Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Сегодня буду дегустировать пиво из Харьковской области Lucky Shot от Mad Brewlands Craft Company. Купила мне ее Оля, заказ у фирмы по доставки еды в офис. К сожалению, пиво они привезли просроченное на месяц. Пришлось ездить менять. Честно сказать, на дворе уже почти 2 ночи, а на этикетке все на англ, совсем не хочется вдумываться и переводить, по-этому приступим сразу к дегустации
(більше…)Деталі:
70 IBU
1.070 OG
7.0% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / UkraineПередо мной немецкое пиво – Maisel & Friends Pale Ale от Brauerei Gebr. Maisel. Хочу отметить, что в это м пиве меня привлекла этикетка, а уже потом я обнаружил, что на ней новая крышечка. Вся информация на этикетке на немецком, на официальном сайте тоже все на немецком. Ну что же буду полагаться исключительно на свои органы чувств.
(більше…)Деталі:
32 IBU
12.3 OG
5.2% ABV
Броварня:
Brauerei Gebr. Maisel Німеччина / Germany
Сегодня буду пробовать уже 14 по счету немецкое пиво – на этот раз передо мной стоит Eku Export. В Харькове есть сеть винных магазинов, кроме вина, как не странно, они продают еще и пиво, сортов может 10 – 12. Но у них я нашел две интересные бутылочки, первую из которых, я буду пробовать сегодня. Это пиво можно найти только у них. Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.
(більше…)Деталі:
12 OG
5.4% ABV
Броварня:
Kulmbacher Brauerei Німеччина / Germany
Наконец-то я добрался до дегустации Hoptuin Verfrissende от Mad Brewlads. Очень много, прям очень много статей рассказывающие об этой пивоварне из Волчанска. До этого пива я уже пробовал 5 сортов этой пивоварни Philosopher, Dekkera River Wild IPA, Bete des Flanders, Cherry Charivari, Fam. sour ale. За это пиво нужно сказать спасибо моей Оле, которая вчера заказывала в офис еду, и заказала мне это пиво.
(більше…)Деталі:
60 IBU
1.065 OG
7.0% ABV
Броварня:
Mad Brew Україна / Ukraine
Вот и пришло время второй новинки из Фастова, а именно – Keten brug brune (Куеут бруг брюн). О первой новинке, Keten Brug Blonde, я писал тут. Состав: вода, солод, фруктоза, гранулы хмеля.
(більше…)Деталі:
12 IBU
16 OG
6.7% ABV
Броварня:
Оболонь Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Вот я и добрался до последней купленной бутылки пива на фестивале мини и домашних пивоварен. Саму бутылку я отхватил, если правильно помню, последней. Передо мной стоит Arduenna Silva (belgian dark strong ale). Состав: вода, солод ячменный, солод карамельный, солод специальный, candi сахар темный, хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
25 IBU
19 OG
9.0% ABV
Броварня:
Irish Pub «To Dublin» Україна / Ukraine
Давно же это пиво стоит у меня в холодильник. Пиво Trooper от ТМ Iron Maiden. Начну с самого главного, поверьте это пиво вы не пропустите на прилавке магазина, так как этикетка у него зачетная. Вообще, об этом пиве достаточно много статей, откуда такое название, какая песня из какого альбома послужила именем этому пиву. Перейдем сразу к описанию. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, кристалличный солод, гликозный сироп, хмель, углекислота.
(більше…)Деталі:
35 IBU
11.82 OG
4.7% ABV
Броварня:
Robinsons Brewery Англія / England
Кроме How I meet …. ale на фестивале мини и домашних пивоварен я прикупил две бутылочки от киевской пивоварни to Dublin – «Своє Пиво» Amber Ale. Когда я пришел на фестиваль, у этих ребят уже распробовали все пиво, на их стойке осталось всего пару бутылок на продажу. Так что я не долго думая, прикупил две бутылочки. Ну что же начнем. Состав: вода, солод ячменный, солод карамельный соженый :), хмель, дрожжи. Теперь для тех, кто прочитал и оборал слово “сожженый”. Я долго думал как же именно перевести слово “палений”. А потом понюхал и понял – сожженый идеально сюда подходит
(більше…)Деталі:
22 IBU
12 OG
4.0% ABV
Броварня:
Irish Pub «To Dublin» Україна / Ukraine
Передо мной новинка – Keten Brug Blonde от пивоварни Зиберта. Первое что привлекло меня – это конечно же новая крышечка :). Вообще, когда я увидел это пиво на полке супермаркета, я подумал, что делает забугорное пиво в рядах нашего. Сперва по цене в чуть более 16 грн, а потом и по этикетке понял, что варит его Украина пивоварня Зиберта. Состав: вода, солод, фруктоза, гранулы хмеля, экстракт хмеля.
(більше…)Деталі:
16 OG
6.7% ABV
Броварня:
Оболонь Україна / Ukraine
Раз не получилось попробовать “Варим сусло”, до сих пор под впечатлением от увиденного и от названия :), Решил открыть бутылочку украинского пива – Zibert Dunkel weiss от “Оболонь”, “Пивоварня зиберта”. Пару месяцев назад, когда это пиво только поступило на прилавки, я его уже пробовал, и тогда оно мне показалось каким-то обыденным, не знаю. По-этому решил купить и еще раз продегустировать. Состав: вода, солод, гранулы хмеля, дрожжи верхнего брожения.
(більше…)Деталі:
12.5 OG
5.1% ABV
Броварня:
Оболонь Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
511 caps
Occupant
502 caps
Germany
365 caps
Belgium
245 caps
Poland
203 caps
