Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварниRed Cat Brewery – Чуб Fresh Hop. В точках продажи пива Red Cat это пиво можно купить как в стекле так и на розлив. У меня второй вариант :). Пивовары использовали украинский хмель Ksanta, а так же солод пшеничный, солод ячменный, рвсянные хлопья.

Я примерно с десяток раз покупал это пиво, уже и оценку поставил на untappd, но только сегодня дошли руки написать пару строк про него для истории. Итак, передо мной пиво “Бахмутське”. Первое, перед тем как начать описывать, хочу очередной раз напомнить маркетологам/пивоварам – чем больше о Вас информации (реклама/новости) в инете, тем чаще к Вам будут приходить. И по самой пивоварне – официальный сайт не обновлялся с 2019 года, страничка в инсте и ФБ не обновлялась с лета 2021. Ну как так-то? Ну ладно, то таке.

Открывает сегодняшний вечер пиво Бережанське Житнє от СтеПАБ. На страничке в ФБ нет информации по этому пиву. Состав: вода, солод ячменный базовый, солод ячменный специальный, солод ржаной, мед натуральный, хмель, дрожжи пивные.

Продолжаю пробовать пиво от пивоварни СтеПАБ из Терпнопольской области. Сегодня стартую с пива Смородина лагер. Выбор пал не случайно – только на этом пиве нет этикетки (только от руки написано название и дата), и на ФБ так же нет ни слова. Потом, если что спрошу алкоголь с плотностью. Ах да, состава тоже нет. Но то таке, гоу пробовать.

Ну и второе пиво на сегодня, и четвертое от пивоварни Doninibeer – Niemieckie Piwo. Как я уже писал, инфы на официальном сайте нет, на этикетке по составу нет. Ладно то все таке, это четвертое и последнее пиво. так что гоу пробовать.

Передо мной третий представитель домашней пивоварни Doninibeer из Запорожья, пиво “Koniec Lata IPA”. Пару слов о пивоварне. Официальный сайт у ребят есть, но инфы там крайне мало. Как пишут сами ребята, производство пива у них находится на территории Польши.

Вторым пивом на сегодня будет “Samotna Kometa IPA” от Запорожской пивоварни Doninibeer. На этикетке так же нет информации по составу. Так что гоу сразу пробовать.

Как-то написали мне с одной пивоварни и сказали, что мы Doninibeer из Запорожье, они скоро открываются и спросили не хотел бы я попробовать их пиво. И вот перым пивом на сегодня будет пиво Oktoberfest. Состава на этикетке нет. Так что гоу пробовать.

Первым пивом на сегодня будет Кальмар (Squid) от Remeslo Brewery. Как мне рассказал продавец, пивовары из Remeslo Brewery сварили в честь сериала “Игра в кальмара”. Не знаю, есть ли какая-то связь между пивом и этим сериалом, но ок, назвали и назвали. Этикетки для этого пива нет, так что состава нет. Наверное, единственный канал связи, фейбук, ребята уже давно не обновляют. Ладно, то таке, гоу пробовать.

И вторым пивом на сегодня будет Smola от Remeslo Brewery. И забегая наперед, это пиво прям очень вкусное. Итак, пиво купленно на розлив, так что ни состава, ни алкоголя с плотность я знать на 100% не могу.

Второе пиво на сегодня это Bobo Black от Kot Brau. И сразу к дегустации.

Аромат. Вот когда налил в бокал и сразу попробовал носом то в аромате было много шоколада. Но только не того, который продается в плитках, и не черного или молочного, а такого, какой продается на рынке большими кусками. Один раз такой шоколад попробовал и аромат запомнил на всю жизнь. Если дать пиву немного постоять, то просыпается больше кислинки, которая выходит на первое место. Чуть проступает алкоголь.

Передо мной новая пивоварня (ну ладно, для меня новая) Kot Brau и два ее сорта Raspberry Wheat Sour и Bobo Black (выдежка 1 год). Первым будет Raspberry Wheat Sour – это малиновый саур на базе пшенички. Официального сайта пока нет, в ФБ искать че-то инетересное по пиву – не хочу, так что просто перейду к дегустации.

Ну и второе пиво на сегодня “Кабинетное Черное” от AltBier Brewery. Сразу пробовать, точнее как, я его пил уже много раз, но только сегодня дошли руки описать свои впечатления.

Ну и вторым пивом на сегодня будет Оксамитове от ЛИСПИ / Діміорс. Купил его там же в магазине Дружище на Алексеевке. Ладно, че долго расписывать, нужно пробовать.

И второе пиво на сегодня Aristocrat темне. Кстати, вычитал на одном из сайтов, что здание пивоварни продают. Жаль. Ни у пивоварни, ни у сегодняшнего пива – средней оценки на untappd нет.

Читсто случайно вчера проезжал Никополь. И где-то на выезде из города в сторону Днепра есть такой магазинчик – Жидкий хлеб (ул. Патриотов Украины 173). Среди прочего там было два сорта Никопольской частной пивоварни – Aristocrat светлое и Aristocrat темное. Первым на дегустации будет пиво светлое. Продавец, на точке продажи, даже не мог вспомнить название пивоварни. Просто сказал, что она находится где-то на 9ом складу :)))). Ладно, сейчас попробуем.

Передо мной второе пиво от пивоварни Drakkar – Дністровське. Так же как и про “Деревенское”, про это пиво тоже ничего не сказано на официальной (я уже стал сомниваться) странички в ФБ. Продавец, простите, продавщица, ничего не могла ответить про это пиво, ни сколько алкоголя, какая плотность и т.д.

Передо мной второе пиво от пивоварни Два Пивовара – APA. На официальном сайте этого пива нет, в магазине, в котором мне его продали, если что-то и говорили – то я просто не помню. Так что написать, что-то инетересное про это пиво не могу. Ладно, один маленький факт, на этикетке конечная дата пригодности – написан 99 год :).

И второе пиво на сегодня Вацлавское темное нефильтрованное. Все что я знаю о пивоварне описано в предыдущем посте. Так что сразу к дегустации.

Довелось мне побывать проездом в хорошем городе Николаеве. Есть там такой бар-пивоварня Генирх Шульц, ну или как он указан в untappd – H. Schultz. Там в наличии в тот день было всего два сорта – Вацлавское светлое и Вацлавское темное. Сегодня будут оба пива, а начну я с Вацлавское светлое. Официальный сайт не работает. Ну и так как это все таки еще и бар, то на страничке в ФБ посты про еду. Короче говоря, ни состава, ни алкоголя с плотностью – узнать не могу.

Вторым пивом мна сегодня будет так же пиво от Bohemian Kings Beer из Одессы – IMBA. На официальном сайте нет упоминания про это пиво. На untappd всего один пост с оценкой и то поставлен стиль “Historical Beer – Other”. Сколько лет пробую пиво – не помню такого стиля. На bjsp его так же нет. Написал им сообщение – посмотрим что ответят.

Первым пивом на сегодня будет Black Lager от Bohemian Kings Beer. Как я уже отмечал, фирменный магазин при заводе получает гран-при за самое ужасное обслуживание. Ребята просто не хотели работать. Ладно, это маленькое отступление, бо накипело.

Сегодня открываю для себя новую пивоварню из Одессы – Два Пивовара. И первым пивом будет Festbier или Фестивальное. На официальном сайте этого пива нет, на страничке в ФБ так же нет упоминания об этом пиве. Так что узнать как представляют свое пиво сами пивовары – нельзя. Ну да ладно.

Сегодня буду пробовать пиво Belgian Triple от новой (по крайней мере для меня) пивоварни из Одессы Качка. Вообще случайно увидел эту пивоварню уже по пути обратно в Харьков. Я взял два сорта сегодняшний Belgian Triple и (тут должно быть другоне название, но почему-то не сохранилось). И перед тем как приступить к дегустации, хочу сделать маленькое замечание продавцу – нужно быть более веселее и активнее. Ну и сделайте себе больше бирматов, что бы все желающие как я, могли брать. Состава на этикетке нет, так что гоу пробовать.

Спустя год, я снова побывал в Одессе, и снова зашел в магазин розливного пива Пивасовъ. Там я прикупил сегодняшнее пиво Fest Чеське от Izmail Brewery. По поводу самой пивоварни – ребята официальный сайт забросили. Информация там не меняется с 2018 года. И второй момент, если я не ошибаюсь, в Пивасовъ, как и год назад можно было купить только два сорта этой пивоварни – Fest Чеське и Fest Жигулівське. Но вот к примеру, на East European Beer Award 2017 эти ребята получили две медали другими сортами. И почему на продавать еще и выиграшные сорта – не понятно. Ну да ладно. В самой разливайке почему-то не было этикеток на мое пиво, по-этому девушка просто подписала мне бутылки маркером.

Передо мной уже четвертое представитель от пивоварни Черкаська Баварія, пиво Старий Мюнхен. Лень мне копаться в инете искать что-то интересное по этому пиву. На официальном сайте написано две с половиной строчки. Состава ни на этикетке (эм, этикетки не было :)), ин на официальном сайте я не нашел. Гоу, пробовать.

Второе пиво от Канивского пивзавода привезенное с KanivBeerFestival – Golden Lager. Значит этим пивом пивовары возрадить канивское пиво. Именно так написано на этикетке. Что ж нужно попробовать. Ни официального сайта, ни хотя бы странички в ФБ у ребят за неделю так и не появилось. Состав: вода подготовленная, ячменній солод, хмель.

Передо мной еще одно пиво с простым названием Ginger от пивоварни El Drinko. Тут ребята указали, что использовали два вида американского хмеля Chinook та Cascade и добавили имбирь и цедру апельсина. 

Спустя 3 года, мне снова попалось пиво от пивоварни Черкаська Баварія. Сегодня я буду пробовать из IPA. Как и три года назад, этикетки на бутылку они не наклеили. Только подписали на крышки IPA, но то таке. Но у ребят появился официальный сайт, где можно почитать про саму пивоварню. А вот состава я не нашел.

И сразу второе пиво на сегодня это Milk Stout от El Drinko. С этими ребятами я познакомился на KanivBeerFestival. Прикупил я у них два сорта – Milk Stout и Ginger. Сегодня я буду пробовать первое их пиво Milk Stout. Не хочу копаться в ФБ в поисках представления этого пива от самих пивоваров, так что просто перейду к дегустации.

На этих выходных мне довелось побывать в Каниве на kaniv beer fest 2021. Cегодня я буду пробовать первое пиво привезенное оттуда – это Фірзенське от Канівське пиво. Информации как по пивоварне, так и по самому пиву вообще нет. У ребят нет официального сайта, ни даже странички в ФБ. Надеюсь они исправятся. Поехали состав: вода подготовленная, ячменный солод (best heidenberger, Munich) и хмель (Saaz и Premiant).

Сегоlня будет еще одно пиво от Харьковской Зерновой пивоварни – Оксилофит. Оксилофит, если что, означает растение, хорошо живущее на кислых почвах…. ну или как-то так. На официальном сайите пока нет описания этому пиву, так что попрбую сам разобраться. Ах да, самое главное, это пиво сварено на березовом сок. Всего 1 раз пробовал березовый (магазинный) сок, и он мне не понравился :). Так что еще интересней попробовать это пиво.

Сегодня попробую еще одно пиво купленное вчера на Харьковской Зерновой пивоварне – Я та Ган. В отличии от вчерашнего пива Морок, пиво Я та Ган имеет отличное описание на официальном сайте. Так что если хотите почитать, как сам пивовар представляет свое пиво – гоу туда, а я перейду к дегустации. Но, единственное, чего не нашел ни на официальном сайте, ни на этикетке – состав. Ну да ладно.

Первое пиво на сегодня – Морок от Харківська Зернова Пивоварня. На официальной страничке особо описания нет. Состава ни на этикетке, ни на сайте я так же не нашел. Так что просто перейду к дегустации.

Сегодня нашел еще одну разливайку с красивым названием “пивозапровочная станция” (ну или как-то так). Они не специализируются на каком одном пивзаводе. У них есть и Полтава и пиво из Бахмута. И вот среди прочего там было пиво от Добропольской пивоварни – Сетлое и Темное :). Сегодня я решил встать на черную сторону и купил пиво Царське темне.

Первым пивом на сегодня будет пиво Black beer Темне от Beer House из Полтавы. Быстрым поиском в интернете информации по пиву ноль. Так что без предысторий перейду к дегустации.

Сегодня поискав немного зеленого пива (которое я, кстати, не нашел) зашел в одну из разливаек и купил там Porter от Fanatic Brewing Center. Забегая немного наперед, пиво мне понравилось и скорее всего, я его еще раз куплю. Но нужно, наверное, по порядку.

Побывав в Полтаве случайно увидел кафе где на разлив было пиво от Частной полтавской пивоварни Beer House. Я зашел и взял два вида Prima Munchen и Темне. Сегодня я буду пробовать первое их пиво Prima Munchen. Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Кстати, на официальном сайте написано, что в этом пиве не меньше 5 оборотов, а вот на этикетке 3,2. Где подвох.

Есть в Харькове такая сеть разливаек, как Hop Hey. Хотя, звучит как-то не очень. Есть сеть магазинов разливного пива как Hop Hey. Так лучше. На днях я прикупил у них пиво Allesgut от Fanatic Brewing Center. Пиво свелое, сварено в стиле Lager. Состава на наклейке нет, но его можно найти на официальном сайте Hop Hey – вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи.

Четвертый представитель Le Rock пиво American IPA. И сразу к делу.

Сегодня будет продолжение дегустации линейки пива от пивоварни Le Rock, в это раз я попробую их пиво Helles. Так же как и по вчерашним, найти на ФБ, хоть какую-нить инфу, оказалось сложной задачей. Так что просто буду пробовать :).

И второе пиво на сегодня будет Milk Stout от тех же ребят Le Rock из Тернополя. По нему так же мало информации, но есть так же краткое описание на этикетке, в виде “Варится с добавлением специальныз карамельных и шоколадных солодов” + сюда же добавили лактозу.

Сегодня буду пробовать пиво из Тернополя, от паба-пивоварни Le Rock – Ірландський червоний Ель. Отдельное спасибо пивоварене за оперативноть с доставкой. В инете очень мало информации как по сегодняшнему пиву, так и по самой пивоварне. На этикетке же пивовары/маркетологи обещают нотки карамели, ириски и цитрусовых. Нужно пробовать.

Тот кто ищет, тот всегда найдет – еще раз убедился в этйо правоте. Маленькое прдыстория. На этих выходных был по делам в Полтаве, и хотел зайти между делом, в ресторан-пивоварню Августин. Но, увы, с 24 ноября все закрыто, только для корпортативов. Ну ладно, не купил. Но на выезде из Полтавы, есть небольшой магазин, где среди колбас, салатов и прочего, есть несколько кранов с пивом. Среди которых было Августин Светлое. Так что сегодня буду пробовать именно это пиво. На бутылку мне наклеили просто штрихкод с названием. Наливала продавщица с какого-то там отдела. Это я к тому что не понятно что, к пример, в составе.

Передо мной пиво из города Запорожье (Украина) от пивоварни LIMBIER – Amber Weiss. Сколько раз бывал в Запорожье, никогда не заходил к ним в гости. А тут позвонили сказали, что могут привезти (спасибо Саша) и я не отказался :). Ну да ладно, суть не в этом. Хороших статей на тему этой пивоварни есть парочку, так что я не буду вдавать в подробности и перейду к дегустации.

Сегодня побывав в Одессе, увидел небольшую разливайку, в которой на 2-х кранах стояло пиво от Измаильской пивоварни. В свое время, они отказались мне высылать в Харьков свое пиво, сославшись, что им это не интересно. Нужно отметить, что все расходы я брал на себя. Ну да ладно, сегодня я купил только одно их пиво – Fest Жигулівське. Быстрым поиском я не смог найти какую-то информацию по этому пиву. Знаю только, что это должен быть лагер.

Передо мной еще одно пиво от Черновицкого пивоварни/паба Гойра – Індіан Пейл Ель. Так же как и у Гойра Premium на этикетке нет ни состава, ни процента алкоголя с плоностью. Так что просто перейду к дегустации.

Пару дней назад пришлось мне побывать на Буковине. Примерно между Черновцами и Ивано-Франковском, в какоим-то магазине увидел маленькую разливайку. Там продавалось пиво от паба Гойра. Пиво я их не пробовал так что купил там пиво Гойра Premium:). Что самое инетерсное ни на официальном сайте, ни на наклееной этикетке, ни на untappd нет информации по этому пиву, включая алколь, плотность, состав и т.д. Так что перейду к дегустации.

Давно, что-то я не пил пил пиво от Red Cat Brewery. Сегодня не будет какого-то эксклюзивного пива, которое ребята сварили лимитированой партией. Будет просто пиво на разлив, которое можно купить на любой точке Pivo Bank. Итак встречаем пиво Liverpool от Red Cat Brewery. Состава на этикетке нет.

Второе пиво, которое буду пробовать от ресторана-пивоварни Барон Разгуляеff станет Разгуляeffськe Світлe. Что интересно, но untappd за 5 лет сколько добавлено пиво на сайт – всего 6 отзывов. Как-то странно. Второй момент, который сразу хочется отметить – это довольно много дрожевого осадка. Но ребята на этикетке предупредили, что это типа норм. Ну ок. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Чисто случайно довелось мне побывать на выходных в городе Днепр (Украина). Проезжая там поздно вечером, искали, мы значит, где бы поужинать. И попался нам на глаза первый в Днепре ресторан-пивоварня Барон Разгуляеff. Варят там 4 сорта пива. На момент, когда я там был, в продаже было всего три их сорта. Начну я, наверное, с Разгуляeffський Ель. Состав: вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи.

Много что рассказывал про пивоварню Red Cat Brewery, так что нудить не буду. Скажу просто, что пиво Honey Porter – это какая-то супер лимитированная партия + ее поставляю всего на 15 точек в городе. Не знаю, может точек всего 16, но на меня это повлияло и я купил 0,5.

Еще один представитель от пивоварни Ale Point Brewery – пиво с красивым названием “Вершник без голови”. На официальной страничке, быстрым поиском я не нашел, какого-нить описания к этому пиву, ну хотя бы состава. Но стоит отметить, что на последнем East European Beer Award 2020 это пиво получило бронзу в категории Porter/Stout. Мои поздравления, молодцы. Ну а я приступлю к дегустации.

Позачера на просторах интернета видел пост, что ребята из Ale Point Brewery сварили зеленое пиво. В посте ребята не рассказали, что конкретно они добавили в пиво, что бы придать ему зеленый цвет. Но вот продавщица Людмила заверила, что там шпинат. В любом случае я взял литр. Итак передо мной пиво – “St Patrick”.

Передо мной третий представитель от Солом’янська броварня пивоварни – пиво Imperial Stout. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и темный, хмель, дрожжи.

На сегодня решил открыть еще одно пиво от “Солом’янська броварня” – пиво Weizenbock. На untappd оценки выше чем у “American Amber Ale” так что будем пробовать. Вообще из всего разнообразия на кранах в пивоварне, это пиво (если я не ошибаюсь) было самым крепким. Именно этот фактор сыграл главную роль при воборе что брать с собой в Харьков. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и пшеничный, хмель, дрожжи.

Довелось, на этих выходных, мне побывать в Киеве. Там я зашел в “Солом’янська броварня” и прикупил там их пива. Сегодня буду пробовать “American Amber Ale”. В самом баре можно было купить и больше (если не ошибаюсь 8 сортов), но я был не на машине и везти это все до Харькова в руках мне ой как не хотелось. Но то таке. Состав: подготовленная вода, солод пивоваренный ячменный светлый и темный, хмель дрожжи.

Сегодня решил прикупить еще одно пиво от ребят из RedCat – пиво Leopold. Найти хоть какую-то информацию по пиву, кроме официальной странички на ФБ – я не смог. Cлишком уж много разного на название Leopold в интернете. Состава на этикетке они не пишут.

Еще одно пиво от Red Cat – пиво Gans. Немного покапав официальную страничку Red Cat Brewery узнал, что это уже третья варка этого пива. Первые две варки прошли как-то мимо меня, но могу сказать, что примерно недели две назад я пробовал уже пиво Gans и тогда оно мне зашло. И вот сегодня я решил детально разобраться. что именно мне нравится в этом пиве.

Именно сегодня захотелось мне купить именно разливного пива. Зашел я пивобанк и купил там два сорта – Red Cat и Gans. Первым сегодня будет именно Red Cat. Этикетки с составом пива нет, в интернете на этот счет, тоже инфы нет (может конечно плохо искал). И вот только на официальной странице в фб я смог найти хоть какую-то информацию по этому новому сорту (пост от 9 июля 2019).

Долго ж мне рассказывали про небольшую пивоварню в Полтавской области – Велика Круча. Собственно, я таки побывал там и купил их пиво – Велика круча Світле. Кстати, для меня было сюрпризом, что у них всего 1 сорт пива. Но то таке.

Совсем недавно я побывал на kyivbeerfestival. Там я прикупил много новых для себя сортов, а так же открыл немало новых для себя пивоварен. Сегодня я попробую одно из таких сортов – пиво Пшеничне от пивоварни Hott’s. На самой этикетке, ребята не поленились, и написали сайт. Перейдите, там есть достаточно, много информации по пиву и по пивоварне. Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод карамель хмель Perle, цедра апельсина, перец черный, кориандр.

Буквально на этих выходных я был на kyiv beer festival. Так как услуга трезвая жена работает только по Харькову, я накупил там пиво и привез домой. И вот сегодня я буду пробовать пиво от пивоварни Пивной Гном – Бурштинове. Вот вам ссыль на их страничку в ФБ.

Итак, передо мной второе пиво от пивоварни “Гірське” из небольшого села Микуличин Ивано-Франковской области – пиво Гірське Червоне. Мои впечатления от первого пива этой пивоварни, можно прочесть тут.

Сегодня мне презентовали два новых пива из небольшого села Микуличин Ивано-Франковской области – Червоне и Медове. Спасибо. Немного покапавшись в интернете, нашел статью, что это уже вторая пивоварня в этом селе – круто. Но сегодня я заострю свое внимание на пиве Медове. Кстати, о ребятах, можно немного прочесть тут. Состав: Вода питьевая, солод ячменный “Weyermann”, хмель “Tetnanger”, пивные дрожжи “Safbrew”.

Спустя почти два года, я снова побывал в ресторане Vivat Провінція. На этот раз у меня было мало времени, по-этому я просто зашел в магазинчик при пивоварне и купил там три сорта. Вот одно из них – Провінційне Червоне, я сегодня буду пробовать.

Вчера мне довелось побывать на презентации новой пивоварни Rebrew Brewery. О своих впечатлениях о встрече, я пожалуй напишу в другом посте, а сегодня я буду пробовать и рассказывать Вам о своих впечатлениях об их пиве Lady Mildred.

Сегодня я в третий раз (пускай и через пол года) зашел в магазин Пивное ремесло. Итак, третий раз захожу, и в третий раз продавец меня просто радует своим умением общаться и знанием того, что он продает. Сегодня я буду пробовать пиво Бельгийский Голден Эль (Торская пивоварня).

Хочу сегодня поделиться своими впечатлениями о пиве “Медная бочка” из г.Бахмут от ПП “Донарт “. Пол года назад я уже пробовал их пиво, тогда это было “Dunkel“.