, кориандр, тыква.
(більше…)Броварня:
Babayka Brew Україна / Ukraine
Сегодня буду пробовать IPA от пивоварни Brouwerij ‘t IJ из Нидерландов. Спасибо ребятам, которые привезли мне его чартерным рейсом ;). Итак, всю подробную информацию можно прочесть на официальном сайте. Состав: вода, ячмень, хмель (Cascade & Citra)
(більше…)Деталі:
60 IBU
7.0% ABV
Броварня:
Brouwerij 't IJ Нідерланди / Netherlands
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Итак, сегодня буду пробовать пиво “Трифон Leningrad Band” от АО “Вятич”. Итак, тут главный вопрос, который я не смог раскрыть – почему на крышечке (в действительности только там) написано trifon brewery, а изготовителем выступает АО “Вятич”? Что самое интересное, ни официальном сайте “Вятич” ни на официальном сайте trifon brewery нет информации об этом пиве.
(більше…)Деталі:
12 OG
4.9% ABV
Броварня:
Вятич Окупант / Occupant
Продолжаю открывать для себя крафт из России. Сегодня передо мной пиво из Воронежа – Cranberry Dreams imperial gose. Официального сайта я не нашел, так что ловите просто ссылочку на ФБ. У этого пива нет интересной какой-то крышечки, а вот соблазнило оно меня добавлением клюквы. Точнее как, ребята почему-то забыли указать ее в составе, а написали просто на лицевой этикетки, что добавляется соль и клюква. Итак состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
(більше…)Деталі:
18 OG
7.0% ABV
Броварня:
Brewlok Brewery Окупант / Occupant
Сегодня у меня сова пиво от Очаково – “Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское”. Ничего необычного об этом пиве даже сами маркетологи не пишут, вот вам ссылочка на официальный сайт. Купил я это пиво только из-за новый крышечки. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, солод карамельный, хмель.
(більше…)Деталі:
14 OG
4.5% ABV
Броварня:
Очаково Окупант / Occupant
Продолжаю открывать для себя пиво из разных уголков. Сегодня будет пиво из Ярославля (Россия) – Завтрак Папуаса от пивоварни Plan B. На официальном сайте написано, что они входят в топ-10 крафтовых пивоварен России. Сюда стоит добавить что это (скорее всего) по версии untappd.com, так как другой информации я не нашел. Но даже их 9 место с кучей оценок – это круто, молодцы. В общем, передо мной пиво, с красивым названием – Завтрак папуаса. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи пивные. С другой стороны этикетки на англ языке написано, “с кокосом и кофе”.
(більше…)Деталі:
20 IBU
21 OG
7.8% ABV
Броварня:
Plan B Brewery Окупант / Occupant
Продолжаю для себя открывать географию пивоварен. Сегодня у меня будет пиво из г.Тула – Imperial Porter Aged In Bourbon Barrels от Saldens brewery. Ну во-первых, вот вам ссылочка на официальный сайт. На момент написания статьи, сайт находился на стадии разработки. Во-вторых, свою страницу в фб они не обновляли уже очень долго, а на официальном сайте я не нашел информации про мое пиво. Поиском в инернетах понял одно, что все дегустаторы делятся на две категории – кому это пиво безумно понравилось, и тем кому оно не очень.
(більше…)Деталі:
30 IBU
27 OG
13.0% ABV
Броварня:
Salden's Brewery Окупант / OccupantТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
