Шотландія / Scotland Planet Pale by BrewDog Feb, 16, 2022

Сейчас быстренько расскажу о своих впечатлениях о пиве “Planet Pale” от шотландской пивоварни BrewDog. Почему быстренько? потому что я уже почти дол это пиво :). Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Нужно отметить, что пивовары добавили 6 видов хмеля – Centennial, Chinook, Citra, Mosaic, Simcoe, Talus.

Аромат яркий, вкусный, сладкий и стойкий. Его условно можно поделить на 2 части. Первая – это сладкое манго, которая идет как бы певрой. Сразу за ней, почти без отрыва идет апельсиновая горечь. Точнее сказать горечь от апельсиновой корки.

Шапка белоснежная со среднезернистой основой. Тело лимонно-пшеничного оттенка, мутноватое.

Во вкусе “Planet Pale” так же хорошо прослеживается привкус апельсина. Вкус мякоти недоспевшего апельсина. Слегка так специфически кислит. Горечь, так же как и в аромате приходит второй водной. Вот только тут она более явная, то есть идет с сильным перепадом. Но все арвно вкусно.

Вцелом пиво вкусное, можно будет его взять второй раз. Но есть один минус, как во вкусе, так и в аромате – если дать пиву немного постоять, то просыпает некая травянистость, которая портит вкус.

Все мои дегустации от “BrewDog” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.