Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Сьогодні переді мною пиво “Kanzle Pilsner” з Німеччини. Інформації по пиву і по броварні загалом – якось дуже мало. Хочеться відмітити, що пляшка 0.33, але не витягнотою формою, а як пляшка 0.5, тільки 0.33 :).
(більше…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
Kanzle Німеччина / Germany
Я тут у своїх запасах знайшов пиво “Goodbye 2024 Hello 2025”. Відразу скажу, термін придатності пива вже вийшов, тому якщо щось не так, то оцінку ставити не буду.
(більше…)Деталі:
38 IBU
19 OG
7.3% ABV
Броварня:
Кумпель Україна / Ukraine
Підготовка до фестивалю домашників мене трішки вибила з колії дегустацій. Треба надолужувати. Сьогодні буде нове пиво від нової для мене броварні “Stortebeker Braumanufaktur”. Зустрічаємо пиво “Pilsener-Bier”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.
(більше…)Деталі:
30 IBU
11.3 OG
4.9% ABV
Броварня:
Stortebeker Braumanufaktur Німеччина / Germany
Два тижні тому у мене був День Народження. І сім’я мені подарувала набір німецького пива (я трішки пізніше додам фотку). Сьогодні буде перше пиво з цієї партії – “Kleiner Monch” від броварні “Alpirsbacher Klosterbrau”. До речі, з цим пивом у мене нова корка у колекцію.
(більше…)Деталі:
22 IBU
12 OG
5.4% ABV
Броварня:
Alpirsbacher Klosterbrau Німеччина / Germany
Стартую сьогодні з пива “Hopsbant Fresh IPA” від польської броварні “Browar Birbant”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. До речі, етикетка у мене відрізняється від тієї, що на офіційній сторінці, але назва, алкоголь та щільність співпадає. Склад: вода; ячмінний солод: Pale Ale, Caramel Light; Пшеничний солод; Овес; Хміль: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; дріжджі: US-05
(більше…)Деталі:
80 IBU
16.5 OG
6.7% ABV
Броварня:
Browar Birbant Польща / Poland
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації пиво “RASP” від “Inne Beczki”. На офіційній сторінці я не знайшов опис цього пива, тому гоу відразу дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, сік чорної смородини, хміль, дріжжі, натуральний ароматизатор смородини.
(більше…)Деталі:
2.8% ABV
Броварня:
Inne Beczki Польща / Poland
Сьогодні на дегустації буде нове пиво від нової броварні (як завжди, напевно, тільки для мене) – Jack Mangow. Це подвійна іпашка з 7.0% алкоголю. Офіційній сторінки у броварні немає, а у ФБ довго шукати щось цікаве, тому відразу дегустувати.
(більше…)Деталі:
18 OG
7.0% ABV
Броварня:
Moczybroda Польща / Poland
Вчора не встиг спробувати, тому зустрічаємо сьогодні пиво “Trybunal Trojslodowe”. На untappd написано, що це броварня Sulimar – Browar Cornelius. Але на офіційній сторінці немає інформації за це пиво. Але я тут нагуглив, і знайшов ось таку сторінку, де як раз можна почитати про пиво (якщо звісно знаєту польську). Я її не знаю, тому переходжу до дегустації.
(більше…)Деталі:
13 OG
6.0% ABV
Броварня:
Sulimar - Browar Cornelius Польща / Poland
Продовжую дегустувати пиво з Польщі. Сьогодні на дегустації буде пиво “Lomza Mocne”. Цікаво, що на офіційній сторінці немає цього пива. Більш того, як я зрозумів під кришечкою якийсь код, чи ще щось таке, що можна виграти щось там :). Коротче акція якась.
(більше…)Деталі:
7.0% ABV
Броварня:
Browar Lomza Польща / Poland
Починаю серію дегустацій польського пива. Тетяна та Оля – дяку за пиво. Сьогодні стартую з пива “Leniwe Chwile” (ледачі моменти) від нової для себе броварні “Browar Za Miastem”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво, а я дегустувати.
(більше…)Деталі:
35 IBU
15 OG
6.0% ABV
Броварня:
Browar Za Miastem Польща / PolandТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
