Україна / Ukraine Talus DIPA від Remeslo Brewery Jan, 15, 2023
Untappd info
IPA - Imperial / Double
-
Алкоголь
8.1%
-
Горечь
100
-
Плотность
23%
-
Стиль
IPA - Imperial / Double
-
Цена
2.14 y.e. за 0.5
Продовжую дегустувати українське пиво. Сьогодні буде пиво “Talus DIPA” від харківських “Remeslo Brewery”. Хлопці обіцяють насичений смак, та фруктовий аромат. Це Double Indian Pale Ale з 8.1 алкоголю. Склад: вода, солод світлий, солод карамельний, хміль (Talus, Sabro, Citra).
Так, ну я зрозумів, що саме лежить в основі аромата – це чіткий, насичений аромат получничного варення. І чим довше пиво стоїть в бокалі, тим чіткіше він стає. Хоча, напевно, ні саме коли робишь чай з полуницей, от аромат точно такий.
Піна була слабенькою. Трималася пару секунд після чого від неї зовсім нічого не залишається. Тіло має коричневий відтінок, злегка каламутне.
Ну і в номінації “саме солодке пиво” перше місце, з великим відривом, посідає “Talus DIPA” від Remeslo Brewery. Насправді, я навіть не знаю, що крім цукру може давати такий солодкий присмак. Ну і у післясмаку прослідковується гіркий присмак, котрий приходить від алкоголю. Ні на DIPA це не схоже. Зараз спало на думку, що саме таким солодким смаком пивовари заховали алкоголь. Добре, але занадто.
Ну а я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці можно слідкувати за життям пивоварні.