Перейти до основного контенту

Дегустації пива у категорії Скло

Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.

Хочу статистики
La Guillotine by Huyghe Brewery

La Guillotine by Huyghe Brewery

Сегодня передо мной пиво из Бельгии со странным названием La Guillotine от пивоварни Huyghe, которая корням уходит аж в 1654год, круто. Примерно год назад, я пил уже одно пиво этой пивоварни Delirium Christma и тогда оно мне очень понравилось. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, овес, хмель, дрожжи. Как и в первом случае нас встречает непрозрачная стеклянная бутылка, похожая на керамику. И главное, да, тут новая крышечка в мою коллекцию, с изображением, гильотины.

(більше…)

Деталі:

12 OG

8.5% ABV

Броварня:

Huyghe Brewery Бельгія / Belgium
Palm N/A by Brouwerij Palm

Palm N/A by Brouwerij Palm

Прошло уже больше 2-х лет, с последней дегустации безалкогольного пива. Вообще за все время, я всего три раза пил безалкогольное пиво. Данное пиво “Palm N/A” от Brouwerij Palm куплено только из-за новой крышечки :). Все было хорошо, и цвет и приятный медовый вкус, сладковатый аромат, но потом я заглянул на обратную сторону бутылки, там где написан состав. Ячменный солод, кукурузный сироп, хмель, дрожжи, кислоту, молочную кислоту, антиоксидант: E300, краситель E150c консервант e224, стабилизатор е405. Сразу нужно оговориться, что весь состав был переведен с голландского языка в переводчике гугла.

(більше…)

Деталі:

0.25% ABV

Броварня:

Brouwerij Palm Бельгія / Belgium
Otwarcie sezonu saison by Trzech Kumpli

Otwarcie sezone saison by Trzech Kumpli

Итак, ну во-первых, всех с Новым годом, во-вторых открою Новый Год польским крафтом от Trzech Kumpli – Otwarcie sezone saison. Состав: вода, молодой солод, пшеничный солод, овсянка, хмель, дрожжи.

(більше…)

Деталі:

25 IBU

12.5 OG

5.5% ABV

Броварня:

Trzech Kumpli Польща / Poland
Охтирське Козацьке от Охтирський пивоварний завод

Охтирське Козацьке от Охтирський пивоварний завод

Сегодня в магазине мне на глаза попался интересный представитель из сумской области – Охтирське Козацьке от ПАТ “Охтирський пивоварний завод”. Состав: вода, солод ячменный светлый крупа рисовая, сахар, гранула хмеля, экстракт хмеля. Главной причиной, почему это пиво оказалось у меня в бокале – это золотая медаль с конкурса “Свято пива” за 2015. Честно сказать, бутылок было 2 :). Первая была пару часов назад, а вот вторая открыта сейчас.

(більше…)

Моя оцінка пиву:

(3.0)

Деталі:

17 OG

6.8% ABV

Броварня:

Охтирський пивоварний завод Україна / Ukraine
Third bear by Saugatuck Brewing Company

Third bear by Saugatuck Brewing Company

Передо мной еще одно пиво из Америки от компании Saugatuck Brewing Company (SBC) – Third bear. На этикетке с переводом я нашел 4 составляющих этого пива – вода, солод, хмель, дрожжи, но вот ни на самой бутылке, ни на оф сайте я не нашел. Вопрос – откуда переводчики взяли? Опять же на оф сайте написано, что это пиво имеет, скажем так, баланс сладости и горечи.

(більше…)

Деталі:

25 IBU

5.5% ABV

Броварня:

Saugatuck Brewing Company США / USA

Рекорди по пиву

3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen Oude Geuze

47.83 y.e. за 1.5

The most Expensive Beer
Рогань Традиційне Світле
Рогань Традиційне Світле

0.38 y.e. за 0.5

The most Cheapest Beer
Imperial Stout Barrel Aged
Imperial Stout Barrel Aged

Alcohol: 18.0

IBU: 50

OG: 30.2

The most Strongest Beer
Fixed Gear by Lakefront Brewery

Fixed Gear by Lakefront Brewery

Решил открыть американца Fixed Gear от Lakefront Brewery Inc. В июле я уже пробовал одно их пиво Riverwest Stein Beer. Тогда я остался им доволен. На сайте пивоварни, отлично (всем бы так) описано тот набор впечатлений, которые вы получите от этого пива. В составе все как всегда – вода, ячмень, солод, дрожжи.

(більше…)

Деталі:

33 IBU

6.8% ABV

Броварня:

Lakefront Brewery США / USA
Cornet by Brouwerij De Hoorn

Cornet by Brouwerij De Hoorn

Снова передо мной бельгиец, представляю вам  – Cornet. Состав: вода, хмель, ячменный солод, сахар. Бутылочка в 0,33 с красивой этикеткой и новой, для меня крышечкой.

(більше…)

Деталі:

18 IBU

16 OG

8.5% ABV

Броварня:

Brouwerij De Hoorn Бельгія / Belgium
Южный город Премиум Светлое от Очаково

Южный город Премиум Светлое от Очаково

Сегодня решил прикупить второе пиво из серии Южный Город – Премиум светлое. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Аромат пива какой-то слабый, чуть-чуть горчинки. Если немного поболтать, то открывается присутствие алкоголя. Пена тоже меня не впечатлила. Продержалась секунд так 10. Была белого цвета с крупнопузырчатой основой.

(більше…)

Деталі:

4.9% ABV

Броварня:

Очаково Окупант / Occupant
Жигулевская от Завод Трехсосенский

Жигулевская от Завод Трехсосенский

Пиво, со странным названием – Жигулевская. В статье про пиво Жигулевское от частной пивоварни “Афанасий” я уже объяснял свою позицию, по поводу, такого рода напитков. И хочу добавить, что когда я пил Red Sole от Mad Brewlads, в состав которого входит буряк, я же не утверждают что пил борщ. Тут такая же ситуация – если вы пытаетесь получить медовуху, то будьте любезны хотя бы алкоголь сделайте более 5%.

(більше…)

Деталі:

4.5% ABV

Броварня:

Завод Трехсосенский Окупант / Occupant
Южный город Черное легкое от Очаково

Южный город Черное легкое от Очаково

Сегодня буду пробовать пиво – Южный город Черное легкое от ЗАО МПБК “Очаково”. Данное пиво произведено в Московском филиале. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод жженый, хмель.Аромат пива плотный, стойкий. Если немного “поболтать” пиво в бокале, то аромат становится перенасыщенным и в нем начинают проявляться грязные ароматы. Цвет пива, как у растворимого кофе – черный, но как бы не насыщенный, и можно сказать “полупрозрачный”. Пена тут хорошая – плотная, с красивой светло-коричневым оттенком, но держится, к сожалению, не долго.

(більше…)

Деталі:

11 OG

3.9% ABV

Броварня:

Очаково Окупант / Occupant

Трохи статистики по категорії Скло:

  • Україна / Ukraine Кількість count 878 шт.
  • Німеччина / Germany Кількість count 146 шт.
  • Бельгія / Belgium Кількість count 140 шт.
  • Окупант / Occupant Кількість count 109 шт.
  • Англія / England Кількість count 55 шт.
  • Lager - Pale Кількість count 138 шт.
  • Lager - Euro Pale Кількість count 89 шт.
  • IPA - American Кількість count 56 шт.
  • Lager - Helles Кількість count 46 шт.
  • Stout - Imperial / Double Кількість count 40 шт.