Amnesia Haze від Underwood Brewery

Сегодня буду попробовать Amnesia Haze от Underwood Brewery. Для этого пива обещают сильный хмелевой аромат, во вкусе тропики. Хмель ребята использовали Citra, Mosaic и El Dorado. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи, овсяные хлопья.

В аромате четко прослеживаются фрукты – апельсин или долька апельсина, манго, еще что-то. Вкусно. Вот только в самом начале, совсем на чуть-чуть, прослеживается немного кислоты. А вот горечи становится больше, если дать пиву немного постоять.

Шапка имела среднезернистую основу. Белый цвет. Держится примерно минуту. Потом остается только по краю бокала. Цвет и консистенция напоминает что-то среднее между апельсиновым а ананасовым соком.

Во вкусе пива “Amnesia Haze” от Underwood Brewery так же много фруктов. Где-то на заднем плане проступает немного килинки. Еще мне тут нравится комбинация фруктов и алкоголя. Прям награни, но вкусно. Это пиво обязательно стоит попробовать.

Все мои дегустации от пивоварни Underwood Brewery можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизью пивоварни.