Данія / Denmark Faxe Amber by Royal Unibrew Feb, 17, 2022

Сегодня буду поткрывать для себя второе пиво от бренда Faxe – Faxe Amber. На официальной страничке обещают полный и богатый вкус, легкую сладость и приятную горечь. Ну в общем, все как обычно. Гоу пробовать.

Ну во-первых, золотистым это пиво точно не назовешь. Я бы сказал, что это полутемное пиво с золотистым оттенком. Тело чистое. Шапка имела среднезернистую основу, белый цвет. Держится чуть дольше чем пена от шампанского.

В аромате на “первый нос” чувствуется две волны. Первая – это сладкий привкус. В основу лежит топленый сахар. Вторая волна – это горький, травянистый привкус. И вроде бы ничего, но эти две волны идут как-то отдельно друг от друга. А вот если дать пиву немного постоять, то сладкий и горький вкус выравниваются и вот сейчас вкусно на 100%.

В сравнении с ароматом, вкус пива “Faxe Amber” не такой приторно-сладкий. Тут сразу идет хорошая комбинация горечи и сладости. Алкголя не чувствуется. Вот только это чувствуется в первую половину глотка, во второй на первое место выходит терпкость. Ну и перечитав немного про венский лагер, могу сказать, что наверное, основным минусом тут будет отсуствие мягкости.

Все мои дегустации от пивоварни Royal Unibrew можно посмотреть тут. А на официальном сайте Faxe можно следить за их новинками.