Mango IPA от K&F Brewery

С этого пива пожалуй все и началось :). Я имею ввиду, откуда у меня появился ящик от K&F Brewery :). Просто как-то в глаза бросилось “Mango IPA”, в посте на ФБ. И теперь вот настало поделиться своим мнением об этом пиве.

Пожалуй, первое, что я отмечу, это классный цвет пива. Это такой апельсиновый сок, со слегка, может быть, насыщенным оттенком желтого. В общем круто. В аромате четко прослеживается фруктовая составляющая, и практически нет хвои, которую я привык чувствовать в IPA. Если дать пиву немного постоять, а потом поболтать, то в аромате начинает просыпаться хвоя, но ее до сих пор очень мало.

Тело плотное, карбонизация ниже средней. Могу сказать – однозначно, если бы мне дали попробовать это пиво с закрытыми глазами, я бы в жизни бы не сказал, что это IPA. Однозначно преобладает сладкий вкус, который, как мне показалось поглотил все горечь. Где-то там в самом конце глотка, может она и есть, но это совсем не то. Если опять же, дать пиву немного постоять, то горечь от хвои начинает набирать обороты, но ее все равно мало.

Итого, Mango IPA от K&F Brewery вкусное, но, мне кажется с IPA не угадали.

Все дегустации K&F Brewery можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за последними обновлениями в жизни пивоварни.