США / USA Snake Dog IPA Feb, 23, 2023

Вирішив розбавити українську дегустацію пивом з Америки. Зустрічаємо пиво Snake Dog IPA від Flying Dog Brewery. Я не знаю як так вийшло, але це перше пиво цієї пивоварні яке я дегустую. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дріжджі.

На перший ніс аромат доволі блідий. Є трошки гіркоти, трошки солодкого присмаку і все. Якщо дати пиву постояти, то солодкий (карамельний) присмак виходить на перше місце. Але згодом і він втрачає свою силу.

Піна виглядає на всі п’ять. Має дрібнозернисту основу, білий колір. Тримається довго, а коли таки почина сходити, то ще залишається на стінках бокала. Тіло має золотистий відтінок.

Смак пива Snake Dog IPA можна приближно поділити на дві частини. У першій, яка приходить на початку, йде солодкий, карамельно-фруктовий, присмак. Десь з середини додається гіркий присмак. А от на прикинці ковтка, добре відчувається алкоголь (його тут 7.1). З однієї сторони, смак насичений, але з іншої сторони оцей алкогольний присмак, ну дуже усе псує.

Усі мої дегустації від пивоварні “Flying Dog Brewery” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.