Дегустація пива у категорії скло має свою унікальність: скляна тара зберігає чистоту смаку та аромату, не взаємодіючи з напоєм. Темне скло захищає пиво від світла, що дозволяє насолодитися його справжнім букетом. Сам процес відкриття пляшки додає ритуальності — звук і перший аромат створюють атмосферу очікування. А сама скляна пляшка стає символом традиційності та довершеності пивної культури.
Еще одно пиво из Бельгии от микропивоварни Brasserie de Silly. В этот раз пиво Silly Rouge. Про саму пивоварню и что они делают можно прочесть на официальном сайте. Состав: вода, ячменный солод, вишневый концентрат, хмель, дрожжи. И при всем при этом тут 8% алкоголя.
(більше…)Деталі:
8.0% ABV
Броварня:
Brasserie de Silly Бельгія / Belgium
Итак, сегодня будет Бельгиец из маленького городка Силли – Green Killer. На официальном сайте можно получить всю информацию о пиве. И не только.
(більше…)Деталі:
16 OG
6.5% ABV
Броварня:
Brasserie de Silly Бельгія / Belgium
Пришло время еще одного пива от ТОВ “Европа 2014” – John Gaspar Zorro. Когда я его покупал, то думал, о клево, новая пивоварня (для меня новая), а потом когда пришел домой и открыл свой сайт, и увидел, что ровно три года назад я уже покупал их пиво :). Тогда это были John Gaspar Gold beer темное и John Gaspar Gold beer. А вот ссылочка на официальную страничку в ФБ. Состав: вода, солод ячменный, солод мюнхенский, солод карамельный, хмель, дрожжи пивные.
(більше…)Деталі:
13 OG
4.6% ABV
Броварня:
Европа-2014 Україна / Ukraine
Вчера я пробовал пиво Cerne от Bierwelle и вот сегодня как и обещал хочу еще одно пиво этой пивоварни – Cervene. Кстати, вот тут – официальный сайт, можно почитать, как свое пиво описывают пивовары. Ладно, то таке. Состав: вода, солод карамельный, хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
14 IBU
12 OG
3.8% ABV
Броварня:
Bierwelle Україна / Ukraine
Зашел, я значит, сегодня в одну из разливаек города, и в холодильнике я увидел пиво Cerne от Bierwelle. Я несколько раз их встречал на разных фестивалях и на полках магазинов, и вот сегодня решился купить. А еще думаю, клево, новая пивоварня (для меня новая). А потом посмотрел, что в 2015 я уже пробовал их пиво. Тогда ими оказались Янтарный Эль и Brewhops Темний Ель.
(більше…)Деталі:
18 IBU
13 OG
4.2% ABV
Броварня:
Bierwelle Україна / Ukraine
47.83 y.e. за 1.5
0.38 y.e. за 0.5
Alcohol: 18.0
IBU: 50
OG: 30.2
Решил сегодня открыть еще одно пиво, им стал Jack Unicorn jn KF Brewery. По описанию это должен быть пшеничный Bock. И если я правильно помню то идеальное время для Bock – это зима. Ведь оно должно согревать своей крепостью, возможно быть крепким, и при этом не должно особо чувствоваться алкоголь. Состава на этикетке нет.
(більше…)Деталі:
16 IBU
6.5% ABV
Броварня:
KF Brewery Україна / Ukraine
Сегодня передо мной еще один представитель пивоварни Brouwerij ‘t IJ – пиво Natte. До сегодня я пробовал Zatte, Columbus, и IPA. Состав: Вода, органический ячменный солод. органический хмель, дрожжи.
(більше…)Деталі:
22 IBU
6.5% ABV
Броварня:
Brouwerij 't IJ Нідерланди / Netherlands
Пришло время еще одного пива из Нидерландов. Пиво Tricky Tripel от Gebrouwen Door Vrouwen. Вот тут можно почитать, как сами пивовары описывают свое пиво. Состав: вода, ячменный солод, хмель, травы. Очень бы хотелось увидеть список этих трав, но его нигде нет.
(більше…)Деталі:
22 IBU
7.8% ABV
Броварня:
Gebrouwen Door Vrouwen Нідерланди / Netherlands
Еще один представитель от D.Kit Family Brewery пиво Misty Morning. Первые два, нестримний гарбуз и IPA Idaho, были довольно не плохими, по-этому от Misty Morning я ожидаю, как минимум, быть на высоте. Состава на этикетке я не вижу.
(більше…)Деталі:
43 IBU
13 OG
5.2% ABV
Броварня:
D.Kit Family Brewery Україна / Ukraine
Сегодня у меня довольно интересный образец. Все дело в том, что есть такие ребята как ресторан-пивоварня Наживо (Киев). Сварили значит эти ребята IPA Grapefruit и, наверное, подумали, а почему бы не пойти с этим пиво на Kyiv Beer Festival. Собственно говоря, мы там с ними и встретились. Вот только по уверению тех самых ребят, до того дня они ни разу не разливали свое пиво в бутылки. Пришлось брать (в хорошем смысле слова :)).
(більше…)Деталі:
90 IBU
14 OG
5.8% ABV
Броварня:
Наживо Україна / UkraineТрохи статистики по категорії Скло:
Ukraine
545 caps
Occupant
502 caps
Germany
426 caps
Belgium
274 caps
Poland
231 caps
