Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Сьогодні відкриваю для себе броварню “Latin Quarter Brewery” і перше їх пиво “Rye Season 2025”. Інформації в інеті за пивоварню немає. Є лише посилання на untappd. А їх пиво я придбав на фестивалі домашників у Контейнері.
(більше…)Деталі:
40 IBU
7.8% ABV
Броварня:
Latin Quarter Brewery Україна / Ukraine
Переді мною пиво “Бочкове Нефільтроване” від Першої Приватної Броварні. На офіційній сторінці обіцяють м’який смак, з натуральним ароматом цедри апельсину та коріндру. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний світлий, дріжджі пивні, натуральний ароматизатор, екстракт апельсинової цедри, кориандр, хміль. Написано, що перед вживанням треба взбовтати… зараз.
(більше…)Деталі:
12 IBU
11.5 OG
4.3% ABV
Броварня:
Перша Приватна Броварня Україна / Ukraine
На честь Октоберфесту 2025 знайшов, і сьогодні буду дегустувати, пиво “Lowenbrau Oktoberfestbier” від Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe. За сам фест та і пиво, яке там наливають, є напевно, мільйони статей. Тому я не буду акцентувати увагу на цьому і перейду до дегустування.
(більше…)Деталі:
23 IBU
6.1% ABV
Броварня:
Spaten-Franziskaner-Lowenbrau-Gruppe Німеччина / Germany
І другим пивом буде “Kloster-Gold Hell”. Ось тут, можна почитати, як самі пивовари/монахи представляють своє пиво.
(більше…)Деталі:
15 IBU
5.4% ABV
Броварня:
Kloster-Brauerei Scheyern Німеччина / Germany
Вирішив трішки перервати свою дегустацію пива від домашників. Переді мною класична класика з Німеччини пиво “Krombacher Pils”. Статей на тему цього пива прям дуже багато, тому я перейду до дегустації. До речі, вони змінили корку (в моїй колекції іншого виду).
(більше…)Деталі:
24 IBU
4.8% ABV
Броварня:
Krombacher Gruppe Німеччина / Germany
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Ще одне пиво на сьогодні “Quantum” від “Bobr Brew”. Це Doppelbock з 8.9% алкоголю. Круть. Треба пробувати.
(більше…)Деталі:
25 IBU
21.1 OG
8.9% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / Ukraine
Переді мною пиво Duchesse De Troya від домашників “Hoppy Roger DIY”. Ані офіційної сторінки, ані хоча б сторінки у соц мережах я не знайшов. Складу на етикетці також немає.
(більше…)Деталі:
6.0% ABV
Броварня:
Hoppy Roger DIY Україна / Ukraine
Продовжую марафон дегустації пива від домашніх пивоварів. Сьогодні буде “Blind Brew” від “ParTer”. Офіційної сторінки у хлопці поки немає, томудізнатись щось цікаве за це пиво – я не можу.
(більше…)Деталі:
5.0% ABV
Броварня:
ParTer Україна / Ukraine
Другим пивом буде бельгійський квадрюпель від “Tipsy Brothers Brewery”. Взагалі, другий (для мене другий) фест домашників пройшов так само класно, як і перший. Тому я мало чого пам’ятаю :). Я пам’ятаю, що були такі хлопці “Tipsy Brothers”, але взагалі не пам’ятаю, що вони розповідали за своє пиво.
(більше…)Деталі:
35 IBU
9.0% ABV
Броварня:
Tipsy Brothers Brewery Україна / Ukraine
Починаю серію дегустацій пива, яке я набрав на фестивалі домашніх пивоварів в Контейнері. І відкриваю його пивом “Cassette” від “Bobr Brew”. Це Ірландський стаут з 5.0% алкоголю.
(більше…)Деталі:
36 IBU
5.0% ABV
Броварня:
Bobr Brew Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
